La pastèque a traditionnellement été considérée comme une culture méridionale, même si récemment, grâce aux efforts des sélectionneurs, elle a également été cultivée dans les climats tempérés. Naturellement, des conditions et des soins particuliers sont nécessaires pour cette culture qui aime la chaleur, mais en fait, il n'est pas si difficile de faire pousser des fruits juteux dans votre propre jardin.

Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous dirons comment cultiver la pastèque à la campagne avec un minimum de travail et de temps.

Instructions détaillées sur la culture de la pastèque

Cultiver des pastèques n'est pas une tâche difficile, mais ceux qui vivent dans les Midlands doivent non seulement étudier en détail les règles de l'agrotechnique, mais aussi choisir soigneusement la variété. Il est préférable de choisir des variétés hybrides à maturation précoce et à petits fruits.

Seules de telles variétés aideront à faire pousser une pastèque savoureuse et sucrée dans des conditions qui ne sont pas tout à fait traditionnelles pour cette culture (figure 1).

Sélectionner une variété, étudier attentivement sa description. Les pastèques étant traditionnellement cultivées dans le sud, vous devez choisir les espèces qui produisent des ovaires le plus rapidement. Cela vous aidera à les récolter avant l'arrivée du froid.

Vous pouvez négliger certaines des caractéristiques importantes pour la culture de fruits destinés à la vente. Par exemple, si vous avez l'intention de cultiver des pastèques uniquement pour votre propre consommation, vous pouvez ignorer des caractéristiques telles que la taille des fruits et leur transportabilité. Il est préférable de choisir les variétés les plus précoces et les plus résistantes aux maladies.

Sélection de l'emplacement

Le choix d'une parcelle appropriée n'est pas moins important pour la culture des pastèques douces en plein champ. Le site doit être bien exposé au soleil, mais protégé du vent froid et perçant (figure 2).

Note:Il est également très souhaitable de planter les pastèques précoces dans des zones au sol léger, meuble et fertile. Cela permettra non seulement aux graines de germer plus rapidement, mais aussi à la plante de produire des fruits de bonne qualité.

Le sol le plus adapté aux pastèques est le sable et le limon sableux, et il est hautement souhaitable de le fertiliser avec de l'humus ou d'autres matières organiques dès l'automne. Si vous êtes vraiment intéressé par la façon de cultiver des pastèques hybrides à la maison, vous devez savoir que vous devrez préparer le lit en plus non seulement en automne, mais aussi au printemps.

Pour chaque mètre carré de sol, appliquez 35 grammes de sulfate d'ammonium, 45 grammes de superphosphate et 25 grammes de préparations de potassium.

Cette quantité d'engrais est suffisante pour alimenter la culture en nutriments tout au long de la saison de croissance.

Préparation des graines et semis

Pour que les pastèques germent plus rapidement, il est conseillé de préparer le matériel de plantation. Les graines doivent être enveloppées dans un tissu fin et doux, placées dans un bol profond et versées dans une solution chaude et rose clair de manganèse (figure 3).

Le bol est ensuite placé dans un sac et attaché de façon à ce qu'un peu d'air reste à l'intérieur. Le récipient est transféré dans une pièce chaude et le sac est ventilé quotidiennement et le bandage en tissu est changé.

En quelques jours, les graines seront germées et pourront être transplantées en plein champ.

Les conditions de réussite de la culture des pastèques dépendent en grande partie de la technologie de plantation des graines :

1. La pastèque est une culture thermophile, les graines sont donc semées en mai. Si vous le faites plus tôt, les graines risquent tout simplement de ne pas germer ou les plantules de ne pas se développer correctement.
2. Préparez les graines et le mélange nutritif pour la plantation. Celui-ci doit contenir des cendres, de l'humus décomposé, de la tourbe et de l'engrais minéral.

3. Dégagez un trou peu profond dans la zone préparée et arrosez-le, puis répandez le mélange d'engrais organique et minéral. Le sol doit ensuite être nivelé et arrosé à nouveau.
4. Cinq graines doivent être placées dans chaque trou et recouvertes de terre. Ce faisant, il est important de ne pas enterrer les graines à plus de 5 cm de profondeur.

Après la germination de tous les plants, il faut retirer soigneusement les pousses et les replanter à un nouvel endroit.

Ne choisissez que les plus gros, car les plus petits risquent de ne pas survivre.

