Groseille Blanche : Description, Plantation, Soins, Propagation, Variétés, Commentaires

Les jardiniers sous-estiment les groseilliers blancs car ils en voient rarement dans leurs parcelles. Cependant, ses propriétés bénéfiques ont été appréciées par ceux qui étaient autrefois trop paresseux pour planter quelques hybrides résistants. Vous pouvez apprendre à le faire dès maintenant.

Groseille blanche : description, plantation, soins, propagation, variétés, commentaires

Description des groseilles blanches

Les groseilles blanches diffèrent des groseilles ordinaires non seulement par leur couleur crémeuse mais aussi par leur valeur gustative. Il est activement utilisé par les personnes âgées car les petites baies inhibent le développement des maladies infectieuses.

Les baies sont couramment utilisées pour faire des boissons rafraîchissantes, des morsures et des confitures. Biologiquement parlant, la plante est vivace et pousse bien dans les climats froids. La première récolte apparaîtra la deuxième année après la plantation. Cependant, la plante doit être bien soignée car les insectes peuvent facilement gâcher les jeunes pousses.

Le principal point de soin est de couper les rameaux faibles à temps.

Les fleurs de la jeune plante peuvent survivre à des fluctuations de température importantes, de sorte que la groseille blanche est activement cultivée dans la région de Leningrad.

Défauts et inconvénients

Pour prendre la décision finale de cultiver ou non la groseille blanche sur la parcelle, vous pouvez considérer plus en détail ses caractéristiques.

Comme toute plante, la groseille blanche présente un certain nombre d'inconvénients qui méritent d'être soulignés séparément :

  • la plante ne peut se targuer d'une immunité parfaite aux maladies et aux parasites.
  • pendant l'été, un arrosage abondant est nécessaire.
  • A mesure que la plante vieillit, si elle n'est pas taillée, elle commence à proliférer, gâchant les autres cultures.

Avantages:

  • génère abondamment tout au long de sa vie.
  • Tolère les fortes gelées jusqu'à -30 degrés.
  • Les baies sont belles et saines.

Parfaite plantation

Pour que la culture des groseilles blanches soit plus agréable que coûteuse, il faut bien suivre les instructions et respecter les règles agronomiques. Pour éviter les dégâts causés par les insectes et faciliter la plantation, il est important de choisir non seulement la bonne variété mais aussi le bon emplacement.

Le moment idéal pour planter

Lorsque vous avez sélectionné à l'avance les semis et la variété, vous pouvez les planter fin septembre. La plante supporte bien le froid et peut donc être recouverte d'une toile cirée pour la protéger des dommages mécaniques.

Si un plant a été acheté au début du printemps, il faut le mettre en pleine terre avant que la chaleur ne s'installe. Les premiers bourgeons peuvent mourir à cause de la surexposition.

Avant de planter un plant de groseille blanche, il faut couper les jeunes pousses, en ne laissant pas plus de 15 morceaux.

La plante peut faire bon usage de ces ressources pour survivre au froid et aux chutes soudaines de température.

Pour permettre aux jeunes plantes d'absorber immédiatement leurs nutriments, il est important de redresser leurs racines bien à l'avance. Lors de l'achat, faites attention à la tige de la plante. Si elle est trop humide, les groseilles n'ont probablement pas été stockées correctement et ne survivront pas à la replantation. Avant d'acheter, il est nécessaire de clarifier à l'avance la variété de groseilles blanches.

Pour cultiver une plante forte et vigoureuse sous des températures basses et des conditions climatiques défavorables, il est préférable de choisir la variété Yutherburg. Cette variété est d'origine inconnue, mais elle est utilisée activement par les jardiniers passionnés depuis 30 ans. Sa principale caractéristique est qu'elle survit parfaitement aux gelées, donne une récolte abondante, les baies sont riches et vitaminées.

Groseille blanche : description, plantation, soins, propagation, variétés, commentaires

Choisir un emplacement de plantation

Le respect des règles agronomiques évitera un nombre énorme de problèmes. La plante n'aura pas besoin de soins scrupuleux et méticuleux si le site a été préparé à l'avance.

Pour éviter de provoquer des maladies des racines, le jeune plant ne doit pas être planté dans un ravin. Un écart, même minime, fera stagner l'eau de pluie.

Le lieu doit être bien éclairé, le goût des futures baies en dépend. Il est d'usage de préparer le trou de plantation dès un mois à l'avance. La terre et l'engrais doivent s'installer avant que la jeune plante ne trouve un foyer permanent.

