Corégone : Description, Photos, Habitat, Frai, Capture Et Élevage.

Le corégone est une espèce commerciale précieuse de la famille des saumons. Il a un extérieur unique et possède de nombreuses variétés, qui sont présentées dans l'article. Il est également acceptable de reproduire et d'élever ce poisson dans un étang sur une parcelle de jardin pour une vente et un profit futurs.

Apparence et caractéristiques du poisson

Le corps du corégone est couvert de petites écailles, légèrement comprimées sur les côtés. Le poisson est caractérisé par une très petite bouche, il n'y a pas de dents sur la mâchoire supérieure, sur les autres parties elles disparaissent rapidement, elles sont toujours très peu développées.

C'est un poisson plutôt rare, et certaines de ses sous-espèces sont incluses dans le Livre rouge. Le corégone est apprécié pour son excellent goût.

Il existe de nombreuses variétés de cette espèce. Il est difficile de les distinguer extérieurement. Tous les corégones se ressemblent par la possession d'une grande tête plate, d'un corps de couleur argentée et de nageoires noires.

De nombreux poissons ne sont pas caractérisés par la présence de taches sur le corps et les nageoires. Les femelles ont des écailles plus grandes que les mâles. L'apparence de chaque sous-espèce peut varier, selon le climat, le régime de température, les conditions d'habitat.

Le corégone a une chair blanche, même si le poisson appartient à la famille des saumons (poissons rouges). Le corégone est un poisson qui ne possède que l'épine dorsale et les côtes, ce qui le rend encore plus précieux.

Corégone : description, photos, habitat, frai, capture et élevage.

La durée de vie du corégone peut atteindre 20 ans, bien que les individus de 7 à 10 ans soient les plus courants dans les captures. Selon la sous-espèce, la longueur de leur corps varie de 10-15 centimètres pour les petits spécimens à 50-60 centimètres pour les grands spécimens. Le corégone commun dans les prises pèse environ 1 kg, mais les poissons trophées peuvent atteindre jusqu'à 12 kg.

Habitat et distribution

Le corégone est considéré comme un poisson commercial et donc acclimaté aux sources d'eau dans de nombreuses régions de Russie et de l'ancienne Union soviétique. Le corégone est pêché avec succès dans le golfe de Finlande, à Ladoga, Onega, Chudskoe et d'autres lacs locaux. Le corégone est répandu sur la péninsule de Kola, où il préfère habiter les grands lacs tels que Lovozero, Seidozero, Umbozero et Pankunyavr.

Le poisson est également présent dans la grande majorité des plans d'eau qui sont situés dans le bassin de l'océan Arctique - de la mer Blanche et de la mer de Barents à la Tchoukotka. Il habite les rivières Penzhina et Anadyr, le bassin de la mer Baltique et la lagune de Courlande.

Dans la région de Transbaïkalie, on trouve le corégone, qui pond ses œufs au début du printemps.

Pour la plupart, le corégone préfère les rivières, mais habite aussi les mers et les lacs, où il survit au froid de l'hiver. Toutes les espèces de corégones choisissent les pays froids et tempérés de l'hémisphère nord comme habitat principal.

Les corégones sont des poissons des profondeurs qui vivent sur le fond. Lorsqu'ils sont remontés par les filets, ils sont parfois fortement gonflés, comme la plupart des habitants des eaux profondes.

Bénéfices et méfaits

Le corégone possède diverses propriétés bénéfiques. Le poisson est riche en graisses et contient de nombreuses vitamines - il contribue à normaliser le fonctionnement de nombreux organes humains. Elle n'est pas nocive pour la santé, contrairement aux graisses animales. Le produit est parfaitement traité par l'organisme et est idéal pour les personnes qui souffrent de problèmes gastro-intestinaux.

Le corégone en cuisine, en cosmétique et en médecine.

Il est recommandé aux femmes qui veulent être enceintes car le produit contient de l'acide folique. La consommation régulière de poisson contribue à la saturation de l'organisme en éléments utiles et nécessaires à la conception.

En raison de sa composition unique, les agents de santé recommandent la consommation de poisson en quantité modérée aux personnes souffrant :

  • hypertension artérielle;
  • inflammation de l'estomac;
  • maladie thyroïdienne;
  • tuberculose;
  • congestion des veines;
  • inflammation et lésions muqueuses du gros intestin;
  • veines variqueuses.

Bénéfique pour les personnes souffrant de troubles du système nerveux - le produit est riche en iode qui a des effets bénéfiques sur le système endocrinien.

Les personnes souffrant d'intolérance individuelle ou de réactions allergiques aux fruits de mer peuvent souffrir du poisson.

