Melon Cantaloup : Description, Variétés, Plantation, Soins, Avis Et Photos

Le melon Cantaloup est reconnu pour son arôme musqué. Cette variété est facile à entretenir et peut être cultivée par un cultivateur novice. Lisez dans cet article pourquoi cultiver le Cantaloup et ce qu'il faut faire avant et pendant la saison de culture pour obtenir un bon rendement.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

Histoire de l'origine

Le Cantaloup est originaire d'Italie, mais a été apporté d'Asie centrale et centrale au Pape au 15ème siècle. Depuis lors, il est cultivé dans la province de Cantaluppia, d'où il tire son nom actuel.

Aujourd'hui, cette variété de melon est cultivée dans toute l'Europe et en Amérique. En Russie, il a été quelque peu oublié, bien qu'à l'époque prérévolutionnaire, il existait une variété élevée séparément, le Cantaloupe Moskovskaya.

La variété Cantaloupe est l'ancêtre de presque toutes les variétés de melon actuellement cultivées en Europe.

Description de la plante

Le cantaloup ou melon musqué ou thaïlandais appartient au genre des courges, famille des concombres.

Tableau des principales caractéristiques de la variété :

L'élevage Période de croissance, jours Poids du fruit, kg Diamètre du fruit, cm Rendement, kg/q.

m

Maturité, classe
14ème siècle, Arménie 80 0,5-1,5 20-30 3-3,3 3

Le cantaloup présente les caractères externes distinctifs suivants :

  • Les tiges sont pédonculées sur le sol, ramifiées, puissantes.
  • La feuille est vert foncé, grande avec une plaque sculptée et rigide.
  • Les fruits peuvent être ronds, ovales, légèrement aplatis selon le type de cultivar et les conditions de culture.
  • La peau des fruits est plus souvent rugueuse, couverte d'un motif en relief réticulé, chez certaines espèces elle peut être lisse. La couleur varie de l'orange, du jaune au vert.

  • La particularité de la pulpe est un arôme musqué distinct. La couleur peut être jaune ou orange foncé. Les fruits à écorce verte ont une couleur crémeuse.
  • Un seul fruit ne dépasse pas 30 cm de circonférence. Son poids varie d'une livre à une livre et demie.

  • La période de maturation des fruits est classée comme étant à maturation moyenne, la récolte se faisant à la fin de l'été. Certaines des variétés hybrides peuvent également être précoces.
  • La variété est facile à cultiver et à entretenir, et pousse donc bien dans les régions du sud et du centre.

Voyez la variété de melon Cantalupa dans la vidéo ci-dessous :

Composition chimique et santé

Le fruit du melon Cantalupa est considéré comme un produit diététique en raison de sa faible valeur calorique, seulement 34 calories pour 100 g.

De nombreux nutriments et vitamines peuvent être trouvés dans la composition :

  • carotène - bon pour la peau et la vue;
  • inosine - recommandé pour l'obésité, la perte de cheveux, pour réduire le cholestérol;
  • choline - améliore la mémoire, utile pendant la grossesse ;
  • zéaxanthine - augmente les défenses de l'organisme contre les rayons ultraviolets, prévient les maladies cardiovasculaires;
  • fibre - a des effets positifs sur les organes GI ;
  • sugarose (2 fois plus que dans la pastèque) - favorise le fonctionnement normal du foie, du cerveau, des muscles, du système nerveux;
  • vitamine C (3 fois plus que dans la pastèque) - améliore le fonctionnement du système immunitaire ;
  • silicium - participe à la formation et à la croissance des os et du tissu conjonctif ;
  • fer (2 fois plus que dans l'œuf de poule) - prévient le développement de l'anémie ;
  • potassium - stabilise la pression artérielle.

Utilisation

Le melon cantaloup est le plus souvent consommé cru.

En cuisine, il est utilisé pour préparer :

  • des desserts;
  • des salades de fruits et de légumes;
  • tsucats;
  • la cuisson;
  • la bouillie;
  • le séchage.

L'écorce du melon est utilisée en cosmétologie pour la préparation de produits de soins du visage.

