Les variétés de betteraves diffèrent à bien des égards. Mais il existe des leaders absolus, qui sont le résultat de nombreuses années d'élevage et qui méritent d'être considérés comme les meilleurs. Dans cet article, nous allons parler des meilleures variétés de betteraves.

Bravo

La variété de table "Bravo" a été élevée à la base légumière de Sibérie occidentale, admise à l'utilisation en 1997. Elle est considérée comme une variété très productive, sans prétention et savoureuse.

Elle peut être cultivée de la Moldavie aux montagnes de l'Oural.

Les caractéristiques de cette variété sont les suivantes :

• Forme du fruit - arrondie;
• Couleur du fruit - rouge foncé, couleur de la feuille - vert foncé;
• Poids - 200-780 g ;
• Peau - rouge foncé, tendre et juteuse, sans anneaux;
• goût - doux;
• période moyenne de maturation - 70 à 100 jours;
• Rendement - 6,6-9,0 kg/q.
• Type de sol adapté - limon, argile ;
• Durée de conservation élevée ;
• Teneur en sucre - 15,8-17,9% ;
• Perte par cercosporose, endommagée par la teigne de la betterave.

Culture unique

Cette variété de table a été sélectionnée en 1976 dans le SRI panrusse de sélection et de production de semences de cultures potagères. Il est utilisé dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de la Terre noire centrale et de la Moyenne Volga.

Les caractéristiques de la variété :

• Forme des racines - rondes et rondes-plates;
• couleur - pourpre foncé, surface lisse;
• chair - marron foncé, juteuse, tendre;
• poids - 297-314 g;
• est considérée comme une variété à maturation précoce mais peut mûrir de 80 à 130 jours;
• Rendement - 4,0 kg/q. m;
• sol - limon, argile;
• convient au stockage à long terme.

Bordo 237

Variété découverte en 1943, approuvée pour être utilisée dans toute la Fédération de Russie. C'est l'une des variétés les plus populaires et les plus étudiées. Il est considéré comme aimant la chaleur, mais il est résistant à la sécheresse.

Les caractéristiques de la variété :

• Forme du fruit - arrondi avec une petite tête;
• pot - rose vif, 20-31 cm de long;
• surface - rugueuse;
• poids - 232-513 g;
• corps - rouge foncé intense ;
• Il a une bonne aptitude à la conservation;
• Relativement résistant aux maladies, peut être attaqué par la cercosporose et la brûlure des plumes;
• Les variétés précoces - le fruit est formé en 85-95 jours;
• Rendement - 3,5-8,0 kg/q.
• Sol - limon, argile.

Mona

Sort créée conjointement par les éleveurs de JSC "Semko Unior" et la société tchèque. Utilisé dans toute la Fédération de Russie depuis 1991.

Caractéristiques de la variété :

• Forme du fruit - cylindrique;
• Couleur - rouge, couleur des feuilles - vert-rouge;
• Masse - 200-330 g;
• Coeur - rouge foncé, tendre, juteuse, anneaux légèrement exprimés;
• Rendement de 5 à 6 kg/q.

• Il se caractérise par une bonne aptitude à la conservation ;
• période de maturité complète - 75-100 jours ;
• bonnes qualités gustatives.
  

  utilisé pour le stockage, la mise en conserve et la culture sur la production de grappes.

Valentina

Cette variété a été homologuée en 1999 pour être utilisée dans la région du Nord-Ouest. Cette variété est appréciée par les maraîchers pour son haut niveau de monogamie et sa tolérance au froid.

Les caractéristiques de la variété :

• Forme des feuilles - triangulaire, couleur - vert foncé avec des veines rouges;
• La forme de la racine est aplatie;
• Couleur du fruit - rouge foncé ;
• poids - 170-333 g;
• chair - rouge foncé, avec de légers anneaux;
• maturité est moyenne;
• Rendement - 2,8-4,4 kg / sq.

• a une bonne aptitude à la conservation;
• sol - loam, argile.

Tsilindra

Tsilindra est une réalisation des éleveurs depuis vingt ans. Il peut être cultivé dans toutes les régions du pays.