La consommation de corégones légèrement salés ou fumés n'est pas recommandée car la possibilité d'une infestation par des helminthes n'est pas exclue.

Corégone : description, photos, habitat, frai, capture et élevage.

Les espèces de corégones

Une condition particulière pour les corégones est de vivre dans des eaux propres et fraîches. Le corégone compte plusieurs espèces distinctes caractérisées par une aire de répartition limitée, avec des spécimens polymorphes :

  • Muksun.

    Poisson dominé par une délicate teinte rosée de la viande. Un poisson d'eau douce, semi-anadrome. Pendant le frai, le rat musqué préfère migrer ailleurs. On le trouve dans les eaux de la Sibérie et il habite en permanence les eaux de l'océan Arctique.

  • Nelma.

    De la même manière que le muksun, il habite l'océan Arctique. Elle est également présente dans l'estuaire et le delta des rivières du nord. L'espèce est inscrite dans le livre rouge de la Fédération de Russie ; par conséquent, sa capture, sa détention et son transport sont interdits par la loi.

  • Omul.Le poisson compte deux sous-espèces : l'omul arctique et l'omul du Baïkal.

    L'omoul du Baïkal préfère habiter les eaux provenant de l'océan Arctique, tandis que l'omoul arctique habite des rivières comme la Khatanga, la Pechora, l'Indigirka, l'Ienisseï, la Kolyma et la Lena.

  • Pelad.Poisson de lac et de rivière, parfois appelé "fromage". C'est une espèce précieuse de corégone d'intérêt industriel.
  • Mule européenne.

    Petit poisson de la famille des corégones. Particulièrement commun dans le bassin de la mer Baltique.

  • Le gardon de Sibérie.Spécimen de petite taille, préférant les réservoirs d'eau douce. Appelait le poisson "ripus" ou "quille".

  • Clef de la Sibérie. Sous-espèce de corégone capable de se diviser en de nombreuses formes différentes, différant des autres espèces par la forme de la tête et la position de la bouche inférieure. Caractérisé par un grand museau bossu.
  • Le corégone d'Ussuri (Amour). On le trouve dans les cours moyen et inférieur de l'Amour, sur l'estuaire de l'Amour, dans le sud de la mer d'Okhotsk et sur le détroit de Tatar.

  • Le corégone de Valek. Poisson de rivière que l'on trouve de l'Ienisseï à la Tchoukotka, de l'Alaska à la côte Atlantique de l'Amérique du Nord.
  • Tugun.Evitant la Sibérie, cette sous-espèce ne peut être trouvée nulle part.
  • Chir.

    Poisson qui préfère les rivières d'eau douce qui se trouvent au-dessus du cercle polaire arctique.

Repas

Le corégone est un poisson prédateur habitué à la prudence, il ne se contentera donc pas de mordre à l'hameçon. Dans les grandes masses d'eau, les corégones se divisent en habitants côtiers, profonds et pélagiques.

Souvent, les poissons préfèrent les œufs non seulement d'autres poissons, mais aussi de leurs proches. Ils se nourrissent de divers insectes, crustacés, mollusques et larves.

Les poissons ne manqueront jamais les alevins, les juvéniles, les éperlans et autres petits poissons.

Fonte

Les corégones fraient en novembre, s'installant dans les bancs où les roseaux poussent en abondance. Parfois, le processus de frai ne se termine pas avant la fin du mois de mars. Après l'éclosion des larves, leur régime alimentaire est basé sur le zooplancton. Selon l'endroit où le poisson préfère frayer, les corégones sont divisés en trois groupes :

  • Corégones de rivière.

    Préfère frayer dans sa rivière permanente, mais peut occasionnellement remonter le cours d'eau.

  • Le corégone de lac.Pénètre et vit dans les eaux d'un seul lac.
  • Le corégone de lac et de rivière. Dans les lacs pendant la majeure partie de sa vie.

    Pendant la reproduction, les corégones femelles remontent les rivières qui se jettent dans leur lac.

En Russie, on trouve à la fois des corégones de lac et de mer. L'avantage de vivre dans l'eau salée est que le corégone prend beaucoup de poids, car dans les eaux douces, il n'y a pas assez de nutriments pour cela. Pour cette raison, les femelles nagent d'un endroit à l'autre pendant le frai, remontant les rivières qui se jettent dans la mer.

Pêche du corégone

Le corégone est interdit de pêche pendant la période de frai.

Les corégones Bauntovsky et Volkhovsky sont également inclus dans le Livre rouge, il est donc interdit de les capturer. Dans ce qui suit, nous parlerons de la pêche au corégone, lorsqu'elle n'est pas interdite par la loi.

