Comment Greffer Un Poirier

Comment greffer un poirier

La greffe de poire est une procédure simple qui permettra d'augmenter le rendement de l'arbre et sa résistance aux facteurs climatiques défavorables. Mais ne vous y trompez pas : la greffe doit être effectuée le plus délicatement possible et en respectant un certain nombre de règles. Sinon, le porte-greffe ne prendra pas racine et le jeune arbre pourrait même mourir.

Pour que vous n'ayez aucun problème avec le greffage des poires, nous avons préparé des instructions pour aider même les débutants à effectuer la procédure correctement. Dans cet article, vous découvrirez quand il est préférable de greffer des poires, quels porte-greffes utiliser et quelle méthode employer.

Quand greffer des poires

Greffer des poires est une nécessité, même si vous avez initialement eu le plant greffé dans le jardin. Avec le temps, le verger vieillit ou est endommagé par le gel.

Dans les deux cas, le greffage sera utile. Dans le premier cas, il rajeunira le vieil arbre ; dans le second, il contrera les effets négatifs du vent et du gel. Avant de procéder au greffage, il faut décider de la saison de greffage car chaque saison a ses propres caractéristiques (figure 1).

Printemps

Le printemps est considéré comme la meilleure période pour le greffage, mais il faut attendre que le temps devienne modérément chaud. La température moyenne de jour doit être de +15 degrés et ne pas descendre en dessous de +10 degrés la nuit.

Note:Les boutures s'enracineront beaucoup mieux si l'arbre est déjà en formation de sève. Cette période est très facile à déterminer : les bourgeons commencent à gonfler, l'écorce a une légère teinte rosée et est bien en retrait du tronc.

La plupart des jardiniers déterminent la date optimale de greffage simplement par l'état de l'écorce.

Il est impossible de donner une date exacte, car cela dépend beaucoup du climat et des conditions météorologiques de chaque région.

Dans la banlieue de Moscou, par exemple, les poires peuvent être greffées à partir de la mi-avril, dans l'Oural et en Sibérie, de la fin avril au début mai, et dans les régions méridionales, de la fin février au début mars déjà.

Été

Il arrive parfois que la greffe effectuée au printemps ne fasse pas effet. Dans ces cas, la procédure peut être répétée pendant l'été. Comme pour le greffage de printemps, la période optimale est déterminée par l'état de l'écorce.

Comment greffer un poirier
Figure 1 : le greffage peut se faire à tout moment de l'année sauf en hiver

Le greffage se fait généralement fin juillet ou début août. Les boutures sont coupées le jour de l'intervention. Une fois les boutures insérées, la zone de greffage doit toujours être ombragée ou protégée du soleil, car l'augmentation des rayons UV peut tuer les plantes. Sinon, les boutures ne prendront pas racine.

En termes généraux, dans la banlieue de Moscou, la greffe d'automne se fait du 1er au 20 septembre, dans l'Oural et en Sibérie du 20 au 30 septembre, et dans le sud du 20 septembre au 30 octobre.

Greffe d'hiver

La greffe d'hiver ne convient pas à toutes les régions. Dans la plupart des cas, cette méthode est utilisée dans le sud.

Les cultivateurs d'autres régions peuvent préparer les boutures pour le greffage de printemps pendant l'hiver. Mais dans ce cas, les boutures sont coupées à la fin de l'automne, stockées pendant l'hiver dans un endroit frais et sec, et greffées au printemps.

Meilleurs porte-greffes pour poiriers

Le porte-greffe idéal pour les poiriers est une autre variété de la culture.

Préférez les variétés sauvages car elles sont très résistantes au froid. Les variétés indigènes de poiriers conviennent également (figure 2).

Les autres techniques de greffage pour les poiriers sont abordées ci-dessous, mais il faut tenir compte du fait que les résultats ne sont pas toujours positifs.

Plumier et prunier cerise

La greffe de poirier convient aux poiriers. Le matériel de greffe est récolté immédiatement après le gel.

Le greffage permet d'obtenir un poirier rabougri dont le rendement et la résistance au gel sont améliorés. Le principe, le moment et la méthode de greffe restent les mêmes, mais un résultat positif n'est pas garanti.

Le frêne des montagnes noires

Le frêne des montagnes noires est utilisé comme porte-greffe si l'on veut améliorer la qualité des fruits. Il peut également être utilisé si le sorbier pousse sur un sol gorgé d'eau.

Les poiriers adultes greffés sur le sorbier noir auront une couronne compacte et petite, mais devront être attachés.

Irgania

La greffe de poiriers sur l'arbre produira des arbres courts mais fructueux. C'est idéal pour les petites parcelles de jardin.

