Courgette Black Beauty : Description De La Variété, Photos, Soins, Critiques

Black Beauty obtient de bons retours de la part des jardiniers car elle combine plusieurs qualités importantes pour le consommateur - une maturité précoce, des rendements élevés et un goût délicat et délicat. La plante elle-même est peu exigeante et ne nécessite que quelques mesures agronomiques opportunes. Vous trouverez ci-dessous une description plus détaillée de la variété et des règles de sa culture.

Courgette Black Beauty : description de la variété, photos, soins, critiques

Courgette Black Beauty

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Graines de courgette Courgette Black Beauty

Courgette Black Beauty : description de la variété, photos, soins, critiques

Courgette buisson Black Beauty

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Description de la culture

Elle a été cosignée par les sélectionneurs S.

  • District fédéral central (CFD);
  • Région centrale des terres noires;
  • District fédéral nord-ouest (NWFD);
  • Région Volgo-Vyatsky.

Dans les deux premiers emplacements, la variété est destinée à être cultivée dans des conditions extérieures, et dans les deux derniers - dans des conditions de serre.

Les caractéristiques de la variété sont indiquées dans le tableau :

Paramètre Description
Date de récolte La variété est précoce, ce qui signifie qu'elle donnera des fruits aptes à la récolte déjà 45-55 jours après la formation des premières pousses.
Caractéristiques de la plante Cette courgette appartient à la variété buisson de courgette et forme un buisson compact et feuillu pendant la saison de croissance. Ses éléments constitutifs seront considérés séparément :
  • Tiges. Elles sont longues et épaisses, jusqu'à 15 mm de diamètre et jusqu'à 60-80 cm de hauteur.

    Elles ont une légère rugosité et une couleur riche.

  • Les feuilles. Formées sur de longs pétioles et dont le diamètre varie de 5 à 30 cm. Elles sont fortement disséquées, avec 5 grandes nervures de forme caractéristique. Elles sont presque indiscernables des tiges par leur couleur, mais sont couvertes de taches claires (elles peuvent occuper 50% de la plaque foliaire).

    La tache blanche est une caractéristique variétale de la courgette, et non un signe d'oïdium.

  • Fleurs. Les calices sont grands et couverts de 5-7 pétales jaunes, atteignant 10 cm de diamètre. C'est une plante monoïque, capable d'autopollinisation. Ce phénomène est causé par le vent ou les insectes (généralement des abeilles ou des guêpes).

    Jusqu'à deux douzaines de fleurs peuvent fleurir sur un seul buisson. En moyenne, un sur deux se fixera.

  • Fleurs. Jusqu'à 4-5 ovaires peuvent être formés simultanément sur chaque plante.
Caractéristiques du fruit Les informations suivantes doivent être connues sur Black Beauty :
  • forme- cylindrique allongée avec de légères nervures à la base;
  • dimensions - 3-7 cm de diamètre et 17-22 cm de longueur;
  • masse - 800 g à 1,7 kg, mais en moyenne environ 900 g;
  • couleur - émeraude ou vert foncé, presque noir, comme le reflète le nom du cultivar ;
  • pelure -modérément fine, brillante et lisse, avec seulement de petites mouchetures occasionnelles, sans stries ou autres motifs;
  • chair - plutôt ferme mais très tendre, modérément juteuse, avec une légère teinte verdâtre et des graines blanchâtres de taille moyenne et de forme elliptique.

Les fruits ont une bonne aptitude à la conservation et supportent le transport sur de longues distances.

Application Cette courgette est polyvalente, ses fruits peuvent donc être utilisés pour l'ébullition, le ragoût, le rôtissage, le marinage, la mise en conserve, etc.

Les jeunes courgettes mesurant 10 à 15 cm ont un goût délicat et tendre et peuvent être utilisées fraîches ou ajoutées à une salade de légumes pour remplacer les concombres.

Rendement Utiliser des techniques de culture correctes pour obtenir 9 à 10 kg de fruits par plante. En recalculant par unité de surface lors de la plantation sur le schéma de 60x60 cm les rendements sont d'environ 20 kg par 1 m².

Si le schéma de plantation est de 60x100 cm, alors jusqu'à 15 kg de fruits peuvent être récoltés sur 1 m². La période de fructification dure au moins 3 semaines. Pendant toute cette période, la courgette conserve ses hautes qualités marchandes.

