L'agriculteur inexpérimenté qui veut s'essayer au rôle d'éleveur de ragondins a du mal à deviner d'un coup d'œil la rentabilité de l'activité. Par souci de clarté, il est préférable de comparer le castor des landes à un autre rongeur dont la fourrure et la viande sont précieuses, le rat musqué. Cet animal est également conservé pour la reproduction en masse en vue d'une vente future.
Description de l'animal
Les ragondins appartiennent à la famille des ragondins. Ils ont un mode de vie semi-aquatique.
Caractéristiques d'un adulte :
- poids de 10 à 12 kg;
- longueur du corps de 46 à 60 cm (queue non prise en compte);
- fortes carrures;
- les crêtes sont caractérisées par une couleur orange vif ;
- Lèvres serrées sur les dents;
- Il y a 5 doigts sur les membres antérieurs;
- Poil sur le dos brun, sur le ventre un peu plus clair avec des mouchetures jaunes insignifiantes.
Le pondatra n'est pas un proche parent du ragondin. Bien que les deux animaux appartiennent au même ordre de rongeurs. Alors que le ragondin ressemble à un castor, l'apparence du rat musqué s'apparente à celle du rat.
Le ragondin est 10 fois plus gros que le rat musqué (ce dernier pèse de 1,3 à 1,8 kilogramme).
La longueur du corps des rongeurs est également très différente (le rat semi-aquatique ne mesure que 23-35 cm).
Mais dans l'aspect extérieur, les similitudes sont nombreuses :
- Le corps est arrondi ;
- La tête est de petite taille ;
- Les globes oculaires sont hauts ;
- Les membres postérieurs sont recouverts d'extrémités palmées (les deux animaux sont de parfaits nageurs) ;
- Le corps et la douceur
La différence réside dans la coloration de l'abdomen. Le nutria est brun clair avec de petites taches jaunes.
Le rat musqué a un pelage gris clair avec une teinte bleue.
Le ragondin et le rat musqué ont des préférences identiques en matière d'habitat. Ils s'installent sur les rives des réservoirs et des marécages, où la végétation est abondante. Leur régime alimentaire est basé sur l'herbe.
Caractéristiques comportementales dans la nature et à la maison
Les modes de vie des animaux sont complètement différents dans la nature et en captivité.
Caractéristiques du ragondin :
- Activité exclusivement nocturne. Ils sortent de leur terrier à la recherche de nourriture.
- Ils établissent leurs habitations sur des pentes ou des berges abruptes. Chaque tanière abrite environ 10 individus, plusieurs femelles, un mâle et leurs petits nouveau-nés. Les jeunes mâles, arrivés à maturité, quittent les habitations et existent séparément.
- Les ragondins domestiqués sont caractérisés comme des animaux de compagnie amicaux et gentils. Ils s'habituent rapidement aux gens.
- Dans les nutrias en captivité, il existe des individus au comportement asocial. Ils n'aiment pas le contact avec leurs congénères, en particulier les humains. Ces animaux sont gardés dans une cage séparée.
Contrairement au ragondin, le rat musqué présente les caractéristiques suivantes :
- Le pic d'activité tombe tôt le matin et le soir avant le coucher du soleil. En général, ce sont des animaux "léthargiques", maladroits, impuissants.
- Les habitations pour le long séjour sont faites de n'importe quel matériau naturel : roseaux, herbes, laîches ou roseaux. Des structures à deux étages sont construites. Les abris temporaires sont de plus petite taille.
- Les habitations monogames. Ne vivent qu'en grands groupes. Une famille occupe une zone de 150m de long. Ils gardent leur maison, qui a même des tables d'alimentation spéciales.
- Les conditions de vie à la maison sont difficiles pour les rats musqués.
Dans les fermes, les animaux deviennent timides et ne tolèrent pas le contact avec les humains. Reproduction et longévité
Atmosphère les animaux peuvent se ressembler, ils ne se reproduisent pas de la même manière. La reproduction se déroule comme suit :
- Chez le ragondin.La maturité sexuelle intervient à 4-5 mois de vie. Les femmes sont les leaders de la relation.
Elles "chassent" les mâles pour s'accoupler une fois tous les 24-30 jours. De nouveaux rejetons naissent deux fois par an. Généralement dans les 1er et 3ème trimestres.
La gestation chez le ragondin dure de 127 à 137 jours. Les femelles donnent naissance à environ 6 chiots dotés de dents, de poils courts et d'une bonne vue.
Le poids d'un nouveau-né est de 80 à 380 g.
- Chez les rats musqués.L'individu est prêt à s'accoupler lorsqu'il atteint l'âge de 8 mois. L'attraction sexuelle dure 30 jours. Une femelle rat musqué met bas 3 fois en 12 mois.
La femelle allaite ses petits pendant 128 jours. Lors d'une naissance, 5-6 petits naissent. Ils sont impuissants et aveugles.
