Comment Couvrir Les Raisins Pour L'hiver : Options, Systèmes De Couverture

La couverture hivernale est une mesure importante. Elle affectera la croissance et le développement du buisson au cours de la saison à venir. Pour conserver les raisins dans le froid de l'hiver, il faut connaître quelques détails et règles pour les couvrir. Pour couvrir les raisins, il est important de tenir compte des caractéristiques variétales et climatiques, de l'âge du buisson et du temps et des règles de préparation.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver : options, systèmes de couverture

Quand faut-il couvrir les raisins ?

Les racines des raisins peuvent geler à des températures inférieures à -5°C, c'est pourquoi tous les travaux doivent être effectués avant.

Si le système racinaire gèle, le buisson entier mourra. Si la partie aérienne gèle, les raisins peuvent être remis en état.

Il existe des variétés qui peuvent résister au gel jusqu'à -28 °C, mais même celles-ci peuvent geler à -20 °C. Si l'on s'attend à ce que la température descende à -4 ..

. -5 °C, il faut au moins isoler les raisins résistants au gel.

Pourquoi est-il important de bien respecter les modalités de couverture de la vigne pour l'hiver :

  • Lorsqu'on isole trop tôt, il y a un risque de meurtrissures des plantes, de couverture de moisissures et de condensation qui provoque le gel des raisins ;
  • Si le réchauffement est trop tardif, les racines vont geler.

Le buisson n'est couvert que par temps sec - il ne doit y avoir aucune trace d'humidité accrue sur le sol et la plante.

La condition principale est que la vigne soit endurcie, c'est-à-dire qu'on lui donne l'occasion de supporter les premières gelées en plein air.

Cette règle ne s'applique qu'aux cultures matures.

Mise en œuvre en fonction de la situation géographique

La période de réchauffement dépend de la région de croissance de la culture :

  • Moscou et région de Leningrad39>. La température moyenne quotidienne de l'air ne doit pas dépasser -2 °C, par conséquent, le processus de travail doit commencer après le 20 novembre et durer jusqu'au 10 décembre. Les préparatifs doivent commencer fin septembre.
  • L'Oural et la Sibérie occidentale.

    Les préparatifs commencent fin août-début septembre. La période de mise à l'abri s'étend d'octobre à début novembre.

  • La ceinture moyenne de la Russie. Les vignes sont mises à l'abri 20 à 30 jours après la chute complète des feuilles, à la mi-novembre.
  • L'Ukraine.

    Il s'agit de régions comparativement chaudes, où les dates de mise à l'abri des vignes sont décalées vers l'hiver, surtout si l'été indien est tardif. La période optimale est novembre, dans le sud de l'Ukraine - décembre.

Préparation des raisins pour la couverture

Les mesures préparatoires avant la couverture des raisins pour la période hivernale sont considérées comme un facteur important. Dans le Nord, il n'y a pas de chute naturelle du feuillage avant les premières gelées, donc les jardiniers enlèvent artificiellement les feuilles du cep de vigne et éliminent la végétation adventice de la zone des racines.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver : options, systèmes de couverture

Moments de traitement

La taille et les autres mesures de préparation des raisins pour l'hiver sont effectuées après la chute des feuilles.

Il est important d'avoir une température nocturne constante entre 0 et -2°C.

L'engrais

L'engrais est appliqué 2 à 3 semaines avant l'assèchement. Pour que le raisin passe normalement l'hiver et donne une riche récolte au printemps, il est nécessaire de faire des apports nutritifs, mais il est interdit de fertiliser à l'azote en automne.

Pour la fertilisation automnale du cep de vigne, vous pouvez utiliser la composition suivante :

  1. Sur 10 litres d'eau, prenez jusqu'à 15 g de potassium et 20 g de phosphore.
  2. Ajoutez à la solution environ 12 à 15 gouttes d'iode pharmaceutique.

  3. Mettre de l'acide borique en poudre (5 g) dans le mélange.

Le dosage ci-dessus est pour l'arrosage d'un arbuste.

Traitement des maladies

Pour éviter la propagation des parasites, l'arbuste et les environs sont pulvérisés avec du sulfate de cuivre (100 g de substance pour 9-10 L d'eau). Contre les maladies, on utilise les préparations suivantes :

  • Maladies fongiques et infectieuses.Pour 9-10 litres d'eau, prendre 35-40 g de sel de table, 15-20 g de soude, 7-10 gouttes d'iode.

  • Anti-mildiou et oïdium. On utilise une solution de manganèse rose ou du soufre colloïdal (10 g de poudre pour 9 à 10 litres d'eau).

