Élever Et Prendre Soin D'un Coq À La Maison : Un Ensemble De Règles Et De Directives

De nombreux agriculteurs notent que l'élevage des gazelles est rentable si les oiseaux sont correctement soignés et si les exigences de leur logement sont respectées. Avec un entretien approprié, il est possible d'augmenter l'immunité des oiseaux et d'obtenir des oiseaux robustes avec de bons taux de production.

Élever et prendre soin d'un coq à la maison : un ensemble de règles et de directives

Aire et zone de croissance

Si une petite surface est disponible, il faut créer un environnement artificiel et naturel. Pour cela, il faudra :

  • Construire une maison dédiée. Il est conseillé de construire la maison sur un site surélevé ou dans une zone en pente.

    Installer des fenêtres, les vitrer et les recouvrir d'un grillage à l'intérieur. Le sol doit être fait de planches et un lit de tourbe, de paille ou de sciure de bois doit être placé en dessous. Pour les grands troupeaux, le cloisonnement doit se faire à l'aide d'un grillage à mailles fines, en fixant le bord inférieur du grillage aux planches - cela empêche les oiseaux de passer en dessous dans d'autres sections.

  • Clôturez une partie du jardin avec des arbres et des buissons. Lorsqu'il fait chaud, les oiseaux se sentiront au frais dans les buissons, et ils peuvent également obtenir un peu de nourriture en dessous ainsi que des insectes.

  • Fermez un enclos avec un grillage métallique.Les oiseaux peuvent voler et le grillage les empêche de sortir de l'enclos.
  • Installez les abreuvoirs et les mangeoires. Mettez en place des perchoirs et des nichoirs.Les nichoirs doivent être placés à 40-50cm en hauteur.

    Le matériau est constitué de lattes, qui sont légèrement arrondies. La taille des nids est de 40x30x30 cm. Ils sont placés aux murs dans un recoin. Il y a un nid pour 6 à 8 oiseaux.

Si on ne laisse pas les oiseaux sortir à l'air libre, ils peuvent avoir des problèmes de santé.

Les oies aiment la liberté et l'exercice en plein air est aussi important pour elles que la nourriture.

Des zones de promenade supplémentaires doivent être prévues en fonction du nombre d'oiseaux. Il doit y avoir suffisamment d'espace pour qu'ils puissent courir librement et ne pas être bousculés.  Il n'est pas nécessaire de placer un toit sur l'aire, mais un abri peut aider à se protéger de la pluie ou du soleil ardent.

Productivité

Les poulets sont considérés comme des oiseaux massifs.

Le poids d'une poule adulte atteint 1,5 à 2 kg. Cependant, les coûts d'engraissement sont faibles, de l'ordre de 3-3,5 kg pour 1 kg de gain. Les qualités productives dépendent de la variété de l'oiseau. Mais en général, toutes les espèces de pintades produisent au moins 90 et pas plus de 120 œufs. Le poids moyen de la femelle adulte est de 1,5-1,8 kg, celui du mâle de 1,8-2,1 kg.

Lorsqu'elles ne sont nourries que d'herbe, les pintades produisent 20 % d'œufs en moins. Parfois, les pondeuses pondent moins à cause de la basse température du poulailler ou d'une mauvaise hygiène du poulailler. Pour ces raisons, l'étable doit être au moins à +12 degrés Celsius et il est important de nettoyer régulièrement le poulailler, de se débarrasser des déchets et de changer la litière.

La raison de la baisse des performances de ponte est souvent la faible valeur nutritionnelle de l'alimentation. L'augmentation de la qualité nutritionnelle de l'alimentation et la distribution d'un régime riche en acides aminés peuvent aider à rétablir les performances.

Les femelles sexuellement matures sont âgées d'environ 7 à 7,5 mois. La saison de ponte peut durer de six mois à un an. Pendant cette période, une femelle pond en moyenne jusqu'à 90 œufs.

Pour plus d'informations sur les facteurs influençant les performances de ponte et sur ce qu'il faut faire si les oiseaux cessent de pondre, cliquez ici.

