Comment Faire Des Tomates Jarretières En Serre Et En Plein Air ?

Pour obtenir une bonne récolte, les tomates doivent être garrottées. Certaines variétés sont recommandées, d'autres ne peuvent tout simplement pas pousser ou porter des fruits sans elle. Dans cet article, vous apprendrez quels types de jarretières sont disponibles pour les tomates de serre et de plein air et quelles sont leurs spécificités.

Pourquoi faut-il jarreauter les tomates ?

Les jardiniers expérimentés, qui cultivent des tomates depuis des années, savent que le jarreautage est une mesure importante, dont dépendent directement la quantité et la qualité de la récolte. Ceci est particulièrement important pour les cultivars à croissance moyenne et élevée, car ils produisent plusieurs kilos de fruits qui se brisent et meurent sous le poids des buissons.

Comment faire des tomates jarretières en serre et en plein air ?

Pourquoi faut-il attacher les tomates :

  • décharger la tige et les branches - une partie du poids des fruits est transférée sur les supports;
  • protéger les fruits des limaces;
  • protéger des maladies qui sont transmises aux plantes par un contact étroit avec le sol;
  • prévenir la détérioration des fruits due à une attaque fongique;
  • plus de soleil arrive sur les fruits, ils mûrissent plus rapidement;
  • il est pratique de cueillir les fruits qui mûrissent.

Règles de la jarretière de tomates

Il existe plusieurs façons de jarretières de tomates, qui diffèrent par les matériaux et les dispositifs utilisés. La mesure avec n'importe quelle méthode s'effectue selon les mêmes règles.

Règles pour attacher les buissons de tomates:

  • Le moment de la mesure doit être respecté. Il est nécessaire de choisir le moment dans le temps, afin que les buissons ne soient pas surchargés.

  • Les poteaux ou les cadres sont installés dans un sol humide. Cela permet d'éviter la fissuration du sol, qui peut endommager les fines racines.
  • La ligature se fait par étapes : on attache d'abord la tige centrale, et dès que les fruits commencent à se former, on attache les branches fruitières.
  • Une règle distincte pour les variétés hautes est d'être attaché dès 4-6 jours après le repiquage des semis en terre.
  • La jarretière doit être lâche et ne doit pas tirer sur la tige.

  • Les boucles attachées à la plante doivent former une figure 8.
  • Les buissons plus hauts sont d'abord attachés sous le racème inférieur, et au fur et à mesure de leur croissance, plusieurs autres attaches sont faites.
  • Les buissons à faible croissance sont attachés au milieu de la tige.
  • Le matériel de jarretière est utilisé une fois, collecté et éliminé à la fin de la saison.
  • Avant la jarretière, les buissons sont trépanés.

    Les tiges sont des pousses latérales qui poussent à l'aisselle des feuilles. Ceux-ci réduisent le taux de fructification, et doivent donc être éliminés (via l'escalade).

  • Tirer les buissons vers le bas, en laissant suffisamment d'espace entre eux et le support pour retenir les plantes pour la croissance future.
  • Le nombre de liens dépend de la variété, et peut être de 2 à 4 fois.

Matériaux et outils

Lorsque l'on jarretière des tomates, il est important non seulement de suivre la technologie du processus, mais aussi de choisir les bons matériaux avec lesquels soutenir les buissons en l'air.

Conseils sur le choix du matériau de la jarretière :

  • Ne pas utiliser le fil métallique, la ficelle fine et la ligne de pêche comme matériau de la jarretière. Tous ces éléments se fixent dans les tiges des arbustes, les endommagent et les déforment. Une largeur de 4-5 cm est nécessaire.
  • Il est interdit d'utiliser la jarretière de l'année dernière. Il peut abriter des agents pathogènes de diverses maladies qui ne doivent pas être transmises aux nouvelles plantes.

    Ils ont tendance à pourrir, les insectes, les champignons, les bactéries s'y reproduisent.

