Comment Faire Pousser Des Tomates Dans La Serre

Comment faire pousser des tomates dans la serre

Les tomates riches et parfumées sont considérées comme des légumes d'été, et en hiver vous ne pouvez les acheter qu'au supermarché. Mais cultivez vous-même des tomates, par exemple dans une serre. C'est assez simple pour que vous puissiez facilement la maîtriser en suivant les conseils de cet article.

Avec notre aide, vous pouvez sélectionner les bonnes variétés et préparer les plants de tomates pour la culture. Les tomates de serre nécessitent des soins particuliers afin de maintenir leur rendement et de prévenir les maladies.

Dans cet article, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour cultiver ce légume. Et les photos colorées et les clips vidéo détaillés vous aideront à le faire, même pour les débutants. En effet, le climat de la serre est bénéfique pour le développement des cultures, en raccourcissant la saison de croissance et en accélérant la maturation des fruits.

Mais lorsque vous envisagez de cultiver des tomates en serre, vous devez être préparé au fait que prendre soin de ces plantes à l'extérieur et à l'intérieur présente des différences significatives. Pour commencer, vous devrez sélectionner la bonne variété de culture et vous assurer que toutes les plantes bénéficient des conditions optimales de croissance et de développement.

Comme ces détails doivent être traités plus en détail, nous consacrerons une section distincte à chacun d'entre eux.

Des verts pour les serres en polycarbonate

Les structures en polycarbonate diffèrent des écrans de film en ce qu'il est plus facile de maintenir un climat optimal en fournissant au bâtiment du chauffage et de la lumière artificielle.

Comment faire pousser des tomates dans la serre
Rangée 1 : variétés de tomates pour serres en polycarbonate : 1 Swallow, 2 Karlmon, 3 Moskovskii Autumn, 4 Solveig, 5 Vnukovskii

Il convient de sélectionner pour les locaux des variétés attrayantes qui sont non seulement très savoureuses mais qui tolèrent également de faibles niveaux de lumière. En outre, les tomates doivent être résistantes aux maladies, car celles-ci se développent plus intensément dans les constructions en serre dans des conditions de forte teneur en eau.

Les jardiniers expérimentés recommandent les variétés Swallow, Carlson, Moscow Autumn, Solveig et Vnukovsky (figure 1) pour la culture en serre.

Elles présentent toutes les caractéristiques nécessaires pour une récolte abondante.

Meilleures variétés de tomates pour la région de Moscou

Dans les conditions climatiques instables de la région de Moscou, les variétés résistantes au gel et aux infections et champignons sont considérées comme les meilleures. En même temps, elles doivent être productives et avoir un bon goût.

Les meilleures variétés de tomates pour la région de Moscou (figure 2):

  1. Blagovest F1 se caractérisent par des buissons compacts, mais très productifs. On peut placer environ trois plantes par mètre carré.

    Très exigeante en nutriments, il faut donc appliquer du superphosphate avant la plantation.

  2. Nevsky est une variété précoce, adaptée à la culture en intérieur. La première récolte apparaît 3 mois après la plantation. Ils ne sont pas très grands et ne nécessiteront pas d'être attachés. La récolte commence lorsque la peau a pris une couleur rose clair.

  3. Search F1 - est une variété à haut rendement pour la région de Moscou. Fruits rouges brillants, arrondis, convenant à la conservation en saumure. Il faut les attacher. Son principal avantage est sa grande résistance aux maladies.
  4. De Barao est une variété à mi-maturité.

    Elle devient assez haute pendant la culture et doit donc être attachée à des supports spéciaux. Les fruits sont petits, ovales, avec une chair dense. Longue durée de conservation, convient à la consommation en frais ou en conserve. Cet hybride est très résistant au phytophthora.

  5. Ilyich F1 hybride, très appétent.

    Les fruits sont sucrés et peuvent être consommés frais ou utilisés pour la transformation en jus ou en pâte. Très productif et résistant aux maladies.

Comment faire pousser des tomates dans la serre
Figure 2 : Les meilleures variétés de tomates pour la région de Moscou : 1 - Blagovest F1, 2 - Nevsky, 3 - Poisk F1, 4 - De Barao, 5 - Ilyich F1

Préparation et plantation des plants de tomates

La culture reçoit beaucoup de nutriments du sol, donc la couche de sol doit être d'au moins 40 cm. En outre, il est enrichi d'engrais organiques (humus, compost, sciure ou feuilles décomposées).

Note:Avant de planter les semis, il est conseillé de traiter les lits avec des désinfectants spéciaux qui tuent les larves de parasites et les champignons pathogènes.

La tâche principale est de faire pousser des semis sains et forts qui aideront plus tard à obtenir une bonne récolte. La multiplication et la culture des semis se font comme suit (figure 3) :

  • Les graines sont plantéesdans des récipients avec un mélange de terre nutritif. Compactez le sol, tracez de petits sillons, humidifiez légèrement et semez les graines. Couvrez le dessus avec de la terre sèche. Les plantules se développent lentement pendant les 20 premiers jours, mais se développent ensuite très rapidement et nécessitent des soins très particuliers.

