L'élevage De Chèvres Pour Les Débutants : Où Commencer, La Sélection Des Chèvres, Les Conditions D'élevage Et La Reproduction Des Chèvres

Avoir une chèvre est à la portée de tous les ménages, y compris les débutants. Elle nécessite beaucoup moins de fourrage qu'une vache et le lait est disponible tous les jours. Si vous élevez sérieusement des chèvres, vous pouvez obtenir un bon revenu de la vente de viande, de lait, de laine, de fourrure et de peaux. Dans ce qui suit, nous allons passer en revue les bases de l'élevage et de la garde des chèvres pour les débutants.

L'élevage de chèvres pour les débutants : où commencer, la sélection des chèvres, les conditions d'élevage et la reproduction des chèvres

Sélection d'une chèvre

Avant d'acheter une chèvre, vous devez décider quel est votre produit prioritaire.

Il existe trois principales races de chèvres :

  • Lait.
  • Viande.
  • Fourrure.

Les propriétaires de ménages privés élèvent le plus souvent des chèvres pour le lait. Le lait de chèvre est très sain, savoureux et gras (4-6%).

Pour leur absence de prétention et leur économie, les chèvres étaient appelées dans les siècles précédents "vaches pauvres".

Il existe environ deux cents races de chèvres officiellement enregistrées, avec encore plus de sous-espèces. En plus des trois principales races caprines, les éleveurs de chèvres identifient plusieurs autres types de chèvres :

  • parc;
  • laine ;
  • peau;
  • nain;
  • mixte;
  • décoratif.

Les éleveurs de chèvres débutants ont tendance à élever des chèvres laitières.

Les races laitières

Pour choisir une race laitière, on examine l'extérieur de la chèvre.

  • La tête est petite, légère et svelte
  • le squelette est bien formé;
  • le dos est droit et la poitrine est large;
  • les jambes sont droites, attachées largement;
  • la poitrine est en forme de boule ou de poire, avec des trayons bien développés.

Un gros pis ne signifie pas une chèvre à forte production laitière. Si le pis ne tombe pas après la traite, cela signifie qu'il a beaucoup de tissu gras.

Les races laitières moyennes, en plus d'un rendement laitier élevé, sont également très appréciées

  • le goût et les caractéristiques nutritionnelles du lait ;
  • la solidité des chèvres ;
  • la graisse.

Les races laitières les plus populaires en Russie appartiennent aux races mixtes - lait-viande et lait-laine.

Nos éleveurs de chèvres aiment particulièrement:

  • Saanenskaja;
  • Alpine;
  • Blanche russe;
  • Gorkovskaya;
  • Toggenburgskaya.

Races à fourrure

Ayant de l'expérience avec les chèvres laitières, on peut essayer d'élever des races à duvet. L'extérieur de la chèvre en duvet :

  • dimensionnellement grand - plus la taille est grande, plus la productivité du duvet ;
  • dos et croupe droits ;
  • poitrine large ;
  • jambes droites et fortes ;
  • tête petite ;
  • corps uniformément poilu ;
  • poils de tête pas durs, pendants au-dessus des yeux est bienvenue.

Assez les chèvres avant de les tondre et de peigner leur pelage. Les éleveurs de chèvres de duvet préfèrent les races suivantes :

  • Orenburg ;
  • Pridon ;
  • Kirghiz ;
  • Altaï de montagne ;
  • Chèvres de duvet noires ;
  • Angora ;
  • Laine soviétique.

L'élevage de chèvres pour les débutants : où commencer, la sélection des chèvres, les conditions d'élevage et la reproduction des chèvres

Les chèvres à duvet cachemire, volgograd et turkmène sont un peu moins souvent élevées.

Une chèvre à duvet produit jusqu'à 700 g de duvet en une saison. En outre, les éleveurs obtiennent une peau qui sert à fabriquer des gants, des chaussures et des vêtements chauds.

Races à viande

La viande de chèvre a un goût similaire à celui du mouton, mais est considérée comme plus saine que celui-ci. Au Moyen-Orient, la viande de chèvre est utilisée à des fins médicinales et est consommée pour les maladies des systèmes circulatoire, respiratoire et cardiovasculaire, pour le diabète et les problèmes gastro-intestinaux.