Alimentation et alimentation

Les poules sont des oiseaux fastidieux et peuvent manger des carottes, de l'herbe fraîche hachée, des déchets alimentaires, des betteraves, des pommes de terre.

Les volailles sont également nourries avec du fourrage mixte conçu pour les poulets. Chaque oiseau doit recevoir au moins 50 grammes d'herbes fraîches par jour. L'alimentation de base doit s'élever à 150 grammes.

Les preuves de ponte peuvent être augmentées en nourrissant les oiseaux avec de l'eau diluée dans de la levure.

Au moment de la ponte, les pondeuses doivent recevoir des aliments contenant du calcium ou des compléments tels que des coquilles d'œufs écrasées.

Les oiseaux aiment les vers, les escargots et certains insectes - cela contribue pleinement à leurs besoins nutritionnels.

Dans le cas où les poules sont confinées dans une volière, des restes de poisson sous forme bouillie ou de la viande bouillie hachée doivent être régulièrement inclus dans leur alimentation. Les pintades ont tendance à tuer les doryphores de la pomme de terre sans causer de dommages aux cultures. Mais ils ne doivent pas être autorisés à s'approcher des choux.

Les poulets sont nourris trois fois par jour.

Pendant l'alimentation, les oiseaux doivent avoir accès à de l'eau fraîche et froide et en hiver, ils ne sont nourris qu'avec de l'eau chaude.

L'alimentation des jeunes poussins est basée sur un principe complètement différent et diffère de l'alimentation des oiseaux adultes :

  • Les jeunes oiseaux ont besoin d'environ 25% de protéines dans l'alimentation, et chez les oiseaux plus âgés, les protéines doivent être d'environ 15-20%. Les poussins ont besoin d'une alimentation succulente verte.
  • Lorsque les poussins ont 7 jours, il faut inclure dans l'alimentation de l'herbe fraîche jeune sous forme déchiquetée. Il est souhaitable de donner aux jeunes du trèfle, du chou, de la luzerne, des pissenlits, des céréales sauvages.

  • L'alimentation doit être équilibrée. Le menu comprend non seulement des légumes verts, mais aussi des aliments spécialisés, du maïs, du blé et du millet. De préférence, on fournit aux jeunes du lait en poudre et du fromage blanc.

Les césariennes doivent avoir dans leur alimentation de la craie, des coquilles broyées, du sable de rivière grossièrement lavé, des coquilles d'œufs broyées.

Sémination

L'instinct séminal est faible et les oiseaux ne couvent pas les œufs.

Seules certaines races sont capables de pondre des œufs et même ces éleveurs ont souvent une opinion négative à leur sujet. Pour cette raison, un couvoir et une couveuse sont indispensables.

Bien que les pintades ne soient pas enclines à couver des œufs, l'élevage de l'oiseau ne pose généralement aucun problème. Avec l'aide d'un couvoir et des soins minimaux aux jeunes, il est possible de produire un nouveau troupeau à part entière.

Élever et prendre soin d'un coq à la maison : un ensemble de règles et de directives

L'éclosion dans le couvoir est soigneusement contrôlée.

Après l'éclosion, les poussins sont immédiatement placés dans l'éleveur. Y élever des oiseaux nécessite de suivre quelques règles :

  • Pas plus de 15 oiseaux par mètre carré.
  • La température dans l'éleveuse doit être comprise entre +28 degrés Celsius. A partir du 14ème jour après la naissance, diminuez la température quotidiennement d'un degré jusqu'à ce qu'elle soit optimale pour l'environnement extérieur.
  • Les heures de lumière du jour jusqu'à l'âge d'un mois doivent être d'au moins 20 heures.

    A l'âge de 5 semaines, elle doit être réduite à 16 heures.

  • Les poussins ne doivent pas être sortis en promenade avant 40 jours après la naissance.

Les poules plus âgées peuvent devenir agressives envers les nouvelles poules de leur troupeau. Pour ces raisons, il est conseillé de séparer les oiseaux afin qu'il n'y ait pas de mélange d'individus d'âges différents dans un même troupeau.