  • Après l'apparition des premières feuilles (environ 35-40 jours), il faut maintenir une température stable (18 le jour et 15 la nuit). Cela aide les semis à se développer correctement, mais les empêche de devenir trop allongés.
  • Arroserseulement à quelques occasions : la première fois lorsque les semis commencent à émerger, la deuxième fois après 2 semaines, et la troisième fois quelques heures avant la transplantation. L'eau doit être chaude.
  • Les caissettes contenant les semis sont régulièrement tournéesvers la lumière afin d'éviter que les tiges ne soient arrachées d'un seul côté.

Comment faire pousser des tomates dans la serre
Riz 3 : Semis de tomates

En avril, le durcissement se fait en ouvrant les fenêtres à l'intérieur et si l'air est chaud à 12 degrés ou plus, les caissettes peuvent être sorties à l'extérieur. Les plantules sont également repiquées, c'est-à-dire transplantées dans des récipients séparés. La procédure est répétée après environ 10 jours de germination.

Quand planter les semis de tomates

Pour cultiver des tomates dans la serre en hiver, les semis commencent à être préparés en automne (avant novembre). Ils doivent être arrosés avec de l'eau chaude et maintenus à une température ne dépassant pas 22 degrés.

Pour que les plantes soient fortes, survivent bien à l'hiver et apportent une riche récolte, après l'apparition de quelques feuilles, la température doit être réduite de 5-6 degrés et l'humidité de 60%.

Quelques semaines avant le repiquage, le chiffre est élevé à 23 degrés et les jeunes plants sont arrosés avec de l'eau chaude.

Note:Tout changement de température se fait progressivement, car une baisse ou une diminution brutale peut choquer les plants et ils se flétriront.

Pendant la culture, on peut appliquer des engrais minéraux complexes liquides, ce qui sera bénéfique pour la culture.

Dans la vidéo, vous apprendrez à planter correctement les graines et à faire pousser des plants de tomates.

 

Plantation des tomates dans la serre

Pour planter les tomates, on fait des trous séparés à une distance de 50-70 cm les uns des autres (selon la variété). Chaque trou est rempli d'un peu d'eau (0,5 l) et d'une cuillère à soupe d'humus (photo 4).

Note:Si la variété est très forte (par exemple De Barao), alors des supports spéciaux ou des treillis sont placés à côté avant la plantation, afin de lier les tiges plus tard. En outre, il faut repiquer correctement les semis qui ont poussé trop loin. Les recommandations sont données dans la figure 5.

Les tomates sont très sensibles à la quantité d'air dans le sol. Par conséquent, les feuilles inférieures et les mauvaises herbes doivent être régulièrement enlevées et un ameublissement périodique doit être effectué.

Comment faire pousser des tomates dans la serre
Figure 4 : Replantation de plants de tomates

Les exigences supplémentaires pour la plantation comprennent la fertilisation. Pour cela, il faut appliquer de l'humus et du superphosphate, après quoi le lit doit être soigneusement labouré. En outre, il doit y avoir suffisamment d'évents pour la ventilation et l'espace intérieur doit être bien éclairé tout au long de la journée.

Comment faire pousser des tomates dans la serre
Figure 5. Transplantation correcte des plants de tomates

La vidéo montre comment transplanter correctement les plants de tomates dans les lits de la serre. 

Soin des tomates dans la serre

Vous devez commencer à prendre soin des plantes immédiatement après leur plantation. Les principaux travaux comprennent :

  • Arrosage :pendant les 10 premiers jours après le repiquage, les plantules ne peuvent pas être arrosées afin qu'elles prennent bien racine. Par la suite, arrosez tous les cinq jours avec de l'eau chaude.

    Pendant la période de floraison, la quantité d'eau sera augmentée. Il est important de noter qu'il est préférable d'arroser le matin afin que la condensation ne se forme pas à l'intérieur et ne se dépose pas sur les feuilles et les tiges.

  • Ventilationaide à maintenir un niveau d'humidité et une température corrects. Les légumes n'étant pas sensibles aux courants d'air, vous pouvez laisser circuler l'air frais comme bon vous semble.
  • La mise en jarretière se fait dès quelques jours après la plantation.

    Les buissons doivent être attachés afin qu'ils ne se brisent pas sous le poids de leurs propres fruits à l'avenir. Les tiges sont fixées à l'aide de matériaux qui ne blessent pas la tige.

  • La pose -est l'élimination des pousses latérales qui ne poussent pas à partir de la tige, mais de l'anus. Sans cela, le buisson deviendra trop ramifié, produira de l'ombre et la maturation sera plus lente. Les épis doivent être retirés le matin pour permettre à la zone de coupe de sécher dans la journée.