Races à viande populaires :

  • Nubienne;
  • Anatolienne;
  • Espagnole;
  • Boer;
  • Kiko;
  • Grecque.

En Russie, la viande de chèvre n'est pas spécialement appréciée, aussi l'élevage de chèvres à viande n'est pas développé. En Russie, ces animaux sont élevés principalement pour le lait et la fourrure.

Les descriptions des races laitières, à fourrure et à viande populaires sont données dans le tableau 1.

Tableau 1

Faible production de lait.

Grande appétence de la viande. A un goût similaire à celui du veau. Pas d'odeur spécifique de chèvre.

Elevage

Direction

Description

Burk

Viande

Gorki

viande

lait gras. Le rendement laitier annuel est faible, 500 litres.

La femelle adulte pèse environ 50 kg, le mâle 60 kg. Maximum 75kg.

Zaanenese

milk

La célèbre race suisse. Couleur - blanc neige. Très grandes chèvres, les mâles atteignent 100 kg, les femelles - 90 kg.

Le rendement laitier annuel est de 1000 litres de lait. Les chèvres qui battent des records donnent jusqu'à 2000 litres. Le lait est épais, avec un goût crémeux et délicat. Il donne un excellent fromage, du beurre et du caillé.

Toggenburg

lait

Élevée en Suisse.

Le mât est brun avec des rayures blanches sur le museau. Légèrement plus petits que les Saaneni, les mâles pèsent 60 kg, les femelles 50 kg

Orenburg

puff

Rendement laitier annuel seulement 250l. Le poids des mâles et des femelles est respectivement de 60 et 45 kg. Le duvet est gris, court et fin. Rarement, il est blanc.

La toison annuelle est de 300 g. Les batteurs de records produisent jusqu'à 800 g. Le duvet d'Orenbourg est utilisé pour tricoter des vêtements légers et fins.

Prideon

fourrure

Chèvre de taille moyenne. Adapté à la steppe.

Les mâles produisent plus de duvet que les femelles, jusqu'à 1000g. Le duvet peigné en hiver et en automne est particulièrement bon.

Que commence l'élevage ?

Pour élever des chèvres, il faut acheter des veaux ou une chèvre gestante. Lorsque vous achetez une femelle en attente de reproduction, renseignez-vous sur la date à laquelle l'accouplement a eu lieu. Il est très important de le savoir, pour pouvoir se préparer au vêlage.

Les éleveurs de chèvres conseillent d'élever des chèvres ou des boucs dont la mère a fait ses preuves en matière de rendement laitier élevé et de qualité de la toison, car ces caractéristiques sont héritées du côté maternel. Le premier accouplement des chèvres est organisé à l'âge de six mois. L'âge optimal pour une chèvre est de 2 à 5 ans. Il ne doit pas y avoir de lien de parenté étroit entre la chèvre et le bouc. Une chèvre à forte production laitière doit être la mère, afin de s'assurer que la future progéniture sera productive de lait.

Critères de choix et d'achat des chèvres

Si l'on décide d'élever des chèvres, elles doivent être âgées de 2 à 4 semaines. Lors de la sélection des veaux, il faut tenir compte des points suivants :

  • Capacité motrice.Les chances de devenir une chèvre productive sont plus élevées avec des chèvres mobiles. Le développement musculaire a un effet positif sur le développement du système respiratoire. Cela active le métabolisme et favorise une croissance et un développement rapides.

  • Positionnement des membres postérieurs et antérieurs.Les membres doivent être bien écartés, pour un bon développement du thorax. Les pattes arrière sont largement écartées, afin d'accommoder de grosses mamelles.
  • Tête. Ne doit pas être trop étroite.

    Les animaux à tête étroite dépensent beaucoup d'énergie à mâcher du fourrage grossier. De ce fait, le développement des chèvres à tête étroite sera retardé.

  • Les oreilles. Certains éleveurs de chèvres prétendent que les oreilles sont un signe de rendement laitier. Mais il n'existe aucune preuve scientifique pour étayer cette affirmation.