Avantages et inconvénients

Les qualités positives de la variété :

  • L'écorce dense empêche les fruits de se fissurer dans des conditions humides;
  • se développe bien dans les régions où les étés sont humides à des températures modérées;
  • résistant aux maladies des courges comme l'oïdium;
  • plus rapide à mûrir par rapport aux variétés asiatiques;
  • qualités gustatives élevées.

Les défauts comprennent :

  • une durée de conservation relativement courte (maximum jusqu'à 2,5 mois), il est recommandé de manger cru pendant 3-4 semaines après la cueillette ;
  • quand il fait chaud, il faut l'arroser ;
  • la petite taille du fruit.

Variétés hybrides

Pendant longtemps, le cantaloup a été cultivé naturellement. Mais depuis le milieu du 20e siècle, de nouveaux hybrides ont été élevés avec succès. L'objectif était d'améliorer et d'enrichir le goût de la variété.

Les variétés les plus réussies sont décrites ci-dessous.

Iroquois

Sélectionné à partir des cantaloups de l'Est américain.

Les feuilles sont grandes, vert foncé. Le fruit est de forme ovale. La croûte est recouverte d'une maille grossière. Le poids à maturité atteindra 1,7 kg. Sa teneur en sucre n'est pas inférieure à 12%.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

La variété appartient aux variétés à maturation moyenne. Il doit être récolté à temps et pas trop mûr.

Il est très résistant à de nombreuses maladies.

Charente

Une variété de France.

Les fruits sont les plus petits de toutes les variétés de melon musqué mais sont très aromatiques et savoureux.

Ils ont la forme de sphères légèrement aplaties. La croûte présente des rainures longitudinales, avec une texture lisse.

Une variété à maturation précoce.

Vous pouvez la cultiver dans un endroit protégé.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

Blondie

Une variété relativement nouvelle, développée à partir de la Charente.


Celle-ci est bien adaptée à ses conditions de culture : climat, sol, humidité.

Elle produit des tiges robustes, mais ses fruits ne sont pas très lourds, jusqu'à 600g. L'absence d'un motif en forme de filet sur la peau est une caractéristique distinctive. Son fruit est de forme ovale ou aplatie.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

Il produit une période de maturation moyenne de 80-90 jours.

Cette variété de melon possède une bonne résistance à diverses maladies et ne souffre pas de pourriture des racines.

Gallia

Créé par des scientifiques israéliens.

Il est similaire en apparence à Cantalupa. Il se distingue par sa chair de couleur pistache. Les fruits sont de taille moyenne.

Sa principale valeur est sa bonne tolérance aux diverses conditions climatiques, étant particulièrement bien adaptée aux niveaux d'humidité élevés et aux périodes de sécheresse. Résiste également aux basses températures et aux principales maladies.

Cette variété est une culture à maturité moyenne.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

Oksana

Hybride à gros fruits (jusqu'à 4-5kg), ovales, de couleur jaune. La peau est recouverte d'un maillage dense, la chair - blanche, crémeuse, juteuse et aigrelette.

La tige est de taille moyenne.

Cette variété de melon peut être cultivée en plein champ ou sous un tapis. Il a une bonne résistance aux maladies courantes.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

Aide à mûrir tôt (1,5-2 mois).

Les fruits peuvent être conservés longtemps sans perte de qualité.

Comment cultiver dans un potager ?

Le melon cantaloup peut être cultivé dans un potager à la maison.

Timing

Tout d'abord, vous devez choisir une variété qui convient à la culture dans la région où vous vivez.

Le timing doit prendre en compte :

  • Saison chaude.La plupart des variétés ont besoin de 2 à 3 mois d'été chauds pour faire mûrir les fruits. Mais, il existe aujourd'hui des variétés adaptées aux étés frais.

  • Périodes printanières : Les semences peuvent être plantées en avril pour les régions aux étés courts et frais ; dans le sud, les cultivars à maturité moyenne et tardive conviennent. Les plantules sont semées en terre au bout d'un mois et demi.
    Ou bien elles peuvent être semées directement en terre à la fin du mois de mai.

