Les Nids D'abeilles : Leur Apparence, Leur But, Leur Structure, Leurs Avantages.

Un rayon de miel d'abeille est une structure de cire construite par les abeilles à plusieurs fins. L'alvéole stocke le miel, produit la progéniture et constitue la maison des abeilles. Ils ont la forme de cellules prismatiques hexagonales, la plupart de leurs faces étant adjacentes aux mêmes cellules. Les alvéoles varient en taille selon les individus qui y vivent.

Les nids d'abeilles : leur apparence, leur but, leur structure, leurs avantages.</p><p>

Comment les abeilles construisent-elles un rayon de miel ?

La construction de la ruche commence au début du printemps, lorsque les abeilles qui ont survécu à l'hiver reprennent des forces. C'est aussi la période de l'année où les abeilles activent leurs glandes de cire. De nouveaux nids d'abeilles sont construits sur les anciens, le miel est récolté et le nid d'abeilles est fermé avec la même cire. Cela se produit chaque année.

Les abeilles n'utilisent pas d'autre matériau que la cire pour construire un rayon de miel. La cire d'abeille présente les propriétés suivantes :

  • elle est facile à construire à l'état ramolli, ce qui nous permet de lui donner la forme nécessaire ;
  • elle conserve sa forme après le durcissement ;
  • durable et durable ;
  • résistante à de nombreux facteurs extérieurs ;
  • elle a une action antibactérienne, ce qui protège la ruche d'un grand nombre de maladies.

La construction du rayon de miel se fait du haut du logement des abeilles vers le bas. On construit d'abord le fond du nid d'abeille, puis on érige les murs. La taille de la cellule est choisie en fonction de la taille de la ruche et de ses habitants.

En quelques heures, une abeille peut produire une certaine quantité d'écailles de cire. L'insecte utilise ses pattes avant pour déplacer les écailles de cire vers ses mâchoires supérieures, où, sous l'influence d'une substance spéciale synthétisée par l'abeille, elles commencent à être traitées. La cire est ainsi broyée et peut être utilisée par l'insecte pour la construction.

Les abeilles sont très rapides pour construire - un cadre de 1 m² dans des conditions normales, elles le construisent en deux jours environ.

Les abeilles construisent un rayon de miel en se basant uniquement sur leur sens du toucher.

La température optimale pour la construction des rayons de miel est de 35°C, ce qui correspond à la température que les abeilles doivent maintenir. Cette figure est due aux propriétés physiques de la cire, qui lui permettent d'être bien comprimée et façonnée.

Structure en nid d'abeille

Les nids d'abeille ont longtemps été reconnus par les humains comme une sorte de référence architecturale - pour une empreinte minimale, ils sont les plus efficaces. Les alvéoles diffèrent à plusieurs égards et ont leurs propres caractéristiques.

Types d'alvéoles

Les alvéoles d'une ruche se déclinent en plusieurs types selon leur destination :

  • Alvéoles d'abeilles.

    Ce sont des nids d'abeilles standard, en forme d'hexagone. Les abeilles ouvrières y éclosent, et elles sont également utilisées pour stocker le miel et les plumes. Ce type de cellule domine la ruche, car les abeilles ouvrières constituent la majorité de la ruche.
    Il y a généralement 4 cellules de ce type dans 1 cm carré de la ruche, avec une profondeur d'environ 11mm. Lorsque le couvain n'est pas scellé, il est 2 fois plus profond, après scellement jusqu'à 25 mm.

    Pendant l'élevage du couvain, la quantité d'espace dans le rayon de miel est réduite par les cocons résiduels qui restent dans les cellules.
    Les abeilles résolvent généralement le problème de l'espace réduit en complétant les parois. Les cellules des abeilles du nord sont plus grandes que celles des abeilles du sud. Une seule cellule d'abeille prend en moyenne 13 mg de cire.

  • Mollusques.

    Lorsque les abeilles ont toute liberté pour construire une ruche, elles érigent également des faux-bourdons en même temps que des alvéoles. Leur différence avec les premiers est la grande taille - la profondeur d'un tel nid d'abeille est déjà d'environ 15 mm, et 1 cm2 ne correspond pas à plus de 3 pièces.
    La cire sur la cellule de bourrage est utilisée nettement plus - environ 30 mg. Ce type de rayon est également utilisé pour stocker le miel, mais les abeilles n'y stockent pas de miel.

  • Transition.

    Ces cellules sont placées aux endroits où les rayons d'abeilles se transforment en rayons de trompettes. Elles n'ont pas de caractéristiques standard ni de but spécifique ; elles servent simplement à remplir l'espace entre les types de nids d'abeilles susmentionnés.

    Les cellules de transition peuvent avoir une forme irrégulière - pentagonale, trop allongée, irrégulière, etc. Leur taille est une moyenne entre le nid d'abeilles et le nid de trompettes. On n'y élève pas le couvain, mais ces pièces sont souvent remplies de miel.