Si vous ne souhaitez pas utiliser ces moyens, achetez des préparations toutes prêtes - Topaz, Ridomil ou Fundazol. Suivez strictement le mode d'emploi, qui est détaillé sur les moyens.

Autres mesures

Ce qu'il faut encore faire pour préparer le cep de vigne à la couverture:

  1. Dans les 3 jours précédant le réchauffement, effectuez une charge d'humidité, car le sol complètement sec est plus susceptible de surgeler.

    Pour ce faire, creusez quelques trous comme des trous de drainage. Arrosez à raison de 20 litres d'eau pour 1 an de vie végétale. Pour ce faire, retirez les pousses du treillis et étalez-les sur le sol. Cela permettra à la lumière d'atteindre toutes les branches.

  2. Taillez les arbustes - éliminez les éléments malades et endommagés, les pousses fines et les branches ondulées (branches épaisses à croissance verticale provenant de l'ancien manchon).

    Parmi les jeunes pousses, laissez jusqu'à 8 pousses qui ont eu le temps de durcir et de produire 4 bourgeons. Raccourcissez les pousses de l'année dernière à une longueur de 12-15 yeux.

  3. Enlevez les racines rosées, qui sont jusqu'à 25 cm de profondeur (elles vont geler). Pour ce faire, creusez un trou autour du tronc, sélectionnez les pousses de racines horizontales, coupez-les à la base de la racine. Désinfectez les zones coupées avec une solution de manganèse faible.

Quelles sont les façons de couvrir les raisins pour l'hiver ?

Il existe de nombreuses méthodes pour isoler les raisins, mais il y a une règle de base - le système racinaire est le plus couvert. Ce sont les racines qui sont le plus souvent soumises au gel.

Rondissement

C'est la méthode la plus rapide et la plus économique. La principale condition est que le sol soit meuble et légèrement humide. De la sciure de bois peut être ajoutée pour la chaleur.

Comment bien butter les raisins avant l'hivernage - instructions étape par étape :

  1. Dégager la zone de 1 m autour du buisson.
  2. Créer un monticule de 13 à 15 cm autour du tronc avec un outil de jardinage.
  3. Cultiver l'endroit avec une solution faible de manganèse.
  4. Epandre de l'herbe pour dissuader les souris.

Lorsque la neige apparaît, l'étaler sur le monticule.

Si les raisins poussent sous des latitudes septentrionales, la butte doit avoir au moins 25 cm de hauteur et 30 à 40 cm de rayon.

Demandez à un jardinier expérimenté dans la vidéo suivante :

Couverture partielle

Cette méthode convient aux régions aux hivers chauds. Elle s'articule autour du sol et des matériaux locaux - paille, tissu, toile de jute, bâche plastique, molleton, foin, etc.

Procédé de réchauffement partiel de la vigne :

  1. Couvrir le bas du buisson d'une couche de terre (comme pour le trempage).
  2. Connecter les branches en bouquet à l'aide de ficelle.

  3. Poser une feuille de couverture ou de la paille sur le sol.
  4. Poser les raisins, les presser avec des planches ou des pneus de voiture.
  5. Les envelopper avec une feuille de plastique, par exemple.

Ne doit pas dépasser 5 cm d'épaisseur.

Couverture totale

Ce type de couverture est à privilégier par temps très gelé.

Instructions étape par étape pour une couverture complète :

  1. Recueillir les branches du treillis, les regrouper et les attacher avec une corde.
  2. Dégager un fossé peu profond de manière à ce qu'il puisse accueillir la moitié de la hauteur des vignes liées. Remplissez-le de sciure de bois (paille, foin, etc.).
  3. Enveloppez les branches autour du fossé avec un matériau géotextile.

  4. Passez les branches dans le fossé en les enfonçant doucement pour ne pas casser les vignes.
  5. Remplir la terre.
  6. Après la chute de la neige, en recouvrir la structure.

Paille ou roseaux

Un moyen écologique et respirant d'isoler les vignes pour l'hiver. La première chose à faire est de préparer la canne, la quenouille ou la paille de céréales.

Comment isoler un buisson de vigne avec une paille ou un roseau :

  1. Réunir les vignes en un faisceau.
  2. Mettre de la paille sur le sol, presser les vignes par-dessus.
  3. Mettre une couche de paille d'au moins 20 cm.
  4. Quelques semaines plus tard, ajouter une autre couche du même matériau de couverture.
  5. L'accrocher avec des cordes, des attaches en plastique ou un filet pour éviter que la paille ne s'envole sous l'effet des vents.

