Maïs Lakomka : Description De La Variété, Photos, Plantation Et Soins, Récolte Et Stockage

Lacomka est une variété de maïs à sucre. Les épis sont une source de nutriments, se conservent bien et ont d'excellentes caractéristiques gustatives. Les jardiniers apprécient cette variété pour sa résistance aux parasites et aux maladies. Il existe certaines règles de culture du maïs qu'il faut connaître pour obtenir une bonne récolte.

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Le maïs Lakomka est une variété précoce

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Description de la variété, Avantages et inconvénients

Le maïs Lakomka est une variété qui a été officiellement inscrite au registre d'état en 2005. La culture appartient aux plantes à sucre à maturation précoce. Elle peut être récoltée en seulement 2 mois après la plantation.

La variété se caractérise par une fructification élevée. Plus de 90% des épis sont comestibles.

Jusqu'à 4,5 kg de maïs peuvent être récoltés sur un mètre carré.

La tige de la plante atteint 1,5 m de hauteur. L'épi mesure de 15 à 18 m de long et pèse environ 200-230 g. Les épis sont rapidement cuits et leur maturité est indiquée par une riche couleur jaune.

Lakomka de maïs est une source de protéines et de glucides qui sont facilement digérés par le corps.

Ses amandes contiennent des vitamines B, du PP, du carotène, de la lysine, du tryptophane. Les grains de maïs sont juteux et sucrés et peuvent être consommés avec ou sans traitement thermique. Ils ne perdront pas leur saveur après avoir été congelés. Cette variété est largement utilisée pour la mise en conserve.

Caractéristiques de base de la variété Lakomka :

  • Récolte précoce possible ;
  • bonne conservation des épis ;
  • excellentes caractéristiques gustatives ;
  • haut rendement ;
  • résistance aux maladies et aux parasites ;
  • longue durée de stockage ;
  • la culture tolère bien le transport sur de longues distances.

Le principal inconvénient de cette variété est son caractère thermophile. Ce problème peut être résolu par une préparation adéquate avant de planter la culture. Correctement organisé, il s'adapte très bien aux conditions climatiques locales.

Conditions optimales de culture

Le maïs doux ne peut être négligé, mais il nécessite une certaine attention dans les premiers stades de sa croissance. En raison de sa patrie dans la chaude Amérique du Sud, elle a besoin de suffisamment de chaleur pour croître et se développer.

Cette plante ne nécessite pas beaucoup d'espace. Les conditions optimales pour la culture de cette variété de maïs sont :

  • Température de 12 à 25 degrés. Alors que le processus de germination et de formation des organes végétatifs et génératifs se produit à 16-20 degrés, un régime de 18-25 degrés est nécessaire pour la maturation des fruits.
  • Le taux de croissance de la plante dépend de la température du sol. Une fourchette de 16 à 20 degrés est considérée comme optimale.

  • Le maïs consomme la plus grande quantité d'humidité pendant les 30 premiers jours après le semis, donc un déficit en eau pendant cette période est critique. La sécheresse peut entraîner une perte de récolte.
  • Les vents violents peuvent endommager les jeunes cultures, provoquant leur mort. Le sol doit être choisi pour la plantation dans des zones qui ont une certaine protection contre ce facteur naturel.
  • Le niveau optimal d'acidité du sol est de 5,6-7,2 pH.

    Il s'agit d'une fourchette assez large, mais si vous la dépassez, vous pouvez perdre jusqu'à 30% de l'ensemble de la récolte.

  • Les tomates et les plantes racines sont considérées comme des prédécesseurs optimaux de la plante.

Préparation des graines

Avant d'appliquer les graines de maïs dans le sol, il faut les préparer. Pour ce faire, les graines doivent être trempées pendant 3 à 5 jours. Faites tremper les graines jusqu'à ce qu'elles aient germé.

Pour éviter que les graines ne pourrissent, elles doivent être placées dans un chiffon imbibé d'eau chaude et humidifié régulièrement. Il est conseillé de les rincer une à deux fois par jour.

Les graines qui n'ont pas germé au bout de 3-4 jours doivent être retirées. Le maïs ne poussera pas en dehors d'eux. Il est important de s'assurer que la moisissure et la pourriture ne se forment pas sur le matériel de plantation.

Préparation du sol

Le sol doit être préparé pour la plantation depuis l'automne. Le sol doit être retourné, en éliminant toutes les mauvaises herbes. Il est important de choisir le bon site. Le Lakomka se développera mal dans les sols gorgés d'eau, mal aérés et souffrant d'un déficit en nutriments.

Le Lakomka maïs aime les sols sableux légers, ainsi que les roches calcaires et marneuses.

Ils se réchauffent rapidement au printemps, mais leur seul inconvénient est le manque d'humidité. Les sols moyennement limoneux sont préférables afin d'éviter les arrosages supplémentaires. Les sols marécageux et argileux ne conviennent pas à cette culture.

Règles de plantation

Lorsque le sol s'est réchauffé à 12-14 degrés, vous pouvez commencer à planter. Le calendrier diffère selon la région de la Russie:

  • dans la partie sud du pays, ils peuvent être mis en terre dès le début du mois de mai;
  • il est recommandé aux résidents de la zone médiane d'attendre la fin du printemps.

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D'abord, il faut se baser sur le temps typique de l'année en question.

Si le sol est pauvre, on y met des engrais azotés. Veillez à ameublir le sol. Les graines sont placées à 30 cm de distance. Dans un trou sont plantées 2 graines.