    Mais les problèmes liés aux boucles d'oreilles sont nombreux. Si un chevreau s'abîme les oreilles en se frappant la tête quelque part, il aura très mal, car les terminaisons nerveuses sont très nombreuses. La douleur perturbe l'alimentation et la croissance. Une chèvre adulte qui a endommagé ses boucles d'oreilles peut faire chuter sa production de lait à cause de la douleur.

  • Retour.

    Une ligne droite est idéale. Il ne doit pas y avoir de bosse ou d'affaissement. Ces défauts s'accentueront au fur et à mesure que l'enfant grandira.

  • Nez et yeux. Il ne doit pas y avoir d'écoulement ici.

    Sinon, il faut en trouver la cause.

  • Mécanique du mouvement. Il faut regarder la chèvre en mouvement. Ses jambes doivent bouger librement, sans raideur. Les jambes doivent se plier librement au niveau des articulations.

    Si les mouvements ressemblent à un robot automatique, quelque chose ne va pas.

L'élevage de chèvres pour les débutants : où commencer, la sélection des chèvres, les conditions d'élevage et la reproduction des chèvres

Tous les critères mentionnés ci-dessus doivent être suivis d'une évaluation visuelle de l'ensemble de l'extérieur. Considérez ces points :

  • Un animal à forte production laitière a un corps allongé.
  • Un cou court indique une race de type viande. Les chèvres à cou court se fatiguent rapidement au pâturage - elles ont du mal à pencher la tête pendant de longues périodes pour manger de l'herbe.

    Cette particularité affectera négativement la production laitière à l'avenir.

Achetez une chèvre, demandez au vendeur quelle est l'alimentation de l'animal et comment il est nourri. Les chèvres sont nourries de deux manières : à l'aide d'un bol ou d'une tétine. Il est important d'introduire progressivement le bébé dans le nouvel aliment afin qu'il ne soit pas stressé. Prenez avec vous une partie du lait qui a été donné à la chèvre pour réduire le stress et le risque que le bébé tombe malade à cause du déménagement.

Les chèvres mâles se développent plus vite que les femelles. Ils sont plus grands, plus hauts et plus lourds. Mais ils ont un tempérament plus doux, ils aiment se coucher et manger davantage.

L'âge d'une chèvre peut facilement être déterminé par son poids - si vous connaissez sa dynamique de prise de poids. Voir le tableau 2 pour la relation entre le poids du veau et l'âge d'une chèvre de race Zaanen.

Tableau 2

Age, mois

Poids, kg

3-3, 5

1

8

2

12

4

21

5

26

Equipement de la chèvrerie

La chèvrerie est équipée d'écuries. Chaque animal a sa propre stalle. Séparez-les avec des poteaux en bois. La taille de la cabine est de 2x1 mètre. Les jeunes chèvres peuvent être mises deux par deux dans un box.

Mais dans ce cas, la surface est portée à 2x2m. Lors de l'aménagement d'une chèvrerie :

  • Les chèvres doivent être tenues à l'écart des boucs dans un box séparé.
  • Un box séparé sera aménagé pour les veaux.

Palier de rangement dans la chèvrerie pour stocker le foin, le fourrage et les outils

Conditions d'hébergement

Une chèvre sans prétention s'adapte facilement à toutes les conditions climatiques. La meilleure façon d'obtenir la meilleure productivité est de les garder dans un pâturage où ils peuvent brouter.

En été, les animaux paissent dans les pâturages, et lorsqu'il fait plus froid, ils sont placés à l'intérieur.

  • Au moins 4 m² par animal
  • Les chèvres laitières ne supportent pas l'air pollué - il faut prévoir une chèvrerie bien ventilée.
  • Dans les régions nordiques, les chèvreries doivent être chauffées, par temps froid
  • Le sol des locaux où se trouvent des chèvres doit être légèrement incliné
  • Les chèvres n'aiment pas une forte humidité. Un régime d'humidité normal doit être garanti.
  • La température optimale dans la chèvrerie est de +18 à +20°C.

    La température minimale est de +8°C. Dans la chèvrerie, la température ne doit pas descendre en dessous de +12°C.

