Comment Recueillir Et Sécher Le Thé De Saule

Comment recueillir et sécher le thé de saule

Le thé d'Ivan est une plante médicinale qui est excellente pour tonifier et renforcer le corps. Guidé par les photos et les descriptions de l'article, vous pourrez trouver vous-même le thé d'Ivan dans votre jardin ou votre champ et préparer des décoctions et des teintures médicinales.

L'article décrit également en détail le processus de fermentation du thé d'Ivan, qui peut être utilisé pour préparer la plante pour l'hiver.

Comment cueillir et sécher le thé d'Ivan

La plante médicinale thé d'Ivan ne sera utile que si elle est cueillie dans un endroit écologiquement propre. Bien que l'épilobe pousse presque partout, seuls les plants récoltés loin des routes, des grandes villes et des installations industrielles conviennent à la fabrication d'infusions et de décoctions

Le thé d'Ivan pousse dans des endroits secs et bien éclairés.

Le marais est également considéré comme une plante médicinale, mais ses caractéristiques sont légèrement différentes. L'épilobe à feuilles de saule a de grandes fleurs et peut atteindre 1,5 mètre de haut. Il n'est pas utile de recueillir d'autres plantes similaires.

Thé d'Ivan : propriétés pour la santé et contre-indications

Le thé d'Ivan, ou épilobe, pousse presque partout. Il atteint une hauteur d'un mètre et demi et se couvre de fleurs blanches, roses, rouges ou violettes pendant la période de floraison (Figure 1).

Comment recueillir et sécher le thé de saule
Figure 1 : Thé d'Ivan dans des conditions naturelles

Les feuilles, les fleurs et les racines du thé d'Ivan sont utilisées pour faire des teintures, des décoctions et des onguents. Elle est également très prisée par les apiculteurs car c'est une excellente abeille à miel. Le Morning glory est largement utilisé dans la médecine populaire pour traiter les problèmes respiratoires et cardiaques, pour soulager les inflammations et pour améliorer la vision. En outre, la tisane d'épilobe peut remplacer le café car c'est une excellente boisson tonique.

Note:Plus la décoction est faible, plus elle est tonique.

Il est donc recommandé de boire du thé faible le matin et du thé fort le soir pour se détendre et passer une bonne nuit de sommeil.

Kyprek n'a pratiquement aucune contre-indication, à l'exception d'une intolérance individuelle. Mais les spécialistes de la médecine populaire conseillent de ne pas boire plus de 12 tasses par jour.

Propriétés médicinales

Le thé d'Ivan est l'une des plantes universelles largement utilisées en médecine populaire. En raison de ses propriétés médicinales et de sa forte teneur en vitamines, les teintures et décoctions d'épilobe sont utilisées pour traiter de nombreuses affections (figure 2) :

  • Trains digestifs : gastrites, ulcères, colites et troubles pancréatiques ;
  • Vaisseaux et cœur : Excellent pour normaliser la pression artérielle;
  • Elimine les inflammations du système urogénital;
  • Il est utilisé pour combattre l'infertilité masculine et féminine;
  • Possède des propriétés expectorantes et antipyrétiques.

Comment recueillir et sécher le thé de saule
Figure 2 : Propriétés thérapeutiques de l'épilobe

Il est également utilisé pour traiter les affections cutanées, notamment l'herpès.

Pour les hommes

Les propriétés thérapeutiques de l'épilobe pour les hommes sont considérées comme particulièrement précieuses. Il s'est avéré être un traitement efficace de l'adénome de la prostate en complément des médicaments traditionnels.

Avec ses propriétés bénéfiques, la consommation régulière de la décoction permet de ralentir ou d'arrêter complètement la croissance de la tumeur, et d'éviter une intervention chirurgicale pour retirer l'adénome.

En outre, les thés d'épilobe sont connus pour augmenter la puissance et aider à contrôler les gueules de bois, et une consommation régulière réduit considérablement les fringales.

Pour les femmes

Le thé d'Ivan est également bénéfique pour les femmes. Elle est recommandée sous forme de teintures et de décoctions pour :

  • les troubles menstruels : aide à réduire les troubles menstruels ou à établir un cycle menstruel régulier ;
  • Supprime les symptômes désagréables de la ménopause ;
  • Traite efficacement l'endomentriose, le muguet et la cystite ;
  • Traite l'infertilité.

Une teinture alcoolique d'épilobe peut également soulager les maux de tête, les gonflements et normaliser le rythme cardiaque.

Note:Le thé de cette plante est recommandé pendant la grossesse car il a des propriétés toniques mais ne contient pas de caféine. Avant de le consommer, il est toutefois important de consulter un médecin pour déterminer s'il existe des contre-indications individuelles.

Mais le thé de saule ne doit pas être bu si la coagulation sanguine est irrégulière et un dosage excessif peut provoquer des dysfonctionnements de l'estomac et du foie.

Cueillette des feuilles

La cueillette du thé d'Ivan n'est possible que pendant la floraison, qui varie selon les régions. Dans le sud, elle dure de juin à juillet, tandis que dans le nord, elle dure jusqu'en août, voire septembre. Seuls les bourgeons et les feuilles qui ne sont pas complètement ouverts sont cueillis pour le thé. Lors de la récolte, on coupe délicatement la plante à quelques centimètres du sol ou on passe simplement les mains sur les feuilles comme le montre la figure 3.

Les plantes poussiéreuses, malades ou endommagées ne doivent pas être collectées car elles ne conviennent pas à des fins médicinales. En outre, il n'est pas conseillé de collecter la matière première immédiatement après la pluie. Il doit être cueilli par temps sec et ensoleillé.