La profondeur de plantation est de 5 cm.

S'il y a un risque de gel en mai, il est préférable de planter le maïs Lakomka par la méthode du semis. Les graines sont germées à la maison et transférées en pleine terre à la fin du printemps. La plante est extrêmement sensible aux dommages causés au système racinaire, elle doit donc être introduite dans le sol dans des godets de tourbe. Une fois la plantation terminée, un arrosage abondant est obligatoire.

La variété de canne à sucre Lakomka doit être plantée séparément des autres cultures de maïs pour éviter la pollinisation croisée. Ce processus a un effet négatif sur le goût du grain.

Soins du maïs pendant la culture

La culture commence à pousser après l'apparition de son premier nœud. Pendant cette période, tous les efforts de l'usine seront dirigés vers la formation de l'épi. Il est nécessaire d'arroser le maïs à temps, d'appliquer des engrais et d'autres mesures selon les besoins.

Arrosage

Si l'année est pluvieuse, l'arrosage est restreint. L'humidité stagnante dans le système racinaire des plantes entraîne une détérioration de leur goût et peut provoquer des maladies. La sécheresse est tout aussi néfaste.

Les recommandations générales sur la fréquence d'arrosage sont de 1 à 2 fois par semaine. Pour éviter l'évaporation de l'eau, le sol doit être paillé.

Engrais

L'engrais ne doit être appliqué qu'après la formation d'au moins 6 feuilles sur le tronc.

  • Therbe bromée
  • compost
  • engrais mélangé
  • Bouse de poulets
  • Engrais potassique : nitrate d'ammonium et superphosphate, fertilisé entre les rangs d'herbe germée

L'engrais est nécessaire pour produire une bonne récolte. Il doit être fait au moins 2 fois pendant toute la période de végétation.

Désherbage et ameublissement

Ces procédures doivent être faites très doucement pour ne pas endommager les racines latérales. Le désherbage doit être effectué 3 fois pendant toute la croissance du maïs.

Si la plante n'est pas désherbée, les jeunes épis peuvent tomber et pourrir. Les citrouilles et les concombres situés à proximité peuvent y contribuer. Leurs caroncules peuvent s'enrouler autour des tiges de maïs et augmenter le stress. Les mauvaises herbes aggravent également la situation.

Renlever les tiges, qui poussent latéralement sur la tige, et les éliminer.

Cela permettra d'accélérer la croissance des épis eux-mêmes et d'obtenir une récolte saine et vigoureuse.

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La lutte contre les parasites et les maladies

Bien que la variété Tasty soit résistante aux parasites et aux maladies, on ne peut les éliminer.

Le maïs d'attaque peut être fusarium, une infection fongique qui se développe en raison de l'augmentation de l'humidité de l'air et du sol. Si une couche blanche caractéristique apparaît sur les feuilles, la plante est arrachée et brûlée. Un tel maïs ne convient pas à la consommation.

Parfois, la variété souffre de la pourriture des tiges et de la rouille. La plante est traitée avec des fongicides pour les prévenir. Si des tiges infectées sont trouvées, elles doivent être retirées du site pour éviter que l'infection ne se propage aux plantes voisines.

La variété Delicatessen est rarement attaquée par des parasites tels que :

  • les mouches à vin;
  • les pyrales;
  • les mouches à pied.

La lutte contre les parasites doit se faire avec des pesticides à forte odeur.

La décoction d'oignons est un bon répulsif pour les insectes. Au stade de l'habillage des graines, vous pouvez utiliser le Cosmos ou le Gaucho.

Récolte et stockage

Pour éviter un égrenage excessif des épis et définir la maturité des grains, vous devez effectuer la manipulation suivante :

  • Primer le grain. Une fois pressé, un jus laiteux en sortira. La couleur de l'amande elle-même est jaune clair.

  • Voir l'enveloppe de l'épi. Lorsque la plante atteint sa maturité, elle commence à rétrécir.
  • Référence à la couleur de la cape. Il devrait devenir vert clair.
  • Vérifiez l'état des filaments.

    Ils vont sécher et noircir.

Les épis doivent être retirés des tiges lorsqu'ils montrent des signes de maturité. Le maïs trop mûr perd sa saveur. Le maïs doux est récolté au stade de la maturité laiteuse.

Si, après le retournement des feuilles, on constate que les épis sont encore trop jeunes, il faut les remettre en place.

Sinon, les grains seront picorés par les oiseaux.

La récolte est nettoyée des feuilles et des stigmates puis étalée sur une litière dans une pièce sombre. Il doit bénéficier d'un bon échange d'air et d'une humidité de 13 à 16%.

Les maïs sont stockés dans des récipients en plastique ou des sacs en tissu. Sous cette forme, ils peuvent être conservés jusqu'à un an.

Il est important qu'aucune eau ne pénètre dans le récipient.

Sur du maïs frais, il se gâte rapidement. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 14 jours. Pour ce faire, retirez les stigmates et les feuilles du maïs, placez-le dans des sacs hermétiques et mettez-le dans la section de stockage des légumes. Si vous n'utilisez pas les épis en 14 à 20 jours, le maïs commencera à se ratatiner et à devenir mauvais.

Regardez la vidéo suivante :

Après avoir appris les règles faciles de la culture des épis de sucre Lakomka, vous pouvez maintenant essayer de les cultiver dans votre propre jardin. La récompense est une récolte abondante de délicieux épis de maïs.

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Ekaterina A.

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