L'origine de la variété

La variété Oreille de tête est assez jeune. Il a été développé par les travailleurs de la société "AGROFIRMA POISK" Ltd. Ce n'est qu'en 2007 qu'elle a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie et autorisée à être cultivée dans tout le pays.

Cette variété peut être cultivée aussi bien dans des lits de semences que dans une serre. C'est un poivron à mi-maturité, donc déjà 70 jours après avoir planté les semis dans le sol, vous pouvez recueillir les premiers fruits.

Caractéristiques et description

Cette variété est si populaire parmi les jardiniers grâce à l'objectif universel des fruits et à la facilité de soins et de culture des buissons. Il a été nommé pour la forme intéressante de son fruit.

Description du buisson

Le buisson est assez large pour ressembler à une grande tête de bœuf. Il peut atteindre une hauteur de 60-65 cm. Les fruits sont prostrés et les poivrons peuvent avoir la base légèrement tournée vers l'extérieur.

Le limbe des feuilles peut être de taille moyenne à très grande. La couleur est vert foncé à vert, avec de légères rides.

Description du fruit

La variété est une variété à gros fruits. Les poivrons sont suffisamment grands pour être encore plus grands qu'une paume humaine. La longueur du fruit ne dépasse pas 20 cm, le poids peut varier entre 150-200 g.

Une forme très intéressante de fruit en forme de cône avec des courbes légères. Du point d'attache au pédoncule et jusqu'à la pointe, le poivron s'incurve doucement, la forme générale étant celle d'un cône régulier. Sur une même plante, il peut y avoir des fruits de forme régulière et d'autres très courbés. Mais la plupart des fruits présentent une courbure attrayante et lisse dans la partie centrale.

Dès la prise des fruits, des courbes apparaissent sur ceux-ci.

Au fur et à mesure que les poivrons grandissent, ces courbes peuvent s'aplanir ou s'accentuer avec le temps et apparaître sur d'autres parties.

Les fruits qui ne sont pas complètement mûrs ont une couleur vert foncé. Avec le temps, les fruits deviennent rouges. À leur pleine maturité biologique, les poivrons prennent une couleur rouge foncé. Les poivrons sont distinctifs, avec un aspect brillant particulier.

Il y a 4-5 grappes de graines à l'intérieur du fruit, mais pas trop de graines. Les parois des poivrons ont une épaisseur d'environ 6 mm, mais peuvent être plus épaisses ou plus fines au niveau des coudes. Les fruits ont un goût sucré et agréable, un arôme riche et un arrière-goût persistant.

Rendement

En moyenne, environ 3 kg de fruits peuvent être récoltés sur 1 m². Mais il arrive qu'une seule plante produise plus de 10 poivrons, d'un poids moyen d'environ 160 g chacun, de sorte que l'on peut récolter plus de 1,5 kg de fruits sur un seul buisson.

Par conséquent, le rendement augmente également : près de 5 kg de rendement par mètre carré.

Springiness

Il faut 130 jours à partir du moment où les graines sont plantées dans le sol pour produire des fruits pleinement mûrs.

Dans la ceinture moyenne de la Russie et dans le nord, cette variété de poivron ne peut être cultivée qu'avec l'utilisation de semis. Il n'est pas recommandé de semer immédiatement les graines dans le sol.

Régions de culture

Cette variété est destinée à être cultivée dans les régions méridionales de la Russie, par exemple le territoire de Krasnodar.

Mais vous pouvez également la cultiver dans les régions septentrionales, mais uniquement en serre. Une serre permettra de protéger les plantes des éventuelles gelées. En septembre, les premières gelées commenceront à tomber.

Il est donc intéressant de couvrir également l'entrée de la serre, pour éviter qu'une baisse de température n'affecte le rendement.

Conseils de culture

Transplanter et cultiver l'oreille de rossignol ne sera pas difficile. Mais les meilleures récoltes dépendront de la réalisation correcte de ces étapes.

Républication et calendrier

La région dans laquelle le poivron sera cultivé détermine le moment de la plantation. Pour que les plants matures et arrivés à maturité puissent être transplantés en terre à la mi-mai, les préparatifs doivent commencer début mars par le semis des graines.

Lorsque la plante est cultivée en serre, les graines sont mises en terre environ 14-16 jours plus tôt - à la mi-février.

Préparez les graines avant de les planter :

• Remplissez les grains d'eau et retirez ceux qui flottent. Seules les graines qui restent sur le fond sont aptes à la culture;
• pendant 2 à 3 jours, laissez-les sur une gaze humide et mouillez-les périodiquement, car les graines doivent gonfler;
• pour désinfecter les graines, traitez-les avec une solution de manganèse;
• lavez-les à l'eau chaude.