Les caractéristiques de l'incubation naturelle

Les poules pondeuses sont réticentes à pondre dans des nids, mais la nidification dans des coins isolés et sombres du poulailler à l'aide de doublures peut augmenter les chances de nidification.

Les nichoirs doivent être installés à raison de 1 pour 6 oiseaux, plusieurs étages sont autorisés - l'oiseau est capable de s'envoler. La taille optimale des nids doit être de 30x40 cm.

La poule peut choisir un nid et y pondre en troupeau sans remarquer les autres nids. Ou à l'inverse, il peut pondre dans un coin sans prêter attention aux nids.

Élevage des jeunes

L'élevage des jeunes nécessite un poulailler sec et à l'abri des courants d'air.

Évitez la surpopulation et les risques d'écrasement en espaçant les oiseaux. Les poussins qui éclosent, comme les autres poussins, ont besoin de beaucoup de chaleur. Par conséquent, pendant les 5 premiers jours, ils sont gardés près d'un chauffage, de sorte que la température soit de 31-32 degrés. A l'âge de 20 jours, on considère que la température optimale est de 19 à 20 degrés.

Une seule poule peut chauffer jusqu'à 16 poussins, mais il ne faut pas négliger la température dans le poulailler.

Un poussin de plus de 2 mois a besoin de 8 à 10 heures de lumière du jour. Par la suite, la durée du jour peut être augmentée pour accroître les performances de ponte. Cependant, la réduction de la durée du jour est une mesure obligatoire qui a un effet sur les cycles de production de la poule et sur les performances ultérieures de ponte.

Les perchoirs doivent être installés dès l'âge de 2 semaines. Il est conseillé d'utiliser des lattes à 45-50 cm du sol comme perchoirs.

La particularité de cet emplacement est qu'il permettra aux poules de rester sèches et propres et de garder leurs plumes au chaud.

Comment forme-t-on un troupeau parent ?

Un troupeau parent est composé d'un mâle et de plusieurs femelles. La difficulté devient le stade de la distinction entre la femelle et le mâle. Extérieurement, ils sont similaires, avec seulement des caractéristiques mineures indiquant qu'il s'agit d'un mâle. Considérant que le coq doit être plus âgé, il est sélectionné parmi les poussins de la couvée précédente.

La recherche d'un mâle dans un troupeau commence par la détermination du poids de chaque oiseau. Habituellement, les femelles sont plus lourdes, plus grandes. C'est le premier signe, mais pas le seul :

  • Les césariens ont une posture droite, la démarche est hautaine, la queue est élevée. Les femelles, quant à elles, sont presque toujours en train de picorer et de chercher de la nourriture. En même temps, les mâles " parlent " constamment et les femelles disent modestement " u-a ".

  • Les mâles et les femelles ont des structures de tête et de bec différentes. Les femelles ont un petit bec gracieux et la tête est toujours droite. Les mâles ont un bec épais avec une crête proéminente et incurvée. Le cou est court, la tête étirée vers l'avant.
  • Les mésanges sont les propriétaires de délicates boucles d'oreilles sous le bec.

    Les coqs ont des oreilles charnues et larges. Avec l'âge, les oreillettes deviennent plus grandes chez les poules pondeuses.

  • Les césars de Volga blancs et crème ont un plumage plus clair.
  • Pour déterminer la caractéristique du sexe, il faut prendre le poussin avec précaution et ouvrir soigneusement le cloaque ; s'il y a un petit croupion, c'est un mâle.

Après avoir trouvé un mâle, on sélectionne 5-6 femelles d'environ 2 ans et on leur donne une sortie.

Les oiseaux ne sont pas enclins à s'accoupler à l'intérieur. Une fois que le troupeau parental a été formé, les œufs collectés sont stockés debout, avec l'extrémité émoussée vers le palais. Ils doivent être propres, car la saleté peut obstruer les pores, entraînant une inhibition du développement de l'embryon. Les œufs sont ramassés avant midi.

Si aucune poule pondeuse n'est disponible, les œufs sont déposés dans une couveuse pendant 29 jours, en n'oubliant pas de les retourner.

L'éclosion sera minimisée en fournissant une humidité élevée dans le couvoir.