Il faut noter que les groseilles blanches aiment étendre leurs branches, il faut donc prévoir beaucoup d'espace pour un bon développement. Les plants sont généralement placés le long d'une clôture sur le côté ensoleillé de la parcelle.

Préparation du sol et fertilisation

La plante doit être correctement nourrie dès la plantation. Souvent, les sols qui ont épuisé leurs ressources sont donnés à la région des chalets. Il doit donc être correctement fertilisé avant d'être planté dans un site de germination permanent.

La méthode la plus simple consiste à saturer le sol de fumier. La proportion est standard - 7 à 10 kg de fumier par mètre carré sont nécessaires. Afin de débarrasser la plante du fléau des bactéries et des premiers ravageurs, vous pouvez ajouter un verre de cendre pour 1 m².

Schéma de plantation

Plus le propriétaire pourra accueillir de groseilliers blancs, plus la récolte de baies sera abondante. C'est pourquoi les experts expérimentés recommandent un schéma de plantation spécifique et éprouvé.

Le diamètre du trou ne doit pas dépasser 60 cm et sa profondeur 50 cm. Pour éviter tout enchevêtrement, les branches doivent être plantées à une distance de 1,5 m. Ensuite, en cas d'attaque de maladies et de ravageurs, vous pourrez contrôler la propagation du problème.

Culture et soins du groseillier blanc

Les soins du groseillier blanc dépendent largement de la variété choisie. Si l'hybride a été sélectionné sur la base de caractéristiques territoriales, les soins à apporter au jeune buisson seront minimes.

Soins du sol

Pour que la plante se développe activement et ne soit pas stressée après la transplantation, le sol doit être correctement saturé. Les spécialistes soulignent les nuances et les méthodes de fertilisation suivantes :

  • Tout buisson doit être fertilisé séparément avec 80 g de nitrate ;
  • Pour que les pousses survivent à une chute soudaine de la température, 0,5 tasse de superphosphate doit être appliquée séparément dans le sol ;
  • Le phosphore, la potasse et la cendre doivent être appliqués au printemps.

La dernière liste de fertilisation doit être appliquée par décision individuelle du propriétaire. Plus le sol est riche, plus les futures baies seront douces. Vous pouvez utiliser votre propre mélange aussi bien qu'un mélange commercial.

Le sol doit également rester meuble, afin que la bonne quantité d'humidité et d'oxygène puisse pénétrer jusqu'aux racines. Dans les régions septentrionales, le sol est souvent lourd et peut devenir instable.

Pour produire une récolte de qualité, le sol doit être périodiquement ameubli et les mauvaises herbes éliminées. Pour que l'arbuste ne gaspille pas son énergie à régénérer ses parties faibles, il faut couper les branches les plus faibles avec un sécateur. C'est le seul moyen d'éviter une réduction de l'immunité globale.

Les jardiniers expérimentés ont pu découvrir un fait intéressant : plus la plante est verte, plus elle peut produire de baies en une saison. Les 2 ou 3 premières années doivent donc être consacrées à la taille des verts. L'élagage ne doit être effectué qu'en dernier recours. A l'avenir, il faudra couper uniquement les branches qui ne portent pas de fruits.

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Arrosage

La groseille blanche ne convient pas aux sols humides.

Cependant, il ne doit pas non plus être planté sur un terrain vallonné, car le développement des racines est bloqué. En général, on arrose plusieurs fois par mois pendant les périodes de sécheresse.

Les maraîchers et jardiniers expérimentés combinent ce processus avec une période de fertilisation. Dans les régions où le temps est humide et nuageux, l'arrosage n'est pas du tout nécessaire.

Alimentation

Les groseilles blanches nécessitent des soins plus méticuleux que les groseilles rouges.

La plante aime la lumière, beaucoup d'espace et les sols acides. C'est pourquoi vous devez fertiliser les buissons plusieurs fois au cours de la saison.

Mais avec des soins appropriés, les groseilles blanches vous donneront une récolte riche et douce qui paiera tous les efforts. Fertilisez avant la floraison et après la récolte. Des engrais minéraux et organiques peuvent être utilisés.

Le fumier est bien adapté car il a une forte concentration en nutriments.

La fertilisation avec des minéraux et des vitamines du commerce est mieux combinée avec l'arrosage. Il faut utiliser un maximum de 40 grammes d'engrais par seau. N'oubliez pas que la suralimentation est tout aussi dangereuse que la sous-alimentation.

Récolte

Pour obtenir un concentré de vitamines et de substances bénéfiques, il vaut mieux consommer des groseilles en brousse.