Sélection de l'emplacement et rotation des cultures

Il faut ensuite envisager l'emplacement du semis. Les facteurs à considérer sont :

  • Sol.

    Le melon poussera bien dans les sols limoneux et sablonneux avec une acidité (pH) d'environ 6.

  • Drainage. La culture du melon est nécessaire pour la plupart des variétés. Il ne faut pas laisser l'eau s'accumuler entre les rangs.
  • Espace de culture.

    Les melons ont des branches étalées et rampantes, il faut donc prévoir un lit suffisamment grand.

  • L'emplacement.Les melons aiment un emplacement ensoleillé et protégé du vent. Le meilleur emplacement sera sur le côté sud de la parcelle ou, si possible, sur une pente. Une haie ou une culture arbustive (tournesol, maïs, pois) constitue une bonne protection contre le vent.

  • Le stockage. Il est nécessaire si l'on veut attacher les melons (lorsqu'on cultive des cultivars à petits fruits). Il est possible d'éviter cela et de laisser les melons mûrir sur le sol.
  • Compagnons de lit. Le melon peut être planté avec des concombres, des courgettes, des citrouilles.

    De nombreux jardiniers sont effrayés par ce quartier, car il existe une opinion sur la surpollinisation du melon par d'autres plantes. Mais ce n'est pas vrai.
    Les cultures de feuilles, radis, radis et navets sont considérés comme de bons voisins.
    Les pommes de terre et les betteraves sont des voisins défavorables.

  • Les cultures sont des prédécesseurs.

    Il est bon de cultiver des céréales, des légumineuses, du chou blanc, de l'ail, des oignons, des concombres dans la parcelle avant les melons.
    Le sol est fortement appauvri et tous les types de citrouilles, tomates, carottes ne sont pas recommandés comme prédécesseurs des melons.

Dans un lit où poussait un Cantaloup, il n'est pas recommandé de faire repousser des melons pendant 5 ans.

Modèle et profondeur de semis

Préparation du sol:

  • Premièrement remise en culture du sol. Creuser à une profondeur de 30-35 cm.

    Enlevez les pierres, les branches et autres débris (peut être fait à l'automne).

  • Enlevez la terre. À cet effet, recouvrez la zone sélectionnée d'une pellicule plastique en avril et laissez-la jusqu'à l'étape suivante du traitement.
  • Engrais.La parcelle doit être fertilisée à raison de 3 kg d'humus ou de 7 kg de fumier pour 1 mètre carré.

  • Recollez, ameublissez. Répétez le bêchage et l'ameublissement en profondeur.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

Agissez ensuite en fonction de la matière à semer.

Semis de la graine

Séquence de travail :

  1. Préparez les trous.Répartissez la parcelle en rangs espacés de 130 à 140 cm.

    Dans chaque rangée, faites des trous de 4 à 5 cm de profondeur, espacés de 70 à 90 cm.

  2. Semer.Placez 3 à 4 graines dans chaque trou.
  3. Les trous de semis. Rebouchez les trous avec de la terre, en créant de petits monticules au-dessus de la surface.

La germination393>

La meilleure période pour planter les semis à la maison est 10 jours avant la dernière gelée nocturne. Vérifiez les prévisions météorologiques et choisissez un moment approprié.

La méthode de germination est utilisée dans les climats plus froids.

Vous avez donc besoin :

  • De pots biodégradables. Des pots spéciaux en tourbe ou d'autres pots organiques sont recommandés afin que le système racinaire délicat ne soit pas endommagé lors de la plantation.

    Assurez-vous d'en acheter suffisamment.

  • Terreau d'empotage.Remplissez les pots de terre nutritive. Il est préférable d'utiliser un terreau spécialement conçu pour les semis.
  • Semis.

    Posez 3 à 4 graines par pot.

  • Versement.Versez généreusement de l'eau à température ambiante. Veillez à ne pas trop arroser le sol et à ne pas créer de flaques stagnantes.
  • Germination des graines.