Hébergement en hiver

L'hébergement en hiver nécessite des soins particuliers. Les oiseaux se sentent bien dans un poulailler sans chauffage, mais ont besoin d'un perchoir pour éviter de s'asseoir sur le sol. La litière doit être changée une fois par mois et maintenue sèche.

Le temps froid n'est pas une raison pour enfermer les oiseaux dans le poulailler et ne pas les laisser sortir pour se promener.

L'essentiel est de garder les chemins dégagés de la neige, ainsi rien n'arrivera aux poules. Au contraire, leur immunité augmentera s'ils sont régulièrement exposés à l'air frais. S'il n'est pas possible d'emmener les animaux à l'extérieur pour une raison quelconque, une bonne ventilation est nécessaire.

Élever et prendre soin d'un coq à la maison : un ensemble de règles et de directives

Les agriculteurs doivent veiller à une bonne alimentation pendant la période hivernale. Les poulets sont nourris deux fois par jour avec de la purée humide, du fourrage mélangé, des céréales.

Dans le poulailler, des récipients séparés sont remplis de gravier, de coquillages, de craie et de cendres et de sable.

Maladies de la volaille, vaccination et traitement

Les poulets sont considérés comme résistants et immunisés contre les maladies, mais même cela ne les protège pas toujours de certaines maladies, qui proviennent généralement de mauvaises conditions de logement.

Le tableau présente les maladies fréquentes des pintades et les moyens de les combattre :

Maladie Symptômes Traitement/prévention
Pasteurellose En cas de maladie, les oiseaux sont fortement hyperthermiques, deviennent apathiques et sédentaires. Ils produisent des excréments jaunes, gris ou verts avec des écoulements sanguinolents. Un écoulement muqueux est produit par le nez.

Il n'y a pas de traitement. Les oiseaux infectés par la pasteurellose doivent être détruits.
Mycoplasmose Éternuements de l'animal, respiration sifflante, étouffement, écoulements liquides par le nez, yeux rouges, détresse gastro-intestinale. La maladie est traitée par la streptomycine ou la biomycine. En prévention, il est recommandé de donner de l'Enroxil ou du Baytril aux jeunes oiseaux.

Trichomonase La maladie touche souvent les jeunes oiseaux qui consomment des aliments sales ou de l'eau contaminée par des trichomonas. La maladie s'accompagne d'une diarrhée jaune mousseuse, d'une perte d'appétit, d'une soif intense, d'une immobilité et d'une chute des ailes. Le pharynx et le goitre présentent une plaque gluante qui rend difficile la respiration et l'alimentation. Les médicaments Cardinozole et ipronidozole sont utilisés pour le traitement.
Pullorose La volaille devient presque immobile, a une mauvaise orientation spatiale et ses fientes deviennent blanches ou jaunes.

Les pintades malades doivent être abattues et tout le troupeau doit être traité à la Pénicilline ou à la Biomycine.

Combien de temps une pintade grandit-elle jusqu'à l'abattage ?

Le processus de prise de poids des pintades est beaucoup plus rapide que celui des poules. Il faut 3 à 3,5 kg d'aliments pour 1 kg de gain de poids. Après avoir atteint l'âge de 3 mois, ils pèsent en moyenne 1,1-1,3 kg. À ce moment-là, les oiseaux sont envoyés à l'abattoir.

Le gain musculaire s'arrête à l'âge de 5 mois, les oiseaux pèsent environ 1,5 kg, les mâles environ 2 kg.

L'élevage en solitaire : aspects positifs et négatifs

L'élevage en solitaire présente peu d'inconvénients, mais les aspects positifs sont beaucoup plus nombreux. Il est particulièrement important que les oiseaux puissent être élevés non seulement pour la consommation personnelle mais aussi pour le développement des entreprises. Les avantages de cette pratique sont :

