Mouton Romanovskaya : Description, Soins, Productivité, Alimentation Et Élevage

Avec l'aide des moutons domestiques, les humains peuvent se satisfaire de vêtements, de tapis et de nourriture savoureuse. Les moutons Romanov sont très féconds et les femelles ont un grand instinct maternel, de sorte que les agneaux prennent rapidement du poids. Originaire de Russie, cette race est aujourd'hui élevée dans le monde entier car ils sont rustiques et adaptés à n'importe quelles conditions climatiques même difficiles.

Mouton Romanovskaya : description, soins, productivité, alimentation et élevage

Description et origine des moutons

Les moutons sont divisés en plusieurs groupes et si l'on parle de la race Romanovskaya, elle appartient à la famille à queue courte, ayant des queues courtes sans aucun gras. C'est en Russie et en Europe du Nord que les moutons Romanov sont le plus souvent élevés.

Les moutons peuvent paître dans des pâturages où la nourriture est monotone et plutôt maigre, tout en prenant du poids. Les moutons supportent également très bien les hivers rigoureux et les étés chauds.

La meilleure viande de mouton est obtenue à partir de ces moutons, et la race est également célèbre pour son rendement élevé en viande. Outre les pays du monde mentionnés ci-dessus, les moutons sont populaires au Kazakhstan, au Belarus et en Mongolie. Dans ces pays, les moutons sont élevés principalement pour leur viande ovine.

Les moutons de la race fournie sont assez différents de leurs congénères. Les bovins sont grands et la queue est courte, et la laine est grise avec des nuances variées. Certaines femelles et certains mâles ont des cornes et d'autres n'en ont pas.

Les moutons sont divisés en trois groupes, où le premier a une colonne vertébrale grossière, le deuxième une colonne vertébrale douce, et le troisième une colonne vertébrale large. Les bovins à l'ossature solide se distinguent par une fécondité et une longévité élevées.

Ces moutons sont des chiens de berger très appréciés. L'aspect est le suivant : large poitrine, laine épaisse, peau de mouton grise.

Le deuxième groupe a une laine grossière et une ossature lourde. Les femelles et les mâles ont une crinière noire. Le mouton lui-même a également une teinte noire, et le mouton lui-même n'est pas très joli.

Ces brebis sont plus fréquentes que les autres.

Les brebis à l'ossature délicate ont l'aspect suivant : la tête est longue et étroite, la poitrine est également étroite, le garrot est aigu et la croupe est gonflée. Leurs os sont sous-développés, et ils ne sont pas très résistants ou prolifiques. La laine prédomine sur le duvet dans une proportion d'environ 1/10. La laine est blanche et la peau de mouton est de mauvaise qualité, car le duvet ne s'y colle pas.

Productivité des moutons

Les moutons se distinguent également des autres par leur fécondité. À un moment donné, une femelle peut produire jusqu'à trois agneaux, et il est même arrivé qu'une brebis produise jusqu'à sept agneaux en une seule fois. A partir de vingt femelles, on peut produire 110 agneaux, car le taux de mortalité des veaux nouveau-nés est nul. Tout dépend des soins, du régime alimentaire, et surtout, l'alimentation doit être exempte de tout additif et d'hormones de croissance.

Lait

En plus d'être un élevage de viande, les moutons peuvent donner du lait, moins que les vaches, mais meilleur.

La quantité est faible, mais elle est plus grasse et plus nourrissante que le lait de vache lui-même. Vous pouvez maintenant calculer la quantité de lait qu'une brebis peut donner en un an. Pendant une période de lactation, la brebis peut donner 100 litres de lait, mais il y a deux périodes de ce type dans une année, donc la brebis donne 200 litres de lait par an.

Si on compare les brebis aux vaches, les brebis ont moins de lait, mais personne ne garde une seule brebis, donc le lait est beaucoup plus important. Les vaches ont leur temps d'arrêt, les moutons ne font pas exception, mais quand un agneau en a, l'autre donnera et ainsi de suite, le lait sera toujours là.

