L'apiculture Pour Les Débutants (Conseils Pour L'apiculteur) : L'essentiel

L'élevage des abeilles domestiques est un processus laborieux. Les gens pensent à tort qu'il s'agit d'une activité simple et prometteuse, nécessitant un minimum de temps et d'argent. En réalité, vous devez être bien préparé, étudier la vie des abeilles et avoir au moins une connaissance de base des soins aux abeilles avant de commencer. Des conseils simples pour les débutants vous aideront à en tirer le meilleur parti et à apprécier le processus.

L'apiculture pour les débutants (conseils pour l'apiculteur) : l'essentiel

L'apiculture est-elle pour vous ?

La principale question à se poser quand on commence à élever des abeilles : est-ce pour vous ? L'apiculteur potentiel possède-t-il la base de connaissances requise pour gérer une entreprise prospère ? A-t-il l'espace et les ressources nécessaires pour installer les ruches ? Comme toute petite entreprise, un rucher nécessite un investissement financier.

Il n'est pas nécessaire que ce soit un gros, mais vous ne pouvez pas économiser de l'argent si vous voulez faire des bénéfices.

Quelles sont les qualités d'un véritable apiculteur ?

  • Assurance.Force physique. Le travail implique de grands efforts et il faut y être préparé.
  • Responsabilité.

    La vie de chaque insecte est importante.

  • Santé exceptionnelle. La principale interdiction est une allergie au venin d'abeille. Avec une telle affection, il est strictement contre-indiqué d'être apiculteur.

Avant de se lancer dans l'élevage des abeilles, il est nécessaire d'avoir un minimum de connaissances sur la vie de ces insectes.

Apprenez la science avec des manuels, des supports d'étude, mais faites-le à l'avance. Si vous prévoyez d'installer un rucher au printemps, prenez des cours pendant l'hiver afin d'être bien préparé à cette nouvelle activité au début de la saison. Il est conseillé de s'assurer le soutien d'un collègue expérimenté. Si vous avez de l'expérience dans le domaine des ruchers, c'est un avantage certain. Si possible, il vaut la peine d'apprendre au moins une saison auprès d'un apiculteur compétent, peut-être en travaillant comme homme à tout faire, ramoneur.

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Choisir un emplacement de rucher

L'élevage est un type d'agriculture qui ne nécessite pas beaucoup d'espace. Si vous le souhaitez, vous pouvez garder des ruches même dans votre propre jardin. Mais selon les règles de sécurité, les ruches installées dans une zone habitée doivent être approuvées par le voisinage (voisins de la parcelle). S'il n'y a pas de propriété résidentielle, le rucher peut être situé :

  • dans le jardin ;
  • dans une colonie abandonnée ;
  • dans un espace vert loué ;
  • dans les dépendances (grenier, grange, toit, balcon).

La zone du rucher doit être dans un endroit propre, loin des autoroutes, des usines.

Idéalement, une haie de plantes telles que l'aubépine, le cornouiller ou l'acacia devrait être placée autour du rucher. On peut les planter ou clôturer le rucher avec une clôture haute (2 m). Le choix de l'emplacement des ruches est déterminé par les facteurs suivants à prendre en considération :

  • Disponibilité d'eau.Les petits cours d'eau, les étangs, mais pas les grands lacs conviennent.
  • Disponibilité de fourrage.

    Des zones vierges avec des fleurs sauvages et des herbes hétéroclites.

  • La lumière du soleil.Au petit matin, les rayons doivent frapper directement dans le trou d'entrée.
  • Le vent.Le rucher doit être balayé par les vents, ne pas être placé dans des ravins.

  • Le manque d'ennemis. Les abeilles peuvent être gênées par les ours, les souris, les oiseaux mangeurs d'abeilles et les libellules. Il est conseillé d'éliminer toutes les ruches de fourmis de la région.

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Le choix du site est également restreint :

  • Les ruches ne doivent pas être situées sur la "trajectoire de vol" des familles d'abeilles étrangères.
  • Toute route ou obstacle (y compris les humains) ne doit pas se trouver sur le chemin des insectes.

