Gourde À Cire Benincasa : Description, Culture, Critiques

Le benincasa ou gourde à cire est une culture annuelle plus courante dans les régions du sud du pays. Les fruits contiennent de nombreuses substances saines, ont bon goût et peuvent être conservés pendant longtemps. Vous découvrirez d'autres propriétés du légume et les méthodes de sa culture en lisant cet article.

Gourde à cire Benincasa : description, culture, critiques

La citrouille Benincasa

Gourde à cire Benincasa : description, culture, critiques

La benincasa présente de nombreux avantages pour la santé

Gourde à cire Benincasa : description, culture, critiques

La benincasa peut être conservée pendant de longues périodes. dans un endroit frais et sombre

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Origine

Le benincasa est une variété de gourde distincte et appartient aux cultures de type liane.

On pense que son pays d'origine est l'Asie du Sud-Est, mais aujourd'hui il a gagné en popularité dans de nombreux pays chauds et se répand progressivement dans le sud de notre pays. Ce légume est apprécié pour ses propriétés médicinales et sa longue durée de conservation.

Description

Les principales caractéristiques sont :

  • Tiges.Slimes, atteignant une longueur de 4 m. Recouvert de feuilles de taille moyenne.

  • Fleur.Il fleurit très joliment - plusieurs grandes fleurs orangées avec un riche arôme apparaissent en même temps.
  • Fruit.Avec de bonnes conditions, on peut cultiver des légumes pesant jusqu'à 10 kg. Ils ont une forme oblongue et une teinte verdâtre.

    Le sommet est recouvert d'un revêtement cireux et de petites touffes qui ont une fonction protectrice.

  • La chair.De couleur blanche tendre. Succulent, avec un goût sucré et une légère acidité.

Caractéristiques de base de la citrouille Benincasa :

Saison de croissance, jours

Poids des fruits, kg Temps pour planter, mois Temps pour replanter en terre, mois Temps pour semer des graines en terre, mois

Rendement,

80

4-5 4-5 5-6 5-6

12

A propos des caractéristiques et des propriétés de la gourde à cire Benincasa, vous apprendrez plus de détails en regardant cette vidéo :

Propriétés bénéfiques

Le fruit du Benincasa contient de nombreuses vitamines et substances bénéfiques, c'est pourquoi la citrouille est souvent utilisée à des fins médicinales.

La pulpe mais aussi la peau, les graines et les feuilles ont des propriétés médicinales.

La consommation de citrouille cireuse est recommandée pour le diabète, les maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales.

Quels sont les avantages :

  • améliore le tractus gastro-intestinal;
  • normalise le métabolisme, ce qui facilite la perte de poids;
  • a un effet diurétique, il aide à combattre l'hypertension artérielle;
  • fait tomber l'excès de cholestérol dans le corps ;
  • a un effet antipyrétique;
  • augmente les défenses de l'organisme;
  • détoxifie l'organisme, notamment en cas d'intoxication alcoolique;
  • réduit la charge du système cardiovasculaire;
  • ne gonfle pas;
  • la cire est utilisée en cosmétologie.

Comment se développer ?

Il existe plusieurs caractéristiques de la culture de la cire de gourde.

Avec des germes

Dans le Nord et dans les régions centrales, le légume est cultivé par germination.

Temps et méthode de semis

Les graines sur germes sont plantées 25 à 30 jours avant la transplantation dans un endroit permanent.

Ce qui doit être fait :

  • préparez un récipient pour la plantation, de préférence des pots de tourbe;
  • remplissez-les de terreau pour semis;
  • faites un trou dans le sol, de 1 à 2 cm de profondeur ;
  • mettre 2 graines dans chaque trou;
  • spandre de la terre;
  • arroser avec de l'eau à température ambiante;
  • transférer les pots sur un rebord de fenêtre au sud.

Après la germination, la pousse la plus faible est soigneusement coupée avec des ciseaux.

Conditions de croissance

Pour que les semis poussent bien, il faut :

  • Température. Gardez-le à 25 degrés.

    Apportez une isolation thermique supplémentaire jusqu'à ce que les germes apparaissent. Recouvrez les pots d'un film plastique transparent.

  • Versement.Lavez avec un pulvérisateur.
  • Le jardinage.

    Portez les plantes à l'extérieur pendant environ 3 à 4 heures par semaine avant de les planter afin de leur permettre de s'habituer au climat.

Le rempotage162>

Le rempotage en terre doit être effectué vers le début du mois de juin lorsque le temps extérieur est stable et chaud. Vous pouvez aussi les transplanter dans une serre, où la température peut être maintenue à un niveau constant de 25-30 degrés. Cette méthode est adaptée aux climats plus froids où il n'est possible de cultiver des légumes qui aiment la chaleur que dans une serre.