  • Des fenêtres sont faites dans la grange - pour la lumière naturelle.
  • La durée du jour influence la production de lait.
  • Une pièce est remplie de foin, et des mangeoires sont placées au-dessus.

  • Les sols sont recouverts de paille sèche, de foin ou de sciure de bois. Grâce à la litière, une chaleur supplémentaire est produite, ce qui réduit les coûts de chauffage.
  • Un parc d'attente devrait être construit devant l'étable. Il a une remise et un grattoir.
  • Les chèvres aiment dormir sur une petite colline.

    Ils dorment sur un lit de planches. Il est beaucoup plus facile d'installer des planches sur le sol pour que les animaux puissent y dormir.

Vous pouvez voir un exemple de lit pour chèvres dans la vidéo suivante :

Il n'est pas recommandé d'attacher les chèvres dans les logements en stabulation. La restriction des mouvements a un effet négatif sur le rendement laitier.

Gestion de la saison chaude

Lorsque le temps chaud arrive, la chèvrerie est nettoyée à fond.

Travaux à effectuer :

  • Remplacement de la litière de paille.
  • Lavage des murs, sols, stalles. Lavez les étables des chèvres avec une solution chaude de soude. Le savon commercial est également utilisé. Après le lavage, la pièce est aérée et séchée.

  • Laver les murs à la chaux.

Lorsque le temps est chaud, les chèvres passent des journées entières à brouter. Les chèvres sont chassées après que la rosée a séché. La saison de pâturage commence lorsque la couverture herbeuse s'est installée. Avant la mise au pâturage

  • Tailler les poils des chèvres près des yeux si nécessaire
  • les abreuver librement pour qu'elles ne boivent pas l'eau sale des flaques
  • Donner du foin avant la mise au pâturage pour éviter qu'elles ne se gavent d'herbe

Lorsque les chèvres s'habituent à l'herbe du pâturage, on peut arrêter de les nourrir avec du foin.

Le matin, les animaux sont envoyés dans un pâturage moins bon, puis déplacés vers des zones où l'herbe est plus succulente.

Les chèvres n'aiment pas la chaleur. Le soleil peut même leur donner un coup de chaleur. C'est pour cette raison que le troupeau est rassemblé le plus tôt possible, à l'aube. Lorsqu'il fait chaud, les animaux doivent s'abriter à l'ombre.

Il est recommandé de faire des pauses dans le pâturage pendant ces périodes :

  • de 10 à 11 heures;
  • de 14 à 16 heures.

Lorsque la chaleur disparaît, les animaux retournent au pâturage, où ils se nourrissent jusqu'à la nuit. Les jeunes animaux peuvent également être mis au pâturage, mais s'il fait frais dehors, ils doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne se couchent pas sur le sol.

Il n'est pas recommandé de faire paître les chèvres lorsqu'il pleut ou avant la pluie - ces animaux sont trop sensibles aux variations de la pression atmosphérique. Si l'animal pâture seul, un collier doit être placé autour du cou de l'animal.

Lorsque le froid d'automne s'installe, les chèvres sont déplacées vers les étables. La transition se fait progressivement sur une période de 7 à 10 jours. La quantité de foin est augmentée en douceur, et le temps passé à l'extérieur est raccourci.

Lorsque les chèvres sont détenues dans des logettes, elles sont soignées pour maintenir leur santé, pour lutter contre les helminthes et autres parasites, qui affaiblissent l'immunité des animaux et provoquent diverses maladies.

La détention des chèvres en hiver

Lorsque le froid s'installe, les chèvres sont non seulement transférées dans la ration d'hiver, mais elles bénéficient également de confort.

Les chèvres passent l'hiver à l'intérieur. Pendant l'obscurité, la lumière est allumée pour maintenir une production de lait élevée. La température optimale dans l'étable est de +18 à +20°C. La température minimale admissible est de +6 ..

. +8°C.

En hiver, les bovins doivent sortir tous les jours pendant 3-4 heures, pas moins. Si les chèvres sont limitées dans leurs mouvements, elles souffriront d'une mauvaise santé, d'une baisse des rendements laitiers et des performances de reproduction. La race de chèvre duvetée est particulièrement importante car elle ne souffre pas du froid, surtout si le temps n'est pas venteux.