Algorithme pour planter des graines :

• mélangez le sol destiné aux semis avec le sol dans lequel les plantes seront cultivées par la suite, afin que l'acclimatation soit beaucoup plus rapide;
• plantez 3 grains à la fois dans un pot rempli de terre ;
• couvrir les pots avec un film;
• placer dans un endroit chaud où il n'y a pas de courants d'air;
• après l'apparition des premières pousses, retirer le film;
• cultiver jusqu'à l'apparition de buissons complets.

Ne mettez pas les graines en caisse, car les poivrons ne supporteront pas la procédure de cueillette en raison de la faiblesse de leur système racinaire.

Conditions d'entretien

Pour habituer les semis à leur nouvel emplacement, sortez-les régulièrement pour les endurcir. N'arrosez pas trop. Humidifiez le sol lorsqu'il s'assèche. L'utilisation d'un pulvérisateur est préférable.

Fournissez les semis une fois tous les 10-15 jours.

Utilisez un engrais minéral complexe qui contient de précieux oligo-éléments. Avant de transplanter les semis, vous pouvez les arroser avec du Zircon, afin qu'ils s'adaptent plus rapidement à leur nouvel emplacement. Suivez les instructions figurant sur l'emballage.

Potage en plein air, délais

Le moment idéal pour repiquer les semis en pleine terre est la mi-mai. Il est très important d'établir un temps chaud et d'éliminer complètement le danger de retour du gel.

Algorithme de plantation de semis en pleine terre :

• Faites planter les plantes en considérant le schéma - 60x50 cm;
• environ 30-40 minutes avant la transplantation, arrosez abondamment les plantes ;
• Prenez les semis à repiquer avec la motte, afin de minimiser le risque de blessures aux racines;
• Soyez attentif à ce que, lors de la plantation, le collet des racines soit au-dessus du sol;
• Après la plantation, arrosez abondamment les plantes.

Les conditions d'entretien en extérieur

Pour une riche récolte de poivrons savoureux et aromatiques, il est nécessaire de prendre soin des plantes correctement et régulièrement. Important : arrosage, fertilisation et protection contre le soleil éblouissant.

Irrigation

Il est important d'arroser fréquemment et de ne pas laisser le sol trop se dessécher. Les intervalles d'arrosage ne doivent pas dépasser deux jours, mais par temps chaud, ils peuvent être plus fréquents. Un système d'irrigation goutte à goutte est idéal.

Le paillage (foin, paille, tourbe) permettra de retenir l'humidité dans le sol. Cela augmentera le temps entre les irrigations et résoudra le problème des mauvaises herbes.

Formation

Pas besoin de faire une étape de plantation et de former le buisson. Mais à la fin de l'été, il vaut la peine de retirer les petits ovaires et les fleurs, car ils n'auront pas le temps de mûrir complètement. Cela ralentit la maturation des plus gros poivrons car les nouveaux ovaires commencent à absorber une partie de leur alimentation.

Il est préférable de les acheter à l'avance et de les ajouter en doses équilibrées, selon les indications de l'emballage.

Protection solaire

S'il fait trop chaud, les fruits et le feuillage tombent. Des coups de soleil se produiront et les rendements seront réduits. Dans ce cas, vous devez également ombrager les plants de poivrons à l'aide d'un filet ou d'un spunbond. Les buissons ne sont pas très hauts et peuvent donc être couverts au printemps par des bouquets de filets pour éviter la chaleur.

Particularités de l'entretien en serre

L'entretien des poivrons cultivés en serre est similaire à celui en plein air

• Arroser uniquement avec de l'eau chaude;
• Fertiliser régulièrement;
• Aérer récemment la serre;
• Lors de la floraison et de la fructification, arroser uniquement à la racine.

Prévention des maladies et des parasites

La variété de poivre décrite présente une excellente résistance aux attaques des parasites et à diverses maladies. Mais il ne faut pas oublier les mesures préventives simples :

• avant de planter, il est bon de remettre le sol en culture ;
• enlever les mauvaises herbes ;
• à la chute du jardin, enlever complètement tous les résidus de plantes ;
• lorsque les premiers signes de maladie sont observés, traitement avec des remèdes chimiques ou populaires.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de la variété décrite sont les qualités suivantes :

Les inconvénients de la variété sont:

Principaux usages des poivrons

Les poivrons de cette variété ont des usages universels. Elles peuvent être utilisées pour préparer des salades fraîches, mises en conserve pour l'hiver et lecho. C'est une excellente épice pour divers plats.

Recensions de cette variété

Le poivre d'oreille donne une riche récolte de légumes délicieux et aromatiques. Le plus important est d'en prendre soin correctement - respecter le régime d'arrosage, fertiliser régulièrement et enlever les mauvaises herbes.

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