    Aussitôt la germination et l'apparition de vraies feuilles, éclaircissez les semis en laissant les tiges les plus fortes.

Lorsque la menace de gel est passée et que le sol est bien réchauffé, les semis peuvent être transférés sur le lit. Utilisez la même méthode que pour le semis des graines. Plantez les semis dans les trous, avec le pot organique.

Comment prendre soin ?

Le melon est une plante sans prétention, mais il a quand même besoin de soins réguliers.

Couverture temporaire

Faites une couverture pour la plante immédiatement après la plantation en terre. Il sera nécessaire jusqu'à la floraison du melon. Lorsque les premières fleurs apparaissent, il faudra l'enlever afin d'empêcher les insectes de polliniser.

La couverture temporaire favorise une croissance plus rapide des plantes et permet une récolte 2 à 3 semaines plus tôt.

Construction d'une couverture :

  • Choix du matériau.

    Les jardiniers utilisent une bâche plastique ou un spunbelt (tissu végétal non tissé) pour une couverture de cadre, ou couvrent chaque trou avec une bouteille PET coupée d'au moins 5 litres. Le choix de la couverture vous appartient.

  • Construction du cadre. Un cadre métallique en forme d'arc convient. Placez-le à 50-60 cm au-dessus des rangs.

  • Accès aux plantes.Lorsque vous couvrez, n'oubliez pas que vous devez désherber les tiges continuellement pendant les 3 premières semaines jusqu'à ce qu'elles soient fortes. Prenez soin de prévoir une partie amovible de la structure pour accéder aux plants.
  • Éclaircissement des plants.Si le melon a été planté à partir de graines dans le sol, éclaircissez les plants en sélectionnant les plantes les plus saines après l'émergence des premiers bourgeons.

Arrosage

Le melon Cantaloup nécessite des arrosages fréquents et importants, dépendant en grande partie des conditions climatiques et de la phase de croissance.

Ne laissez pas le sol devenir trop sec ou trop humide.

Taux d'arrosage par temps chaud:

  • Horaire d'arrosage : matin et soir;
  • volume d'arrosage : 4 litres par buisson.

Taux d'arrosage par temps humide :

  • Temps d'arrosage : 1 fois le matin ou le soir;
  • volume d'arrosage : jusqu'à 3 litres par plante.

Temps humide - arrêtez d'arroser.

Lorsque le fruit a atteint sa maturité (fruits verts non mûrs atteignant leur taille maximale) - l'arrosage est réduit de moitié.

7-10 jours avant la récolte , le melon ne doit pas être arrosé du tout.

Le melon cantaloup ne doit pas être irrigué par aspersion.

Arrosage :

  • Température de l'eau. Doit être comprise entre +22°C.

    Cela permettra à l'eau de s'évaporer plus lentement.

  • la distance au collet de la racine. L'eau doit être versée dans un trou ou un sillon préalablement réalisé à une distance de 5 à 7 cm du collet de la racine. Cela l'empêchera de pourrir.

Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

Alimentation

Composants nécessaires à la bonne croissance et au développement des fruits du melon :

  • Azote;
  • Phosphore;
  • Potassium;
  • Calcium;
  • Soufre.

Fertilisez tout au long de la période de croissance et respectez les recommandations suivantes :

  • 1er engrais. Appliquez un engrais minéral polyvalent (par exemple le micro-engrais 'Master' selon les instructions) dès que 3-4 feuilles se sont développées.
  • 2e engrais foliaire. Mettez une solution de 3 kg de compost broyé sous chaque plante 1,5 semaine après la première fertilisation avec 10 litres d'eau.
  • 3ème fertilisation Mettez un engrais azoté (20 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau) sous chaque pousse à raison de 2 l de solution.

    Le délai est de 10 jours après la deuxième application d'engrais.

  • 4ème application d'engrais. Préparez une solution composée de 3 parts d'eau et d'une part de cendres et appliquez-la sur les plantes à raison de 1,5 à 2 litres par buisson. Appliquer une semaine et demie ou 2 semaines après la troisième alimentation.
  • Cinquième alimentation.

