Basilic Sur Un Rebord De Fenêtre

Basilic sur un rebord de fenêtre

Le basilic épicé est non seulement délicieux mais aussi extrêmement utile. On peut l'ajouter aux salades, aux plats de viande ou en faire des sauces. Malheureusement, le basilic est une plante saisonnière, il n'est donc pas toujours possible de l'acheter en hiver. Mais il existe une solution : vous pouvez cultiver vous-même du basilic facilement dans votre potager.

Les tiges, les feuilles et les bourgeons du basilic contiennent beaucoup d'huiles essentielles qui donnent à la plante son arôme unique.

Cela fait que les graines mettent beaucoup de temps à germer, il y a donc quelques détails importants à prendre en compte pour cultiver cette plante sur un rebord de fenêtre.

Styles de basilic pour un rebord de fenêtre

Pour la culture sur un rebord de fenêtre, il faut préférer les types compacts de basilic. C'est parce qu'il n'y a pas beaucoup d'espace dans l'appartement. Il est également conseillé de choisir plusieurs variétés qui ont à peu près la même taille (photo 1).

Note:En choisissant les variétés, on tient également compte de la période de maturité.

Contrairement à la taille de la plante, elles doivent être différentes. Vous aurez alors des herbes fraîches sur le rebord de votre fenêtre presque toute l'année et vous n'aurez pas à replanter les graines.

Basilic sur un rebord de fenêtre
Fig. 1 : Types compacts spéciaux

Les types de basilic les plus populaires pour la culture sous sol comprennent le parfum de vanille, le basilic, la menthe poivrée, le marquis, etc. Les jardiniers expérimentés recommandent de privilégier les variétés à petites feuilles vertes.

Les plantes violettes mettent plus de temps à germer et nécessitent plus de soins.

Préparation du semis de basilic

Produire du basilic frais et parfumé sur un rebord de fenêtre nécessite un peu de travail préparatoire. Pour ce faire, vous choisissez les bonnes graines, préparez le bon sol et choisissez les bons récipients. Voyons de plus près ces détails.

Préparation du sol

La culture du basilic sur un rebord de fenêtre se fait de préférence dans un sol léger mais fertile.

Le plus simple est de l'acheter dans un magasin spécialisé, mais vous pouvez aussi préparer le vôtre en mélangeant 1 part de compost avec 2 parts de terre ou 2 parts de tourbe avec 1 part d'humus (image 2).

Basilic sur un rebord de fenêtre
Figure 2 : Utilisez un sol léger mais fertile

Faites un mélange de terre adapté et réchauffez-le dans un four pendant 20 minutes. Cela aidera à tuer les spores fongiques et les agents pathogènes. Ensuite, arrosez le sol avec une solution d'engrais liquide.

Choisir un récipient

Le choix du récipient dépend beaucoup de la façon dont les plants de basilic seront cultivés.

Si les graines sont immédiatement semées dans un récipient où l'épice sera cultivée, il faut choisir des pots d'une profondeur d'au moins 10-15 cm (figure 3).

Note:Le diamètre dépend du nombre de plantes ou de graines semées. Les plantes ne doivent pas surpeupler le récipient, mais même un ou deux buissons solitaires ne seront pas trop attrayants dans un grand pot.

Il est plus facile de remplacer les pots de fleurs habituels par des récipients rectangulaires. Les semis sont plantés à 10 cm de distance.

Lorsqu'ils sont semés directement à partir de graines, ils ne doivent pas être trop denses pour ne pas avoir à les éclaircir par la suite.

Basilic sur un rebord de fenêtre
Figure 3 : Le basilic peut être semé dans des pots individuels ou dans des conteneurs longs

Les pots, comme le sol, doivent être décontaminés. Les récipients en céramique doivent être lavés soigneusement avec de l'huile de manganèse, ceux en plastique doivent simplement être ébouillantés avec de l'eau bouillante. Veillez à mettre une couche de drainage au fond du récipient, ce qui éloignera l'excès d'humidité des racines et les empêchera de pourrir.