  • La meilleure option est un matériau synthétique qui a un faible coefficient de rigidité :
    • corde de kapron ;
    • ficelle ;
    • corde large et épaisse ;
    • vieux bas de kapron.
  • Des pinces (pinces à linge) peuvent être utilisées pour soutenir le buisson. Utilisez-les pour maintenir la tige entière et les branches séparément. Les clips peuvent être en bois ou en plastique.

    Ils peuvent être utilisés pour attacher la tige à une corde qui pend d'en haut - du plafond de la serre. L'avantage est que les pinces à linge peuvent facilement être repositionnées pour changer le niveau d'ancrage.

Pour utiliser le matériel de cordage, il faut le laver et le faire bouillir avant de l'utiliser.

En plus du matériel de cordage, vous avez également besoin de dispositifs d'ancrage pour attacher les buissons aux constructions en plastique et en métal. Il peut s'agir :

  • de piquets;
  • de mailles;
  • de cadres.

Calage

Débutez le liage lorsque 8-10 vraies feuilles apparaissent et que la tige atteint un diamètre de 1 cm dans sa partie inférieure. Le moment du liage dépend de la maturité des variétés.

Temps du premier liage selon le groupe de maturité précoce

  • précoce - 35-40 jours après la plantation ;
  • moyen - 50-60 jours ;
  • latent - 70-80 jours.

Le nombre de liens ultérieurs dépendra de la taille du buisson et de la rapidité et de la vigueur de sa croissance. Si le buisson est petit et compact, un seul liage peut suffire, et certaines variétés s'en passent complètement.

Ligaturage des tomates en serre

La tomate est une culture qui aime la chaleur et qui est capricieuse. Aujourd'hui, on préfère cultiver les tomates sous des couvertures en plastique, même dans les régions du sud. Pour mieux utiliser la surface, les jardiniers plantent des variétés à forte croissance qui donnent environ 5 fois plus de fruits - 10-12 kg par plante.

Les buissons des variétés de tomates à forte croissance, qui atteignent une hauteur de 2 m, ne peuvent pas pousser vers le haut sans soutien. Il existe de nombreuses méthodes pour attacher les tomates dans la serre ; le choix final dépend du nombre de plantes et des préférences de l'horticulteur.

Pour soutenir les plantes au plafond ou au mur

Pour ce faire, il faut fixer dans la serre des linteaux rigides auxquels on attache des cordes. Les linteaux peuvent être fabriqués à partir de tuyaux, de canaux ou de cornières en métal. Chaque rangée doit avoir son propre support linéaire qui est attaché aux linteaux métalliques fixés aux différentes extrémités de la serre.

Comment faire des tomates jarretières en serre et en plein air ?

Cette méthode de gardiennage est pratique aussi bien dans les petites serres où les buissons sont séparés par une allée sur deux rangs que dans les grandes serres où l'on réalise des plantations multi-rangs (4 à 6 rangs ou plus).

Attachez le buisson à un support de différentes manières.

Envisagez d'attacher les tomates à un support fixé au plafond :

  1. Une extrémité de la corde est attachée au support de manière à pouvoir être tirée vers le haut ou desserrée.
  2. L'autre extrémité est attachée juste au-dessus de la base de la tige.
  3. Si la tension de la corde change, on la corrige en dénouant et en renouant l'extrémité supérieure.
  4. Lorsque les arbustes ont plusieurs branches, chacune est attachée individuellement.

Les autres fixations aux supports linéaires sont effectuées comme décrit ci-dessus :

  1. D'abord, la corde est attachée à la tige, puis soulevée et fixée au support linéaire.

  2. L'extrémité inférieure de la corde est placée dans un trou de manière à être tressée par les racines.
  3. L'extrémité supérieure repose d'abord sur le sol, puis elle est soulevée et fixée au support ou attachée immédiatement - afin de ne pas gêner le soin des buissons.

Avec des chevilles

C'est la méthode la plus populaire pour attacher les tomates, qui consiste à attacher chaque buisson à une cheville individuelle. On ne peut pas dire que ce soit rationnel, mais c'est le plus facile et le moins cher.

La longueur du support dépend de la hauteur des buissons et doit être 30 à 50 cm plus haut.