Comment recueillir et sécher le thé de saule
Figure 3 : Comment cueillir les fleurs et les feuilles de lvan-tea

Une vidéo montre comment récolter et fermenter correctement le cyprès. 

Comment sécher le lvan-tea

Pour obtenir un savoureux bouillon de lvan-tea, la matière première doit être séchée correctement.

Les feuilles sont délicatement arrachées de la tige, lavées à l'eau courante et étalées à l'ombre sur du papier blanc propre (pas de papier journal). La bruyère est séchée pendant environ 24 heures, en tournant les feuilles de temps en temps (figure 4).

Note:La matière première pour la fabrication du thé ne doit pas être complètement sèche, mais seulement légèrement molle.
Comment recueillir et sécher le thé de saule
Figure 4 : Comment sécher le thé Ivan

Les fleurs sont étalées sur du papier en une fine couche et enroulées en rouleau pour libérer le jus. Le rouleau est laissé dans une pièce chaude pendant 10 heures.

On procède ensuite à la fermentation.

Formation à domicile de lvan-tea

Il existe plusieurs façons de fermenter lvan-tea. Quelle que soit la méthode choisie, la décoction finale sera très utile si elle est correctement préparée et conservée. Des exemples de lvan-tea fermenté sont présentés à la figure 5.

  • Première méthode

La matière première récoltée est légèrement séchée dans un endroit ombragé (non exposé à la lumière directe du soleil).

Les feuilles et les fleurs sont ensuite broyées à la main et transférées dans un récipient en verre. Il faut ensuite couvrir le récipient avec un chiffon humide, le placer dans un endroit frais et le conserver pendant 36 heures. La dernière étape consiste à sécher les fleurs dans un four à 100 degrés, en remuant constamment. Le thé fini doit être de couleur brune. Il doit être conservé dans un récipient en verre ou en plastique avec un couvercle étanche.

  • Méthode de seconde fermentation

Cette méthode était utilisée par nos ancêtres, elle peut donc être considérée comme la plus fiable. Pour fermenter le thé de Saint-Jean, il faut :

  1. Prendre un linge propre, l'humidifier un peu avec de l'eau et étaler les fleurs et les feuilles sur une épaisseur d'environ 3 cm.
  2. Le linge est enroulé en rouleau et doit être constamment humidifié.
  3. La balle est attachée avec un fil ou une ficelle, tordue et détordue fortement pendant une demi-heure.
  4. La balle est laissée dans un endroit chaud pour permettre au mélange de fermenter.

    Le tissu doit devenir chaud.

  5. Le mélange fini est placé dans un bocal en verre et recouvert d'un couvercle pendant deux jours.
  6. Le mélange fini est sorti du tissu, frotté soigneusement avec les mains et placé sur un tas, recouvert d'un tissu doux et humide. Lorsque le mélange a une consistance caoutchouteuse, on le laisse sécher au four à 100 degrés. Cela permet non seulement d'augmenter la durée de conservation du thé, mais aussi de le rendre plus aromatique.

Comment recueillir et sécher le thé de saule
Figure 5. Méthodes de fermentation du thé Ivan

Le thé fini est placé dans des bocaux et stocké dans un endroit sec et sombre.

  • La troisième méthode (dans son propre jus)

La matière première récoltée est séparée en feuilles et en fleurs. Les fleurs sont pressées pour en extraire le jus à l'aide d'un pressoir commun ou d'une centrifugeuse. Le liquide est peu abondant mais c'est normal.

Les feuilles sont versées dans une casserole, jugées et pressées sur le dessus de la casserole à l'aide d'une lourde charge d'environ 20 kg.

Le mélange est laissé pendant 72 heures, puis retiré et séché dans un four comme décrit dans les versions précédentes.

Cette vidéo montre en détail comment préparer, sécher et fermenter le thé Ivan à la maison. 

Mode de cuisson

Pour parfumer la boisson lvan-tea, un mélange de feuilles et de fleurs séchées est recommandé. Les herbes séchées sont simplement broyées à la main et versées dans un bocal pour être conservées.

Comment recueillir et sécher le thé de sauleLa recette pour faire du thé est très simple : verser 2 cuillères à café d'herbe dans un verre d'eau chaude et insister pendant 10 minutes. Il est alors prêt à être consommé. Le thé peut être complété par des baies séchées pour le parfumer.

La préparation thérapeutique du thé d'Ivan varie selon la maladie à traiter :

  1. Pour les maladies des organes digestifs et les maux de tête. Un verre d'herbe séchée est versé sur la même quantité d'eau bouillante, infusé pendant quelques heures et filtré.

    Une cuillère à soupe 4 fois par jour est prise pour boire cette teinture.

  2. Pour les saignements, les infections respiratoires aiguës et l'anémie, verser une cuillère à soupe de l'herbe dans un verre d'eau chaude et faire bouillir pendant 15 minutes.
  3. Pour le traitement de la pancréatite, utilisez cette recette : 3 cuillères à soupe versées dans un verre et demi d'eau chaude et infusées pendant 10 minutes. L'infusion est prise chaude avec 50 ml avant et après les repas.

Les recettes de préparation de l'Ivan-tea pour traiter d'autres maladies sont basées sur le même principe.

Toutefois, avant de prendre un remède populaire, il convient de consulter un médecin et de préciser le dosage et la méthode de préparation. En outre, le thé lvan est souvent complété par d'autres plantes médicinales : mélisse, menthe poivrée, ortie ou plantain.

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