  • Le lieu du rucher ne doit pas être choisi dans les plaines ou sur les collines, dans les zones ouvertes.

Choix et disposition des ruches

Le regroupement correct des ruches détermine le confort de vie des abeilles et le résultat futur. Il faut jusqu'à 40 mètres carrés par famille d'insectes. Les ruches sont disposées en rangées, par groupes de 2 ou 4, ou en quinconce pour gagner de l'espace. Il est recommandé de situer les ruches dans un rucher selon les paramètres suivants :

  • 3-4 m les unes des autres ;
  • au moins 10 m des limites de la propriété ;
  • 50 m du logement ;
  • s'il y a plusieurs rangées, la distance entre elles doit être de 4-7 m.

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Les ruches pour abeilles peuvent être achetées toutes faites (neuves ou d'occasion) ou démontées soi-même. La meilleure forme est une ruche de ponte. Il offre une bonne vue et permet à l'apiculteur novice de suivre plus facilement le développement de la famille. Chaque ruche doit être installée sur un support spécial ou des piquets. Les cabanes doivent être séparées du sol de 30 à 40 cm.

S'il n'est pas possible d'installer les habitations à l'ombre des arbres, il est nécessaire de planter des plantes hautes à proximité : tournesol, maïs. Il est important que les ouvertures des ruches soient orientées dans une direction ensoleillée : est, sud-est ou sud.

Pour aider les insectes à trouver leur ruche sans équivoque, les cabanes peuvent être peintes de différentes couleurs. Les abeilles distinguent mieux le jaune, le blanc et le bleu.

Les ruches doivent répondre à certaines exigences pour que les insectes puissent être confortablement logés, se reproduire et produire du miel.

Et aussi pour une manipulation facile. Il s'agit d'exigences telles que :

  • La construction correcte. Une telle ruche doit être chaude en hiver, mais pas trop en été. Les murs de l'habitation sont conçus pour protéger contre le vent, la pluie et les variations de température. L'épaisseur recommandée de la paroi n'est pas inférieure à 3 cm, si la ruche est à paroi simple.

  • La maison pour les abeilles doit être spacieuse. A l'intérieur sont placés à la fois le couvain et le stockage des réserves de miel, ainsi que la cire d'abeille des plantes.
  • L'apiculteur donne accès au contenu de la ruche. Il est bon que la cabane puisse être facilement démontée et remontée. Cela vous permet de contrôler l'approvisionnement en miel, de nettoyer le contenu de la ruche.

    Pour faciliter le montage, toutes les parties de la maison doivent avoir la même taille.

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Sélection et achat des abeilles

L'étape la plus importante dans la mise en place d'un rucher domestique est l'achat des abeilles. Les abeilles ne doivent être achetées qu'à des apiculteurs professionnels. Dans ce cas, le certificat vétérinaire de l'abeille constitue une garantie. Il est conseillé d'acheter des abeilles dans la même région que celle où vous envisagez d'élever un rucher.

L'éleveur doit être fiable. À la recherche du prix, certaines personnes achètent des insectes provenant des anciennes républiques soviétiques, mais le produit n'est pas de bonne qualité. Les insectes sont malades, le faisceau d'abeilles compte peu d'individus, il n'y a ni couvain ni nourriture.

Comme toute branche de l'agriculture, l'apiculture est très dépendante des conditions météorologiques. Il est donc intéressant d'acheter des espèces plus adaptées aux conditions locales : ne craignant pas les maladies, supportant bien les températures hivernales :

  • Pour les districts fédéraux de Russie du centre, de la Volga, du nord-ouest, de l'Oural et de la Sibérie, les abeilles de Russie moyenne sont recommandées.

    Bien que certains apiculteurs ne souhaitent pas travailler avec elles en raison de l'agressivité des insectes.