Résistance aux maladies La Black Beauty présente une résistance élevée aux principales maladies qui constituent un danger pour les plantes de la famille des courges. Il s'agit notamment de l'oïdium et de l'anthracnose.

Courgette Black Beauty : description de la variété, photos, soins, critiques

Horticulture

La courgette ne peut être plantée en massif qu'après l'établissement d'un temps chaud. À cette époque, la température doit être de +23°C le jour et ne pas descendre en dessous de 19°C la nuit. Le sol doit se réchauffer jusqu'à +10 ...

+15°C.

En règle générale, ce régime est établi dans la période allant de la mi-mai à début juin. Si le légume doit être cultivé sous un film, les dates de semis peuvent être avancées à la deuxième décade d'avril.

Pour prolonger la période de récolte, le semis peut être effectué en 4-5 étapes avec un intervalle de 5-6 jours.

La méthode de culture de la plante potagère dépend du facteur climatique:

  1. Dans les régions chaudes, les graines peuvent être semées directement en pleine terre.

  2. Dans les régions où la saison estivale est courte, il est préférable de choisir la méthode du semis. Dans ce cas, les semis doivent être effectués en février ou en mars. Après 25-30 jours, les plantules auront quelques vraies feuilles et seront aptes à être plantées dans un habitat permanent.

Sélection du site et préparation du sol

La beauté noire doit être cultivée sur des sites protégés des vents et des courants d'air, qui pendant 8-12 heures sont éclairés par les rayons du soleil. Ses prédécesseurs favorables sont

  • les céréales (mieux que les autres cultures, elles enrichissent le sol en composés azotés nécessaires à la courge);
  • les pommes de terre;
  • le chou (blanc, chou-fleur);
  • les oignons;
  • le concombre.

Aucune courgette ne peut être cultivée après les concombres, les persils et autres cultures de courges. Ils ne peuvent être remis à leur emplacement d'origine qu'après 3-4 ans.

Les facteurs de voisinage bénéfiques doivent également être pris en considération lors du choix d'un site approprié. À côté du lit de courgettes, il est préférable de placer des haricots, des cultures vertes ou des radis, car ils inhibent l'activité des mauvaises herbes. On peut également placer à proximité des capucines, des soucis ou des herbes aromatiques (thym, basilic), qui découragent tous les ravageurs potentiels tout en attirant les insectes pollinisateurs.

Le sol doit être léger et fertile. Le loam et le tchernoziom avec une acidité neutre sont bons. Si le sol de la parcelle est lourd et contient beaucoup d'argile, il faut ajouter du sable dans les trous de plantation pour améliorer sa composition mécanique.

La parcelle choisie doit être préparée pour la plantation de la courgette. Pour cela, il est intéressant d'ajouter de la matière organique (fumier, fiente de poulet ou humus) depuis l'automne et de la creuser jusqu'à la baïonnette de la bêche.

Dans les régions froides, la courgette peut pousser sur un tas de compost ou un lit chaud, qui est préparé dans l'ordre suivant :

  1. Mettre en terre tous les résidus organiques :
    • fumier à moitié digéré ;
    • feuilles mortes ;
    • paille ;
    • sciure ;
    • éclats (tomate, concombre, betterave) ;
    • déchets alimentaires.
  2. Le lit de semence est légèrement compacté et recouvert d'une couche de terre. Avant le travail de semis, il faut le creuser, enlever tous les débris végétaux, niveler et creuser des trous.

Dans un tel lit, la Courgette va rapidement croître et fructifier, recevant constamment de la chaleur et du dioxyde de carbone des matières organiques en décomposition.

Une "colline" similaire peut être préparée au printemps, mais l'ordre des opérations sera quelque peu différent.

Tout d'abord, vous devez creuser de petites tranchées dans le sol (de la largeur d'une baïonnette), puis placer la matière organique dans les tranchées et les recouvrir de terre. Sur un tel lit, vous devez creuser des trous dans lesquels vous ajouterez une poignée d'humus et de cendres de bois. La composition doit être bien arrosée avec de l'eau chaude, puis les graines ou les plantules doivent être plantées.

Traitement des graines

Pour permettre aux graines de germer rapidement et simultanément, elles doivent être soumises à un traitement préalable au semis. Elle comprend les étapes suivantes

  1. Vérifier toutes les graines visuellement et au toucher en retirant celles qui sont creusées (elles ne donneront pas d'entrées).