  • les poulets de chair pondent de gros œufs pendant presque toute l'année ;
  • les oiseaux sont autorisés à se promener à côté du potager : ils ne gâchent pas les parterres, mais ils gèrent divers insectes qui nuisent aux plantes ; il est acceptable d'envoyer les poulets de chair se promener dans des zones spéciales ou dans les potagers, les pâturages, les prairies;
  • les oiseaux trouvent leur propre nourriture, quand la nuit tombe, ils rentrent chez eux ;
  • Les oiseaux ont une haute valeur nutritionnelle ;
  • Ils ont une bonne santé et une haute résistance aux conditions climatiques sévères ;
  • Les oiseaux peuvent nouer des contacts avec différentes sortes de bétail et sont installés avec des poules, des oies, des cailles et autres ;
  • Les oiseaux ont une bonne condition écologique. Ils n'ont pas besoin d'aliments spéciaux ou de vitamines synthétiques;
  • Les poulets sont rarement malades et ne souffrent d'aucune maladie courante;
  • la viande de la pintade est diététique et tendre comme celle de la dinde mais bien meilleure.

Les agriculteurs considèrent la viande des oiseaux comme particulièrement précieuse - elle est tendre mais pas grasse. Ses caractéristiques gustatives ressemblent à celles du gibier. La couleur de la viande de César est un bourgogne foncé. Le produit contient un minimum de graisse et d'humidité, présente un pourcentage élevé de matière sèche et est riche en acides aminés, en vitamines A et E et en fer.

Le principal inconvénient des pintades est qu'elles sont bruyantes.

Les oiseaux se mettent à crier dans toute situation stressante - ils peuvent avoir peur des gens, des bruits étranges ou des animaux. Il est problématique d'élever ces oiseaux dans des zones avec de nombreux voisins ou avec des voitures passant à proximité.

Sur les avantages et les inconvénients de l'élevage de pintades, un propriétaire d'une petite ferme familiale raconte dans la vidéo suivante :

L'activité est-elle rentable ?

En Russie, l'élevage de pintades n'est pas très populaire. En général, les rares exploitations privées choisissent d'élever des poulets de chair en petites quantités pour leurs propres besoins. Si un agriculteur choisit d'élever des oiseaux à grande échelle, il ne perd rien, au contraire, il ne fait qu'engranger un bon bénéfice, car ce créneau est presque gratuit sur le marché.

Il existe plusieurs avantages d'une telle activité :

  • Les œufs de césar sont très utiles. Ils sont riches en calories et ne présentent pas de réactions allergiques lorsqu'ils sont consommés. L'ovoproduit contient de nombreuses vitamines.
  • Les poulets s'adaptent parfaitement à toutes les conditions.Les animaux sont sans prétention et n'ont pas besoin d'équipement spécial pour être élevés.

  • Les frais de démarrage sont minimes.Un oiseau de 4 à 5 semaines coûte environ 500 roubles, et le coût d'un adulte varie entre 3 et 4 mille roubles.
  • Avantages pour les résidents ruraux.Lancer une entreprise avec l'élevage de pintades dans les zones rurales est idéal, car il y a beaucoup de main-d'œuvre, mais peu de lieux d'emploi.

En plus de vendre des ovoproduits et des carcasses de viande, l'agriculteur peut vendre des oiseaux vivants, des œufs fécondés pour la reproduction, des plumes de pintades.

Les agriculteurs qui commencent à élever des gazelles peuvent être confrontés à des problèmes tels que :

  • L'éclosion des jeunes ;
  • Le manque d'instinct maternel ;
  • La ponte des œufs par des femelles qui ne sont pas dans le nid mais par exemple dans un coin isolé.

Si les oiseaux sont faciles à nourrir et à garder, il est difficile d'élever des petits. Tout d'abord, cela est dû à la collecte des œufs, que les oiseaux peuvent pondre n'importe où dans l'enclos. Les femelles sont considérées comme de mauvaises pondeuses et peuvent constamment laisser tomber leurs œufs si elles sont effrayées. Pour cette raison, il faut souvent avoir recours à un couvoir pour l'éclosion.

Les poules sont des oiseaux sans prétention à l'entretien, légèrement craintifs et parfois agressifs. Cependant, les agriculteurs parlent en bien des poulets de chair, soulignant leurs bonnes performances, leur résistance aux fortes gelées et leur bonne santé. L'élevage peut devenir la principale source de revenus.

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Julia Lubenets

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