Principe de la jarretière:

  1. Les poteaux sont installés avant de planter les semis dans la serre. Ils sont placés de telle sorte que jusqu'aux buissons restaient 10-15 cm.
  2. La tige est attachée aux piquets avec du matériel de jarretière, tordu en "huit". Les tiges et les branches ne sont pas tordues, mais enroulées, en les attachant au support sans tension.
  3. A mesure que le buisson grandit, l'attache est répétée.

L'attache individuelle des grands plants de tomates nécessitera des supports de 2,5 à 3 m de hauteur.

Pour attacher les tomates à l'aide de piquets, consultez la vidéo suivante :

Treillis horizontaux et verticaux

La méthode du treillis est utilisée sur de grandes surfaces avec des tomates à forte croissance. L'avantage de cette méthode est la possibilité d'attacher un grand nombre de tomates avec un effort minimal. Et vous pouvez utiliser les matériaux et les équipements - tout sauf les cordes - à plusieurs reprises.

Comment faire des treillis horizontaux:

  1. Installer deux supports métalliques sur les bords de la serre.

    Creusez-les dans le sol sur environ 0,5 m.

  2. Tendez de la ficelle ou du fil de fer entre les supports horizontalement, à 30 cm de distance. La rangée inférieure doit être à 25 cm du sol.
  3. Si la distance entre les piquets de soutien est importante, des piquets intermédiaires peuvent être ajoutés. La ficelle/le fil doit faire le tour des piquets des deux côtés.

  4. Sécurisez les plantes aux piquets tendus horizontalement avec des clips ou simplement en les passant entre les fils horizontaux adjacents.
  5. A mesure que les plantes grandissent, fixez des supports horizontaux supplémentaires aux piquets.

Les treillis verticauxsont utilisés pour la culture de tomates hautes. Comment faire des treillis verticaux :

  1. Positionner deux hauts supports métalliques aux bords du lit.
  2. Fixer un fil métallique au sommet des supports.

  3. Fixer une cheville près de chaque buisson.
  4. Fixer une extrémité du fil, fixer l'autre à une cheville individuelle. Attachez chaque buisson à son propre support vertical.

Comment construire un treillis pour les tomates à forte croissance se trouve dans la vidéo suivante :

Sur le filet

Pour éviter de tripoter la disposition des treillis et ne pas attacher des dizaines ou des centaines de fils aux supports métalliques, les jardiniers utilisent un matériau spécial : le filet de treillis. Il est vendu en rouleaux de 100 m.

Le grillage a une largeur de 1,7 m.

Comment faire des tomates jarretières en serre et en plein air ?

Il se met en place en quelques minutes :

  1. Positionner les supports métalliques sur le bord des lits.
  2. Tendre le grillage entre les supports.
  3. Pour le rendre plus solide et plus résistant, vous passez un fil de fer à travers le bord supérieur du filet et le fixez au sommet des supports.
  4. Vous n'avez pas à attacher les buissons, mais passez les sommets à travers les grandes cellules.

    Le filet et les buissons deviennent une seule structure rigide qui peut supporter n'importe quel poids de fruits.

Sur des grilles (cages)

Cette méthode n'est pas particulièrement populaire parmi les jardiniers. Elle est coûteuse, car chaque buisson nécessite une cage grillagée distincte. Cela augmente également la difficulté de collecter les fruits puisque beaucoup d'entre eux se retrouvent à l'intérieur de la cage métallique.

Comment faire des tomates jarretières en serre et en plein air ?

Comment une cage métallique est formée :

  1. Une cage métallique à grandes mailles est placée autour de la plante.

    La tomate est placée dans la cage.

  2. La partie inférieure du cadre est creusée (ou plutôt, pressée) dans le sol, afin que la construction ait une forte fixation.
  3. Le buisson, entouré d'une grille, ne se plie pas et ne tombe pas. Les pousses n'ont pas besoin d'être attachées. L'ossature est une structure porteuse autosuffisante.

Les avantages de la structure sont la mobilité et la réutilisabilité.

Capots

Comme la méthode précédente, la méthode des capots est coûteuse et demande beaucoup de travail. Il n'est pas utilisé pour la culture de masse. Cette variante conviendrait aux jardiniers qui cultivent des tomates hautes en petites quantités.