Les chèvres duvetés sont promenées plus longtemps que les autres races. Elles sont nourries et singées à l'extérieur dans un enclos, à l'intérieur de l'étable seulement s'il pleut ou s'il neige.

Régime alimentaire et ration

Vous pouvez facilement nourrir une chèvre - c'est un animal peu exigeant. Ils aiment manger toutes sortes de nourriture, ils sont donc faciles à garder. Pour obtenir des rendements laitiers élevés et une progéniture en bonne santé, il est important de leur fournir une alimentation nutritive.

L'herbe verte est la principale nourriture de la chèvre en été et le foin en hiver. L'herbe doit être succulente et le foin de bonne qualité. Pour qu'une chèvre laitière donne 8 litres de lait par jour, elle doit être nourrie généreusement et correctement.

Horaire d'alimentation :

  • Le premier repas est donné à 6-7 heures.
  • Le deuxième à 12-13 heures.

  • Le troisième à 18-19 heures.

Les chèvres laitières reçoivent de la nourriture plus fréquemment.

Il est interdit de nourrir

  • les pommes de terre, qui sont devenues vertes au soleil ;
  • l'ensilage froid ;
  • les légumes et les fruits pourris ;
  • les céréales avec des insectes.

Ration d'été

Au pâturage, une chèvre mange environ 7 kg d'herbe en une journée. Toutefois, cela ne suffit pas pour obtenir de bons rendements laitiers.

Pour produire 8 litres de lait par jour, il faut introduire des concentrés dans la ration de la chèvre. Ceci est particulièrement important pendant la période chaude, lorsque l'herbe perd sa succulence et se consume.

L'élevage de chèvres pour les débutants : où commencer, la sélection des chèvres, les conditions d'élevage et la reproduction des chèvres

Les chèvres reçoivent deux types de concentrés - les légumineuses et les céréales. Les animaux les reçoivent sous forme de broyat. La ration journalière pour une chèvre est de 500 g.

  • Les légumes
  • les branches
  • les aliments de la cuisine ;
  • le sel - donner 15-20 g par jour ;
  • la craie - 12 g ;
  • la farine d'os - 12 g.

Routine d'été - dans le tableau 3.

Tableau 3

Soirée

Heure de la journée

Actions

Matin Donner une alimentation mixte. La traite.
Journée Faire paître les chèvres dans les pâturages.

Donner des restes de table, des choux, des pommes de terre, des fruits, des aliments juteux.
La nuit Déposer du foin dans la mangeoire

Les chèvres en lactation doivent recevoir 6 litres d'eau par jour, les chèvres taries en reçoivent la moitié, soit 3 litres.

Exemples de ration quotidienne convenant à tout type de chèvre :

  • herbe des prés - 6-8 kg, foin de luzerne - 1 kg, ensilage de foin - 2,5 kg ;
  • herbe - 4 kg, foin des prés - 1 kg ;
  • pâturage - ici les chèvres mangent autant d'herbe qu'elles le souhaitent, avoine verte - 4 kg.

Ration hivernale

En hiver, les fourrages grossiers - foin et paille - constituent la base de l'alimentation. Le foin est considéré comme le plus nutritif, surtout le foin.

La ration approximative est de 3 kg de foin par chèvre.

Pour une moindre consommation de foin, les chèvres reçoivent des balais dès l'été. Utilisez une formule calculée - au lieu de 1 kg de foin, on donne environ 2 kg de balais. En hiver également, on donne du fourrage succulent :

  • Les légumes. On peut donner des légumes secs, crus, bouillis.

    Ils sont lavés et hachés avant d'être donnés.

  • Les fruits.C'est une friandise et un complément vitaminique. Peut être donné sous n'importe quelle forme.
  • Silage.

    Le principal fourrage succulent en période hivernale. Préparez l'été en conservant le feuillage du jardin.

  • Déchets alimentaires. On y ajoute des aliments pour animaux, de la craie et de la farine d'os.

Il est plus rentable d'acheter des aliments prêts à l'emploi.

Pour le fabriquer soi-même, il faut acheter un grattoir à maïs, et les proportions doivent être correctes.