Comment faire :

  • remplir le lit d'eau bouillante ;
  • percer des trous espacés de 70 à 100 cm ;
  • transplanter soigneusement les semis, ainsi que le pot de tourbe ;
  • mulcher le lit avec des feuilles et de l'humus.

Préparation du lit

Mémorisez les règles suivantes lors du choix de l'emplacement de la gourde :

  • Plot.
  • Sol.Semer dans un sol fertile de faible acidité.
  • Cultures primaires.Le benincasa est mieux planté dans un sol où ont poussé précédemment des haricots, des pois, des pommes de terre, des choux.


    Ne pas utiliser un sol dans lequel la citrouille a été cultivée précédemment.

  • Préparation.En automne, il faut bêcher la parcelle, puis la fumiger. Au printemps, ajouter un engrais minéral.
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  • Désinfection.

    Pour prévenir de nombreuses maladies, un traitement supplémentaire du sol avec une solution de cendres mélangées à de l'eau dans un rapport de 1 à 10 sera utile. Le liquide doit être laissé à tremper pendant 3 jours. Appliquer par pulvérisation.

Semis en pleine terre

La température du sol lors de la plantation des graines ne doit pas être inférieure à 10 degrés. Cette méthode est généralement utilisée dans les régions au climat chaud.

La procédure de plantation :

  • Séparer la parcelle en rangées;
  • dans chaque rangée, creuser des trous de 4 cm de profondeur (suivre le même schéma que pour la plantation des semis);
  • semer 2 graines chacune ;
  • les placer dans chaque trou;
  • séparer une fine couche (environ 2 cm) de terre ou de tourbe;
  • eau;
  • pincer la pousse la plus faible après la germination.

Entretien

Pas besoin d'oublier les règles de base.

Arrosage

Les recommandations sont les suivantes :

  • Fréquence.L'arrosage initial doit se faire quotidiennement. Après 1 semaine, vous pouvez réduire la fréquence à 2 fois en 7 jours.

  • Température.L'eau d'arrosage doit être chaude, environ 20 degrés. L'eau froide peut tuer le légume.
  • Temps. Il est préférable d'appliquer l'eau vers le soir, lorsque la chaleur s'estompe.

    Si on l'ajoute pendant la journée, une croûte se forme sur le sol et si l'eau arrive sur les feuilles, elles peuvent se dessécher.

  • Quantités. Environ 5 litres d'eau par plante.
  • Méthode. Verse de l'eau sous les racines, en évitant de les exposer.

Alimentation

Comment faire:

  • Préparation.On peut préparer un mélange de nitrate d'ammonium, d'ammophos et de sulfate de potassium dans un rapport de 2 à 4 à 2. Le mélange doit être ajouté à 10 litres d'eau. Pour 1 plante, 4l.
  • Fréquence.

    Au moins 2 nourritures doivent être faites pendant la croissance - après l'émergence de la 4ème feuille et la formation des tiges.

Formation du buisson

Les conseils pour la culture des courges comprennent :

  • La formation est plus facile si un treillis est placé sur la parcelle ;
  • il faut diriger la croissance vers 1 tige en supprimant toutes les pousses latérales ;
  • la tige centrale est taillée après l'apparition de 3-4 ovaires.

Pollinisation

En fait, ce sont les abeilles qui le font. Mais si, pour une raison quelconque, ils viennent rarement sur la parcelle ou si la citrouille pousse dans une serre, il est possible de le faire manuellement.

Activités :

  • Choisir une journée chaude et ensoleillée ;
  • faire la procédure le matin ;
  • prendre un pinceau doux et ramasser avec lui le pollen de la fleur "mâle" ;
  • prier vers la fleur "femelle" et effectuer la pollinisation.

La lutte contre les parasites et les maladies

Les parasites dangereux pour le Benincasa sont :

  • Le puceron du mûrier. Il cause des dommages aux bourgeons et aux feuilles, les faisant se recroqueviller et pourrir.

    La reproduction est due à l'abondance des mauvaises herbes sur la parcelle, il faut donc prêter attention au désherbage. La citrouille peut également être pulvérisée avec une solution savonneuse à faible concentration.

  • L'araignée de mer.

    Suçant le jus des feuilles de citrouille et les recouvrant ensuite d'une couche de toiles d'araignées, ce qui les fait mourir.

    Les infusions d'oignon et d'ail aident à lutter contre l'acarien.

