Poire Dessert Rossoshanskaya : Description De La Variété, Plantation, Soins

La variété d'automne Rossoshanskaya dessertnaya est appréciée pour son absence de prétention, sa précocité, son rendement riche et ses fruits juteux et savoureux. Pour cultiver un poirier sur votre propre parcelle, vous devez connaître les particularités de la variété et les soins à apporter à l'arbre.

Poire dessert Rossoshanskaya : description de la variété, plantation, soins

La poire Rossoshanska dessert est résistante à la tavelure

Poire dessert Rossoshanskaya : description de la variété, plantation, soins

Les fruits sont en forme de pomme ou à poitrine courte avec un rose érodé. Blush

Poire dessert Rossoshanskaya : description de la variété, plantation, soins Poire dessert Rossoshanskaya : description de la variété, plantation, soins

Histoire de la sélection

En la lointaine année 52 du 20ème siècle, une nouvelle variété de poire a été obtenue dans une station expérimentale horticole du même nom, nommée Rossoshanskaya poire à dessert. La paternité en revient à deux scientifiques - Georgiy Dmitrievich Neporozhny et Anna Mikhailovna Ulyanishcheva.

Ils ont croisé une poire à mûrissement tardif 'Bere Zimnaya Michurina' et une variété d'origine belge 'Forest Beauty'. A partir de 1968, il a été cultivé dans différentes régions. Mais les meilleures régions de culture sont Bryanschina, la région de Voronezh et la région du Caucase du Nord.

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Description

L'arbre est fort à la stature moyenne, poussant avec une intensité moyenne.

Peut atteindre une hauteur de 6 m. La couronne est largement pyramidale mais avec des pousses éparses.

Le feuillage est vert. Les feuilles ont une extrémité légèrement tordue. La plaque foliaire est de taille moyenne et de forme ovale.

Les fleurs sont petites, jusqu'à 3 cm de diamètre, blanc neige, parfois avec un bord rose, de taille moyenne et en forme de coupe. Les inflorescences en forme de parapluie sont composées de 8-9 fleurs. Les pétales sont aplatis, avec leurs bords rapprochés. Les fruits pèsent en moyenne 150 g mais dépassent rarement 205 g, c'est-à-dire qu'ils sont de taille moyenne. Ils peuvent être de forme arrondie, en forme de pomme, à poitrine courte ou plate.

Leur surface est lisse et rugueuse.

Les poires mûres et comestibles sont de couleur jaune clair et couvertes d'un fard rosé terne. De gros points hypodermiques sont disséminés dans le fruit. Ils sont généralement de couleur grise ou verte. Le pédoncule est de longueur moyenne et courbé.

La chair de la poire est blanche ou de couleur crème, de compacité moyenne, délicate et juteuse, aromatique, au goût sucré et sans acidité.

Périodes de maturation, de floraison et de fructification

La poire Rossoshan de dessert est une poire dont les fruits mûrissent en automne. Les premiers fruits apparaissent déjà sur un arbre de 5 ans. Les fleurs s'épanouissent sur l'arbre plus tôt que chez les autres cultivars. Récolte en fonction de la région de culture.

Dans le sud, elle est récoltée début septembre ; dans les climats plus doux, les dates de récolte sont retardées.

Les poires donnent une bonne et stable récolte annuelle, jusqu'à 70 kg par arbre

Pollinisation

Cette variété nécessite une pollinisation supplémentaire. À moins qu'un pollinisateur voisin ne soit planté à côté de l'arbre, celui-ci ne produira pas un seul ovaire. Près du poirier, vous pouvez planter des variétés qui fleurissent en même temps que le poirier. Les meilleurs pollinisateurs sont :

  • Osenyaya Yakovleva;
  • Tatiana;
  • Mramornaya.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété est appréciée pour les avantages suivants :

  • non exigeant pour le sol;
  • fruits précoces;
  • l'arbre porte des fruits annuellement;
  • bons rendements;
  • a une immunité à la tavelure;
  • les fruits sont transportables, ont une bonne aptitude au stockage;
  • ont d'excellentes qualités marchandes et une grande polyvalence.

Parmi les inconvénients relevés :

  • Auto-fertilité, la poire a besoin de pollinisateurs-aidants ;
  • Les indices de résistance au gel dépendent de la région de culture, dans les zones méridionales ils sont élevés, dans les zones septentrionales - moyens ;
  • Les fleurs ne supportent pas les longues gelées de printemps, à -2°C elles gèlent et meurent.

Moment de la plantation, préparation du site et du sol

La meilleure option est un site fermé au vent et aux courants d'air. Les poires sont peu exigeantes, mais il est préférable de les planter dans des sols fertiles et limoneux. Sur les sols argileux, la plante ne pousse pas bien.

L'acidité du sol ne doit pas être négligée. Il doit être légèrement acide ou neutre. Le chaulage des sols fortement ou modérément acides est bénéfique.