Le sel à lécher est donné aux chèvres. Une chèvre laitière a besoin de 8 g de sel par jour, une chèvre gestante de 25 g.

Calendrier alimentaire hivernal : voir tableau 4.

Tableau 4

Moment de la journée

Mesures

Matin Les légumes de croissance ou les déchets alimentaires sont donnés avec la moitié du taux d'alimentation quotidien.

On ajoute du foin et des balais.

Jour Foin, balais et légumes
Soirée Foin, aliment juteux et reste de l'aliment composé.

L'aliment est toujours donné en même temps. L'alimentation est donnée trois fois par jour.

  1. L'alimentation en premier, le fourrage mixte est donné.

    Il n'est pas donné sous sa forme pure, mais sous forme de bouillie épaisse ou d'infusion.

  2. Aliment bourratif.
  3. Aliment grossier.

Lorsque vous préparez une infusion à partir de fourrages mélangés, n'utilisez pas d'eau bouillante - cela détruirait une partie des nutriments.

Exemples de rations hivernales :

  • Foin de trèfle - 2 kg, betterave broyée - 2 kg, avoine moulue - 400 g ;
  • foin de pré - 2 kg, chou fourrager - 3 kg ;
  • foin de luzerne - 1,5 kg, foin de pâturin des prés - 0,5 kg, mélange d'avoine moulue et de carottes - 2,5 kg.

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Nutrition des chèvres en lactation

La lactation des chèvres pendant la gestation nécessite une nutrition accrue. A partir de trois mois, les besoins en nutriments sont doublés. Mais ne nourrissez pas trop, sinon vous risquez de faire une fausse couche. Après le vêlage, le système digestif de la chèvre est affaibli et elle a besoin d'une rééducation. Pendant la semaine qui suit le vêlage, il convient de ne fournir qu'une alimentation légère et rapidement digestible.

Pendant une semaine après le vêlage, la chèvre doit être nourrie

  • avec du son
  • des légumes coupés en petits morceaux
  • du foin de haricots

Après une semaine après le vêlage, l'animal doit passer à la ration classique. Pendant la période de lactation, on donne principalement du foin et des légumes racines à raison de 3 à 4 kg des deux.

Les balais pour l'hiver

Les balais pour l'hiver sont préparés du 5 au 10 juin. Les arbres appropriés pour la fabrication sont le bouleau, le saule, l'érable, le frêne et le sorbier. L'épaisseur des branches ne doit pas dépasser 1,5 cm.

Le meilleur moment pour couper les branches est le soir et tôt le matin, lorsqu'elles sont en croissance et donc les plus nutritives.

Les branches coupées sont placées sur le sol et séchées pendant quelques heures afin que la vitamine D puisse se former lorsqu'elle est exposée au soleil. Après le séchage, les branches sont attachées ensemble avec de la ficelle ou de la corde. Vous pouvez également les faire sécher dans le grenier ou la grange. Vous pouvez également fabriquer des balais à partir d'herbe, d'orties ou de tiges de maïs.

Pendant que les balais sèchent, il faut les retourner et les culbuter - il est important de ne pas les laisser moisir.

Semis des chèvres

Il faut respecter les règles d'arrosage :

  • L'eau doit être propre et tiède. Ou au moins à température ambiante. En hiver, l'eau doit également être chaude.
  • L'eau est donnée à chaque alimentation.

    Mais il vaut mieux donner de l'eau si l'animal peut la boire quand il le souhaite.

  • Pour éviter les rhumes, ne donnez pas d'eau aux chèvres en chaleur.
  • Ne laissez pas les chèvres boire dans les flaques d'eau ou dans les marais - elles peuvent attraper des maladies infectieuses et des parasites.

La détention des chèvres sans pâturage

La meilleure option est la stabulation et le pâturage. Mais il n'est pas toujours possible pour un propriétaire de chèvres de faire paître ses animaux.

Elle est généralement pratiquée dans les régions au climat rude. L'élevage de chèvres sans pâturage s'apparente à un système de stabulation-pâturage.

La stabulation ne signifie pas nécessairement que les chèvres sont constamment dans leurs logettes. Ils peuvent aller à l'extérieur dans un enclos clôturé. Le moment des promenades dépend de la météo.