  • Contrairement à l'abeille de Russie moyenne, l'abeille de Transcarpathie est une race pacifique. Elle est souvent choisie pour l'élevage par les débutants.
  • Il est possible de choisir les abeilles caucasiennes de montagne grises élevées dans les districts du Sud, de la Volga et du Centre. Elles trouvent du miel dans les régions difficiles d'accès.

  • Les abeilles ukrainiennes et italiennes sont également populaires pour l'élevage en Russie.

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Pour un petit rucher, une famille d'abeilles novices (2-3) qui a survécu à l'hiver est suffisante. Lors de la sélection de chacune d'entre elles, il convient d'examiner attentivement la reine. Elle est facile à trouver car elle est plus grande que les autres insectes. L'abeille ne doit présenter aucun dommage mécanique et son couvain - les larves pondues - doit être placé dans sa cellule avec le moins d'interstices possible.

Il est important que les autres abeilles soient également en bonne santé, avec des ailes intactes et sans défauts externes.

Avant de repeupler une famille, il faut comprendre en quoi consiste l'unité biologique du rucher - une ruche ou une colonie. Une reine d'abeille ne peut pas se reproduire, et encore moins exister, alors qu'elle est le fondement d'une famille. La reine est accompagnée d'une importante suite de reines, qui la gardent, la nourrissent et la soignent. En outre, la famille doit comprendre :

  1. Les abeilles mâles sont les faux-bourdons.

    Leur principal objectif dans la vie est de trouver une reine prête à s'accoupler et de la féconder.

  2. Abeilles ouvrières. Ils font tout le travail dans la ruche, sauf la ponte des œufs.

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Une famille d'abeilles complète se compose d'une reine (une, rarement plusieurs), de centaines de faux-bourdons et de dizaines de milliers d'insectes ouvriers. La reine ne doit pas être stérile, c'est-à-dire fraîchement éclose.

Le 5e jour, il s'envole à la recherche d'un partenaire, se fait féconder et pond des œufs, qui se divisent à leur tour en deux sortes : fécondés et non fécondés. Les premières produisent des abeilles ouvrières et de futures reines, tandis que les secondes produisent des faux-bourdons. Si, pour une raison quelconque, la reine est perdue, morte ou incapable de pondre des œufs, les abeilles ouvrières tentent de le faire. Mais tout leur couvain est infécond, la famille est dite ramifiée.

Le travail de l'apiculteur ne consiste pas seulement à peupler la ruche et à attendre la récolte de miel, mais à surveiller constamment sa production et la vie dans la ruche.

Un insecte n'a pas besoin de soins, mais si possible, le propriétaire du rucher doit les aider. Les abeilles ouvrières sont capables de s'occuper de la ruche et de la reine. Mais périodiquement, l'apiculteur doit vérifier l'intégrité de la famille, la santé des insectes, ainsi que l'état du nid d'abeilles constitué de couvain et de réserves de miel stockées. L'apiculteur ne doit pas négliger le sujet des maladies des insectes, qui se divisent en maladies saisonnières et pathologiques. Ces dernières sont les plus dangereuses et les plus graves et affectent le couvain et pas seulement le couvain.

Pour éviter l'apparition des maladies, l'apiculteur doit prendre des mesures préventives, qui comprennent des mesures spéciales réalisées de manière globale. Au printemps, tant que les maladies ne se sont pas encore propagées, il doit procéder à l'entretien courant du rucher. Et si les maladies n'ont pas été prévenues, une intervention médicale est nécessaire.

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Un matériel apicole

Un matériel apicole est nécessaire pour installer et entretenir les ruches, en plus d'équipements spéciaux pour aider l'homme dans son travail. Le choix et l'achat de tout type d'équipement doivent être faits de manière responsable.

Tout devrait être prêt avant l'apparition des premiers insectes. Il est bon que les outils nécessaires soient toujours à portée de main. L'équipement de base est divisé en trois groupes :

  • pour s'occuper des abeilles ;
  • pour travailler au rucher ;
  • pour manipuler les produits apicoles.