  • Mères. Ces cellules servent à l'élevage des mères et sont les plus grandes de la ruche. Les abeilles les construisent pour deux raisons : pour préparer l'essaimage, ou pour perdre une reine.
    Dans le premier cas, les cellules à reine sont appelées cellules d'essaimage, dans le second, cellules d'essaimage. Les alvéoles d'essaimage sont généralement construites dans la zone des côtes de l'alvéole.

    Au début de la construction, la reine y pond des œufs. Les parois de l'alvéole de la reine se construisent au fur et à mesure que la larve grandit. Ils sont souvent de couleur plus foncée que les alvéoles normales. Ce type de cellule n'est pas utilisé pour le stockage des aliments.

Cadres

Dans l'apiculture moderne, les cadres sont utilisés pour permettre de retirer le rayon de miel de la ruche.

La taille du cadre détermine la taille du nid d'abeille qu'il contient. Dans un cadre, la base des nouveaux rayons de miel est le rayon de miel, qui est une fine feuille de cire d'abeille, où chaque côté a un fond pressé et les débuts des nouvelles cellules.

Les nids d'abeilles : leur apparence, leur but, leur structure, leurs avantages.

Lors de la construction d'un rayon sur un cadre, les abeilles dessinent d'abord les débuts du rayon de miel, puis construisent la cellule en utilisant leur propre cire.

De cette manière, le cadre contient, sur les deux faces, un grand nombre de nids d'abeilles en rangées correctement formées.

Une moyenne de 4kg de miel par cadre, la quantité dépendant de la profondeur du nid d'abeilles. Les apiculteurs s'assurent que les cellules libres sont remplies et vérifient également la qualité de la cire.

Cellules

Les cellules de la ruche sont disposées verticalement. La partie supérieure du cadre contient les nids d'abeilles les plus épais, qui se rétrécissent vers le bas.

Pour le passage entre les cadres, les abeilles utilisent ce qu'on appelle des nooks, d'une largeur d'environ 13 mm.

La cire claire est blanche ou jaune clair, conditionnée par les plantes qui produisent cette cire, et qui sont pollinisées par les abeilles. Les parois de l'alvéole sont recouvertes de propolis, ce qui lui donne une couleur plus jaune. Avec le temps, la cire devient plus foncée, ce qui est dû à la résine et aux déchets des abeilles. Parfois, les insectes organisent le nettoyage de l'alvéole, ce qui augmente légèrement le temps d'utilisation de la pièce.

Aussi, dans la ruche, le nom de "séchage" est appliqué à certaines alvéoles. C'est le nom donné aux alvéoles construites par les abeilles qui ne sont pas encore remplies de miel.

Fonctionnement des alvéoles

Les alvéoles des abeilles remplissent plusieurs fonctions importantes dans la vie de la ruche entière. Il s'agit notamment :

  • du stockage du miel ;
  • du lieu de vie des abeilles ;
  • du maintien de la progéniture.

Aucune de ces fonctions ne peut être qualifiée de sans importance, le rayon de miel joue donc un rôle important dans la vie des abeilles.

En apiculture, l'homme facilite la création de certaines structures par la ruche. Dans la nature, les abeilles peuvent avoir plus de temps pour construire, ce qui les empêche d'en consacrer la majeure partie à la production de miel.

Une ruche de taille moyenne compte huit alvéoles verticales, placées à égale distance et parallèles les unes aux autres. Les cellules supérieures servent à stocker le miel, la partie inférieure de la ruche est plus libre, où les abeilles déposent le pollen et le nectar des fleurs qu'elles récoltent, en les enrichissant d'enzymes et d'acides spéciaux. Lorsque le miel des étages inférieurs est prêt, il est transféré vers les étages supérieurs.

Composition et avantages

Le principal composant d'un rayon de miel d'abeille est la cire. À ce jour, la science a étudié plus de trois cents substances qu'il contient. Parmi eux, les graisses complexes, qui constituent les 3/4 de la cire, et les acides gras libres représentent environ la moitié des composants restants. La cire contient également des hydrocarbures de paraffine, des huiles aromatiques, des oxyacides, des cétoacides, des triterpènes, du cholestérol, divers minéraux, des résines, des pigments végétaux et bien d'autres choses encore.

Grâce à sa composition, la cire alvéolée est pratiquement immunisée contre de nombreux micro-organismes car elle est dépourvue d'enzymes qu'ils peuvent dégrader.

Propolis et la cire ont de nombreuses propriétés bénéfiques, parmi lesquelles leurs effets bactéricides, cicatrisants, antifongiques, anti-inflammatoires et analgésiques sont particulièrement appréciés. Le miel et le pollen saturent les nids d'abeilles d'un grand nombre de substances bénéfiques.

On comprend très bien pourquoi les nids d'abeilles sont très bénéfiques pour le corps humain. Il n'est pas rare d'y trouver du miel en vente - il est plus cher que le miel conventionnel. Un tel prix est dû aux plus grands avantages pour la santé du produit, et à la difficulté de le transporter.

Les gens utilisent la cire en nid d'abeille à diverses fins, mais pour la plupart, elle est utilisée comme médicament. La cire d'abeille aide :

  • à augmenter l'immunité
  • à normaliser le tractus gastro-intestinal
  • à renforcer les parois des vaisseaux sanguins
  • à soulager l'inflammation des gencives
  • à améliorer le système respiratoire
  • à neutraliser de nombreux allergènes.