Les caractéristiques de la variété :

• Forme du fruit - allongé, cylindrique;
• diamètre - 4-7 cm, longueur - 12-16 cm;
• variété à maturité moyenne - 120-130 jours;
• corps - rouge foncé, sans anneaux;
• poids du fruit - 250 à 600 g;
• rendement - 7-10 kg/q.
• Les feuilles - taille moyenne, vert clair;
• Il a une bonne durée de conservation;
• Moins sensible aux maladies;
• goût - doux;
• sensible aux basses températures;
• Sols - limon, argile;
• Proprié pour la mise en conserve et la transformation.

Libero

C'est une variété de betterave cultivée aux Pays-Bas. Recommandé par le registre d'État pour la culture dans la région centrale depuis 1999.

Les jardiniers apprécient cette variété pour sa production précoce et sa relative résistance au shooter.

Les caractéristiques du Libero :

• Les feuilles sont de forme ovale, vertes-rouges;
• la rosette de feuilles est dressée;
• la forme de la racine est aplatie, arrondie;
• le poids est de 125-225 g;
• la tête est légèrement bouchée ;
• Les libérations à moyennement précoce;
• Les attributs comprennent la maturation massive des fruits, l'apparence présentable et le bon goût;
• Rendement - 1,8-5,8 kg / sq.
• Sols - loam, argile

Mulatka

Cette variété n'est pas très différente de toutes les autres variétés de betteraves de table.

Les régions les plus propices à la culture sont la région de la Volga, la région de la mer Noire, l'Extrême-Orient. Largement utilisé pour la cuisine, il convient pour un stockage à long terme.

Характеристики:

• La forme du fruit est régulière, arrondie;
• Gain de rendement 95-98%;
• Beton moyen-tardif (125-130 jours après la germination des graines);
• la pollinisation est pratiquement absente ;
• Poids - 160-360 grammes;
• Légèrement sensible aux changements de température;
• Chair marron foncé, juteuse, tendre, sans anneaux;
• Rendement - 2,5-4,4 kg/q.

Rocket F1

Un hybride de Hollande à maturation moyenne qui peut être cultivé dans la partie européenne de la Russie et en Sibérie occidentale. Les jardiniers apprécient cette variété pour sa résistance à la floraison et à la sécheresse.

Les porte-greffes de Roqueta diffèrent sensiblement des autres variétés car ils ont une forme inhabituelle.

Характеристики:

• Forme du fruit - cylindrique, grande;
• Couleur du fruit - rouge foncé, surface lisse, brillante;
• Couleur de la chair - pourpre, sans anneaux;
• Le bouchage est faible;
• Poids - 220 g;
• niveau de teneur en sucre - 11,7%;
• Rendement - 5-7 kg/q. m;
• Haut niveau de stockabilité;
• Diamètre des racines - jusqu'à 5 cm;
• Période de pleine maturité - 120-125 jours.

Red Shar

Red Shar appartient aux variétés à maturation précoce. Sa période de végétation dure jusqu'à 105 jours.

Il est tolérant au froid et convient aux cultures d'été et d'automne.

Характеристики:

• Forme du fruit - arrondie;
• Couleur du fruit - écarlate foncé;
• la surface du fruit est nivelée, lisse;
• poids - jusqu'à 300 g;
• diamètre - 3-3,5 cm;
• Jus - rouge foncé, juteux et sucré, sans anneaux;
• résistant à la floraison.
  

  Ce cultivar peut être conservé jusqu'au mois d'avril de l'année suivante, c'est aussi un trésor de vitamines et de sels minéraux.

Bogema

Ce cultivar est apparu récemment grâce au travail des sélectionneurs russes. Il a un goût excellent et la principale zone de culture est la région de la Volga-Vyatka.

Caractéristiques :

• Forme - aplatie, avec un proboscis clair à la base;
• Couleur du fruit - marron foncé;
• Poids - 210-350 g;
• Peau - marron foncé, sans anneaux;
• suffisamment résistante aux maladies fongiques ;
• A une bonne durée de conservation, sans perdre le goût et l'apparence;
• Maturité moyenne - des pousses à la maturité, il est d'environ 70-80 jours;
• Rendements - jusqu'à 4,8kg/sq.