Outils pour s'occuper des abeilles

Un équipement de rucher permet à l'apiculteur de s'occuper rapidement, efficacement et en toute sécurité des abeilles. Il y a de nombreux détails à prendre en compte, et il faut voir plus loin si une ruche à reine (pour remplacer l'ancienne), une boîte de transport ou des sublimateurs pour le traitement des insectes contre les maladies seront nécessaires.

Dans la phase initiale, des équipements sont nécessaires pour mettre en place et prendre soin des ruches et de leurs habitants, tels que :

  • Cadres par type de ruche;
  • Fixations;
  • Mangeoires et nourrisseurs;
  • Cire (plaques de cire fines pour la sortie du miel);
  • Bloqueurs d'ouvertures;
  • Panneaux d'arrêt (une paire pour chaque ruche) et grilles de séparation;
  • coussins de synténie pour l'isolation.

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Un groupe de fournitures apicoles

Le groupe de fournitures apicoles peut comprendre divers outils et combinaisons apicoles indispensables. Chaque jour, lorsque l'apiculteur interagit avec les insectes, il utilise un riche ensemble d'outils. Le travail nécessitera :

  • des pinceaux ;
  • des grattoirs ;
  • des pinces ;
  • un pulvérisateur ;
  • un forgeron ;
  • une truelle en acier pour le nettoyage du fond ;
  • une boîte porteuse de cadre et d'autres articles.

La nécessité d'une salopette ne peut être écartée.

Même les insectes pacifiques protègent leur ruche contre toute entrée non autorisée de l'extérieur. Toute tentative de l'apiculteur pour les atteindre peut être interprétée comme une attaque et il attaquera. Il est donc nécessaire de porter un ensemble de vêtements pour se protéger des piqûres. Pour protéger l'apiculteur, il faut d'abord se munir d'une combinaison qui couvre le corps, d'un chapeau avec un filet et un cordon de serrage, bien ajusté en dessous. La combinaison ne doit pas être serrée ; elle doit être choisie quelques tailles au-dessus des vêtements normaux.

L'apiculteur a besoin de gants serrés et de chaussures fermées.

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Tous les vêtements de l'apiculteur doivent être cousus dans un tissu léger, muni d'élastiques.

Matériel de manutention des produits

Le travail de l'apiculteur et de ses pupilles se termine par la production et la collecte du produit fini - le miel - et pas seulement. L'une des pièces d'équipement les plus importantes est l'extracteur de miel, qui peut être divisé en deux catégories : manuel et électrique. Pour un petit rucher, une machine à miel à deux cadres est suffisante.

Pour emballer le produit fini, il faut des arrosoirs, des cuillères, des couteaux, un plan de travail spécial. En outre, pour la sélection (pompage) du miel et son stockage ultérieur, il convient d'acheter des dispositifs tels que :

  • titre;
  • couteaux;
  • fourche pour l'ouverture du rayon de miel;
  • digger;
  • ensemble de récipients;
  • réservoir;
  • sacs et boîtes pour les besoins techniques.

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Les produits apicoles secondaires (cire, propolis, pollen d'abeille, gelée royale) sont extraits du rucher à l'aide d'autres outils. Le pollen nécessite un séchoir, la cire est extraite avec une apothicaire et une presse à cire. Un ensemble d'outils doit être conservé dans une pièce isolée.

Tous les outils présentés faciliteront grandement le travail de l'apiculteur. Il est utile de suivre les nouveautés du marché afin de suivre l'apparition des outils modernes.

Méthodes et conseils pour l'élevage des abeilles

Si l'on divise le travail au rucher par saisons, on obtient ce qui suit :

  • L'été est la période de collecte active de nourriture, de reproduction des insectes, des couvains.
  • L'automne est la période où il est recommandé d'élever de jeunes abeilles, fortes et vigoureuses, capables de survivre jusqu'au printemps.
  • L'hiver est la période de repos, où les insectes sont en semi-sommeil, se nourrissant des réserves de nourriture.

    Plus près du printemps, la reine commence à vermifuger. La zone de couvaison doit être maintenue à une température d'au moins 14 degrés, la température optimale pour les larves étant de 34 degrés. L'hivernage dure du dernier au premier vol, de novembre à mars.