Ce n'est que le début d'une liste des propriétés bénéfiques du rayon de miel des abeilles. La cire est également souvent utilisée à des fins cosmétiques, en créant divers gommages, masques et crèmes à base de celle-ci.

Stockage

Sachant les grands avantages des rayons de miel d'abeille, il est important de pouvoir préserver leurs qualités le plus longtemps possible dans la maison.

La propolis contenue dans le miel en nid d'abeille agit comme un excellent conservateur naturel. La résistance accrue à la plupart des micro-organismes confère au rayon de miel une durée de conservation assez longue.

En ce qui concerne les menaces qui pèsent sur le miel d'abeille extrait de la ruche, il convient de souligner les principales. Il s'agit notamment de :

  • Humidité.Le miel contenu dans l'alvéole commencera à s'altérer si les limites d'humidité sont dépassées.

    Par conséquent, l'humidité dans la salle de stockage du miel ne doit pas dépasser 60 %, et une ventilation adéquate doit également être assurée.

  • Soleil.L'exposition à la lumière directe du soleil et à des températures élevées accélère la dégradation du miel dans les alvéoles. Il faut donc éloigner le soleil et la chaleur du miel.
  • Les parasites.

    Le parasite le plus courant ici est la fausse teigne. Il est particulièrement actif pendant la saison chaude. Une pièce bien ventilée avec une température de l'air ne dépassant pas 10°C protège le miel en rayon contre ces insectes.

  • Moisissure.Elle se développe à une humidité trop faible et il est difficile de s'en débarrasser, il ne faut donc pas la laisser apparaître.

Après avoir considéré les menaces qui pèsent sur le miel en rayon, il est facile de le garder en sécurité. Les conditions optimales pour le stockage des rayons de miel sont une température appropriée - entre 3 et 10°C.

Lorsque l'on stocke du miel, il faut également savoir qu'il absorbe bien les odeurs étrangères, il faut donc le tenir éloigné des produits à l'odeur âcre. Le récipient de stockage doit toujours être recouvert d'un couvercle. Le miel contenu dans un rayon de miel peut être conservé à l'état liquide pendant 3 ans si toutes les conditions sont respectées.

Les nids d'abeilles : leur apparence, leur but, leur structure, leurs avantages.

Peut-on manger du miel d'abeille ?

Peut-on manger du miel d'abeille, mais à certaines conditions. Extraire seul le miel d'un alvéole, sans expérience appropriée, tout en préservant toutes ses propriétés bénéfiques sous leur meilleure forme est difficile.

Le facteur important ici est la séparation correcte de la couche de pollen, de pollen d'abeille et de propolis lors de l'extraction du miel - tous ces composants ne doivent pas rester au fond de l'alvéole.

Ainsi, la meilleure façon d'obtenir tous les avantages pour la santé d'un rayon de miel d'abeille, selon la plupart des apiculteurs, est de le mâcher comme un chewing-gum ordinaire.

Il est recommandé de mâcher lentement de petits morceaux de rayon de miel, découpés dans un cadre - environ 2x2cm. Il doit être mâché jusqu'à ce que le goût sucré ait disparu, généralement pendant environ 10 minutes. La cire restante peut également être mâchée pendant une longue période, elle présente de nombreux avantages pour la santé, mais n'a pas de goût particulier. A la fin de la mastication, la cire doit simplement être recrachée, et non avalée.

Mâcher une petite quantité de cire dans le corps ne causera aucun problème de santé. En outre, la cire naturelle est un excellent absorbant, elle absorbe donc de nombreuses substances nocives et les expulse.

L'effet négatif sur le corps humain ne peut provoquer la cire que lorsqu'il est consommé volontairement en grande quantité et dans certains cas individuels, notamment les stades avancés du cancer, le diabète, la phase active de gastrite, l'urolithiase et la cholélithiase, la fièvre.

Les abeilles à miel dans la médecine traditionnelle

Les abeilles à miel sont utilisées depuis longtemps en médecine populaire dans les rayons de miel. Il est bon pour le système immunitaire, augmente l'hémoglobine, stimule l'appétit, favorise le développement physique et mental des enfants.

Avec le miel de nid d'abeille, traitez les maladies de la glande thyroïde, du système respiratoire, du tube digestif, du cœur et des vaisseaux sanguins. Le miel contenu dans le rayon de miel active le métabolisme et normalise la pression sanguine. Aussi populaire son utilisation dans la prévention des caries dentaires, et pour se débarrasser de la dépendance à la nicotine.

Le miel dans un rayon d'abeille - un produit naturel utile, a été utilisé pendant des siècles par les humains pour la nourriture simple et à des fins médicinales. Il a des effets bénéfiques sur la santé de la plupart des gens.

S'il n'y a pas de contre-indications à la consommation de miel, cela vaut la peine de l'utiliser régulièrement - l'amélioration de la santé est notable, et tout simplement très savoureuse.

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Anton Ivanov

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