  2. Pour désinfecter, tremper les graines dans une solution de manganèse rose pendant 20 minutes puis les rincer à l'eau claire.
  3. Pour une germination rapide, trempez les graines dans un stimulant de croissance ou de l'humate de potassium/sodium (1 cuillère à café pour 1 l d'eau chaude) pendant une journée.
  4. Pour faire germer les graines, enveloppez-les dans un linge humide et conservez-les dans un endroit chaud pendant 2 à 3 jours. Pendant cette période, maintenez le tissu humide.

Les graines avec des germes conviennent pour être plantées dans un sol chaud.

Méthode de culture de Beranter

Semer les graines germées dans un sol chaud et ameubli avec les recommandations suivantes

  • Le schéma de plantation optimal est de 60x60 cm, mais l'espacement entre les trous peut être réduit à 35-40 cm si l'on craint que toutes les graines ne montent pas. Si le légume est planté en plusieurs rangs, vous pouvez garder environ 1 m entre eux, sinon les buissons forts n'auront pas assez d'espace pour se développer pleinement.
  • Dépressez les graines à 5-7 cm, mais dans les sols lourds, la profondeur optimale d'enfouissement est de 3-5 cm.
  • Dans chaque trou, mettez 2-3 graines. Si quelques pousses apparaissent au bout d'une semaine, il faut laisser la pousse la plus forte et retirer le reste (la pincer au-dessus du niveau du sol et non l'arracher pour ne pas endommager tout le système racinaire de la plante).

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Fragmenter le sol humide après la plantation en utilisant du paillis ou du compost pour le maintenir humide et empêcher le développement des mauvaises herbes.

La germination de la courgette via les pousses

Au moins un mois avant de repiquer les semis en pleine terre, il faut semer les graines dans des godets séparés en plastique ou en tourbe de 10 à 15 cm de hauteur car la culture maraîchère ne peut pas facilement gérer la cueillette. Cultivez les semis dans cet ordre:

  1. Piles de 1/2 remplissage composition nutritive. Si à l'avenir la plante est fortement allongée, alors en raison de l'espace libre laissé, la tige peut être soigneusement tordue dans un pot et recouverte de terre sur les feuilles du semis.
    La terre elle-même, vous pouvez acheter dans les magasins de jardinage ou préparer vos propres mains en mélangeant un sol nutritif avec de l'humus de feuilles.

    Il faut ajouter une poignée de cendres de bois, de l'urée ou du nitrate d'ammonium et d'autres engrais. Le mélange obtenu doit être désinfecté par arrosage avec une solution de Phytosporin.

  2. Dans le sol légèrement humidifié, placez 2 graines à une profondeur de 3 cm et faites toujours germer avec la racine vers le bas. Si toutes les graines émergeront plus tard, il ne faut laisser que les germes les plus forts.
  3. Portez les pots avec les graines dans une pièce chaude et lumineuse jusqu'à ce que les premières pousses émergent.

    Humidifiez le sol au moins une fois par semaine pour éviter qu'il ne se dessèche.

  4. Durant 7 à 10 jours avant la plantation, commencez à durcir les semis en les sortant à l'air libre pendant 2 à 3 heures par jour. Cet intervalle de temps devrait être progressivement augmenté de sorte qu'en fin de journée, la plante sera à l'extérieur toute la journée.

Les pousses avec 2-3 feuilles devraient être transplantées dans le lit tôt le matin ou par temps nuageux pour minimiser le stress de la plante. Les trous doivent être préparés à une distance de 60-70 cm.

Il est préférable de garder 80-90 cm entre les rangs.

Dans chaque trou, vous pouvez ajouter de l'humus, du compost, des cendres, de la sciure décomposée ou de la tourbe à raison d'un seau de mélange nutritif pour chaque plante. Faites un trou dans le mélange obtenu, plantez les semis avec la motte, recouvrez-les de terre jusqu'aux cotylédons, arrosez avec de l'eau tiède et enfoncez-les doucement.

Si le gel risque de revenir, maintenez le couvert de plantation les premiers jours et aérez régulièrement. Si les semis sont plantés par temps très ensoleillé, il faut les ombrager avec des agrofibres ou une grande bouteille en plastique coupée pour qu'ils ne brûlent pas sous les rayons brûlants.

Lorsque la plante est forte et en pleine croissance, il faut l'enlever.

Soins de la beauté noire

Il y a quelques mesures simples à prendre en temps utile.

