La reine Anne est une pomme de terre allemande cultivée avec succès dans notre pays à l'échelle industrielle et dans les parcelles domestiques. La variété répond à toutes les exigences : rendement, persistance, maturité précoce. L'essentiel est de la planter correctement et de prêter attention à son entretien.
Description des grains
La création des sélectionneurs allemands est une variété polyvalente qui a fait ses preuves et qui est sélectionnée pour être cultivée dans des conditions climatiques défavorables. Il se distingue par ses hautes qualités de consommation. Son initiateur était la société allemande Solana. La pomme de terre est la préférée des maraîchers ordinaires. À la résidence présidentielle du Belarus, c'est la reine Anne qui est cultivée.
La variété a été testée avec succès dans la région de la Moyenne Volga en Russie et a été inscrite au registre d'État en 2015.
Les caractéristiques distinctives externes de la pomme de terre Queen Anna sont les suivantes :
- Les tubercules sont plats, jaunes. Ont une forme ovale allongée.
- Les fruits sont résistants aux taches glandulaires et noires, aux dommages mécaniques. Elles se conservent bien.
- La chair est crémeuse ou jaune, dure. Elle ne se défait pas à la cuisson et ne noircit pas.
- La croûte est dense et lisse et présente de petits œillets superficiels. Cette caractéristique est très appréciée des ménagères - c'est un plaisir de peler les pommes de terre.
- Les pousses de pommes de terre s'étendent.
Le nombre de fruits sur un buisson - de 6 à 16.
- Les branches de la Reine Anne ne sont pas hautes, le type de tige, semi-dressé ou droit.
- Les feuilles sont grandes, ont un petit duvet et une riche couleur vert foncé.
- Pétales des inflorescences blanches, elles couvrent densément les pousses.
Caractéristiques et particularités
La Reine Anne est une variété polyvalente mi-précoce (par digestibilité appartient au type B), l'une des plus performantes parmi cette culture maraîchère.
Un grand nombre de fruits se développent sur un seul buisson, offrant un rendement élevé. Il dépasse les normes de la région de la Moyenne Volga, où les premiers essais ont été réalisés. A 45 jours après la germination, 100 quintaux par hectare ont été récoltés.
Les caractéristiques générales de la variété sont les suivantes :
Caractéristiques | Valeur |
Rendement moyen/maximum | 395/500 c/ha |
Période de maturation | 80-85 jours (maturation moyenne) |
Masse par tubercule | 85-.. .. 100 g |
Teneur en amidon | 13-15% |
Rendement total | jusqu'à 94% |
Rendement à la récolte | 93% (à 97%) |
De gros tubercules soignés peuvent atteindre 10 cm de longueur et plus. Le Queen Anne a un taux de commercialisation élevé d'au moins 82 %. La majorité des tubercules sont aptes à la vente.
Les tubercules sont faciles à laver, à transporter et à stocker. Ils reposent jusqu'au printemps si les normes de stockage sont respectées. Les maraîchers font l'éloge de Queen Anne pour sa capacité de stockage.
Le goût du fruit est bon, grâce à sa texture, il ne s'évapore pas lors du traitement thermique. Le pourcentage de la teneur en amidon varie en fonction des conditions de culture :
- en été sec et chaud, l'amidon est plus important - jusqu'à 15%;
- en été nuageux et pluvieux, la concentration est plus faible - environ 13%.
Les engrais influencent également le niveau d'amidon, ne le laissez pas diminuer. Ces chiffres peuvent affecter la qualité des plats préparés à base de pommes de terre. Si la teneur en amidon est inférieure à 14%, le fruit peut être utilisé pour préparer des salades et des soupes savoureuses, ainsi que des purées de pommes de terre. Les pommes de terre à forte concentration sont idéales pour la friture. Ils peuvent être utilisés pour faire des chips maison.
La variété Queen Anne est extrêmement résistante à un certain nombre de maladies et de parasites courants :
Maladies | Résistance aux maladies | Cotation (échelle de 10 points) |
Cancer de la pomme de terre (D1) | immunité | 10 |
Nématode à kyste (Ro1, Ro4) | immunité | 10 |
Parsha commune et argent | haut | 10 |
Rizoktoniosis | très haut | .9 |
Maladie des taches noires | très élevée | 9 |
Virus de la mosaïque des rayures et de la frisure des feuilles (Y, Y-ntn) | très élevé | 9 |
Blacklegs | très élevé | 9- 8 |
Maladie des taches gélatineuses | haut | 8 |
Phytophthora des tubercules | haut | 8 |
Phytophthora des fanes | modéré, A haut | 8-7 |
Pros et contre de la culture
Pour les mérites incontestables de la reine Anne sont cultivés dans leurs parcelles par les jardiniers. Les tubercules germent bien et rapidement, même avec l'arrivée des gelées, s'installent amicalement.