Poire dessert Rossoshanskaya : description de la variété, plantation, soins

Les poires n'aiment pas l'humidité excessive et il faut donc choisir des zones avec des eaux souterraines d'au moins 3m de profondeur. L'arbre a un long système racinaire et se développe mieux dans les sols secs que dans les sols humides.

Avec une humidité excessive, les racines souffrent d'un manque d'oxygène. La zone des racines doit être régulièrement ameublie.

Processus de plantation étape par étape

Les experts recommandent d'acheter des plants de variétés dans des magasins spécialisés ou des pépinières pour éviter toute déception. Acheter du matériel de plantation à la main est toujours un risque, car le vendeur peut vendre n'importe quoi sous le nom de cette variété. Avant de planter, on coupe les branches et les racines du plant.

Instructions étape par étape :

  1. D'abord, préparer les lieux de plantation. La taille optimale de la fosse - diamètre de 70 cm, profondeur d'environ 1 m.
  2. Dans le sol excavé ajouter de l'humus, du compost ou du fumier décomposé (20-30 kg) et des engrais minéraux - superphosphate (800 g), chlorure de potassium (100 g), ce dernier peut être remplacé par 1 kg de cendres de bois et de la chaux (1-1,5 kg). La quantité de chaux à appliquer dépend de l'acidité et de la structure du substrat. Le fond est ameubli.

    Un pieu est enfoncé au centre du trou, et une couche de terre est remplie, de manière à former une butte. La terre dans le trou est bien compactée. Le plant est placé dans le trou, en étalant soigneusement les racines sur la surface de la butte.
    Le collet de la racine est placé de façon à ce qu'il soit à 4-6 cm au-dessus de la surface. Le reste de la terre est rempli dans le trou et bien compacté.

  3. Faites un trou autour de l'arbre et versez 2 seaux d'eau.
  4. La surface du sol est recouverte d'un paillis - tourbe, tontes de gazon ou humus.

Soins des poires

Les principales composantes des soins sont l'organisation d'un arrosage approprié, la taille et la fertilisation en temps opportun.

Arrosage

La poire à dessert Rossoshanskaya tolère mal la sécheresse, elle a donc besoin d'un arrosage opportun, mais l'arbre ne doit pas non plus être inondé. En cas de sécheresse sévère, les fruits deviennent petits, et en cas d'arrosage excessif, la croissance de la plante ralentit et la plante peut perdre prématurément ses feuilles.

Arrosez le poirier lorsque le sol s'assèche, en versant jusqu'à 2 ou 3 litres d'eau chaude par mètre carré de zone racinaire. L'arrosage est obligatoire pendant la formation des ovaires, la maturation des fruits et après la récolte.

Taillage

Grâce à la couronne clairsemée, aucune taille n'est nécessaire pendant les 2-3 premières années. Ensuite, on procède à l'élagage et à la taille de régénération. Les branches sont déplacées vers la branche extérieure.

Seules les grosses branches sont coupées sur les poiriers à fruits.

Fertilisants

Le nitrate d'ammonium est appliqué annuellement au printemps en creusant une tranchée en bordure de la zone racinaire. A raison de 20 g d'engrais par 1 m². Une fois tous les 3 ans, en automne, faites 50 g de superphosphate et 20 g de potasse sulfurique ou organique - 0,5 seau de fumier.

Préparation hivernale

Automne, les troncs des poiriers blanchissent à la chaux et sont protégés des dents des rongeurs par un morceau de rubéroïde ou de filet à caprons.

Par mesure de sécurité, des pièges supplémentaires contenant des "friandises" sont placés autour de la parcelle.

Poire dessert Rossoshanskaya : description de la variété, plantation, soins

Les arbres adultes n'ont pas besoin d'être protégés contre le gel. Seuls les jeunes plants doivent être couverts. Ils sont entièrement emballés dans du papier ou enveloppés individuellement dans un cône de molleton moderne, spunbond, et recouverts. Le cercle de plantation est paillé avec de la sciure ou de la terre sèche, la couche de paillis doit être assez épaisse - au moins 15 cm.

Maladies, ravageurs et prévention

Cette variété présente une excellente immunité à diverses maladies et souffre rarement d'attaques d'insectes. Cependant, il n'est pas à l'abri de certains parasites. Les principales maladies du poirier, leurs symptômes et les mesures à prendre pour les prévenir sont énumérés dans le tableau ci-dessous.

Maladies/ravageurs

Signes

Prévention

Mite hivernale

Dommage la plante par ses vers, Ils rongent toutes les parties de la plante, c'est-à-dire les bourgeons, les brindilles, les fleurs, les feuilles. Ces derniers ne conservent que des nervures, souvent enchevêtrées dans des toiles d'araignée, où vit la chenille.

Cultiver la motte en automne ; détruire à la main les chenilles et les nids de toile d'araignée. Enlevez la mousse du tronc ; veillez à les blanchir au printemps et à l'automne.