La première récolte peut être donnée par la plante sur la 2-3 année de vie.

La récolte, contrairement aux autres baies, n'est pas nécessaire de récolter immédiatement, les grappes pendent jusqu'à ce que les premières gelées arrivent. Par conséquent, si le jardinier n'a pas pu venir les récolter en fin de saison, cela peut se faire jusqu'à la fin de l'automne.

Les premières baies sucrées apparaissent à la fin du mois de juillet. Si la plante est cultivée dans la partie nord du pays, à la fin août.

Une fois récoltées, les baies ne doivent pas être conservées longtemps, car elles commencent à tourner et à perdre leur aspect. Si la récolte est riche, on peut faire du vin ou des confitures.

Préparation de l'hiver

Après la récolte et la taille des branches faibles, il faut procéder à une dernière alimentation de la plante. Comme le buisson ne porte pas de fruits pendant l'hiver et tombe, il faut veiller à ce que les racines puissent recevoir un concentré de vitamines. De même, si la plante est devenue malade sous l'influence des insectes, elle peut être pulvérisée avec un engrais chimique.

Les jardiniers expérimentés recommandent de couvrir le jeune arbuste avec du film alimentaire ou une bâche la première année. Malgré leur apparence robuste, les influences extérieures de fortes chutes de neige ou de pluies fréquentes empêcheront le plant de groseille blanche de survivre à son premier hiver. De nombreuses personnes attachent également leurs jeunes plants.

Plus d'informations sur le bon entretien des groseilliers en automne se trouvent dans cet article.

Méthodes de multiplication

Propager votre plante préférée dans la parcelle vous permettra d'économiser de l'argent sur les semis.

Toutefois, seuls les jardiniers expérimentés savent comment s'y prendre correctement. Même les débutants peuvent multiplier par bouturage ou par couvain horizontal en suivant les recommandations. Il suffit d'un peu de patience et d'une initiation à l'horticulture.

Les printemps

La méthode est utilisée principalement au printemps, avant l'apparition des premiers bourgeons. Comme pour les groseilles rouges, le cultivateur doit sélectionner un buisson mère.

Il faut sélectionner une plante mature et saine pour la propagation ultérieure.

Il faut utiliser des outils propres, car les jardiniers propagent souvent un grand nombre de maladies de cette manière.

Coupez une pousse dont le diamètre ne dépasse pas 1 cm. Plusieurs raisons expliquent le choix de cette épaisseur :

  • La pousse ne porte pas de fruits, ce qui signifie que tous les efforts seront consacrés au développement du système racinaire.
  • En cas d'échec, aucun dommage ne sera causé à la plante et le jardinier ne perdra pas la récolte.

Les jardiniers expérimentés utilisent des boutures fortes et annuelles. Les boutures du bas sont les plus solides, prennent bien racine et donnent des résultats à 90%. Repiquez les boutures préparées au milieu du printemps, lorsque le soleil commence à réchauffer activement le sol.

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Pour protéger les boutures contre l'imminence du dernier gel, vous pouvez les recouvrir de polyéthylène. Le sol est préalablement fertilisé avec des minéraux et du fumier.

Propagation horizontale par fractionnement horizontal

La méthode de propagation par fractionnement horizontal est une méthode populaire et simple. Cette méthode est souvent utilisée par les jardiniers débutants. Seules les meilleures pousses qui ont donné une bonne récolte pendant plusieurs années doivent être utilisées. Une fois la sélection effectuée, la branche est délicatement enfoncée dans le sol et attachée. Le sillon est enterré de 4 à 5 cm pour un effet positif.

Après avoir effectué toutes les manipulations, vous pouvez fertiliser l'endroit où le nouveau buisson va germer. La multiplication s'effectue mieux par temps sec, il vaut mieux arroser un peu la plante après l'intervention, plutôt que de la laisser pourrir.

Si la branche résiste et se plie en sens inverse, on peut la remplir de terre sur quelques centimètres supplémentaires.

Maladies et ravageurs de la groseille blanche

Comme toute autre plante, la groseille blanche a ses ravageurs et ses maladies. Parmi les insectes les plus populaires qui s'empressent de détruire la culture, on trouve :

  • Les chenilles - s'attaquent activement au feuillage pendant la période de floraison de la plante.

    Si leur activité n'est pas arrêtée, les plants de groseille blanche gaspilleront des ressources pour réparer le système plutôt que pour le rendement.