Les pêcheurs vont pêcher immédiatement après le dégel. Le principal leurre artificiel pour le corégone est un mormyshka, qui est modernisé pour la pêche de cette espèce de poisson.

Lorsque le mois de mai arrive dans le processus de frai de l'ombre, commencez à chasser le corégone, car il préfère manger le frai de l'ombre.

Pendant cette période, les engins de pêche les plus appropriés sont ceux qui tiennent compte de ce facteur. C'est-à-dire qu'à l'heure actuelle, le meilleur appât serait les œufs de poisson ou un appât qui les imite.

Corégone : description, photos, habitat, frai, capture et élevage.

Sachez que la capture de l'ombre européen est illégale!

Attachements

Il existe plusieurs versions d'attaches utilisées pour attraper le corégone.

Les pêcheurs expérimentés savent laquelle est la plus efficace et choisissent la plus pratique

Canne à flotteur

Bien que le corégone soit un poisson prédateur, la pêche avec une canne à flotteur se pratique. Il est particulièrement efficace au printemps, lorsqu'il peut mordre toutes sortes d'appâts, y compris les vers, sans avoir à rogner sur les prix.

C'est parce qu'après l'hiver, les corégones sont plutôt affamés. Ainsi, les pêcheurs à la ligne utilisent une canne télescopique d'une longueur allant jusqu'à 5 mètres avec une ligne monofilament pour pêcher les gros poissons. De nombreux pêcheurs préfèrent le fil tressé, d'une épaisseur maximale de 0,2 millimètre, ainsi qu'un petit flotteur.

Une attention particulière est portée à la couleur du fond du flotteur pour rendre les poissons moins méfiants. L'hameçon est choisi en fonction de la taille du poisson qui mord dans une certaine zone de la rivière.

Pêche à la mouche

La siiga est également capturée à la mouche - cette méthode convient à la pêche en hiver comme en été. Le gréement est une canne à pêche d'une longueur maximale de 600 cm et d'un poids maximal de 15 grammes. Il est attaché à l'extrémité de la flèche.

A une distance de 30 centimètres de celle-ci sont fixées 2 nymphes, qui se lient elles-mêmes à l'aide de fil rouge, ou qui s'achètent toutes prêtes.

Pour attraper une mouche à corégone, il faut d'abord trouver son emplacement dans la colonne d'eau. Sans un échosondeur, ce n'est pas possible ou trop difficile. Mais si vous avez de la chance, ils marquent la profondeur et attrapent un corégone à cette profondeur. En règle générale, le matériel est descendu jusqu'au fond.

Ensuite, à la recherche de poissons, l'engin de pêche est progressivement remonté de la surface du fond, car le corégone peut vivre à n'importe quelle profondeur.

Spinning

On pense que la pêche au corégone avec l'utilisation d'appâts en jig et la même technique de pêche est une activité intéressante. La pêche se pratique toujours avec une canne à pêche puissante, un moulinet et une ligne tressée fiable. Les appâts utilisés sont des silicones de sandre ou des wobblers d'eau profonde. Le corégone a une petite bouche, donc les appâts massifs et volumineux ne lui conviennent pas.

La préférence est donnée à ceux qui ont une forme coulante et une petite taille.

On remarque que les corégones sont facilement capturés sur des appâts légers ou de couleur vive. Mais il est préférable d'expérimenter pour voir à quelle couleur d'appât le poisson réagit le plus.

Pêche à l'appât

Cette technique de pêche est adaptée à la pêche à la fin de l'automne. À cette époque, les corégones s'approchent souvent de la rive.

Le matériel de fond se compose d'une canne solide avec une ligne en monofilament et d'un moulinet avec un rapport de démultiplication élevé. Un plomb est nécessaire.

L'appât principal est un tétras. La mouette est pêchée à partir du fond du réservoir, l'appât courant le long de celui-ci. La mouette s'intéressera aux appâts qui se déplacent lentement et qui ne font pas de grands arrêts.

La pêche au fond offre plusieurs options. On utilise plus souvent des appâts artificiels rouges. Le corégone à la fin de l'automne est sur la profondeur, donc les pêcheurs pêchent des endroits profonds tels que les fosses.

Pêche hivernale

Le corégone niche presque avant que les réservoirs soient recouverts de glace, donc il est inutile de pêcher pendant cette période. Et cela peut être très dangereux pour le pêcheur, car sur les rivières rapides, l'épaisseur de la première glace est inégale.

Le poisson commence à montrer son activité à la mi-janvier, et la meilleure période pour la pêche est considérée comme la période de la "dernière glace", où le corégone est chassé dans les trous sous le rift et dans d'autres endroits profonds marqués du réservoir.