  • Au printemps, de nouveaux individus se développent, les familles prennent des forces et commencent à se reproduire.

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Comme dans tout commerce, l'apiculture a ses astuces.

Pour en faire non seulement un passe-temps agréable, mais aussi une activité rentable, nous vous recommandons de suivre les conseils suivants pour l'apiculture. Tout d'abord, les apiculteurs inexpérimentés doivent décider d'une méthode d'élevage. Ceux-ci sont divisés en trois types (en commençant par le plus simple, adapté aux débutants dans ce domaine) :

  1. Demi-vol. Une famille (elle doit être forte) est divisée en deux, placée dans différentes ruches, qui sont placées à distance. Une nouvelle jeune femelle est placée dans la famille restée sans mère.

  2. Spécimens individuels. Plusieurs cadres contenant du couvain et des adultes sont retirés de la ruche et placés dans une hutte vide sur le côté. La colonie est renforcée lorsque le couvain apparaît, et quelques nouveaux cadres ajoutés.
  3. Couvents temporaires, utilisés uniquement jusqu'au début de la récolte du miel. Les nouveaux individus sont placés dans une partie de la ruche multi-accueil, après le premier miel, les vieux et les jeunes sont réunis.

    La famille devient plus forte.

Il faut savoir que la séparation des familles n'est possible que lorsqu'il y a une bonne récolte de miel à proximité du rucher. Le taux de survie des insectes augmente et la qualité du miel s'améliore.

Recommandations bénéfiques pour l'apiculteur :

  • Un apiculteur doit toujours avoir un stock d'utérus nécessaires pour remplacer les individus malades, vieux, morts ;
  • Des jeunes utérus sont nécessaires pour agrandir le rucher ;
  • En l'absence de rayon de miel, une mère perd jusqu'à 600 œufs, ne pas retarder le déplacement ;
  • des familles d'abeilles fortes sont moins susceptibles de développer des maladies et ont un hivernage plus facile.

Un apiculteur débutant peut bénéficier des conseils d'apiculteurs expérimentés.

Pour en savoir plus sur l'élevage des abeilles, lisez les conseils d'un expert. Voir la vidéo :

Conseils pour la récolte et la transformation du miel

Lorsque les abeilles ont terminé le miel, elles le recouvrent de couvercles en cire qui ne laissent pas passer l'air. Le produit fini est isolé de l'environnement extérieur et comme conservé, il préserve ses qualités bénéfiques. Le miel ne peut être récolté que lorsqu'il est complètement fermé, jamais avant, à partir d'un rayon de miel à peine rempli, ou pendant la période de récolte du miel. Cela conduit à un miel de mauvaise qualité, qui contient deux fois plus d'eau qu'il ne devrait.

Chaque famille d'abeilles devrait disposer d'une réserve intouchable (fourrage) de miel, environ 5 kg - l'apiculteur peut prendre le reste. Au début de la période de production du bruant, les abeilles reçoivent un cadre avec des abeilles domestiques pour y stocker le miel. Ce n'est que lorsqu'il est prêt que les cadres sont retirés. Comment le faire correctement ? N'oubliez pas les recommandations suivantes :

  • être en tenue complète (combinaison de protection)
  • découvrir de la ruche un cadre
  • secouer doucement leurs abeilles, en chassant la fumée
  • seulement quand tous les insectes quittent le cadre, de son miel est extrait;
  • plus facile de pomper le produit sur le mellifer, quand il n'est pas refroidi.

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Après pompage, le miel est filtré pour éliminer les particules des alvéoles, la propolis, les larves et autres impuretés.

Le produit doit ensuite infuser, surtout s'il est trop humide. Le miel de haute qualité contient 18 à 21 % d'eau. Si vous le conservez plus longtemps, sa durée de conservation sera plus courte. Le miel est "infusé" dans un récipient recouvert de gaze, dans un endroit chaud et sec. Le produit doit être aéré.