  • La teigne de la betterave - un papillon sombre à rayures blanches. Commence à attaquer la plante alors que les bourgeons sont encore en train d'émerger. Il se nourrit de nutriments et se reproduit activement. Après ses raids, il laisse une plante malade et aucune récolte.

  • Puceron du mûrier - peut être confondu avec le moucheron commun. Cependant, de petites taches ressemblant à des barbes apparaissent sur les feuilles. Si la plante n'est pas traitée, elle mourra au bout d'un an.

Maladies populaires de la groseille blanche :

  • moisissure mousseuse;
  • anthracnose;
  • rouille;
  • mosaique de la raie;
  • mauvaise herbe.

La plupart des maladies proviennent de l'activité d'insectes tels que : acarien du groseillier, cécidomyie, gallica.

Les parasites laissent derrière eux des tiges et des feuilles endommagées qui finissent par retirer la force des pousses saines.

Les soins et le traitement opportuns des plantes peuvent vous épargner bien des soucis. Cependant, un hybride correctement sélectionné qui n'hérite pas d'une prédisposition aux maladies de son parent joue également un rôle majeur.

Les meilleures variétés de groseilles blanches

Les variétés doivent être choisies en fonction de la situation territoriale. Si une variété hybride est moins sensible aux maladies, elle ne pourra pas survivre à des gelées même minimes.

En outre, le jardinier pourra contrôler le moment de la récolte et la taille des baies. Les experts ont sélectionné plusieurs nouvelles variétés qui permettront de récolter les baies utiles le plus tôt possible.

Variétés plus grosses

Il existe des variétés individuelles qui ne sont pas sujettes aux maladies et produisent une récolte abondante de grosses baies :

  • White English - une variété de qualité qui est utilisée à des fins commerciales. Les baies sont juteuses et sucrées. Il conserve sa saveur même après un traitement thermique.

  • Beliane blanche - avec des soins appropriés, produit une récolte abondante et précoce de grosses baies. La principale caractéristique distinctive est que cette variété est sucrée et très savoureuse. La plante survivra bien au gel.
  • Big white - si le jardinier a peu de temps libre. La plante donnera un rendement moyen régulier de grosses baies avec un minimum de soins.

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La variété de groseille 'White English'

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La variété de groseille 'White Beliana'

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Grosse variété de groseille blanche

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Variétés douces

Pour faire des morses, les jus et les vins, on utilise des variétés douces. Dans ce cas, la taille des baies n'a pas d'importance tant qu'elles sont aromatiques et mielleuses. Aujourd'hui, il existe 3 hybrides les plus performants qui conviennent à toutes les régions :

  • Versailles blanc - les baies sont petites et de couleur crème. La variété est idéale pour les vins et les morsures. La plante ne nécessite pas de soins constants et est immunisée contre les influences extérieures.

  • La rose de Hollande - bien adaptée pour les bouchées. Ses baies sont sucrées et ont une acidité agréable grâce à son concentré de vitamine C.
  • Dessert - le nom parle de lui-même. La variété la plus douce, rendement élevé et abondant. Lorsqu'il est correctement fertilisé, il a une saveur nettement mielleuse.

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Versailles variété groseille blanche

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Versailles variété groseille rose
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Variété de groseille à dessert

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Variétés précoces

Tout jardinier rêve de récolter tôt. Mais ces plantes sont souvent capricieuses et la récolte dure à peine jusqu'au début du mois de septembre. Afin de vous faire plaisir avec des grappes de qualité et belles tout au long de la saison, vous pouvez choisir la variété la plus efficace:

  • >Uralskaya white - ne nécessite pas de soins constants. La plante est exceptionnellement immunisée et survit bien à l'hiver.

  • Ural White - buisson haut et fort. Cette variété est souvent utilisée à des fins de conception. Cependant, la plante a une bonne fécondité et une bonne résistance aux insectes.

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La variété de groseille 'Ural White'

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La variété de groseille 'Prygazhunya'

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Variétés moyennes

Les variétés moyennes présentent rarement une abondance de rendement et une saveur vive.

Cependant, ce sont ceux qui nécessitent le moins de soins, qui sont immunisés contre les maladies et qui tombent rarement malades. Les principales variétés comprennent :

  • Potapenko blanc.
  • Fée blanche.
  • Boulogne blanche.

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La variété de groseille "White Potapenko"

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La variété de groseille "White Fairy"

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Variété de groseille 'White Fairy'

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Les branches sont résistantes aux catastrophes naturelles.