Comment greffer un poirier
Figure 2. Il est préférable d'utiliser des variétés locales de poires comme porte-greffe, mais le sorbier, le pommier ou le cerisier

Mais il y a des nuances. Avec le temps, la couronne de ces poires s'étendra fortement en largeur, bien que l'arbre lui-même ne devienne pas très grand.

Le propriétaire devra ériger un cadre spécial pour soutenir les branches. Sinon, ils risquent de se briser sous le poids des fruits.

Pomme

Les amateurs d'expérimentation dans le jardin doivent absolument essayer de combiner les poiriers et les pommiers.

De cette façon, vous pouvez greffer à la fois des pommes et des poires sur un seul arbre. Il s'agit de l'une des méthodes de greffage les plus compliquées, car il n'est possible de greffer que dans un système copulatoire ou par greffage dans une coupe en T.

La procédure est très facile, peut être effectuée en utilisant pratiquement n'importe quelle méthode, et l'arbre résultant sera très résistant au gel.

En outre, les poires greffées sont faciles à entretenir et produisent régulièrement une riche récolte. Cependant, les fruits eux-mêmes ne seront pas très gros. Les poires à feuilles caduques sont généralement greffées à l'aide d'un cutter.

Méthodes de greffage pour greffer des poires

Beaucoup de jardiniers débutants s'abstiennent de greffer car c'est trop compliqué.

Mais en fait, il existe des méthodes simples qui peuvent être utilisées même par les débutants (figure 3).

Greffage derrière l'écorce

Le greffage des poires derrière l'écorce se pratique principalement au printemps. Cette méthode est également utilisée si la taille de la parcelle à greffer est incompatible avec la taille du greffon.

La procédure se déroule comme suit :

  1. Il est important de greffer par temps chaud, mais avant le début de la production active de sève.
  2. La peau du poirier est pelée pour former une petite poche d'environ 5 cm.

  3. À l'intérieur de la coupe, la piqûre préparée est insérée avec son bord tranchant vers l'arbre.

La construction ainsi obtenue est scotchée. Vous pouvez également envelopper la tige avec du ruban adhésif bleu ordinaire, mais la couche collante doit se trouver à l'extérieur. La zone de greffe peut également être recouverte d'une feuille d'aluminium pour une protection supplémentaire.

Forge

La greffe de gorge est également peu compliquée.

Pour ce faire, la partie tige d'une jeune poire est sciée de manière à laisser une souche d'environ 20 cm. La coupe est fendue au milieu sur une profondeur de 5 cm.

Comment greffer un poirier
Figure 3 : La poire se greffe de préférence par l'écorce, dans la fente ou dans la fente en T

Pour faciliter la manipulation, un coin est inséré dans la fente. 1 ou 2 bâtonnets sont insérés de chaque côté de la fente. Placez-les avec l'inclinaison des tiges vers le bas.

La longueur des coupes doit être de 3-4 cm, afin de maximiser la surface de contact entre le porte-greffe et la greffe.

Enfin, le coin doit être retiré, la zone de greffe doit être scellée avec un vernis de jardin et scotchée.

Une coupe latérale

Une autre méthode de greffe populaire est la coupe latérale. Cette méthode est considérée comme plus compliquée que les méthodes précédentes, mais elle convient à la plupart des porte-greffes.

La coupe latérale s'effectue comme suit :

  1. Le tronc de l'arbre est nettoyé des branches à 10 cm au-dessus du sol et soigneusement frotté avec un chiffon propre.

  2. Coupeuse à lame désinfectée en T. La taille de la coupe doit être d'environ 3 cm.
  3. L'arbre à greffer est coupé d'un bouclier (un morceau d'écorce avec un bourgeon). Un couteau spécial perche est utilisé à cet effet. La taille de la coupe sur le poirier et la taille du bouclier doivent correspondre parfaitement.

  4. La zone de greffe est pressée fermement à la main et scotchée. Il est important que le rabat soit placé sous la jarretière et le bourgeon par-dessus.

Pour que la greffe soit réussie, les arboriculteurs expérimentés recommandent de greffer à partir du côté nord de l'arbre.

Le toilettage après la greffe :

Le toilettage d'un poirier greffé est très facile et ne présente aucune exigence particulière (figure 4).

Comment greffer un poirier
Figure 4.

La zone de greffe doit être enveloppée dans une feuille d'aluminium et les zones exposées doivent être recouvertes de cire d'étanchéité

Pour obtenir un arbre sain et rentable, il faut prendre les mesures suivantes :

  1. Ameublir récemment le sol dans la zone des racines et éliminer les mauvaises herbes.
  2. En automne, le tronc et les branches sont blanchis à la chaux pour éviter les gelures ou les dégâts causés par les insectes. L'arrosage hivernal est également utilisé pour garder la plante humide tout au long de l'hiver.

Pour plus d'informations sur le greffage des poiriers, regardez cette vidéo.

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