La viande

La viande de ces moutons est très délicieuse, tendre et juteuse, en plus elle a une odeur agréable, caractéristique uniquement des moutons. Le rendement en viande d'un mouton est de 50 %. La viande d'un agneau de six mois est la plus savoureuse et la plus saine. À ce stade, l'agneau pèse de 35 à 40 kilos. La carcasse pèse 19 kilos et la viande sort à 11 kilos, avec seulement 4 kilos d'os.

Élever des agneaux pour la viande est très rentable, car cent grammes de brochettes se vendent à 20 dollars. Un mouton adulte pèse 90 kilos et certains, s'ils sont bien nourris, peuvent atteindre 100 kilos. Quant à la femelle, son poids est de 60 kilos, mais elle peut aussi atteindre 75 kilos avec une bonne alimentation.

Les scientifiques ont découvert que le poids d'un agneau qui vient de naître dépend du nombre d'agneaux qu'un mouton a dans son ventre. Il en va de même pour le poids initial à l'âge de cent jours.

S'il y a un seul agneau dans un troupeau, le poids à la naissance sera de 3,5 à 4 kilos, s'il y en a deux, le poids à la naissance sera d'environ 3 kilos, et trois ou plus - pas plus de 2,5 kilos.

L'agneau de cent jours pèsera 25 kilogrammes s'il était seul dans un agnelage, et s'il y en a deux ou plus, ils pèseront 16 kilogrammes.

Laine

La laine de ces moutons se présente en blanc et en noir, et elle est extrêmement grossière. Mais statistiquement, la laine de la race Romanov est de grande qualité. Le duvet et le poil sont la matière première de la laine, le poil est noir et le duvet est blanc, c'est ainsi que la couleur mélangée ressort.

Le meilleur moment pour couper la laine est lorsque le rapport duvet/poil est de 7 pour 1, c'est le moment où la peau de mouton prend une belle couleur bleue.

Ce point est très important, car si le duvet est trop important, la pièce se tassera lorsqu'elle sera portée. Si, au contraire, il y a beaucoup de poils, le vêtement ne sera pas aussi chaud que souhaité.

Mouton Romanovskaya : description, soins, productivité, alimentation et élevage

Soins

Extrêmement importante pour l'éleveur est la santé des moutons. Si un mouton tombe malade dans le troupeau, il sera bien sûr plus facile de le laisser aller à l'abattoir, mais l'éleveur ne doit pas permettre que cela se produise.

Il existe quelques règles pour le soin des moutons :

  • Les moutons doivent être vaccinés deux fois par an.
  • Avant et après l'hiver, il faut désinfecter la pièce où les moutons vont vivre.
  • Les nouvelles brebis sont d'abord logées à part pendant environ 30 jours et si tout va bien, elles sont relâchées dans le troupeau.

Souvent les brebis tombent malades à cause de sabots infectés, c'est parce qu'elles ne supportent pas l'humidité et le mouillé. Ils doivent donc être gardés dans des endroits secs et les sabots doivent être taillés avant le printemps.

Les médicaments anthelminthiques doivent être achetés dans les dispensaires vétérinaires.

L'alimentation

L'alimentation des moutons doit non seulement être complète toute l'année, mais elle doit aussi être variée. On ne peut pas répondre précisément à la question de savoir ce qu'il faut donner aux moutons pour obtenir une viande savoureuse, une bonne laine et une peau de mouton, car tout dépend des possibilités de l'éleveur et selon les normes.

Les moutons ont un métabolisme élevé, donc la consommation de substances est importante par kilo de poids. La ration est déterminée par l'utilisation de l'animal, son poids et son état général.

