Les Meilleures Variétés De Rhubarbe : Caractéristiques, Photos, Maturité, Rendement

Selon la variété, la rhubarbe varie en goût, en maturité et en apparence. Il existe une trentaine de variétés de rhubarbe, dont des variétés ornementales et des spécimens comestibles. Pour choisir une variété de rhubarbe, il est nécessaire de déterminer l'objectif pour lequel elle est plantée.

Victoria

Cette variété de rhubarbe est considérée comme l'un des représentants les plus savoureux - et donc les plus populaires parmi les jardiniers - de la culture. Il appartient à la variété de table.

Ses pétioles sont utilisés aussi bien frais que sous forme de conserves. La variété de rhubarbe Victoria est adaptée à la culture dans toutes les régions du pays.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Caractéristiques:

  • La longueur des tiges - 50-70 cm;
  • Le poids moyen des pétioles - 25-80 g;
  • Le goût - agréable, légèrement aigre;
  • Le rendement pendant la saison de croissance - de 2 à 4,8 kg par 1 sq.
  • Variété de mi-saison : il est possible de récolter la première récolte en 30-35 jours après la germination.

Propriétés de cette espèce

  • Haute capacité de récolte grâce à une croissance rapide du pétiole
  • résistance aux basses températures
  • précaution dans les soins

Absky

Personne vivace à chair tendre, dont les fruits sont utilisés pour la transformation, la fabrication de confiture et de compote.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Propriétés:

  • La longueur des cristaux - 22-23 cm;
  • le poids moyen - 44-84 g;
  • le goût - aigre-doux;
  • Le rendement est faible - 1,6-2,1 kg par 1 sq.
  • Cultar à maturation moyenne : la maturité technique intervient 30 à 39 jours après les pleines pousses.

Avantages de la variété Obskiy :

  • résistance au gel;
  • hautes qualités ornementales;
  • résistance à l'excès d'eau.

Leader

Cette variété de rhubarbe vivace produit des pétioles épais, très juteux, à la chair délicate. Ils conviennent à la préparation de divers plats, y compris les desserts ainsi que les compotes.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Propriétés:

  • La longueur de la tige - 35-50 cm;
  • Le poids moyen - 25-50 g;
  • Le goût - aigre-doux;
  • Le rendement - 2 à 5 kg par mètre carré.
  • Variété de mi-saison : récolte 30 à 45 jours après les premières pousses.

Les avantages de la rhubarbe Leader:

  • riche en vitamines et en composition minérale (la pulpe contient du potassium, du phosphore, du magnésium, des vitamines A et C);
  • résistance au froid (tolère les gelées au printemps jusqu'à -10 degrés);
  • précautionneux de la lumière et de la composition du sol.

Tsukatny

La variété de rhubarbe Tsukatny est adaptée à la culture dans toutes les régions du pays. La récolte est utilisée sous forme fraîche et en conserve.

Le figuier de Barbarie ne tolère pas l'eau stagnante, ce qui doit être pris en considération lors de l'entretien de la culture

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Propriétés:

  • Longueur de la tige - 25-30 cm;
  • Masse de la tige - 200 g;
  • Goût - aigre-doux;
  • Rendement - jusqu'à 3,5 kg par 1 m².
  • Variété à maturation moyenne : la première récolte est récoltée en 39-45 jours après la germination.

Propriétés de

  • résistance au froid;
  • résistance aux maladies;
  • performance à haut rendement.

Altayskie zori

La plante est un arbuste étalé aux puissants pétioles rouge intense.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Propriétés:

  • Longueur de la tige - jusqu'à 70 cm
  • Paquet - 80-120 g
  • goût - aigre-doux
  • Rendement en cours de végétation - environ 4,2 kg par 1 m².

  • Cultar à maturation précoce : il est possible de récolter les premiers pétioles en 23 jours - dans un laps de temps aussi court, les fruits atteignent la maturité technique.

Avantages :

  • Rendement élevé;
  • Qualité marchande élevée;
  • Résistance aux maladies;
  • Résistance au gel.