Parasites

Les poires non mûres commencent à tomber prématurément et à pourrir.

Mettre en place des pièges, creuser le sol à l'automne, ramasser manuellement le ravageur, brûler les fruits tombés.

Tranche tisseuse de la poire

La peau du fruit apparaît d'abord une petite tache jaune qui commence à se développer rapidement avec le temps.

Le fruit devient fulvaire et la surface développe des coussinets blanchâtres ou de couleur crème. La qualité de la chair se détériore, perdant sa saveur et devenant molle. Les fruits pourris tombent ou restent accrochés aux branches sous une forme momifiée. La maladie se transmet des poires malades aux poires saines.

Détruire tous les fruits tombés, enlever tous les malades des branches et les éliminer.

Traitez l'arbre avec du liquide bordelais à 4 % avant le réveil des bourgeons. En été, pulvérisez le même produit, mais à une concentration plus faible de 1 %.

La rouille

Les taches des feuilles sont couvertes de taches rouges arrondies. Ils sont petits au début, puis augmentent en taille. Dans les cas négligés, des excroissances en forme d'étoile se forment sur les feuilles.

Les feuilles touchées tombent.

Pulvériser l'arbre avec du liquide bordelais à 4% avant le bourgeonnement. Ramassez et brûlez toutes les feuilles infestées. Ameublir la terre autour de la poire.

Cytosporose

Des taches d'écorce de couleur rouge brique se forment.

Les zones endommagées se fissurent et deviennent flasques. Les branches se flétrissent et meurent.

Les agrotechniques sont suivies. Appliquez du vernis de jardin sur les coupures.

Récolte, stockage et transportabilité

Cueilli vert (non mûr) et laissé mûrir jusqu'à la maturité du consommateur - la couleur du fruit devient jaune et couverte d'un fard rosé.

Les fruits matures peuvent être conservés jusqu'à 78 jours, généralement jusqu'en novembre.

Les poires sont retirées de l'arbre à la main, en arrachant chaque fruit pédonculé. Cependant, ne secouez pas le fruit de l'arbre, car il sera cabossé et endommagé s'il tombe. Le fruit est transportable et peut être transporté sur de longues distances sans perte d'aspect ou de qualité.

Empilez les fruits récoltés dans des caisses en bois ou en plastique dans un endroit sombre à 0°C.

Veillez à ce que plusieurs couches de papier, mais pas de journaux, soient placées au fond de la caisse. Les poires sont empilées sur plusieurs rangs, les tiges en diagonale, afin qu'elles ne s'abîment pas entre elles. Chaque rangée est recouverte de papier ou recouverte de copeaux secs et mous ou de sable calciné.

Comment se présente la variété de poire Dessert Rossoshanskaya peut être vu dans la vidéo ci-dessous:

Les fruits de cette variété sont polyvalents. Elles conviennent pour les compotes, car la pulpe ne bout pas et garde sa forme, elles sont utilisées pour faire des fruits confits, des confitures et consommées fraîches.

Les avis des jardiniers

Dans la plupart des cas, les jardiniers parlent bien de cette variété de poire :

Evgeny Vasilievich, 65 ans, Moscou.Rossoshanskaya je la cultive depuis longtemps, je l'aime bien. Vous n'avez pas à faire d'efforts pour l'entretenir, faites simplement ce que vous avez à faire et vous obtiendrez le résultat : des fruits savoureux. J'aime son goût, il est insaturé, doux-sucré, mais c'est un point de vue subjectif, car, comme vous le savez, pour le goût et la couleur - aucun ami.

Anastasia, 42 ans, Tver.

Je n'ai pas à me plaindre de cette variété, le seul petit inconvénient je pense est que la chair trop mûre me rappelle les pommes de terre bouillies. Mais sinon, dans l'ensemble, j'aime bien. En ce qui me concerne, c'est l'une des variétés de poires les plus réussies.

Larisa, Moscow

Excellente variété de poire. Grand, doux.

Non seulement nous l'aimons beaucoup, mais les guêpes doivent sauver le fruit. Les fruits restent en place pendant quelques mois sans être dérangés et restent juteux et savoureux. Le soin de l'arbre n'est pas difficile, et la récolte est sérieuse. Il est préférable d'acheter dans des pépinières éprouvées pour éviter les contrefaçons. L'arbre a sept ans, occupe une place d'honneur dans le jardin et jouit de sa troisième année de récolte

Vladimir g Bobrov

Une belle variété de poire.

Fruits chaque année, mais cette année le fruit était 350-430 grammes, surpris très juteux et savoureux !


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La poire dessert Rossoshanskaya est une excellente option pour la propriété familiale ou le grand jardin. Avec des soins appropriés, il obtiendra de belles récoltes pendant plusieurs années et ses fruits savoureux et parfumés feront le bonheur des amateurs de poires.

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Olga Mironova

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