Lorsque le climat est rude, les chèvres doivent être dehors par temps chaud, mais pas par temps de gel et de pluie. Il est également déconseillé de sortir les chèvres lorsque l'épaisseur de la couche de neige dépasse 10 à 15 cm. Si on le souhaite, on peut résoudre le problème en déneigeant l'enclos.

Donner du foin, de l'herbe et des aliments concentrés aux chèvres privées de pâturage. Des suppléments vitaminiques doivent être inclus dans le régime alimentaire.

Le foin de légumineuses est recommandé, car il est riche en protéines. Le plus important dans l'élevage de chèvres sans pâturage est une alimentation équilibrée.

Élevage et vêlage

Les chèvres vivent 10 ans ou plus. Leur période de reproduction dépend de leurs conditions de logement. Si elles sont bien soignées, elles produisent 2 à 5 chèvres mâles par an.

Ils deviennent sexuellement matures à l'âge de 6 mois. Les femelles sont prêtes à s'accoupler à l'âge de 8-9 mois. La chasse à la chèvre ne dépend pas de la saison et peut avoir lieu à tout moment. Mais le plus souvent, l'insémination a lieu en automne. Ensuite, le vêlage a lieu en février ou mars, période à laquelle les chevreaux sont les plus forts et les plus sains.

Pour que les chèvres puissent être traites en hiver, de nombreux éleveurs de chèvres s'accouplent au printemps.

Il existe plusieurs façons de s'accoupler, parmi lesquelles on choisit la meilleure.

  • Manuel ;
  • Volontaire ;
  • Haremongering.

La façon la plus fiable de devenir enceinte est d'obtenir un géniteur. La confirmation de la grossesse peut être obtenue après 2 mois.

La chèvre devient plus pleine, le pis légèrement plus gros, l'animal lui-même devient plus calme et plus prudent.

La consanguinité, l'accouplement entre proches parents, n'est pas autorisée. Elle altère les performances de la race, réduit la productivité et entraîne une morbidité élevée chez les jeunes.

La durée de gestation chez la chèvre est de 145 à 155 jours. Les femelles allaitantes sont nourries intensivement en ajoutant des légumineuses à leur régime alimentaire.

La production de lait diminue pendant la formation du fœtus. Si ce n'est pas le cas, les chèvres sont déclenchées - réduisez la fréquence des traites et diminuez la quantité d'aliments verts et succulents. Lorsque la lactation s'arrête, la ration normale est reprise. L'essentiel est de maintenir un équilibre - la chèvre doit être pleinement nourrie mais pas grasse. L'obésité entraîne des vêlages lourds.

Deux semaines avant la mise bas, la chèvrerie est nettoyée et les fenêtres et portes sont isolées. Si la chèvre est en bonne santé, le travail durera de 1 à 3 heures. Aucune intervention humaine n'est nécessaire. Le placenta sera parti 2 heures après le vêlage.

Hébergement des chèvres

Lorsque la chèvre allaitante a léché le nouveau-né, elle peut être nourrie.

Elle doit être nourrie directement au pis ou au biberon avec une tétine - après avoir filtré le lait de chèvre

L'étable où elles sont gardées doit être chaude, avec une température minimale de +15°C. Si l'étable n'est pas chauffée, les chèvres doivent être rentrées à l'intérieur.

Il y a deux façons d'élever les jeunes chèvres :

  1. A l'utérus. Les bébés nourris par une mère chèvre deviennent plus fermes et en meilleure santé. Si un éleveur de chèvres élève un troupeau complet, il renonce au lait au profit de la jeune progéniture.

  2. Sans utérus. Les chèvres mangent à la tétine - elles sont nourries au lait pendant 10 jours. Ensuite, commencez à donner du foin et de l'herbe verte.

L'élevage de chèvres pour les débutants : où commencer, la sélection des chèvres, les conditions d'élevage et la reproduction des chèvres

Le sevrage du lait se fait à trois mois. Les jeunes sont totalement transférés à une ration adulte.

Comment traire correctement une chèvre ?