  • Alimentation : Alimentation 2 semaines après la plantation avec du niébé liquide ou du phosphate de nitroammonium. Une deuxième demande est faite après un nouveau délai de 10 jours. La fertilisation ultérieure dépend de l'état des plantules, mais en général, la fertilisation peut être effectuée jusqu'à 4 fois par saison.
Comment faire pousser des tomates dans la serre
Figure 6. La figure 6 montre la manière correcte d'attacher et de regrouper les buissons de tomates

Figure 6 montre la manière correcte d'attacher et de regrouper les buissons de tomates.

Maladies et ravageurs et leur contrôle

Les tomates sont beaucoup plus sensibles aux maladies lorsqu'elles sont cultivées en serre, car l'humidité élevée et le régime de température caractéristique sont des environnements favorables au développement des maladies.

Les principales maladies de la tomate sont (figure 7):

  1. La maladie des tiges noires affecte principalement les semis et se manifeste par un léger noircissement au bas des tiges. Pour le contrôler, il faut respecter strictement un régime d'irrigation et désinfecter le sol avant de semer les graines.
  2. Phytophthora est un grand danger car, sans mesures appropriées, la maladie peut détruire presque toute la récolte. Au stade initial, de petites taches noires apparaissent sur les feuilles et les tiges.

    Si les plantes ne sont pas pulvérisées avec un produit chimique spécial à ce stade, la maladie apparaîtra également sur les fruits.

  3. Mosaïque est une maladie virale. Heureusement, la plupart des hybrides sont résistants à cette pathologie. Les principaux signes sont un changement de couleur et de forme de la feuille (elle commence à se rider). Petit à petit, les buissons cessent de fructifier et dépérissent.

    Il faut les enlever avec la motte et les brûler.

  4. La flétrissure fusarienne est également fréquente sur les tomates de serre. Elle peut être causée par un manque de lumière et d'humidité, ainsi que par des températures élevées. Les pétioles s'affaissent, jaunissent et dépérissent progressivement. Les plantes affectées sont enlevées et brûlées.

  5. La pourriture du sommetapparaît avec une fertilisation inadéquate et une faible humidité. Les tomates vertes sont couvertes de taches noires avec une odeur prononcée de pourriture. Pour éviter le développement de la pourriture apicale, arrosez les arbustes avec modération et appliquez la quantité optimale d'engrais. Les parties infestées seront enlevées et les buissons seront pulvérisés avec une solution de nitrate de calcium.
Comment faire pousser des tomates dans la serre
Figure 7 : Maladies courantes de la tomate : 1 : jambe noire, 2 : phytophthora, 3 : maladie des gousses noires, 4 : flétrissure fusarienne, 5 : pourriture apicale

Les augmentations énormes de la teneur en humidité peuvent provoquer des fissures dans le sol.

La plupart des hybrides conçus pour les zones protégées sont résistants à ce phénomène, mais pour l'éviter, arrosez modérément et régulièrement.

Sans traitement soigneux du sol, même en serre, les tomates peuvent être endommagées par des parasites(Figure 8):

  1. Nématodes -les larves d'insectes qui pénètrent dans le sol se nourrissent des racines des plantes et arrêtent la croissance et la fructification. A titre préventif, il convient d'enlever tous les débris végétaux et de bien retourner et désinfecter les lits.
  2. L'araignée de mer s'installe à l'intérieur des feuilles, les tressant en une fine toile. Le ravageur aspire la sève des tiges et la culture se dessèche progressivement.

    Les remèdes traditionnels comprennent la pulvérisation d'une infusion d'oignon, et les mesures préventives comprennent l'effeuillage et le brûlage des plantes endommagées et le bêchage complet du sol.

  3. Les vers, ou plus précisément leurs chenilles, peuvent causer de sérieux dommages aux cultures car ils sont capables de grignoter complètement les feuilles. Dans les petites zones, le ravageur est ramassé à la main et dans les grandes serres, on utilise des pulvérisations d'insecticides.
  4. L'aleurode est un petit insecte qui pond ses larves dans le sol. Les larves sucent les plantes et boivent la sève.

    Les zones touchées développent une plaque noire caractéristique et la culture meurt.

  5. Le ver-ours est un gros insecte brun qui peut détruire non seulement les tomates mais aussi d'autres légumes. Le ravageur peut être ramassé à la main en répandant des appâts de pommes de terre crues ou traité avec des produits chimiques spéciaux.
Comment faire pousser des tomates dans la serre
Figure 8 : Principaux ravageurs de la tomate : 1 - Nématodes des racines, 2 - Tétranyque, 3 - Mite, 4 - Aleurode, 5 - Mite

Plus facile de prendre des mesures préventives à temps. Pour cela, il faut désinfecter le sol avec une solution spéciale et le creuser profondément avant de planter, et lutter activement contre les mauvaises herbes.

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