Arrosage

Les sabbats ont besoin de beaucoup d'humidité car 90% de leur structure est constituée d'eau. Cependant, il ne faut pas trop les arroser pour ne pas endommager le système racinaire. Le schéma d'arrosage optimal est le suivant :

  1. Avant le début de la période de floraison.

    Pour éviter la formation de croûtes sur la couche supérieure du sol, il suffit d'arroser la plante une fois par semaine à raison de 5 litres d'eau par buisson ou de 5-6 litres pour 1 m².

  2. Lors de la floraison . Augmentez la fréquence d'arrosage à 3-4 fois par semaine et la consommation d'eau à 8-9 litres par mètre carré.
  3. Production de fruits (formation de fruits). Arrosez au moins deux fois par semaine, en versant au moins 10 litres d'eau sous chaque buisson.

Lorsque les jours sont secs, le lit de courgette doit être arrosé une fois tous les 2 jours.

N'arrosez que de l'eau tiède, car l'eau froide provoque la pourriture des ovaires et des fruits. Il doit être versé directement sous la racine et le fanes ne doit pas être exposé aux gouttes.

Éclaircissement

Les racines de la culture maraîchère sont proches du sol, c'est pourquoi certains jardiniers ne desserrent pas la terre autour des buissons. Dans ce cas, il est extrêmement important de préparer le lit à l'avance en l'ameublissant et en enlevant les résidus de mauvaises herbes avant de planter.

Si le sol est mal préparé, un léger ameublissement peut être effectué quelques heures après l'arrosage. Cette procédure ne sera pas nécessaire si des légumes verts, des radis ou des haricots sont plantés à côté du lit de courgettes. Une telle plantation empêche la croissance des mauvaises herbes, et lorsqu'un buisson complet sera formé, la courgette aura terminé sa fructification et sera prête à être récoltée.

Formage

La courgette n'est pas une variété liane et ne nécessite pas beaucoup de façonnage. Cependant, les arbustes poussent fortement et les grandes feuilles inférieures masquent les fruits sur la tige centrale et gênent les insectes pollinisateurs.

Pour que cela ne nuise pas à une floraison abondante, les feuilles inférieures jaunissantes doivent être enlevées régulièrement, mais pas plus de 3 à la fois. Il faut également enlever les stomates, les fleurs sans ovaires.

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Alimentation

La plante fleurit et fructifie constamment, consommant trop d'énergie pour ce processus. Afin de maintenir la vigueur de la plante, il est utile de la fertiliser 3 fois pendant toute sa période de croissance :

  1. Avant la floraison . Appliquez du fumier de volaille ou une infusion de niébé (0,5 litre de matière organique pour 10 litres d'eau) sous le buisson à raison de 2 litres par plante.

    On peut également appliquer une solution de nitroammophoska (20-30 g pour 10 litres d'eau).

  2. En période de floraison . L'alimentation est réalisée avec un mélange de potassium et de phosphore. Pour le préparer, il faut mélanger 50 g chacun de nitrate de potassium et de superphosphate, puis les diluer dans 10 litres d'eau. La consommation d'engrais est de 1 litre par buisson.

    La plante peut également être fertilisée avec de l'humate de potassium.

  3. Au stade de la formation des ovaires . En guise de fertilisation finale, il convient d'appliquer un engrais organique avec une infusion de cendres de bois.

Le tournesol ne doit pas être fertilisé avec des produits contenant du chlore.

La fertilisation supplémentaire ne peut être évitée qu'en appliquant une quantité suffisante de mélange de plantation.

Dans ce cas, les arbustes de courgette peuvent être arrosés avec une infusion d'ortie ou d'autres plantes adventices. Il est préparé selon la procédure suivante :

  1. Remplir une casserole aux 3/4 avec de l'herbe et la remplir d'eau jusqu'à ce qu'il y ait assez de place pour la fermentation. Sinon, pendant la décomposition, la bouillie débordera du bord du pot.
  2. Couvrir le pot avec du film alimentaire et le sceller pour empêcher l'entrée d'oxygène et la fuite d'azote.
  3. Laisser la composition pendant environ 2 semaines.

    Ce temps serait suffisant pour achever les processus de fermentation, et la composition a acquis l'odeur typique des écuries.

Le mélange prêt doit être dilué avec de l'eau 1:2 pour l'application foliaire et 1:5 pour l'application foliaire.