La plante supportera des hivers rigoureux et beaucoup de neige. Les rendements, bien que moyens, sont souvent supérieurs à ceux des variétés plus grandes grâce à une bonne immunité. Pour ceux qui n'ont pas la possibilité de visiter la plante pendant tout le trimestre - idéal.

Propriétés bénéfiques

À base de baies de groseille blanche sont faites des teintures spéciales et de la confiture. Ceux qui s'adonnent depuis longtemps à la cueillette des baies savent que ce fruit a une grande concentration de substances utiles et de vitamines.

Il convient de noter les principales propriétés des groseilles blanches :

  • Les baies contiennent une grande quantité de vitamine C. La consommation de fruits frais entraîne une amélioration de l'immunité.
  • Les personnes âgées aiment les baies en raison de l'abondance de la vitamine A, qui améliore la vision et la mémoire.
  • Les teintures à base de baies blanches améliorent le fonctionnement du tube digestif et nettoient le foie des toxines.
  • La consommation régulière de baies réduit le risque de formation de tumeurs et de cancer malin.

  • Les fruits sont riches en fibres.

Les feuilles sont également souvent utilisées comme traitement. Les groseilles blanches recueillent des éléments sains non seulement dans les baies mais aussi dans les grappes elles-mêmes.

Après nettoyage, les feuilles et les grappes supplémentaires sont infusées comme un thé ou une décoction spéciale est faite. Les personnes qui souffrent de maladies du système urogénital utilisent des décoctions pour se nettoyer.

Les feuilles sont utilisées pour fabriquer des huiles et des crèmes rajeunissantes.

Contre-indications à la consommation de groseilles blanches

Les allergies à l'un des groupes sont fréquentes en raison de l'abondance de vitamines dans sa composition. Avant de la consommer, vous devez vérifier auprès de votre médecin si vous avez une intolérance aux groupes de vitamines A, B et C.

Malgré cette mise en garde, vous ne devez pas craindre d'effets indésirables sur votre organisme. Les experts isolent seulement quelques cas où la grande quantité de baies provoque le résultat négatif:

  • maladies digestives - en raison de la grande quantité d'acides, vous pouvez aggraver l'ulcère de l'estomac;
  • intolérance générale - se produit très rarement chez les petits enfants.

Si vous utilisez la groseille blanche avec modération, il n'y aura pas de conséquences négatives. Il vaut la peine de connaître le sens des proportions, même en consommant de la teinture ou du vin maison.

Revues de jardiniers sur les groseilles blanches

Olga, 27 ans, près de Moscou. Vivant maintenant avec ma belle-mère dans une datcha en banlieue. Il y a des groseilles blanches et rouges sur la parcelle.

Je préfère les groseilles blanches, le goût est riche, on sent le concentré de vitamine C. L'année dernière, mon mari a attrapé un rhume en pelletant la neige, il a fait du thé avec les feuilles de groseilles blanches, il s'est rétabli en deux jours. Pas besoin de produits chimiques en pharmacie.

Elena, 45 ans, datcha, Moscou. Il y a six ans, j'ai planté mon premier groseillier blanc sur les conseils d'un voisin.

Les trois premières années, les baies étaient acides, puis nous avons coupé l'arbre qui bloquait la lumière. Maintenant les baies sont douces comme du miel. Je fais des bouchées pour mes petits-enfants et du vin pour mes amis. Nous voulons essayer de planter une variété précoce, nous pensons avec mon mari à prendre à la ville pour la vente.

Ekaterina, 52 ans, Tcheliabinsk.

 Mon mari et moi avions l'habitude d'acheter des groseilles blanches à la fin de l'été pour 350 roubles les 1 kg. Puis nous avons réfléchi et décidé de planter les nôtres. Les deux premières années, nous ne comprenions pas ce que nous faisions mal, il y avait peu de baies. Puis nous lisons qu'il s'est avéré nécessaire de les tailler. Maintenant, nous ne savons pas où la mettre, nous faisons des teintures et les apportons aux enfants de la ville.

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La groseille blanche a une énorme liste de propriétés utiles et médicinales. Il y a plusieurs siècles déjà, il était utilisé pour le traitement et la prévention de la maladie, et aujourd'hui encore, il est recommandé par de nombreux médecins. La plantation de la culture sur une parcelle n'est pas difficile, les arbustes vivaces ne demandent qu'une attention minimale durant leur vie. Elle tolère très bien le froid et les gelées soudaines. Vous pourrez donc toujours faire plaisir à votre famille avec des confitures, des bouchées ou des teintures faites maison.

Auteur de la publication

non en ligne 3 ans

Natalya V.

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