Comment faire des tomates jarretières en serre et en plein air ?

Il ressemble à une hotte.

Comment le fabriquer :

  1. Mettre trois montants autour du buisson, par exemple des piquets ou des tubes en plastique.
  2. Mettre les extrémités supérieures des montants ensemble pour former la base de la "hotte".
  3. Enrouler le tout dans un cadre avec des cordes ou du fil de fer. La distance entre les rangées adjacentes d'éléments horizontaux est de 30 à 40 cm.

Les capots sont placés au stade de la plantation.

La distance entre les structures adjacentes est de 1 m. Plusieurs buissons peuvent être plantés à côté d'un cadre.

La croissance des branches doit être contrôlée afin qu'elles ne poussent pas dans le cadre, sinon il sera difficile de récolter les fruits.

Tomates en plein champ

Mais à l'extérieur, les grands producteurs et de nombreux simples jardiniers essaient de cultiver des variétés de tomates qui peuvent pousser sans jarretière. On les appelle aussi variétés superdéterminantes ou à croissance limitée.

L'inconvénient de ces tomates est le faible rendement.

Particularités du gardiennage en pleine terre :

  • Les mêmes méthodes de gardiennage qu'en serre peuvent être appliquées au potager.
  • Si les buissons sont peu nombreux, il est conseillé d'utiliser des hottes ou des châssis grillagés. Pour des centaines d'arbustes, ces méthodes ne conviennent pas ; il faut installer des treillis.
  • Les exigences relatives aux structures de treillis sont plus strictes en plein champ qu'en serre.

    En plus du poids des arbustes, ils doivent résister aux rafales de vent, à la pluie et aux autres risques naturels.

  • Les treillis sont installés pour un an, car il n'est pas recommandé de cultiver les tomates au même endroit. Pour cette raison, peu de jardiniers utilisent la méthode du palissage. Il existe cependant des versions mobiles, mais leur construction nécessite certaines connaissances, compétences et coûts.
  • Le filet en plastique pour le ficelage ne convient pas.

    Les buissons hauts l'arrachent et les buissons bas n'en ont pas besoin. L'installation annuelle de la clôture est encore plus difficile que la disposition en treillis.

  • Pour les jardiniers qui cultivent des tomates en pleine terre, la méthode la plus populaire est la jarretière sur des piquets individuels.

Erreurs lors du liage des tomates

Beaucoup de jardiniers, n'ayant pas compris les spécificités des techniques de culture des tomates, font des erreurs lors du liage. En conséquence, les buissons souffrent, le rendement diminue et le goût des fruits se détériore.

Les erreurs typiques lors du liage des tomates :

  • Lier les buissons avec du matériel inadapté. Les matériaux trop rigides endommagent les tiges et les pousses. Les plantes commencent à se flétrir et finissent par mourir.
  • Utiliser le matériel de jarretière de l'année dernièreet ne pas le désinfecter. Par conséquent, les jeunes plantes peuvent être infestées de microbes pathogènes.

  • Tirer les cordes plus bas que nécessaire, ne pas les changer au fur et à mesure que les buissons grandissent. Avec les variétés hautes, attacher une fois n'est pas suffisant et doit être répété plusieurs fois pendant la saison de croissance.
  • Mettre en place des supports qui ne correspondent pas à la variété. Par exemple, il est insensé d'attacher une tomate haute à un pied court et vice versa.
  • Fixez les tiges et les branches ensemble avec du ruban adhésif en toile/du ruban isolant.

    Ce matériau ne maintiendra les branches en place que s'il est bien enveloppé. Mais on empêche alors la tige et les pousses de croître en épaisseur. Il en résulte une réduction de la nutrition des plantes et une baisse du rendement.

Le boulonnage, bien que simple, peut avoir un effet significatif sur le rendement des tomates. Pour choisir la méthode de garrottage des tomates, il faut tenir compte des caractéristiques de la variété, du mode de culture, de l'aspect financier et d'autres circonstances.

Auteur de la publication

non en ligne 2 ans

Marina Chernitskaya

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