Lorsque les plants ont germé, il faut les soigner correctement pour vraiment avoir une bonne récolte.

Versement et fertilisation

Il faut se rappeler que la pastèque est une culture méridionale et qu'il faut donc tenir compte de quelques secrets pour la cultiver au milieu du monde. La principale considération est l'arrosage : il doit être abondant mais peu fréquent. Cependant, cela dépend beaucoup du type de sol de la parcelle.

Note:Si vous voulez produire régulièrement une grande récolte, il est préférable d'équiper dès maintenant la plate-bande d'un système d'irrigation goutte à goutte. Cela donnera aux plantes la bonne quantité d'humidité.

Les jardiniers qui savent comment cultiver correctement des pastèques juteuses et sucrées sont invités à maintenir le sol à 80% d'humidité. Par exemple, les sols sableux doivent être arrosés plus fréquemment, tandis que les sols argileux et la terre noire doivent être arrosés moins fréquemment. Lorsque le fruit commence à fructifier, la fréquence d'arrosage doit être réduite, et au moment de la maturation des baies, il faut l'arrêter complètement (figure 4).

En matière de fertilisation, la pastèque ne peut être qualifiée de culture capricieuse. L'engrais ne doit être appliqué que trois fois par saison. La première fertilisation avec une solution liquide de substances organiques est effectuée une semaine après le semis.

La deuxième fertilisation est effectuée pendant la croissance active des tiges. Des engrais à base de phosphore et de potassium sont utilisés.

La troisième fécondation a lieu pendant la formation des ovaires. Dans ce cas, 35 grammes de sel de potassium, 20 grammes de sulfate d'ammonium et 10 grammes de superphosphate sont dissous dans 10 litres d'eau.

Tout le pansement ne doit pas être appliqué directement sous la plante, mais dans des sillons spéciaux creusés à 15 cm du buisson. De cette façon, les plantes recevront tous les nutriments nécessaires, mais le liquide ne provoquera pas de brûlure des racines.

L'éclairage et la température

La technique de culture des pastèques hybrides dans les Midlands contient des informations sur les conditions de lumière et de température.

Cette culture a besoin d'une zone bien éclairée, car à l'ombre, les fruits seront trop petits et pas assez sucrés (figure 5).

Le régime de température est également important pour la formation de fruits sucrés juteux. Les graines sont généralement semées en mai, lorsque le temps chaud s'est stabilisé. Cependant, vous pouvez d'abord cultiver des semis de pastèque à la maison et, lorsque la température et le temps sont favorables, transplanter les semis déjà développés dans le champ ouvert.

Récolte

Si vous avez réussi à établir un calendrier d'arrosage optimal pour le champ de pastèque, le soin de la récolte sera facile par la suite. Avant que les tiges ne remplissent tout l'espace de la plate-bande, vous devez régulièrement biner les mauvaises herbes et ameublir le sol après chaque arrosage. Lorsque les pousses ont germé, on peut omettre cette opération et laisser la culture mûrir (image 6).

C'est là que les premières difficultés commencent pour les jardiniers inexpérimentés. Comment faire la différence entre une pastèque mûre et une pastèque verte ? N'oubliez pas que même les variétés qui mûrissent le plus vite n'arrivent pas à maturité avant la mi-août au plus tôt.

Mais même dans ce cas, il n'est pas judicieux de retirer toutes les baies des lits d'une même rangée. La seule exception est si les cultures sont menacées par le gel, il est préférable de les récolter réellement toutes avant.

Vous pouvez reconnaître une pastèque mûre à son aspect extérieur. Il a une croûte brillante et épaisse, un pédicelle et une bractée secs et on entend clairement un bruit sourd quand on tape sur le fruit. Ne cueillez que les fruits qui présentent toutes les caractéristiques ci-dessus.

Sinon, vous risquez de cueillir une baie verte et peu appétissante.

Si vous prévoyez de conserver les pastèques pendant une longue période, il est préférable de les retirer quelques jours avant leur pleine maturité. Vous pouvez ensuite les conserver dans un endroit frais. Cependant, si vous voulez récolter les graines pour la culture de l'année suivante, ne récoltez que les spécimens les plus mûrs des lits.

La technologie détaillée de la culture de cette culture méridionale en plein champ est donnée dans une vidéo.