Unmatched A463

Cette variété a été sélectionnée en 1943 à l'Institut de recherche panrusse de la sélection et de la production de semences de cultures légumières. Il est utilisé dans les régions du Centre et de l'Oural.

Les caractéristiques de l'Inégal A463 :

• Forme du fruit - plat et arrondi-plat;
• Couleur du fruit - rouge foncé, grisâtre à la tête, couleur des feuilles - vert et vert foncé;
• Poids - 167-385 g ;
• cône - oblong, légères veines, couleur - rouge profond;
• mort - rouge foncé avec des anneaux noirâtres;
• Type de maturation précoce - période de végétation 69-99 jours;
• Rendement - 3,0-7,0 kg/q.
• Type de sol - loam, terrain ouvert;
• résistance aux maladies - moyenne;
• goût du fruit - doux.

Polonais

C'est une variété de table obtenue en Pologne en 1998. Il peut être utilisé dans les régions du centre et du centre de la Terre noire. Il est recommandé de le planter dans les parcelles de jardin et dans les exploitations agricoles.

Les caractéristiques de la variété Opolski :

• la rosette de feuilles est dressée;
• la forme des feuilles est ovale, la couleur est vert clair avec de fortes nervures anticyaniques;
• la forme du fruit est aplatie, cylindrique;
• la couleur du fruit est rouge foncé ;
• Poids du fruit - 158-438 g;
• La tête du fruit - petite, convexe, modérément liégeuse;
• La chair - rouge foncé, tendre, juteuse, il y a des anneaux faibles;
• Le rendement dans la région centrale - 2,5-5,2 kg / sq.
• Rendement dans la région centrale - 2,5-5,2 kg / m², dans la Tchernozemny - 3,1-5,3 kg / m² ;
• Résistant à la fomose et sensible à la cercosporose ;
• sol - limon, argile

Pronto

Variété d'élevage sélectionnée par la société néerlandaise Bejo Zaden.

Il est utilisé dans la région Nord depuis 1995.

Les jardiniers apprécient le Pronto pour sa résistance à la floraison.

Caractéristiques céréalières:

• Forme des feuilles - oblongues-ovales ou ovales, couleur - vert foncé;
• Forme de la racine - droite, arrondie, rouge;
• Poids - 110-152g;
• référer aux variétés à maturité moyenne;
• Rendement - 1,2-1,8kg/sq.
• tolérante aux maladies.

Printemps A474

Variété de sélection obtenue à l'Institut de recherche panrusse de la sélection et de la production de semences de cultures légumières.

Approuvé pour une utilisation dans les régions du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga moyenne, de la Volga-Vyatka et de la Tchernozem centrale. Il est recommandé de le cultiver en début de printemps et sous l'hiver.

Характеристики:

• La feuille est en forme de cœur, allongée, la couleur est verte, devenant pigmentée à l'automne;
• le pétiole est rouge-rose intense, 25-35 cm de long ;
• forme du fruit - rond;
• poids - 369g;
• variété mi-précoce - 98-100 jours;
• chair profonde - rouge marron, avec un goût excellent et fort;
• Rendement - 4,3-6,1kg/q.
• relativement résistant à la cercosporose.

Detroit

Variété italienne.

Il est recommandé de cultiver cette variété dans la région centrale, mais l'expérience des jardiniers nous dit que Detroit pousse parfaitement bien en Extrême-Orient. La variété est appréciée pour sa tolérance au froid et sa résistance à la floraison.

Характеристики:

• Forme du fruit - arrondi, aplati;
• couleur - rouge, avec une épine axiale fine et très courte;
• poids - 111-212 g;
• corps - rouge foncé, sans anneaux;
• a une bonne aptitude à la conservation ;
• Il a une maturité moyenne - des semis à la pleine maturité en 110 jours;
• Teneur en sucre - 12,3-14,2%;
• Rendement - 3,6-6,9kg/q.
• qualités gustatives

Adéquat pour la préparation de jus, la mise en conserve et la consommation fraîche

Boltardi

Une variété de sélection néerlandaise, admise pour l'utilisation dans la région centrale en 1998, mais les bons rendements Boltardi peuvent donner dans toute la partie européenne de la Russie. C'est une variété précoce, mais excellente pour le stockage à long terme.