L'infusion de mauvaises herbes est non seulement un excellent top dressing pour les courgettes mais aussi une protection des cultures contre les ravageurs potentiels (elle les repousse par son odeur piquante)

Pollinisation

Si les buissons ne produisent pas assez d'ovaires, il est nécessaire d'attirer encore plus d'insectes pour la pollinisation. Pour ce faire, la plante doit être aspergée de sirop de sucre ou d'eau sucrée.

Protection contre les maladies

Les règles suivantes de la culture de la courgette doivent être suivies pour la prévention :

  • Observer la rotation des cultures et ne pas planter la culture de légumes au même endroit 2 années de suite;
  • ne pas inonder les buissons avec de l'eau, créant ainsi un environnement favorable au développement de la microflore pathogène;
  • s'assurer de désinfecter les graines avant de les planter ;
  • respectez les schémas de plantation mentionnés ci-dessus et ne faites pas de surcroissance ;
  • au premier signe de maladie, enlevez les parties malades des plantes ou des buissons entiers (sortez-les du site et brûlez-les), et traitez le reste de la plantation avec des produits chimiques.

Récolte et stockage

La période de récolte est juillet-août. Les courgettes mesurant 15-20 cm doivent être coupées avec une tige d'au moins 5-10 cm de long. Pour favoriser le développement de nouveaux ovaires, cueillez le fruit tous les 2 ou 3 jours, en veillant à ce qu'il ne soit pas trop mûr. Immédiatement après la récolte, il est conseillé d'arroser abondamment.

Pour une conservation de longue durée, choisissez des fruits d'environ 1 kg qui ont été récoltés avant les gelées.

La terre doit être essuyée avec un chiffon sec et non lavée à l'eau. Ils doivent être stockés à découvert et non dans des sacs en plastique, sinon la condensation qui se forme favorise leur pourrissement. Il est conseillé de mettre de la sciure ou des chutes de papier journal entre les courgettes.

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Les courgettes doivent être conservées dans un endroit sec, frais et sombre à +4 ..

. +10°C. Cela peut être dans une cave, un sous-sol ou un garde-manger. Ils peuvent être conservés dans cet endroit jusqu'à 2 mois.

Avantages et inconvénients

Avantages de Black Beauty:

  • profite de sa maturité précoce;
  • a un aspect et un goût excellents (peau fine et chair tendre, juteuse et dense);
  • pousse comme un buisson compact, mais a un rendement élevé - jusqu'à 20 kg par 1 sq.

  • Pourvu d'une longue durée de vie;
  • Génère des fruits à usage universel, qui ont une bonne capacité de stockage (environ 2 mois) et de portabilité.

Cette variété ne présente pas d'inconvénients évidents, mais certains jardiniers notent qu'elle est thermophile et sensible au froid. Les fruits eux-mêmes se détériorent rapidement à température ambiante, ils doivent donc être conservés soit au réfrigérateur, soit à la cave.

Recensions de Black Beauty

Elena Antonovna, 41 ans.Produit une courgette Black Beauty sur sa parcelle cette année.

Je peux noter l'excellente germination et le rendement. Les fruits sont très savoureux et contiennent une petite partie de graines. D'ailleurs, leur couleur n'était pas aussi noire que le suggère le producteur. Peut-être est-ce dû au fait que j'ai cultivé la plante dans un lit ensoleillé.

Igor Petrovich, 53 ans.

C'est l'une de mes variétés de courgette préférées. La plante est sans prétention et très fructueuse - elle est simplement parsemée de fleurs et d'ovaires. Cette année, une partie des fruits récoltés a été consommée en quelques semaines, et le reste a été utilisé pour faire des préparatifs pour l'hiver.

Angelina Vladimirovna, 55Culture de la courgette Black Beauty pour la première fois cette année. Je l'ai seulement désherbé deux fois, arrosé, et enlevé les feuilles inférieures plusieurs fois.

Les buissons ont fleuri et porté d'excellents fruits. Les courgettes se sont formées rapidement, j'ai eu du mal à les enlever à temps.

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Un bref avis est donné dans la vidéo ci-dessous :

La Black Beauty est une variété de courgette à maturité précoce qui porte des fruits lisses, presque noirs, pouvant atteindre 25 cm de long et peser jusqu'à 1 kg. La plante elle-même est compacte et simple à cultiver et peut être plantée sur un terrain même par un jardinier inexpérimenté.

Auteur publiant

non en ligne 2 ans

Masha Popova

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