Framboise Caramel : Description De La Variété, Photos, Avis Et Règles De Culture

Le caramel est une variété remontante de framboise. Il a mérité son nom qui met l'eau à la bouche. Les fruits de cette framboise sont exceptionnellement sucrés - elle a été reconnue comme la plus savoureuse des variétés remontantes. Découvrez comment planter Caramelka et comment l'entretenir.

Framboise caramel : description de la variété, photos, avis et règles de culture

la variété de framboise "Caramel"

Framboise caramel : description de la variété, photos, avis et règles de culture

la framboise "Caramel" a un délicieux aspect commercialisable

Framboise caramel : description de la variété, photos, avis et règles de culture

La variété "Caramel" est considérée comme l'une des.

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Historique de l'élevage

Karamelka est le résultat de 10 ans de travail d'un éleveur réputé de Nijni Novgorod. La variété, ayant passé l'évaluation de l'État, a été inscrite au registre d'État en 2016. Caramelka est recommandé pour la culture dans la ceinture moyenne.

Description de Caramelka

Une brève description botanique de la variété Caramelka:

  • Buissons.Angles droits, à croissance moyenne. Hauteur 1,5-1,7 m. Pousses droites, d'épaisseur normale, avec des épines vives et molles.
  • Les feuilles.

    Vertes, légèrement ridées, légèrement pubescentes.

  • Les fruits.Grands, secs, brillants, rouges. La forme est largement conique. Poids moyen 6 g, les plus grosses baies atteignent 12 g.

    Les baies se séparent facilement, à maturité elles ne ramollissent pas. Leur goût rappelle celui de la framboise de forêt.

La variété de framboise

Malinea Caramelica est particulièrement appréciée par les producteurs des zones d'agriculture à risque. Sa capacité à former rapidement des pousses annuelles et à porter beaucoup de fruits sur une courte période n'est pas très grande. Il n'a pas besoin d'abri hivernal et la plupart de ses baies mûriront avant le gel, même dans les régions à étés courts.

Les fruits de Caramelka mûrissent simultanément sur les branches annuelles et bisannuelles. C'est notamment le cas dans les régions où les hivers sont longs et froids. Il s'agit d'une variété mi-précoce. Dans la ceinture moyenne, la récolte des baies commence fin juillet. Les caractéristiques de la variété Caramelka sont présentées dans le tableau 1.

Tableau 1

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Paramètres Description
Façonnage remontant
Rendement 5 kg par arbuste, 15 centimes par ha
Score de dégustation 4, 6 sur 5
Fonctionnement universel
Activité de formation de pousses moyenne
Transportabilité bonne
Résistance au gel élevée
Tolérance à la sécheresse satisfaisante
Régions de culture dans tout le pays, y compris l'Extrême-Orient et le Kamtchatka

Où acheter et comment choisir les semis ?

Il faut du matériel de plantation provenant d'une source fiable pour que les plants plantés produisent des framboises de variété répondant aux caractéristiques énoncées. Il s'agit notamment des pépinières spécialisées et professionnellement impliquées dans la culture des baies, ainsi que de leurs bureaux de vente.

Revue vidéo de la variété "Framboise caramel" ci-dessous :

Comment choisir un échantillon sain ?

La santé et le développement des plants déterminent le rendement futur de la culture des baies. Lorsque vous achetez du matériel de plantation, faites attention à l'apparence de chaque plant :

  • La hauteur recommandée est de 30 cm.

  • Le point principal est les racines. Ceux-ci doivent être à racines pivotantes, c'est-à-dire constitués d'un certain nombre de racines fines. Si le semis a des racines épaisses et nues, il mettra beaucoup de temps à s'enraciner et se développera lentement. Un plant de qualité doit également présenter des débuts de jeunes pousses.
  • La présence de feuilles sèches et difficiles à déchirer indique un manquement aux règles de récolte ou une infestation d'insectes.

  • Il ne doit y avoir aucune trace de moisissure ou de maladie sur les plants de l'année dernière - cela peut être indiqué par des taches sombres ou claires couvrant l'écorce.
  • Il est conseillé que les racines du plant soient dans le substrat.

