Greffage D'un Pommier

Greffage d'un pommier

La procédure de greffe est utilisée par les jardiniers à des fins diverses. Il peut s'agir d'un travail de sélection visant à obtenir des fruits de différentes variétés sur un même arbre, ce qui permet de gagner beaucoup de place sur la parcelle ou dans le jardin.

En outre, la greffe peut modifier l'aspect de l'arbre, faciliter la récolte ou rajeunir une plante qui porte des fruits depuis longtemps. Cet article présente au lecteur plusieurs itinéraires pour greffer des pommiers, et donne des conseils au jardinier novice.

Comment greffer un pommier

La greffe peut être prévue ou nécessaire.

Cette procédure peut, par exemple, éviter la destruction de l'arbre si l'écorce est endommagée par des rongeurs. Le greffage des pommiers peut être pratiqué par des cultivateurs expérimentés à tout moment de l'année. Toutefois, il faut noter que la période la plus favorable au greffage est le printemps, lorsque la menace de gel est passée et que les greffes s'enracinent sans problème (figure 1).

Note : Le greffage de printemps se fait au début du mouvement de la sève, lorsqu'il ne fait pas trop chaud le jour et qu'il ne fait plus froid la nuit. Une saison active de greffage peut entraver le greffage, c'est pourquoi il existe un risque élevé de rejet du porte-greffe à des températures ambiantes élevées.

Pour déterminer le meilleur moment, observez attentivement l'arbre. Si les bourgeons sont légèrement gonflés, que les branches sont de couleur rougeâtre et que l'écorce est bien détachée, la greffe peut commencer. Cependant, il est préférable de greffer en mars/avril et de greffer en avril/début mai.

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Figure 1 : Le meilleur greffage de printemps

Les conditions météorologiques et la phase de la lune sont également importantes. Il est donc déconseillé de greffer les jours de pluie ou de vent et les après-midi chauds.

Les heures du matin ou du soir, lorsque la lune est dans sa phase de croissance, sont considérées comme les plus optimales.

Greffage de pommiers en poiriers

Les horticulteurs expérimentés savent que les pommiers acceptent excellemment les poiriers, qui peuvent être greffés soit par greffe copulatrice, soit par greffe perchée. Cependant, l'inverse est presque impossible à réaliser, car les poiriers sont plutôt sensibles et difficiles à greffer.

Si vous décidez de greffer des pommiers sur des poiriers, il est préférable de le faire au début du printemps, lorsque l'arbre est encore en dormance. En règle générale, le porte-greffe de poirier est utilisé soit pour produire des plantules cultivées à partir de boutures greffées sur un scion de poirier, soit pour créer un arbre interspécifique.

Il convient de noter que dans les deux cas, les sélectionneurs ont essuyé un certain nombre d'échecs. Par exemple, rares sont ceux qui ont réussi à obtenir un rendement décent de pommes cultivées sur des plants de poires, et un arbre interspécifique a échoué parce que le poirier a dépassé le pommier et a interféré avec la nutrition du scion. Néanmoins, il existe des exemples positifs de poirier-pommier qui survit pendant des décennies et porte des fruits. Par exemple, les variétés Vityaz et poire cathédrale, Melba et Lada sont bien assorties.

Avantages du greffage

Le greffage est depuis longtemps établi comme une méthode de sélection qui permet non seulement d'obtenir de nouvelles variétés, mais aussi de modifier l'aspect et l'état de l'arbre en fonction de la situation (figure 2).

Les avantages du greffage des pommiers sont les suivants :

  1. Renouvellement d'un vieux plant afin de préserver une variété rare, et la préservation d'un arbre blessé.
  2. Développement d'une couronne de la hauteur désirée pour une récolte plus pratique.
  3. Multiplication de plusieurs variétés, différentes en maturité, en un seul arbre. De cette façon, les variétés précoces peuvent être récoltées du début de la période de fructification jusqu'à la fin de la saison de croissance des variétés tardives.
  4. Intensifier le processus de fructification.

    Ainsi, un arbre nouvellement planté ne porte des fruits qu'après 5-6 ans ; un arbre greffé porte des fruits après 3-4 ans.

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Fig. 2 : La procédure permet de rajeunir l'arbre et d'augmenter le rendement

Tous les avantages énumérés sont une bonne raison d'étudier plus en détail le greffage des arbres fruitiers en vue d'une utilisation pratique.

Outils et matériels pour l'exécution des travaux

Pour l'exécution de toutes les opérations lors de la greffe de tout arbre fruitier et de toute pomme, le kit d'outils suivant est nécessaire :

  1. Butter avec une lame courte et tranchante.
  2. Un couteau à greffer - Caractérisé par une longue lame droite et donc utilisé pour des coupes droites et longues.

    La lame est dotée d'une protubérance pour séparer l'écorce. Un tel couteau doit être aiguisé d'un côté et doit être très tranchant (non dentelé) et très propre. Lors de l'achat d'un tel outil, il faut faire attention à l'épaisseur de la lame (elle doit être de 1,5 à 2 mm) et à la qualité de l'affûtage en usine.