La pêche utilise des trollers ou des mormys. Les cannes à pêche à la traîne sont équipées de balanciers, mouches, mormys, mouches, amphipodes. Les appâts et les cannes à appâts sont utilisés avec de gros poissons-appâts rouges ou de toute autre couleur foncée.

Corégone : description, photos, habitat, frai, capture et élevage.</p><p>

Appâts et appâts

De nombreux imitateurs d'invertébrés, alevins et autres œufs de poissons sont utilisés comme appâts artificiels. Lors de l'utilisation d'appâts de fond, il est préférable d'utiliser des vers, des invertébrés, de la viande de mollusque - ils font partie du régime alimentaire du corégone.

Le poisson mord bien sur les mouches avec des imitations de divers insectes avec des éléments légers, également sur les mormys de taille moyenne et grande. Le corégone est un poisson savoureux et très apprécié des pêcheurs à la ligne.

L'élevage et la reproduction

Si un petit étang existe déjà sur la propriété, il peut être utilisé avec succès pour l'élevage des poissons. Toutefois, en l'absence d'un étang, vous devez en construire un vous-même. Tout d'abord, il faut choisir le bon endroit pour le bassin : il doit être à la mi-ombre, au point le plus bas du jardin.

L'ombre peut être artificielle, car les arbres proches vont non seulement polluer le bassin, mais les racines vont aussi perturber la berge.

Pour construire un étang de vos propres mains, suivez ces instructions :

  1. Dégagez un trou d'au moins 1 mètre de profondeur, ainsi que la longueur et la largeur selon vos préférences personnelles.

  2. Le sol au fond de la fosse est soigneusement compacté et cimenté.
  3. Après que le mortier ait pris au fond de la fosse, mettez un film polyéthylène spécial conçu pour les étangs artificiels - il aide à nettoyer rapidement et facilement l'étang des débris.
  4. Finissez l'étang avec de l'eau. Tout d'abord, un tiers du film est versé, puis de la terre et du sable de rivière sont placés au fond et des plantes aquatiques sont plantées. Ce n'est qu'ensuite que l'eau restante est introduite.

Enfin, il est acceptable de décorer la rive du bassin avec des arbustes, de l'herbe et des arbres décoratifs. Il n'est pas conseillé d'empoissonner l'étang immédiatement après sa construction. L'eau doit reposer pendant un certain temps pour développer sa propre température et son environnement microbien. Pour accélérer ce processus, on laisse un peu d'herbe fanée au fond du bassin ou on verse quelques seaux du bassin naturel.

Il existe plusieurs méthodes pour élever des poissons.

Ils dépendent du type de poisson et de son mode d'alimentation :

  • Extensif. Il n'est pas nécessaire d'introduire une alimentation spéciale dans le bassin. Les poissons sont nourris par la nourriture existante dans l'étang. Ce système présente l'avantage d'un financement minimal pour produire des poissons commercialisables.
  • Semi-intensif>La méthode est idéale pour les zones méridionales et les grands étangs où la base alimentaire naturelle permet la croissance du corégone avec d'autres poissons herbivores.

  • Semi-intensif. La base du système est le besoin en protéines du poisson. Les carences en protéines peuvent être compensées en nourrissant les poissons avec des aliments naturels. Les besoins énergétiques peuvent être complétés par des suppléments spéciaux en glucides. Cette méthode d'élevage permet d'utiliser plus judicieusement la ressource alimentaire naturelle et d'accélérer ainsi la croissance des poissons en vue de leur vente ultérieure.

    La base d'alimentation est créée artificiellement par la mise en valeur, l'alimentation et la fertilisation. Des bassins spéciaux sont construits pour ce système.

La qualité de l'alimentation et de l'eau influence directement le taux de croissance des poissons. En outre, le développement ralentit après la maturité sexuelle, de sorte que les jeunes poissons présentent un intérêt particulier pour les exploitants agricoles. Il faut au maximum deux ans pour élever des corégones, le temps que les poissons aient une taille convenable et un poids commercialisable pour la vente.

Il faut aussi un bassin d'élevage correctement équipé. Les corégones ont besoin d'un niveau d'oxygène d'au moins 9 dans l'eau. Ils ont également besoin de niveaux d'azote plus faibles et de moins de matière organique.

Le corégone est un poisson intéressant avec une longue durée de vie. Il est acceptable d'élever le poisson dans son propre étang, ce qui permettra de tirer un bon revenu de la vente des produits de la pêche.

Avec la bonne approche de la fabrication de l'étang, en créant des conditions, le développement et le taux de survie des corégones seront au plus haut niveau.

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Julia Lubenets

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