Vous pouvez également voir la vidéo suivante:

Utiliser la neige

La méthode est efficace en Sibérie et dans les régions qui connaissent de longues périodes de fortes pluies hivernales. Un facteur important est que les raisins doivent être résistants à des températures allant jusqu'à -10°C.

Le processus de création d'une couverture de neige :

  1. Fixez les vignes en un faisceau.
  2. Déposez des pièces de contreplaqué ou des planches sur le sol.
  3. Déposez les vignes sur celles-ci et fixez-les avec du fil de fer/des glissières.

  4. Remplir de neige. Assurez-vous que la couche de neige est d'au moins 40 à 50 cm.
  5. Compactez-la soigneusement

Tout au long de l'hiver, enfouissez la neige et veillez à la tasser. Plus la couche est élevée, plus la plante est chaude.

Couverture d'ardoise

L'ardoise peut être utilisée comme matériau approprié (si elle n'est pas disponible, utiliser des planches, des feutres de toiture, etc.

) Comment faire une couverture de tranchée:

  1. Dégagez une tranchée de la longueur des branches qui y seront placées. La profondeur peut aller jusqu'à 30 cm.
  2. Dans des conditions climatiques très dures, isolez la tranchée avec des planches sur les côtés et le fond.
  3. Fixez la ficelle, enveloppez-la de sacs (agrofoil, etc.).

  4. Placez les vignes dans la tranchée, recouvrez le dessus d'ardoise de manière à ce que les côtés dépassent de 15 cm.
  5. Etendez la terre pour stabiliser la structure.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver : options, systèmes de couverture

Utiliser le Spunbond

Le Spunbond est le nom technique d'une gamme de couvertures. par exemple, agrofibre, airlaid, tissu de verre, etc. Le matériau est opaque et ne conduit l'humidité que d'un côté.

On dit qu'elle est respirante, c'est pourquoi la plante peut respirer en dessous.

Régulièrement ventilée, elle garde les raisins au sec et au chaud en même temps. Cela évite la condensation et empêche les branches de coller.

Panbond peut être utilisé dans toutes les conditions climatiques. Les jardiniers recommandent de combiner ce matériau avec des matières naturelles comme la paille ou le foin.

Il est possible de couvrir les raisins avec ce matériau directement sur les treillis, pliés vers le sol:

  1. Tirer les branches et les plier vers le sol, qui est saupoudré de feuilles ou de paille.
  2. Stabiliser avec des agrafes.
  3. Couvrir avec du spunbond.
  4. Stabiliser (couvrir avec de la terre).

Plus d'une couche de matériau de couverture est recommandée pour les zones nordiques.

Pour des conseils utiles sur la couverture des raisins, reportez-vous à la vidéo suivante :

Bois de sapin

La forêt et le bois de sapin sont les meilleurs types de bois de sapin pour couvrir les plantes en hiver, mais vous pouvez également utiliser du pin ou du bois de sapin.

Le schéma de couverture des buissons de vigne est très simple à suivre :

  1. Étendre des broussailles de sapin sur le sol
  2. Couvrir avec de la vigne liée
  3. Couvrir 35 à 40 cm de hauteur avec des broussailles

Utiliser de la sciure68>

La condition principale est la sécheresse des matériaux. La procédure comprend les étapes suivantes :

  • Empiler les feuilles de PE sur le sol.
  • Empiler les vignes par-dessus.
  • Remplir généreusement de sciure de bois sur une hauteur de 30-40 cm.

  • Posez dessus une ardoise, des planches ou tout autre matériau dur afin que l'humidité ne puisse pas pénétrer.

Feuillage de la vigne

Pour l'isolation hivernale de la vigne, le feuillage est ramassé pendant la saison, soigneusement séché et stocké dans des sacs en tissu. Vous ne devez pas utiliser de feuilles infestées par des parasites ou des maladies.

Instructions :

  1. Dégager une tranchée jusqu'à 18-22 cm de profondeur.
  2. Mettre les sarments de vigne dedans.

  3. Éparpiller les feuilles jusqu'à 15 cm de hauteur.

Envelopper des agrovolok ou des filets métalliques ou mettre des planches de bois par-dessus. Sinon, les feuilles seront emportées par le vent.