  3. Le sécateur est bon car il est moins traumatisant qu'un outil classique. Ils peuvent également être utilisés pour une articulation parfaite.

  4. Le sécateur se caractérise par une lame légèrement convexe à bout pointu. Son objectif principal est la séparation de l'écorce. L'outil facilite grandement l'insertion des bourgeons pendant le processus de propagation. La lame doit être affûtée des deux côtés.
  5. Scie à métaux en bois.

En plus des outils susmentionnés, un matériel tel que la variété de jardin (photo 3) doit faire partie de l'arsenal du jardinier. Ce mélange visqueux est destiné à désinfecter les zones blessées et à les guérir rapidement.

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Figure 3 : Tous les outils doivent être bien aiguisés et désinfectés

Ce mastic de jardinage peut être acheté dans un magasin de jardinage ou fabriqué soi-même à partir d'1 part de purin de vache et de la même quantité de résine grasse. Les ingrédients sont mélangés, en ajoutant des peluches et des poils d'animaux pour la densité.

En plus de la ouate, vous aurez également besoin de bandes étroites de polyéthylène (ou de ruban électrique) pour renforcer le porte-greffe.

Greffage de pommes au printemps et en hiver

Le greffage en hiver est plus compliqué, car il s'effectue dans une pièce chauffée. Ce type de greffe est réalisé sur de jeunes plants destinés à être transplantés au printemps (figure 4).

Les recommandations suivantes sont faites :

  1. La greffe a lieu au moins 2 semaines avant la transplantation en pleine terre.
  2. La période optimale est de janvier à mars.
  3. Le scion doit être obtenu avant le gel et à une température qui ne soit pas inférieure à -8 degrés.

  4. Les pousses et le scion doivent être conservés à 0 degré jusqu'au greffage. Dans ce cas, le porte-greffe est transféré dans une pièce à température positive deux semaines avant la procédure et le scion 2 à 3 jours avant la greffe.
  5. Les plantes greffées sont stockées à une température ambiante positive jusqu'à la plantation.

Contrairement à la période hivernale, le printemps est le meilleur moment pour greffer les arbres et les arbustes. En effet, lorsque la sève commence à circuler, l'immunité de la plante est accrue et elle guérira et se rétablira plus facilement et plus rapidement.

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Figure 4 : Le printemps est la meilleure période pour la greffe de porte-greffe

Les conditions de base pour la greffe de printemps sont : des températures de l'air positives par temps calme et des heures de matinée ou de soirée pour l'application.

Greffage en été et en automne

Alors que le printemps se caractérise par une augmentation du mouvement de la sève et un renforcement de l'immunité de la plante, l'automne, au contraire, s'accompagne d'une diminution des processus vitaux de l'arbre et ne peut donc pas être la meilleure période pour le greffage. La greffe d'automne est principalement effectuée lorsque cela est nécessaire, par exemple pour préserver la variété ou pour sauver l'arbre (figure 5).

C'est pourquoi il est important de suivre les principales recommandations:

  • Greffage par temps chaud (pas moins de +15)-sans vent;
  • Greffage des pommiers par "écorçage" et "fendage" uniquement au milieu de l'automne;
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Figure 5. En été, uniquement en cas de nécessité absolue

Pour le greffage des pommes en été, il est préférable de l'effectuer à partir de la première décade d'août, lorsque la sève seconde commence à couler.

Les plantes supporteront alors très bien la procédure.

Méthodes de greffage des pommiers

Il existe de nombreuses méthodes différentes pour greffer les pommiers. Le choix de la méthode dépend du résultat souhaité. Voici un aperçu de quelques méthodes populaires.

Greffage d'un pommier sur l'écorce

Cette méthode ne peut être utilisée que sur des arbres matures âgés de 3 ans.

Efficace pour l'acclimatation et l'amélioration du rendement. Cette opération est assez difficile à réaliser, elle nécessite donc de l'expérience et certaines compétences en matière d'outils. Il ne peut être appliqué qu'au printemps. Dans ce cas, on peut greffer jusqu'à 4 greffons à la fois (figure 6).

La technique de greffage est la suivante :

  1. Sélectionner un point de greffe situé au minimum à 1-1,2 m du sol.

  2. Frapper l'écorce avec un couteau de 4-5 cm de long, de manière à ce que le couteau pénètre toute l'écorce jusqu'au bois.
  3. Glissez doucement l'écorce avec le côté émoussé du couteau.
  4. Après, on fait une coupe oblique sur les boutures greffées avec une longueur de 3-4 cm du diamètre des boutures et les boutures sont aiguisées en bas sur l'envers de la coupe oblique.
  5. Crocher la tige derrière l'écorce, en tenant compte du sens de croissance du bourgeon (il doit être vers le haut) et presser fermement dans le bois de façon à ce qu'une coupe en biseau de 2 mm reste au-dessus de la souche de la branche du scion.
  6. Coller le scion et appliquer du vernis de jardin.