Pour permettre une traite rapide des chèvres, leurs supports sont équipés d'une fixation spéciale. Une plate-forme est construite - une chèvre y est placée, sa tête est placée dans un dispositif de retenue. A côté du dispositif de maintien, une mangeoire est placée, pour occuper la chèvre pendant la traite.

Bons faits sur les chèvres à traire :

  • La lactation après le vêlage prend un peu moins d'un an pour les chèvres laitières, environ six mois pour les autres races.
  • La lactation peut avoir lieu juste après le vêlage.

    La fréquence de la traite est de deux fois par jour. La traite doit se faire en même temps.

  • Lors de la traite, il faut être silencieux et ne pas crier sur l'animal.
  • Vous devez traire les chèvres complètement pour éviter les mastites.

Comment traire une chèvre manuellement :

  • S'asseoir à côté de la chèvre.

  • La mamelle est lavée et essuyée.
  • Massage de la mamelle et des trayons.
  • Préhension du trayon avec les doigts - pouce et index, le presser en faisant passer le lait.
  • La première portion doit être versée dans un bol séparé - on ne la boit pas.
  • La traite de la chèvre, le pis est massé et essuyé avec une serviette.

Maladies et prévention

Les chèvres sont réputées pour leur bonne santé, mais elles souffrent aussi de diverses maladies - non infectieuses, infectieuses, d'infestation, parasitaires. Les maladies les plus courantes des chèvres sont présentées dans le tableau 5.

Tableau 5

Nom de la maladie

Symptômes Traitement

Note

Tympanisme à rumen ouvert Gas, éructations, troubles abdominaux, ballonnements, perte d'appétit, éventuellement fatale. Gazage de la panse, restauration des éructations. Causé par un changement soudain de régime alimentaire.

Mammite infectieuse Extension de la mamelle, elle devient chaude, douloureuse. Traitement réel. Prophylaxie - pièce chaude, bonne alimentation. La lactation chez les femelles allaitantes. Il existe des formes aiguës et chroniques.

Yachurus Infection de la bouche, des mamelles, des sabots, fièvre. Isolement temporaire, lavage avec des désinfectants. La durée de la maladie est d'une semaine. Les chèvres ont un taux de mortalité élevé. Le lait des chèvres malades est bouilli.

Listériose Atteintes au système nerveux. Perte d'équilibre, convulsions. Tête tournée sur le côté. Antibiotiques. Vaccination.

Désinfection des locaux.

La mort survient après 10 jours. Faire bouillir la viande pendant deux heures.
Leptospirose Fièvre élevée. Léthargie ou agitation, convulsions, mictions fréquentes.

L'urine prend une teinte rougeâtre.

Retournez chez le vétérinaire. L'animal meurt généralement dans les 2 jours. Même s'ils peuvent être guéris, ils ne sont pas aptes à l'élevage, ils sont donc abattus pour la viande.
Fasciolose Maladie parasitaire.

Causée par les larves de fasciole, la source d'infection est les pâturages et les eaux stagnantes.

Traitement au tétrachlorométhane Mesures préventives
Echinococcose Infestation par des parasites - cystodes matures. Les parasites vivent dans les organes internes. Mesures antiparasitaires. Les organes sont détruits à l'abattage.

Les maladies des chèvres sont différentes, mais les symptômes sont sensiblement les mêmes. Si les animaux présentent l'un des symptômes suivants, contactez immédiatement votre vétérinaire :

  • La température a augmenté à 41-42°C;
  • changements dans le comportement - oppression, pouls rapide, respiration rapide;
  • déjections des oreilles, du nez, des yeux;
  • paupières gonflées;
  • diarrhée;
  • plaque sur les gencives;
  • toux;
  • manque d'appétit et production de lait réduite.

La beauté d'une chèvre est son absence de prétention. Sans précautions particulières, il est facile d'obtenir chaque jour plusieurs litres de lait de chèvre de grande valeur. Même un débutant peut y arriver.

Et si vous le faites sérieusement, l'élevage de chèvres peut être une activité rentable.

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Marina Chernitskaya

L'élevage de chèvres pour les débutants : où commencer, la sélection des chèvres, les conditions d'élevage et la reproduction des chèvres 28

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