Règles de base pour l'isolation des raisins

Que vous choisissiez ou non de couvrir vos pieds de vigne pour l'hiver, respectez ces règles :

  • ne pas placer les branches de vigne sur un sol nu sans matériel improvisé;
  • si la partie du sol est laissée ouverte et que le site est balayé par le vent, veillez à installer des barrières de protection du côté du flux d'air;
  • essayer de couvrir une surface maximale autour du buisson (un rayon minimum de 50-60 cm) ;
  • mulchiez les zones entre les rangs;
  • désinfectez l'isolation;
  • pour repousser les rongeurs, disposez en plus d'autres plantes qui n'aiment pas les nuisibles à côté des raisins (tanaisie, sureau noir, absinthe, romarin, calendula).

Utiliser les feuilles, les mauvaises herbes, le feuillage des tomates, les branches d'épicéa, etc.

comme paillis sur l'interligne

Nuances de la couverture de la vigne selon la région

Les particularités des conditions climatiques obligent à suivre telles règles de couverture de la vigne:

  • Podmoskovje. Matériau - sec (feuilles, sciure de bois, spunbond). Le film ne peut pas être utilisé.
  • Région de Leningrad.Les raisins sont placés à la surface du sol (sans tranchée) en raison de la forte humidité.

    En raison de la stagnation des eaux de fonte au printemps, le vignoble doit être équipé d'un système de drainage dès l'automne. Pour l'isolation des buissons, il faut préférer le lapnik et l'agrofibre.

  • Kuban.Dans le climat chaud, les raisins de Kuban ont rarement besoin d'être isolés - seulement ceux qui poussent dans les basses terres. Une couverture partielle est suffisante.

  • Povolzhye.Un climat continental rude est présent ici - avec peu de neige, de fortes gelées en hiver et des étés chauds. Par conséquent, l'abri doit être complet et solide.
  • Les Midlands russes.La région est connue pour son abondance de neige, donc la meilleure option est d'isoler les raisins avec des congères et des broussailles.

  • Chernozemye. Très souvent, le soleil brille pendant les jours d'hiver, chauffant l'air à des températures plus élevées. Pour cette raison, il est interdit d'utiliser des tissus non tissés qui ne laissent pas passer l'air, sinon il y aura de la condensation. Les meilleures matières premières sont les agrofibres, le lapnik, le feuillage etc.

Règles de couverture des raisins dans d'autres pays:

  • Ukraine.

    Dans la partie sud de l'Ukraine, les raisins ne sont pas isolés. Dans les autres régions du pays, il suffit de couvrir de feuillage, de lapnik, de spunbond, en pressant les branches au sol.

  • Biélorussie. Dans un pays à forte humidité, on n'utilise pas la construction de tranchées et les raisins sont placés sur le sol ou enveloppés dans des treillis. Le matériau optimal est le lapnik.

Particularités de la couverture des jeunes raisins pour l'hiver

Avant d'isoler les jeunes raisins, on ne fait pas de taille, mais on coupe seulement le sommet pour rendre le bois plus grossier. C'est la principale différence entre les mesures pré-hivernales et les raisins adultes. Arrêtez l'arrosage au mois d'août.

Spécificités pour l'isolation des jeunes vignes :

  1. Enlevez le feuillage s'il reste.
  2. Dégagez un fossé peu profond.

  3. Enveloppez la vigne dans un anneau.
  4. Fixez la vigne dans le fossé.
  5. Enveloppez dans de la paille (un autre matériau peut être utilisé).
  6. Couvrir avec des planches ou des ardoises.

Couvrir la plante avant la première gelée, car la jeune vigne est encore tendre et peut atteindre le gel.

Vous pouvez trouver une vidéo sur la façon de couvrir une vigne :

Quels sont les cépages qui n'ont pas besoin d'être couverts ?

Il existe certains cépages qui peuvent résister au froid :

  • Isabella, Marusya et Saperavi39>.
  • Markett.Tolère jusqu'à -42 °C.
  • Kishmish, Swenson Red et Spartan.Tolère facilement des températures allant jusqu'à -34 °C.

  • Barsum. Ne craint pas le froid jusqu'à -27 °C.
  • Golden Early et Vatra Tolérance jusqu'à -30 °C.
  • Katavba et Vandal-Cliche Hiver à -35 °C.

Avec le respect exact de la technologie de la couverture de la vigne pour l'hiver, la plante "remerciera" avec le grand rendement et les gros fruits.

Il est important de tenir compte non seulement des conditions climatiques régionales, mais aussi des conditions météorologiques prévues.

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Auteur publié

non mis en ligne 2 ans

Alina Akimova

Comment couvrir les raisins pour l'hiver : options, systèmes de couverture 5

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