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Figure 6 : La méthode de l'écorce est considérée comme la plus facile et la plus populaire

Toutes les manipulations doivent être effectuées rapidement, c'est pourquoi les cultivateurs débutants doivent d'abord s'exercer sur des branches d'autres plantes.

Bridging

Cette méthode est utilisée pour réparer l'écorce complètement endommagée (dénudée) autour du tronc ou de la branche d'échafaudage (figure 7).

Note:Le plus souvent, ces dommages sont constatés au début du printemps et sont causés par les lièvres et les souris qui grignotent l'écorce exposée des jeunes pommiers.

Pour sauver un jeune arbre, il faut prélever immédiatement deux boutures de 10 à 13 cm de plus que la hauteur de la lésion et les conserver jusqu'à ce que la sève commence à couler. Si l'arbre est mature et a un tronc épais, vous aurez besoin de 8 boutures.

Alors, une fois que la sève commence à couler, procédez comme suit :

  1. Nettoyez l'écorce endommagée jusqu'à un endroit sain, en lissant les bords.
  2. Entaille en T (3-4 cm de long) en haut et en bas de la zone pelée, selon le nombre de boutures.
  3. Préparez les boutures en faisant des coupes obliques (2-3 cm chacune) sur le côté supérieur et inférieur.
  4. Enroulez l'extrémité inférieure des boutures dans l'encoche inférieure de la tige, en alignant les bourgeons du sol et fixez avec du ruban adhésif.
  5. Enveloppez le bord supérieur des boutures dans l'encoche supérieure et fixez également.

  6. Les boutures fixées doivent former un arc reliant les deux bords.
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RIGUE 7 : Le greffage par pontage permet de réparer l'écorce endommagée des arbres

Le haut et le bas de la greffe doivent être enveloppés, en vernissant les zones exposées.

Greffage dans la fente ou la fente

Les pommiers peuvent être greffés dans la méthode de la fente chez les jeunes arbres (3-6 ans), lorsque le diamètre de la tige ou de l'échafaudage est d'environ 5-6 cm, à environ 15 cm au-dessus de la surface. Les branches plus épaisses ne peuvent pas être greffées de cette manière, car la fente ne prendra pas correctement et longtemps, ce qui peut conduire à la pourriture (figure 8).

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Figure 8 : Technologie de la branche fendue

Le travail commence en coupant le porte-greffe à une hauteur de 20-25 cm.

La branche est ensuite fendue avec une hache légèrement frappée à une profondeur de 5 à 7 cm. Une entretoise (tournevis, alène, clou) est insérée pour ouvrir l'espace. La partie inférieure de la tige est façonnée en forme de coin en effectuant deux coupes obliques de même longueur des deux côtés. Les boutures sont ensuite insérées dans la fente de manière à ce que l'écorce du scion et le scion coïncident et l'entretoise est retirée.

De cette manière, plusieurs boutures peuvent être greffées et celle qui prendra mieux racine peut être conservée.

La zone de greffe doit toujours être scellée avec du vernis de jardin et l'espace sur le porte-greffe doit être scellé avec de la plasticine. Il n'est pas nécessaire d'attacher ici.

Conseils de démarrage

Pour les cultivateurs débutants, la terminologie peut être difficile à comprendre. Il ne fait donc pas de mal de s'intéresser à la théorie avant de passer aux choses sérieuses.

Donc, un scion est un matériel (bourgeon, bourgeon, scion, branche) qui est destiné à être greffé sur un autre arbre ou arbuste.

Le porte-greffe est donc la plante sur laquelle le scion est greffé. Le greffage effectué au moyen de boutures est appelé greffage copulatoire. Dans le cas d'une greffe avec des bourgeons pour modifier la qualité du scion, cela se fait par propagation.

Note:Puisque le travail au jardin implique l'utilisation d'outils tranchants et blessants, il faut connaître les règles de base de leur manipulation. Par exemple, il est conseillé d'effectuer tous les travaux par temps sec et sans vent.

Avant chaque mouvement du couteau, il est nécessaire de tracer mentalement sa trajectoire, en se rappelant qu'en coupant l'extrémité de la tige, le mouvement du couteau doit être dirigé loin de vous et que votre main gauche ne doit pas se trouver sous la lame.

Un mauvais comportement d'enracinement des boutures et des bourgeons est un problème assez courant. Cela est dû au manque de certaines compétences : réalisation de coupes régulières, ajustement serré des plans. Les erreurs de préparation et de fixation du porte-greffe peuvent être corrigées en utilisant des sacs en polyéthylène ou du papier épais.

Les sacs sont immédiatement placés sur les extrémités des branches greffées et le papier est enroulé en un cylindre creux qui est placé sur le porte-greffe et fixé avec de la ficelle.

La protection inadéquate contre les micro-organismes et les parasites est également un facteur important. C'est pourquoi il est si important non seulement de suivre strictement toutes les étapes de la méthode de greffe, mais aussi de bien traiter les zones blessées avec du vernis de jardin ou de l'argile.

Les instructions détaillées étape par étape pour la greffe se trouvent dans la vidéo.

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