Характеристики:

• Les feuilles sont de taille moyenne, de forme ovale, la couleur est vert clair avec un léger bord ondulé;
• La forme du fruit est aplatie, arrondie, la couleur est rouge foncé ;
• poids - 160-367 g;
• chair - rouge foncé, avec des anneaux faiblement définis;
• la présence d'une immunité innée à la floraison;
• Rendement - 2,7-3,1 kg / sq.
• fait référence aux variétés à maturation précoce;
• convient au stockage à long terme;
• sol - loam, argile.

Nochowski

Variété de betterave sélectionnée en Pologne. Dans notre pays, elle est apparue il y a environ 20 ans. Le registre d'État recommande sa culture dans la région de la Volga et sur la côte de la mer Noire.

Cette variété est excellente pour les jus et les aliments pour bébés.

Характеристики:

• Forme du fruit - arrondie, il y a des piqûres modérément prononcées;
• Couleur du fruit - rose foncé;
• Les feuilles sont grandes, vert clair, mais foncent pendant la récolte;
• Poids de la betterave - 150-375 g;
• La stabilité n'est pas mauvaise;
• Rendement - 2,5-4,5 kg/q.
• ne souffre pas de la floraison ;
• variété à maturation précoce - 76-98 jours.

Khavskaya

Cette variété de betterave obtenue dans la station expérimentale de légumes de Voronezh. Elle est utilisée dans les régions de la Volga-Vyatka, de la Terre noire centrale, de la Volga moyenne, de la Sibérie occidentale et de la Sibérie orientale depuis 1983.

Les jardiniers apprécient la variété pour son caractère monograine car il facilite l'éclaircissement des plantes.

Caractéristiques :

• Forme du fruit - arrondie ou arrondie-plate;
• longueur du fruit - 8 cm, diamètre - 8,5 cm;
• couleur - rouge foncé et noir;
• poids - 307-515 g ;
• la chair est rouge avec une teinte bordeaux;
• Relatif aux variétés de saison moyenne - des premières pousses à la maturité technique en 120-130 jours;
• Rendement - 5,0-8,1 kg/q.
• résistant à la cercosporose et à la pourriture noire
• sol - loam, terre.

Plateau égyptien

Enregistrement de cette variété de betterave à l'Institut de recherche agricole du CCR les.

Cette variété a été cultivée en 1943 par l'Institut de recherche Dokuchaev de la région centrale de Tchernozem.

La variété donne un rendement élevé et stable dans les territoires de l'Oural, de l'Extrême-Orient et de la Sibérie orientale. Recommandé pour une consommation en automne et en hiver.

Характеристики:

• Forme des feuilles - en forme de cœur, taille moyenne;
• Couleur des feuilles - vert foncé;
• Longueur des feuilles - 16-22 cm, largeur - 12-24 cm;
• Pot rose-rouge, longueur - 21-25 cm, épaisseur - 0,6-1,2 cm;
• Forme de la racine - plate, avec épine axiale épaissie;
• Couleur du fruit - rouge foncé ;
• diamètre du fruit - 6,5-12,5 cm;
• poids - 332-526 g;
• chair - rouge rosé, parfois avec une teinte violette, sans anneaux;
• variété mi-tardive - 94-120 jours;
• a une excellente frugalité - jusqu'à mars de l'année prochaine restent 88-90% de rendement;
• Rendement - 5-8 kg / sq.
• résistant à la floraison ;
• résistant aux gelées.

Le jardinier peut prendre beaucoup de temps pour choisir parmi une variété de betteraves qui lui convient.

Le plus important est de trouver laquelle de ces variétés fonctionnera dans votre climat, votre sol et votre région. Alors une riche récolte ne se fera pas attendre.