Le ragondin surpasse le rat musqué en longévité :
- Les castors vivent environ 4 à 5 ans à l'état sauvage, car ils deviennent souvent des objets de consommation. Les castors domestiqués vivent jusqu'à 12 ans dans les fermes.
- Le rat en liberté vit jusqu'à 3 ans dans la nature. Dans des conditions domestiques avec des soins appropriés, l'espérance de vie augmente jusqu'à 10 ans.
Nutrition du ragondin et du rat musqué
La nutrition du ragondin et du rat musqué est complètement similaire. Les animaux incluent dans leur régime alimentaire :
- la queue de chat ;
- les roseaux ;
- les punaises ;
- les roseaux ;
- la grenouille ;
- les tritons ;
- les mollusques ;
- les petits poissons.
Les rongeurs mangent des pousses, des rhizomes.
Les tiges servent rarement de nourriture. La nourriture animale n'est présente dans le régime alimentaire que dans un seul cas, lorsqu'il y a pénurie de nourriture végétale.
Santé de la viande
Beaucoup de gens dénigrent la viande de ragondin et de rat musqué parce que ce sont des rongeurs. Mais ce produit se distingue par sa bonne composition chimique et un certain nombre de propriétés utiles.
Tableau de comparaison des viandes animales :
Viande de Nutria Viande de rat musqué Composition chimique Contient : - Vitamines des groupes B, A, C, E, PP, H;
- calcium;
- phosphore;
- sodium;
- magnésium;
- manganèse;
- fer;
- iodine;
- zinc;
- celénium;
- cuivre;
- cobalt.
Contient : - potassium;
- calcium;
- magnésium;
- sodium;
- phosphore;
- selen;
- vitamines des groupes A, B, C, D, E, K.
Valeur nutritionnelle 100 g du produit contiennent : - 4 g de matières grasses ;
- 24 g de protéines ;
- 70 g d'eau ;
- 0,1 g de cendres.
100 g de produit contiennent : - matières grasses 8 g;
- protéines 21 g;
- eau 70 g;
- cendres 1,2 g.
Valeur calorique (par 100 g de produit) 176 kcal 162 kcal Bienfaits La viande a des effets positifs sur : - Sommeil - l'améliore;
- Immunité - aide à renforcer;
- Système nerveux - réduit les niveaux de stress;
- Tension artérielle - ramène les lectures à la normale;
- Glandes thyroïdiennes - aide à éviter les maladies;
- GIBS - améliore la fonction ;
- Sang - diminue le taux de cholestérol;
- Cœur - renforce les muscles;
- Corps - favorise la perte de poids;
- Système moteur - soutient le fonctionnement;
- Peau - préserve la jeunesse des cellules.
La viande de rat musqué est recommandée aux personnes souffrant de maladies : - cœur;
- obésité;
- troubles gastro-intestinaux;
- associées au métabolisme;
- diabète.
Maladies et contre-indications Ne pas consommer aux personnes souffrant :
- de pogée;
- d'intolérance individuelle.
Le produit n'est pas dangereux pour le corps humain. Les produits carnés ne sont pas interdits dans l'alimentation des enfants. La viande d'ondatra est introduite dans l'alimentation des enfants avec prudence, en petites quantités.
Le coût de la viande de ragondin et de rat musqué est à peu près le même - de 600 à 1500 roubles pour 1 kg.
Le prix exact est fixé en fonction de l'âge de l'animal.
En plus de la viande, la graisse des animaux est très prisée. Ce composant a des propriétés médicinales, et est utilisé comme complément biologique.
La valeur de la fourrure animale
Les agriculteurs envoient non seulement la viande des animaux, mais aussi leurs peaux pour la vente. Les fourrures de ragondin et de rat musqué sont tout aussi appréciées des consommateurs.
Propriétés des fourrures de rongeurs :
- Résistance à l'humidité. Les produits en fourrure ne se mouillent pas par temps de pluie. Toute l'humidité reste à la surface du vêtement sans pénétrer dans les couches.
- Aspect attrayant.Les peaux sont comparées au vison en termes d'esthétique.
- Peluche soyeuse et lisse.Les peaux de rongeurs retiennent la chaleur provenant du corps humain.
- Mouvement.Les peaux de rat musqué et de ragondin ne perdent pas leurs propriétés même après nettoyage.
- Résistance.La fourrure résiste à toutes sortes de contraintes mécaniques.
- Légèreté.Les manteaux de fourrure de valeur ont un poids égal à celui d'une doudoune légère.
Le prix des peaux de bêtes à demi aquatiques est à peu près égal : ragondin - 500 roubles, peaux de rat musqué - 450 roubles. Le prix dépend de la qualité de l'habillage, de la fourrure et de la race de l'animal.
Elevage dans les fermes
L'élevage du ragondin est une activité assez rare mais rentable. Ils sont une source de viande alimentaire, de peaux et de graisse.