Le produit doit être remué périodiquement avant d'atteindre son épaisseur optimale.

Hiver et révision de printemps

Pour préserver l'intégrité de la ruche et de toute la famille d'abeilles jusqu'à la saison suivante, le processus d'hivernage et de révision de printemps doit être abordé de manière responsable. Tout d'abord, il faut veiller à la ventilation à l'intérieur des cabanes. Si cela n'est pas fait, il y aura de l'humidité dans les ruches, ce qui est désastreux pour les insectes. Vérifiez l'état des abeilles une fois toutes les deux semaines.

Les abeilles doivent avoir une quantité suffisante de nourriture, et si elles en manquent, il faut la reconstituer.

Hiver

Certaines races d'abeilles passent l'hiver dans des huttes spéciales - des maisons maçonnées. Vous pouvez les fabriquer vous-même, en fonction de la taille de la famille. Ils sont nécessaires pour des races telles que : jaune, caucasien, steppe ukrainienne, Carpates. Les abeilles mi-russes peuvent hiverner paisiblement dans des ruches extérieures.

La seule chose à faire est d'assurer des conditions confortables à l'intérieur des huttes.

En cas de températures instables dans la région et de fortes variations de plus dans la journée à de sévères moins la nuit, il est préférable de garder les abeilles, même adaptées, dans une hutte.

Avantages de la détention d'insectes dans une hutte d'hiver :

  • Les abeilles consomment moins de nourriture ;
  • La durée de vie de la ruche est plus longue ;
  • Ne craignez pas les variations de température et la mort des insectes.

Printemps

Après un hivernage réussi, lorsque le temps est beau et qu'aucune gelée n'est prévue, les ruches sont remises à leur place habituelle. Cela se passe généralement en avril-mai.

Dans la ceinture moyenne de la Russie, le début du dépoussiérage des boucles d'aulnes gris et de noisetiers est considéré comme un indicateur. Les révisions doivent être plusieurs : primaire, qui fait une inspection sommaire et élimine les déficiences, et principal.

Comment passe la première révision de printemps dans le rucher, démontrera un apiculteur expérimenté. Regardez la vidéo:

Lors de l'inspection principale, qui se déroule de préférence par temps calme et ensoleillé (la température à l'ombre ne doit pas être inférieure à 15 degrés), l'apiculteur examine soigneusement le rucher, identifie les déficiences et les corrige à temps. Il est recommandé de tenir un registre dans lequel pendant l'inspection pour enregistrer toutes les données obtenues.

L'apiculteur doit savoir :

  • La présence de la reine dans la famille et sa qualité (si elle est malade).
  • Le nombre de couvain.
  • Le nombre total d'individus (s'ils sont suffisants pour nourrir la progéniture).
  • Disponibilité de l'approvisionnement en nourriture.

La vérification consiste à raccommoder les cadres, à enlever les alvéoles endommagées, à raccourcir si nécessaire le nid et à reconstituer l'approvisionnement en nourriture, et à replanter une nouvelle reine (si l'ancienne n'a pas survécu à l'hiver).

Un peu plus tard, lorsque le temps se calme, l'apiculteur doit nettoyer complètement le nid et désinfecter les ruches. Déterminez la force de la famille en comptant le nombre d'individus. Si les insectes occupent au moins 6 nids dans la ruche, soit environ 1,5-1,6 kg d'abeilles, une telle famille se développera bien au printemps et garantira une bonne récolte de miel à la nouvelle saison.

Après avoir pris connaissance des conseils apicoles et obtenu une première récolte réussie, l'apiculteur débutant doit constamment s'améliorer dans sa nouvelle activité. Sans connaissance, il ne peut pas réussir.

En apprenant davantage sur la vie des abeilles, en écoutant les conseils de collègues expérimentés et en se procurant des produits modernes de soin des insectes, il est possible de devenir un apiculteur expérimenté au fil du temps. Aujourd'hui, cette activité est toujours demandée, et un segment important de l'industrie demeure pour les apiculteurs novices.

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Maksim Romanov

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