Les jardiniers inexpérimentés, lorsqu'ils achètent des framboises pour les planter, sont séduits par des plants au feuillage vert luxuriant. Ils ont l'air tentants, mais sont en fait des matériaux sans valeur. Si vous ramassez des semis au printemps et qu'ils ont des feuilles, il y a un risque qu'ils n'aient pas passé l'hiver correctement.

La présence de verdure indique également que la plante a dépensé son énergie à la croissance des feuilles - pour cette raison, il se peut qu'elle ne fleurisse même pas la première année.

Prenez des semis courts et inesthétiques avec un système racinaire luxuriant pour les planter, plutôt que leurs homologues épais et riches en feuillage.

Avantages et inconvénients

Avantages de Caramelica :

  • Haute résistance au gel grâce à sa chair ferme.
  • Les branches sont droites, avec des tiges épaisses - elles n'ont pas besoin de supports.
  • Peu d'épines.

  • Des baies savoureuses et sucrées.
  • Bons rendements.
  • Bons taux de formation de pousses - produit 7-8 pousses de remplacement. Les semis plantés au printemps donnent beaucoup de baies déjà en été de la première année.
  • Haut potentiel de commercialisation.

  • La variété convient aux plantations industrielles car entre les semis de Caramelka laisser des intervalles de 1 m, pour les autres variétés - 0,6-0,8 m.
  • Non-entretien, rusticité et haute immunité.
  • Les baies sont adaptées à la congélation.
  • La récolte peut se faire par des moyens mécaniques.
  • Résistant aux sauts de température.

La variété présente peu d'inconvénients :

  • Tolérance faible à modérée à la sécheresse.
  • Maturation tardive de la deuxième récolte.
  • Les rendements réels sont inférieurs à ceux annoncés.

Conseils de plantation

Le tournesol se plante au printemps, en mars, ou en septembre-octobre. La plantation d'automne a ses propres avantages - les framboises ont le temps de s'enraciner, et d'entrer au printemps préparées pour la végétation.

Période recommandée du 20 septembre au 15 octobre.

Voisins recommandés et inadaptés"

Lors de la plantation du framboisier, on tient compte du voisinage et des prédécesseurs. Il est déconseillé de cultiver des framboises près de plantes qui se font concurrence pour les nutriments et l'humidité. Il ne doit pas non plus être placé près de cultures agressives ou de sources de substances toxiques pour les framboises.

Voisins indésirables:

  • Vignes;
  • sureau;
  • serpins;
  • jasmin;
  • fleurs - iris, bernaches, capucines.

L'ail, le radis et le persil sont des cultures qui empêchent l'étalement du framboisier.

Meilleurs voisins pour les framboises :

  • arbarbier;
  • fingerberry;
  • fraise;
  • groseille rouge;
  • verts - oseille, basilic, aneth;
  • fleurs - asters, delphinium;
  • légumes - concombres, tomates, pois, carotte, céleri.

Les prédécesseurs favorables à Caramelia sont les poivrons, les tomates, les pommes de terre. Il ne peut pas être planté après d'autres framboises - le sol se régénère en 5 à 7 ans.

Préparation du sol

Les framboises doivent être plantées sur un site bien éclairé.

Il est préférable de prévoir une protection contre le vent du côté nord - par exemple, un mur de maison, une clôture, des plantations. Les framboises sont plantées sur le côté sud de la parcelle. Ils aiment les sols meubles, perméables à l'air et pas trop humides.

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Préparez le sol pour la plantation au moins 2 à 3 semaines avant de planter les semis. Le site est retourné par la fertilisation et l'ajustement de la composition du sol.

Par 1 mètre carré, nous introduisons :

  • compost ou humus - 2-3 seaux ;
  • superphosphate - 50-60 g
  • engrais potassique - 30-40 g.

Si le sol est argileux, lourd, en plus, pour chaque mètre carré est fait par un demi-seau de sable grossier. Les sols acides sont désoxydés avec de la chaux ou du vieux ciment. Au lieu de l'engrais potasse-phosphore, on peut appliquer de la cendre de bois.