Gourde à cire Benincasa : description, culture, critiques

Maladies possibles:

  • Pourriture des racines. Maladie fongique qui affecte la plante à partir de la racine. Le résultat est un dépérissement complet.

    Enrayer la maladie en contrôlant la quantité et la qualité de l'arrosage et la fréquence de la fertilisation.

  • Mildiou Les premiers signes de la maladie sont des taches claires à la surface de la plante qui se confondent progressivement avec 1.

    Les spores du champignon peuvent se trouver dans le sol, il faut donc :

    • bêcher minutieusement le lit ;
    • réduire la quantité d'engrais azoté (organique) et augmenter l'engrais phospho-potassique ;
    • observer la rotation des cultures ;
    • aider aussi en pulvérisant de la teinture de foin.
  • Mosaïque. Apparaît sous forme de taches colorées à la surface des feuilles.

    La maladie est transmise par les insectes, il est donc nécessaire de protéger préalablement la plante contre eux en la traitant avec des insecticides comme le Fytoverm. Pour ceux qui ne veulent pas utiliser de produits chimiques, vous pouvez recommander la pulvérisation d'une infusion de coques d'oignons. Il se prépare à raison de 200 g de matières premières pour 1 seau d'eau.

Récolte et stockage

Ce qu'il faut savoir :

  • Temps. La récolte est optimale avant la période de gel.

  • Comment récolter.Le fruit doit être soigneusement coupé avec des ciseaux ou un couteau, en prenant soin de préserver le pédoncule.
  • Tri. Immmédiatement après la récolte, les légumes doivent être triés. Seules les citrouilles bien mûres et non endommagées peuvent être stockées à long terme.

    Le reste doit être consommé dès que possible ou coupé en morceaux et congelé.

  • Mises en garde.La couche de cire à la surface du fruit ne doit jamais être essuyée ou lavée car c'est la raison pour laquelle les citrouilles peuvent être stockées pendant une longue période.
  • Conditions.Il ne nécessite pas de conditions de stockage particulières.

    Il suffit de la stocker dans un endroit frais et sombre.

La gourde Benincasa peut être stockée à l'intérieur tant qu'elle ne reçoit pas la lumière directe du soleil.

Pros et contres

Les principaux avantages de la culture sont :

  • Stockage. Peut être stocké jusqu'à 2 ans.
  • Transportabilité.

    Les fruits peuvent être transportés sans perte de qualité marchande.

  • Mesures horticoles. Pas de différence avec les soins apportés aux autres cultures de citrouille.
  • Des qualités gustatives. Le Benincasa peut être consommé cru et cuit.

    Il peut être mis en conserve, cuisiné en soupes, porridges ou purées. Ses fruits font des sucreries très utiles.

  • Propriétés décoratives. Peut être cultivé comme décoration de jardin.

Le seul inconvénient est que les légumes ne peuvent pas être cultivés en pleine terre dans les régions du Nord.

Elles ne supportent pas le froid et peuvent mourir à des températures inférieures à -4.

Revues

En savoir plus sur la citrouille de cire grâce aux revues des personnes qui ont déjà cultivé cette variété de culture :

Elena, 56 ans. Semis de Benincasa pour la 2ème année maintenant. La récolte de l'année dernière est restée dans la cave presque jusqu'au printemps et n'a pas du tout perdu son aspect et son goût. Dans notre région, il fait chaud en été, ce qui nous permet d'obtenir une bonne récolte.

L'essentiel est d'arroser et de fertiliser à temps.

Ivan, 61 ans. Ma femme a commencé à cultiver du Benincasa après avoir lu que ces fruits aidaient à renforcer le système cardiovasculaire. Maintenant, nous le plantons chaque année. Je ne peux rien dire sur les propriétés médicinales, mais le goût est très bon, je peux le manger même cru.

Et ma femme dit que ce fruit améliore mon bien-être en cas d'hypertension.

Maria, 48 ans.J'ai appris l'existence de la citrouille Benincasa par mon voisin. J'ai vraiment aimé les belles fleurs qui sont apparues sur sa parcelle. Maintenant, je cultive moi-même ces légumes à des fins décoratives.

En prime, j'obtiens de gros fruits qui peuvent être ajoutés aux soupes et mis en conserve pour l'hiver.

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Un examen vidéo de la gourde Benincasa se trouve dans la vidéo suivante:

Avant de cultiver la gourde cireuse, il faut établir les bonnes conditions de culture pour la culture. Vous vous occupez de la température et de la lumière, vous préparez le sol et vous prenez des mesures pour prévenir les parasites. C'est la seule façon de faire pousser des fruits gros et savoureux.

Auteur de la publication

non en ligne 2 mois

Ekaterina A.

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