Semis de graines de basilic sur le rebord de la fenêtre

Le basilic peut être cultivé à partir de semis ou de boutures récoltées sur une plante potagère.

Mais si vous voulez avoir une récolte toute l'année, il est préférable d'avoir une multiplication des graines.

Préparation des graines

Les graines de basilic contiennent beaucoup d'huiles essentielles, le temps de germination est donc assez long. Faire tremper les graines dans de l'eau chaude pendant 1 à 2 jours, en changeant l'eau toutes les 12 heures est la meilleure façon de les préparer

Les faire tremper dans de l'eau chaude à cet effet. Ensuite, les graines sont placées dans une solution faible de manganèse pendant 2 heures, puis séchées sur un tissu ou une gaze.

Semis

Sémez les graines à 2 cm de distance et recouvrez les graines d'une petite couche de terre.

L'épaisseur du sol ne doit pas dépasser 1 à 2 cm. Sinon, les graines ne germeront tout simplement pas (figure 4).

Basilic sur un rebord de fenêtre
Figure 4 : Semis sur le dessus de la terre, recouvrir les graines d'une fine couche de terre

Le pot est recouvert d'un film plastique ou d'un verre afin de créer un effet de serre. Le pot est placé dans un endroit chaud et les premières plantules vont apparaître. Retirez périodiquement le couvercle pour l'aérer.

Note:Le versement n'est pas nécessaire à ce stade. Il suffit d'arroser périodiquement les semis avec de l'eau à température ambiante provenant d'un pulvérisateur.

Selon le cultivar et les soins, les premières plantules émergeront après environ 7 à 12 jours. Lorsque les plantules ont enfin poussé, on enlève le couvercle et on éclaircit les plantes de manière à ce qu'il y ait une plantule tous les 10 cm. Le pot doit ensuite être placé dans un endroit chaud et bien éclairé.

Lorsque les plantes ont atteint une hauteur de 5 à 7 cm, il faut ajouter quelques centimètres de terre pour renforcer les jeunes pousses. A partir du moment où vous découvrez le sol, il faut régulièrement ameublir la terre et l'arroser.

Soins du semis

Comme le basilic est considéré comme une culture très pointilleuse, il faut l'entretenir correctement (figure 5).

Soins du basilic :

  1. Sous-arrosage :En été, le basilic peut non seulement être arrosé mais aussi aspergé. Il est préférable de le faire le matin afin que le liquide ne provoque pas de brûlures sur les feuilles.

    Le sol du conteneur doit toujours être humide, mais sans eau stagnante. En hiver, n'arrosez le basilic que deux fois par semaine.

  2. Contrôle de la température : pour que les plantes se développent uniformément, la température ambiante doit être de +20 +25 degrés. Il est important de ne pas mettre le récipient dans un courant d'air car la plante à épices perdrait son parfum.
  3. L'éclairage : de mars à août le basilic a besoin de beaucoup de lumière.

    Veillez à inclure des lampes en hiver car sans elles, la plante ne peut pas se développer correctement.

Basilic sur un rebord de fenêtre
Figure 5. Les soins appropriés de la plante comprennent l'arrosage, un éclairage correct et une fertilisation régulière

Si les récipients ne sont pas remplis de suffisamment de terre fertile, fertilisez-les une fois par mois. Le biohumus, l'Agrolife ou d'autres matières organiques sont utilisés comme engrais.

Récolte

Le moment de la récolte du basilic est crucial.

Rappelez-vous que les plantes qui n'ont pas encore commencé à fleurir ont le plus de saveur et d'arôme (figure 6).

Basilic sur un rebord de fenêtre
Riz 6. Les feuilles les plus aromatiques sont récoltées sur des buissons qui n'ont pas encore commencé à fleurir

Pour éviter que cela ne se produise prématurément, on coupe les sommets des buissons plus âgés. Après ce traitement, les plantes se ramifient sur les côtés au lieu de grandir et de fleurir. Les plants de basilic ne doivent être laissés en pleine floraison que s'ils sont destinés à être semés pour la propagation.

Plus d'informations sur la culture du basilic sur le rebord de la fenêtre se trouvent dans la vidéo.

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