Méthodes de planification

Malina Caramelica est plantée de l'une des manières suivantes :

  • Bush.

    On creuse des trous circulaires de profondeur et de diamètre appropriés. Chaque trou est rempli d'humus mélangé à de l'engrais. Les trous sont placés à 50-70 cm les uns des autres.

  • Trencheuse. Une tranchée est creusée sur une largeur de 50-55 cm.

    Les semis sont placés ici, en respectant un certain intervalle. La distance entre les tranchées est de 2 m.

  • Tronc. Les plantes Maligna sont plantées en rangées. Des fosses sont creusées, dans lesquelles les semis sont placés à une distance de 50-80 cm les uns des autres.

    Avec cette méthode de plantation, il est pratique d'attacher les buissons au treillis. La longueur des rangs est flexible.
    La récolte et le soin des plantes sont facilités. Contrairement à la méthode des tranchées, plus d'une rangée est plantée dans les fosses. La largeur de la fosse est donc plus grande que la méthode de la tranchée - environ 1 m.

  • Court style. Appliqué aux plantules affaiblies. Trois à quatre plantules sont placées dans un trou. Les buissons peuvent être disposés en rangées ou en carré.
  • Triangulaire.

    Souvent utilisé pour les variétés remontantes. Le triangle est équilatéral. 50 cm entre les plants.

La variété Caramelica est productive, les pousses ont donc tendance à s'affaisser sous le poids des fruits. Pour éviter la chute des pousses, il est recommandé d'attacher les framboises à des treillis.

Instructions étape par étape pour la plantation en pleine terre

Le schéma de plantation recommandé est sur 2 rangs. Entre les semis - 50-70 cm. La distance entre les rangées est de 1,5 m. Pas plus de 4-5 arbustes par mètre carré, sinon la plantation sera envahie, ce qui entraînera le développement de maladies. Pour la plantation en automne, utilisez des plants avec un système racinaire bien développé.

Étapes de la plantation des framboises :

  • Dégagez des trous. La profondeur des trous est de 50-60 cm. La largeur est similaire.
  • Remplir chaque trou avec 4-5 kg d'humus - pour stimuler les racines et augmenter le rendement.
  • Ajouter à l'humus - par trou, 2 cuillères à soupe.

  • Racourcir les semis à 25-30cm.
  • Verser un peu de terre nutritive sur l'humus - afin que le semis ne brûle pas les racines.
  • Former une colline avec la terre versée dans le trou. Mettez les racines du semis dans la butte, en les étalant doucement.
  • Remplir les racines du semis avec de la terre, en la tassant de temps en temps avec les mains pour s'assurer qu'il n'y a pas de vide.

    La norme d'arrosage est d'un demi-seau par buisson. Même en cas de pluie, l'arrosage est indispensable.

  • Lorsque l'eau est absorbée, saupoudrez le sol de 3 à 4 cm d'humus, de tourbe ou d'un autre paillis.

Lors de la plantation, veillez à ce que le collet des racines soit au niveau du sol - ne l'enterrez pas.

Soins de la framboise Caramel

La qualité des soins dépend du rendement de Caramel, du goût et de la douceur de ses fruits.

La variété Caramel, en plus des soins standards, nécessite un garrotage obligatoire. Le plant porte des fruits pendant longtemps, il faut donc le fertiliser trois fois pendant la saison. Schéma d'alimentation - dans le tableau 2.

Tableau 2

Période La composition et les normes d'alimentation
Après la fin des gelées de printemps Sur 1 sq.
  • Solution de fumier de volaille (1:20);
  • Infusion de graines (1:20).

On peut appliquer du nitrate d'ammonium et des engrais minéraux à base d'urée (15 g pour 1 m2) à la place des matières organiques.

Floraison Un seau d'eau - 20 g de sel de potassium et de superphosphate. Cette quantité est suffisante pour 1 m².
Après la cueillette des baies Remplir de compost ou de fumier.

On n'applique jamais d'engrais sur un sol sec - on risque de brûler les racines.

Veillez à arroser le sol avant de fertiliser.