    Engrais organique avec une solution d'humus, d'humus ou de fumier. Diluer 3-4kg de matière organique dans 10 litres d'eau.

Un engrais supplémentaire peut être appliqué pendant la période de prise. Pour le préparer, prenez 25 g de superphosphate, 5 g de nitrate et 10 g de chlorure de potassium, diluez le mélange dans 5 litres d'eau tiède.

La formation du buisson

La formation du buisson est une procédure nécessaire pour économiser la force de la plante dans la croissance de la tige et la diriger vers la formation des fruits.

Il existe 2 méthodes de mise en forme.

Séquence d'étapes :

  1. Après avoir enlevé le couvercle, pincer la tige principale au niveau de la 4e feuille.
  2. Sélectionner 2 pousses latérales fortes et les pincer au sol.
  3. Les pousses restantes sont épinglées au niveau de la 5e feuille.

Dans le treillis

Méthode implique l'installation d'une structure de cadre.

Principe de fonctionnement :

  1. Après avoir planté les plantes en terre, installez des broches de part et d'autre de chaque rang.
  2. Tendez entre elles une corde épaisse à une hauteur de 1,8 à 2 m.
  3. Attachez une corde à ce cordon et descendez-le jusqu'à chaque trou.
  4. Après que la plante ait formé 3-4 vraies feuilles, pincez le sommet.
  5. Attachez une boucle lâche de corde autour de la tige principale au bord inférieur.

  6. Laissez les 2 pousses les plus fortes sur le buisson, enlevez les autres.
  7. Lorsque les ovaires sont formés, pincez les pousses à une distance de 3 feuilles d'eux.
  8. La croissance du buisson tendra la corde jusqu'au treillis.

Le toilettage

Le toilettage comprend 3 mesures :

  • L'ameublissement. Après la plantation, ameublissez le sol une fois par semaine sur une profondeur de 5 cm.

    Lorsque le melon commence à fleurir - réduisez la quantité d'ameublissement à 1 fois par 1,5 semaine et augmentez la profondeur à 10 cm.

  • Semis.Assez régulièrement, au besoin, en retirant doucement les mauvaises herbes du sol avec la racine.

    Le désherbage est recommandé en même temps que le sarclage pour réduire le risque de dommages aux racines.

  • Le travail du sol.

    Faites-le après que la tige principale ait produit des pousses latérales. Ratissez doucement la terre sous le collet des racines.

Problèmes possibles

Les problèmes ne se produisent généralement pas avec le cantaloup. Mais il peut parfois être attaqué par des maladies, des parasites et une mauvaise fructification.

Les melons cultivés dans un pot de culture sont plus exposés aux parasites et aux maladies

Maladies

Maladies, leurs symptômes et leur traitement :

  • Faux oïdium.

    Il se signale par des taches jaunes sur les feuilles. Un fongicide tel que le chlorothalonil peut remédier au problème. Ceindre les melons pour éviter la propagation de la maladie.

  • Pourriture de la mycosphère.Les tiges se cassent, un liquide jaune-orange s'écoule des cassures.

    La culture risque de ne pas être récoltée. Après la récolte, traitez le champ avec un fongicide.

    Lorsque le fruit a atteint sa maturité (fruits verts non mûrs atteignant leur taille maximale) - l'arrosage est réduit de moitié.

    7-10 jours avant la récolte , le melon ne doit pas être arrosé du tout.

    Le melon cantaloup ne doit pas être irrigué par aspersion.

    Arrosage :

    • Température de l'eau. Doit être comprise entre +22°C. Cela permettra à l'eau de s'évaporer plus lentement.
    • la distance au collet de la racine. L'eau doit être versée dans un trou ou un sillon préalablement réalisé à une distance de 5 à 7 cm du collet de la racine.

      Cela l'empêchera de pourrir.

    Melon cantaloup : description, variétés, plantation, soins, avis et photos

    Alimentation

    Composants nécessaires à la bonne croissance et au développement des fruits du melon :

    • Azote;
    • Phosphore;
    • Potassium;
    • Calcium;
    • Soufre.