L'élevage et la garde des ragondins sont cependant très délicats. Ce sont les soins particuliers qui déterminent la fécondité des rongeurs et la qualité des peaux. Caractéristiques :
- nécessite une cage ou une volière spéciale avec un accès à de l'eau en abondance;
- les animaux ont besoin de calme (sinon ils prennent peur, dépriment, perdent l'appétit, ne veulent pas se reproduire);
- les norias préfèrent la lumière du soleil à la lumière artificielle (on utilise des lampes si l'animal est élevé pour l'abattage) ;
- alimenter les ragondins 2 fois par jour, et le régime alimentaire à différentes périodes de l'année est différent;
- l'animal n'imagine pas sa vie sans eau - il boit beaucoup et souvent;
- les animaux domestiques ont besoin de chaleur (température non inférieure à + 8 degrés);
- l'accouplement est autorisé aux femelles et aux mâles en âge de se reproduire.
Inconvénients de l'entreprise d'élevage de ragondins :
- L'animal fournit à son propriétaire des produits ayant une valeur marchande ;
- Revenu supplémentaire provenant de la vente de ragondins nouveau-nés ;
- Mangez en petites quantités, ce qui réduit le coût de la préparation des aliments ;
- Aucune compétence particulière n'est requise pour l'élevage ;
- Souvent malades, les taux de mortalité sont faibles ;
- Ils atteignent la taille adulte en quelques mois ;
- Pour ce type d'entreprise, un certain nombre d'états.
Avoir des inconvénients commerciaux :
- pour les agriculteurs débutants, il est difficile de trouver des acheteurs;
- il faut du temps et une certaine somme d'argent pour la publicité afin d'attirer les clients;
- si la base fourragère est absente, il est nécessaire de trouver des fournisseurs fiables et dignes de confiance.
La race onatra à la maison sans prétention. Ils vivent dans des cages en plein air, mais leur petite taille permet de les garder dans des cages à lapins ou à poules. Autres particularités de l'élevage :
- les animaux ne doivent pas être exposés à la lumière directe du soleil ;
- l'endroit où ils vivent doit être protégé contre les courants d'air ;
- Il est recommandé d'organiser une ventilation dans l'enclos car les mâles produisent un courant malodorant (la fourrure absorbera l'odeur et ne conviendra pas à la vente) ;
- L'alimentation en fourrage mixte pour les lapins est acceptable en dehors des aliments végétaux.
moins :
- il faut s'habituer au caractère de l'animal et trouver une approche de celui-ci (sinon on ne peut pas attendre la prise de poids et la descendance de l'animal timide), ce qui prend beaucoup de temps ;
- faire du profit est possible avec le logement des animaux en masse, car la petite taille donne peu de production de viande et de peaux.
L'activité d'élevage des deux espèces animales nécessite un investissement important de fonds. Il comprend :
- l'achat des premiers animaux (idéalement jusqu'à 50 familles), du fourrage ;
- les frais de construction des bâtiments d'élevage (plus des enclos avec sanitaires) ;
- la rémunération des ouvriers (on ne peut pas faire face seul à un élevage à grande échelle) ;
- l'équipement pour l'habillage des peaux ;
- la publicité (marché limité), etc.
Pouvez-vous économiser sur certains points :
- acheter des cages usagées ;
- Construire une volière à partir de matériaux improvisés ;
- Cultiver de la végétation pour se nourrir sur sa propre parcelle.
Un indicateur de la période de récupération affecte plusieurs facteurs :
- conditions individuelles de la région ;
- la présence de concurrents dans le domaine de l'élevage et des produits de vente ;
- la présence d'un marché.
L'entreprise d'élevage de ragondins et de rats musqués sera rentable après environ 6 à 10 mois, à condition que la viande et les peaux soient vendues. En cas de vente supplémentaire de la progéniture ou de la graisse, la période est considérablement réduite.
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Tableau comparatif de la rentabilité de l'élevage
Toutes les différences et similitudes ci-dessus du ragondin et du rat musqué sont jointes dans un tableau comparatif. Voici les facteurs qui influent sur la rentabilité de l'élevage du ragondin par rapport au rat musqué.
Mesures Nutria Ondatra La durée de vie dans les conditions domestiques 12 ans 10 ans . Taille de l'animal (poids / longueur du corps) 12kg / 60cm 2kg / 35cm Prix par adulte / chiot 1,500 / 500 1,500 / 500 Rendement (nombre de veaux par an) Agneau. 6 / 2 6 / 3 Coût moyen des peaux (pour 1 renard) 6 / 3 Coût moyen des peaux (pour 1 renard) RUB 500 450 Coût moyen par carcasse (en roubles) 800 800 Les ragondins et les rats musqués sont très similaires non seulement dans les paramètres externes. Ce qu'ils ont en commun, c'est leur régime alimentaire, leur habitat et leur capacité à bien nager. Le processus d'élevage et le mode de vie sont différents. Les deux animaux servent de source de revenus aux agriculteurs.
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Ekaterina A.
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- Chez le ragondin.La maturité sexuelle intervient à 4-5 mois de vie. Les femmes sont les leaders de la relation.