Arrosage régulier

Malina Caramelica a besoin d'un arrosage régulier. Les plantations sont arrosées par aspersion ou sous la racine. La quantité d'eau pour l'arrosage dépend de l'humidité du sol et du temps. Le taux d'arrosage moyen est de 2 seaux par buisson.

Les framboises ne doivent pas être arrosées sous la pluie. La fréquence habituelle de l'arrosage du framboisier est d'une fois par demi-mois.

Règles de jarretière et de taille

La taille du framboisier se fait à différentes saisons :

  • En automne. Coupez les pousses annuelles, en laissant des souches de 3 cm de hauteur. La taille augmente le rendement futur et élimine les virus et parasites qui hivernent sur les pousses.

    Pour plus d'informations sur la taille en automne, cliquez ici.

  • La taille de printemps.Taillez sélectivement les pousses desséchées et gelées. Commencez à couper vers le mois d'avril, lorsque la santé et la viabilité de la plante peuvent être jugées par l'état des bourgeons.
  • Été.

    En juin, retirez les tiges faibles et les pousses de racines. Laissez 5-6 tiges fortes par mètre carré. Coupez les pousses indésirables avec un sécateur.

Les tiges du Caramel sont têtues et fortes, mais il est recommandé de les attacher - grâce à l'attache, la plantation est bien aérée et facile à entretenir. Attachez les pousses de Caramel à des treillis, qui sont des fils tendus entre deux poteaux.

Traitement préventif

Une bonne croissance et un bon développement dépendent de mesures préventives opportunes.

  • Une taille régulière.Toutes les pousses taillées ainsi que les feuilles tombées au sol doivent être ramassées et éliminées.
  • Les plantations de framboisiers doivent être pulvérisées avec des fongicides et des insecticides.Les framboisiers sont traités avec le liquide de Bordeaux, le XOM, le vitriol de cuivre, l'Actellic, la préparation Karate.

  • Il est important d'inspecter régulièrement les arbustes pour détecter à temps les maladies ou les infestations parasitaires.

Préparation de l'hiver

Préparation de la framboise caramel pour l'hiver:

  • Tailler et détruire les branches coupées, ramasser et brûler les feuilles.
  • Si la framboise a été coupée sous la racine depuis l'automne, il n'est pas nécessaire de la couvrir. Il suffit de recouvrir le sol d'une couche de paillis - pour protéger le système racinaire. Pour en savoir plus sur le paillage du sol, cliquez ici.

  • Si des pousses annuelles sont laissées pour l'hiver, les préparations pour l'hivernage sont faites selon le schéma standard. Avant le gel, pliez les pousses vers le sol et fixez-les de manière à ce qu'elles soient complètement sous un chapeau de neige. Pour que les tiges restent près du sol, elles sont liées en fagots et épinglées avec des agrafes métalliques.

Maladies et ravageurs

Malina Caramelica est résistante à la plupart des maladies des baies, mais lorsqu'on crée des conditions favorables aux virus et aux champignons, ainsi qu'en l'absence de pulvérisation préventive, elle peut tomber malade. Cela vaut également pour les parasites - avec l'épaississement des buissons, le manque de taille, l'humidité et d'autres facteurs défavorables.

Framboise caramel : description de la variété, photos, avis et règles de culture

Les maladies et les ravageurs de la variété Caramelica ainsi que les mesures de lutte sont indiqués respectivement dans les tableaux 3 et 4.

Tableau 3

Maladies Symptômes Comment lutter ?
Antracnose Les tiges présentent des taches grises avec une bordure violette. Enlever et brûler les pousses malades. Pulvérisez avant la floraison avec du chlorure de cuivre ou du sulfate de cuivre. Fertilisation avec un engrais phospho-potassique.

Rustine Petites taches jaunes et orangées sur les pousses et les feuilles. Le traitement par Bordeaux liquide 1% (avant la floraison, dans la quinzaine après la récolte).
Taches blanches Des taches brunes apparaissent sur les feuilles et les tiges. Les zones touchées deviennent alors blanches et se couvrent de taches noires. Avant la floraison, pulvérisez du liquide bordelais à 1% (10g pour 1L).