    Fertilisez tout au long de la période de croissance et respectez les recommandations suivantes :

    • 1er engrais. Appliquez un engrais minéral polyvalent (par exemple le micro-engrais 'Master' selon les instructions) dès que 3-4 feuilles se sont développées.
    • 2e engrais foliaire.

      Mettez une solution de 3 kg de compost broyé sous chaque plante 1,5 semaine après la première fertilisation avec 10 litres d'eau.

    • 3ème fertilisation Mettez un engrais azoté (20 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau) sous chaque pousse à raison de 2 l de solution. Le délai est de 10 jours après la deuxième application d'engrais.
    • 4ème application d'engrais. Préparez une solution composée de 3 parts d'eau et d'une part de cendres et appliquez-la sur les plantes à raison de 1,5 à 2 litres par buisson.

      Appliquer une semaine et demie ou 2 semaines après la troisième alimentation.

    • Cinquième alimentation. Engrais organique avec une solution d'humus, d'humus ou de fumier. Diluer 3-4kg de matière organique dans 10 litres d'eau.

    Un engrais supplémentaire peut être appliqué pendant la période de prise.

    Pour le préparer, prenez 25 g de superphosphate, 5 g de nitrate et 10 g de chlorure de potassium, diluez le mélange dans 5 litres d'eau tiède.

    La formation du buisson

    La formation du buisson est une procédure nécessaire pour économiser la force de la plante dans la croissance de la tige et la diriger vers la formation des fruits.

    Il existe 2 méthodes de mise en forme.

    Séquence d'étapes :

    1. Après avoir enlevé le couvercle, pincer la tige principale au niveau de la 4e feuille.
    2. Sélectionner 2 pousses latérales fortes et les pincer au sol.

    3. Les pousses restantes sont épinglées au niveau de la 5e feuille.

    Dans le treillis

    Méthode implique l'installation d'une structure de cadre.

    Principe de fonctionnement :

    1. Après avoir planté les plantes en terre, installez des broches de part et d'autre de chaque rang.
    2. Tendez entre elles une corde épaisse à une hauteur de 1,8 à 2 m.
    3. Attachez une corde à ce cordon et descendez-le jusqu'à chaque trou.

    4. Après que la plante ait formé 3-4 vraies feuilles, pincez le sommet.
    5. Attachez une boucle lâche de corde autour de la tige principale au bord inférieur.
    6. Laissez les 2 pousses les plus fortes sur le buisson, enlevez les autres.
    7. Lorsque les ovaires sont formés, pincez les pousses à une distance de 3 feuilles d'eux.
    8. La croissance du buisson tendra la corde jusqu'au treillis.

    Le toilettage

    Le toilettage comprend 3 mesures :

    • L'ameublissement. Après la plantation, ameublissez le sol une fois par semaine sur une profondeur de 5 cm. Lorsque le melon commence à fleurir - réduisez la quantité d'ameublissement à 1 fois par 1,5 semaine et augmentez la profondeur à 10 cm.
    • Semis.Assez régulièrement, au besoin, en retirant doucement les mauvaises herbes du sol avec la racine.


      Le désherbage est recommandé en même temps que le sarclage pour réduire le risque de dommages aux racines.

    • Le travail du sol. Faites-le après que la tige principale ait produit des pousses latérales. Ratissez doucement la terre sous le collet des racines.

    Problèmes possibles

    Les problèmes ne se produisent généralement pas avec le cantaloup.

    Mais il peut parfois être attaqué par des maladies, des parasites et une mauvaise fructification.

    Les melons cultivés dans un pot de culture sont plus exposés aux parasites et aux maladies

    Maladies

    Maladies, leurs symptômes et leur traitement :

    • Faux oïdium.Il se signale par des taches jaunes sur les feuilles. Un fongicide tel que le chlorothalonil peut remédier au problème. Ceindre les melons pour éviter la propagation de la maladie.

    • Pourriture de la mycosphère.Les tiges se cassent, un liquide jaune-orange s'écoule des cassures. La culture risque de ne pas être récoltée. Après la récolte, traitez le champ avec un fongicide.
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