Le tableau indique l'apport alimentaire quotidien approximatif par homme :

Alimentation Lambeaux Adultes
Paille 1, 2 kg 1 kg
Foin 500 g
Légumes (betteraves et pommes de terre) 1, 5 kg 2 kg
Concentrés 300 g 300 g
Poids corporel des bovins 25 kg 42 kg
Gain de poids quotidien 150 à 170 g 160 à 180 g/jour.

Les indemnités diététiques féminines sont indiquées ci-dessous :

Alimentation Période de marche Période de mue
Première moitié de la grossesse
Foin 1, 3 kg 1 kg
Silage 2 kg
Pain de mie 300 g
Légumes (pommes de terre) 500 g
Alimentation 1 kg
Déchets d'alimentation 1 5 kg
Déchets d'alimentation
Foin de haricots et de céréales 1. kg 1 kg
Silage 1 kg
Strubber 300 g
Déchets alimentaires 1, 5kg 1kg
Fourrage 600 g 500 g
Fourrage 300 g 300 g
Les légumes (pommes de terre) 500 g 500 g

L'alimentation des agneaux par mois :

.
Alimentation de 6 à 8 mois de 8 à 10 mois de 10 à 12 mois
Foin 1 kg 1,2 kg 1, 5 kg
Les légumes (pommes de terre et betteraves) 1 kg 2 kg 2 kg
Concentrés 200 g 250 g 300 g
Fourrage 1 kg 1 kg

En été, au lieu de la paille et du foin, les moutons sont promenés sur les pâturages. où il y a de l'herbe verte et fraîche.

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Elevage

Le comportement du troupeau doit être observé quotidiennement, mais en général, il est facile d'élever des moutons. Le fait est que les moutons peuvent faire leurs affaires quand ils le souhaitent. Comme l'ont dit les agriculteurs, les brebis pouvaient tomber enceintes même pendant la période de lactation. Il y a un plus ici, car grâce à cela, elle peut donner naissance à 3 veaux ou plus par an. La puberté commence à l'âge de quatre à cinq mois, mais il n'est pas recommandé de laisser les béliers avoir encore des veaux.

On pense généralement qu'une brebis ne peut être accouplée que lorsque la femelle a atteint 80% du poids d'une brebis adulte, soit environ quarante kilos. C'est à ce moment-là qu'a lieu l'accouplement, qui dure de deux à cinq jours. La femelle porte l'agneau pendant 145 jours, puis met bas toute seule, sans assistance humaine.

Trois jours avant la mise bas prévue, la brebis doit couper les poils entre les pattes et autour du pis. La femelle commencera à se lever et se coucher fréquemment et à bêler bruyamment avant de mettre bas.

Il y a assez de lait pour seulement trois agneaux, donc si une brebis donne naissance à plus de trois veaux, ils doivent être transférés à l'alimentation artificielle.

Avantages et inconvénients

La race de mouton Romanovskaya a des avantages et des inconvénients.

Les avantages comprennent :

  • Une peau de mouton de haute qualité qui n'est pas bouffante et les articles créés à partir de cette peau sont très chauds.
  • Haute productivité et reproduction tout au long de l'année.
  • Une centaine de brebis peuvent produire 300 agneaux par an.

  • Elles sont prêtes à mettre bas les brebis à 13 mois et la gestation est plus courte de moins d'une semaine que celle des autres races.
  • A six mois, vous pouvez déjà obtenir un agneau de valeur et à huit mois, vous obtenez une excellente viande.

Et maintenant les inconvénients :

  • Les moutons romains sont très capricieux.
  • Susceptibles aux maladies pulmonaires.
  • Tolèrent mal les fortes variations de température et d'humidité.

Les agneaux de la race Romanovskaya sont très prolifiques, car une brebis peut produire jusqu'à sept agneaux vivants à la fois. Ils produisent également la viande ovine la plus précieuse. La viande, surtout celle des agneaux de 6-7 mois, est très savoureuse, aromatique, tendre et juteuse, et se cuisine très rapidement.

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Maksim Romanov

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