Pulvérisation avec HOM (40 g par seau). Consommation - 1,5 L par 10 m².

Cancer bactérien La croissance des buissons ralentit, le goût des baies se dégrade. Les racines produisent de nouvelles pousses pouvant atteindre une taille de 5 cm. Désinfection des racines par trempage dans une solution de sulfate de cuivre (100 g pour 10 litres d'eau).

Durée du traitement 5 à 10 minutes.

Tableau 4

Nuisibles Dégâts causés Comment lutter ?
Pucerons Les limbes des feuilles sont déformés. Pulvérisation avant la floraison et après la cueillette des baies avec Actellic et Karate.
Tordeuse du framboisier Dans les inflorescences - ponte. Infestation des ovaires.

Pulvérisation avec Fastac (3 ml de préparation pour 10 litres).
Tétranyque du framboisier Les feuilles atteintes par le tétranyque sont déformées. Mise à mort des pousses atteintes.
Coccinelle des framboises Les larves mangent les fruits. En mai, pulvérisation de Karate (4 ml de la préparation pour 10 litres d'eau).

Comment propager la variété ?

Propager Karamelka par des semis ou des boutures. Cette dernière méthode est utilisée en cas de pénurie de matériel de plantation. Propagation par boutures :

  • Coupez les pousses et divisez-les en boutures de 25-30 cm de long. une bouture doit avoir 3-4 bourgeons.
  • Placez la partie inférieure des boutures dans du Kornive ou un autre stimulant pendant quelques heures.

  • Placez les boutures dans un substrat humide. Couvrez avec un récipient en verre - vous pouvez l'enlever en arrosant et pour aérer la plante.
  • Lorsque les boutures ont des feuilles et que des pousses émergent, rempotez-les.

Les cultivars rémontants donnent peu de pousses, vous pouvez donc utiliser des boutures du centre des buissons de deux ans pour la propagation. Cela se fait au printemps ou en automne.

La saison suivante, les framboises produiront de nouvelles pousses adaptées à la propagation.

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Applications des baies

Les baies de caramel sont délicieuses fraîches, elles sont aussi utilisées pour faire des confitures, des confitures, des desserts divers, séchées et congelées, des liqueurs et des liqueurs sont fabriquées. Ils sont bien transportés sur de longues distances, un facteur qui a contribué à leur culture commerciale.

Récolte et transport48>

Les baies commencent à mûrir à la fin du mois de juillet. Les framboises sont mieux cueillies l'après-midi.

Elles mûrissent progressivement, de sorte que les baies roses ne sont pas mûres - on les laisse mûrir. Il faut les cueillir délicatement, sans les pincer avec les doigts.

Si elles ne se déchirent pas immédiatement, ne les forcez pas, laissez-les mûrir.

Cueillez les framboises dans des contenants pour le stockage ou le transport ; ne les déplacez pas. Les fruits de Caramelka sont denses, tolèrent bien le transport.

Réactions des jardiniers sur Caramelka

Andrey I., Omsk. Cette variété remontante s'est avérée bonne en culture annuelle. En automne, je coupe toutes les tiges sous la racine. Les pousses qui ont germé au printemps, commencent à porter des fruits en juillet.

Les premières baies étaient immédiatement très grosses, 3,5 cm de long. J'aime particulièrement le goût des baies - elles sont très sucrées, rappelant les framboises des bois.

Kristina R., Tula obl.Caramelka est ma variété préférée.

Les baies ont un goût excellent, ne s'écrasent pas lors du transport - elles sont bonnes à échanger. La variété est sans prétention, si elle est pulvérisée à temps - ne tombe pas malade, productive et résistante à l'hiver, ne gèle pas dans les hivers les plus froids.

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Pour profiter de la framboise remontante Caramelka, vous devez créer des conditions favorables pour elle. Bien que rustique, elle est très sensible. Un arrosage, une fertilisation, une taille et une pulvérisation réguliers vous permettront de profiter de ces framboises sucrées de juillet à la fin de l'automne.

Auteur publiant

non en ligne 2 ans

Marina Chernitskaya

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