Rouge tardif 34

Cette variété de rhubarbe est appréciée non seulement pour ses rendements abondants, mais aussi pour ses qualités décoratives. Il est nommé pour sa période de maturité correspondante ainsi que pour la couleur écarlate profonde de ses pétioles mûrs.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Caractéristiques:

  • La longueur de la tige - 40 à 70 cm;
  • Le poids - jusqu'à 160 g;
  • Le goût - aigre, avec des notes de douceur;
  • Le rendement de la récolte - de 1,9 à 7,3 kg par 1 m².

  • Variété à maturation tardive : récolte 65-69 jours après la germination.

Avantages :

  • Haute teneur en vitamines et en oligo-éléments, elle est donc largement utilisée en médecine populaire ;
  • propriétés décoratives (le buisson est haut, les feuilles sont brillantes, violettes) ;
  • résistance aux maladies ;
  • utilisation universelle en cuisine.

Rhubarbe

La variété ondulée de la culture. Les poules de rhubarbe de Zaryanka sont bien adaptées à la conservation. La particularité de cette culture est que la couleur vive des fruits est conservée même après la transformation.

La culture de la rhubarbe Zaryanka est recommandée dans la région de Sibérie orientale de la Russie.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Caractéristiques:

  • La longueur de la tige - 30-44 cm;
  • La masse - 150-180 g;
  • Le goût - sucré, acide, riche;
  • Le rendement de la récolte - 2,5-4,5 kg par m².
  • Sorte à maturation précoce : la période allant de la germination à la première récolte n'est que de 30 jours.

Propriétés de cette sorte

  • taux de récolte élevé;
  • haute résistance aux maladies;
  • valeur décorative

Tukumsky 5

Cette vivace est cultivée sur tout le territoire de la Russie. Les pétioles mûrs sont utilisés en cuisine et pour la conservation.

La variété de rhubarbe Tukumsky 5 est une variété de table avec des caractéristiques ornementales.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Propriétés:

  • Longueur de la tige - 50-70 cm;
  • Paquet - 100-106 g;
  • Saveur - agréable, aigre avec des notes de douceur;
  • Rendement - jusqu'à 4,3 kg par m².
  • Variété de mi-saison : récolte 35 à 45 jours après l'apparition des premières pousses.

Avantages du cultivar :

  • résistance relative à des maladies telles que la maladie des taches brunes et l'ascochitose ;
  • indice de rendement élevé ;
  • résistance au gel.

Ogrsky 13

La caractéristique distinctive du cultivar - indice de rendement élevé.

La particularité des pétioles - couleur : couleur verte avec une pigmentation cerise sur le dessus. Cultivé dans toute la Fédération de Russie. Utilisé dans la cuisine familiale et les conserves.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Caractéristiques:

  • La longueur de la tige - 44-55 cm;
  • Le poids - 196 g;
  • Le goût - sucré, aigre, riche;
  • Le rendement - jusqu'à 6,3 kg par 1 sq.
  • Variété de mi-saison : la période allant de l'émergence des semis à la maturité technique prend 25-30 jours.

Avantages du cultivar :

  • Résistance relative aux maladies;
  • Gros rendement;
  • Résistance au gel;
  • Riche en vitamines et micro-éléments

Moscou 42

Cette espèce de rhubarbe peut être cultivée dans toutes les régions du pays. La plante forme un buisson puissant avec des tiges épaisses et des feuilles larges et lisses. Les pétioles mûrs conviennent à la cuisine familiale ainsi qu'à la mise en conserve.

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

Propriétés:

  • Longueur de la tige - 50 cm;
  • Poids - 100 à 150 g;
  • Goût - aigre, sucré;
  • Rendement - jusqu'à 6 kg par 1 m².
  • variétés à maturité moyenne : la maturité technique intervient en 39-45 jours après la germination.

Avantages :

  • résistance au gel ;
  • résistance à l'éraflage ;
  • taux de rendement élevé

Sélectionner la variété de rhubarbe pour la planter sur la parcelle du homestead, vous devez étudier soigneusement ses caractéristiques, en particulier les régions de culture autorisées et les taux de rendement. La culture ne nécessitera pas de soins méticuleux, mais les conditions minimales - arrosage, désherbage et ameublissement - doivent être assurées.

Auteur de la publication

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Alina Strelchenko

Les meilleures variétés de rhubarbe : caractéristiques, photos, maturité, rendement

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