Les fruits gagnent en force et sont prêts à être consommés après le premier bêchage, il n'y a pratiquement pas de petits morceaux.
Les producteurs de pommes de terre qui cultivent Anna pour la vente notent ses avantages extérieurs : tous les fruits sont de forme commode, alignés, bien transportés, résistants aux petits dommages et de longue durée de conservation.
Les agronomes allemands ont essayé de prendre en compte de nombreuses nuances et ont apporté le meilleur à leur progéniture dans cette variété de pomme de terre. La Reine Anne a donc beaucoup plus de points forts que de points faibles, mais elle a quand même des points faibles.
Inconvénients de la variété | Inconvénients de la variété |
qualités gustatives | tolérance modérée à la sécheresse |
résistance aux parasites | besoin d'arrosage |
élevé.
| en raison de maladies sporadiques |
bonne germination | |
tubercules d'aspect lisse |
Comment cultiver et entretenir les pommes de terre ?
La plantation et l'entretien des pommes de terre allemandes se font de manière traditionnelle, peu différente des méthodes de culture des autres variétés. La seule chose dont le cultivar noble peut avoir besoin, c'est d'un supplément d'eau, et ce uniquement dans les endroits où le sol est trop sec et où les précipitations sont faibles. Dans les régions arides, la pomme de terre a besoin d'un arrosage plus fréquent et plus abondant.
La variété convient à presque tous les sols de toutes les régions de Russie. Elle peut être cultivée dans les grandes plantations et les petites propriétés familiales.
Les sélectionneurs allemands ont adapté la variété à des conditions défavorables et à des climats difficiles.
Plantation du lieu et du moment
Avec une approche compétente, les tubercules de Queen Anne sont plantés uniquement dans un sol chaud et légèrement humide. C'est la garantie d'une bonne récolte. Comme pour les autres variétés précoces, les pommes de terre peuvent être germées à partir d'avril jusqu'à la plantation des premiers tubercules à la mi-mai.
Des températures élevées ou basses peuvent affecter la germination des fruits.
Et si le sol ne s'assèche pas suffisamment, il sera difficile pour les tubercules d'accéder à l'oxygène. Le temps pour la plantation doit être le suivant:
- sol à une profondeur de 10 cm - environ 10 degrés;
- air - au moins 11 degrés.
Sélectionner un endroit sous les lits, il est important de considérer des paramètres tels que la légèreté, la protection contre les vents forts, l'absence de basses terres, où l'humidité s'accumulera. Idéalement, les planches de plantation doivent être situées du nord au sud pour assurer un bon réchauffement du sol. La qualité du sol n'a pas d'importance, la reine Anne peut pousser partout, mais préfère tout de même (pour des rendements élevés) les sols légers, à acidité neutre et meubles :
- tourbe;
- terre noire;
- mousse.
La teneur en potassium doit être élevée. Le sol peut toujours être amélioré : mettez de la sciure ou du sable dans le sol limoneux, du sol huileux dans le sol sableux et du sol acide dans le sol acide. Il n'est pas conseillé de planter des pommes de terre dans la même parcelle plusieurs années de suite. Vous ne pouvez revenir au lit qu'après 3 ans. En outre, cette culture ne doit pas être plantée après les morelles noires.
Un sol aigre doit être désaltéré à la chaux
Les prédécesseurs de la pomme de terre dans la parcelle sélectionnée peuvent comprendre :
- des cultures de racines ;
- des cultures de concombres ;
- des cultures d'oignons ;
- des cultures de potirons.
Préparation du sol
La préparation du sol pour la plantation des pommes de terre est nécessaire dès l'automne. La première chose à faire est de creuser profondément dans le sol et de se débarrasser des mauvaises herbes.
Si nécessaire, un engrais organique - sous forme de cendres. Pour 1 m², il faut 0,5 kg de cendres et 1 seau de compost. Vous pouvez également utiliser des engrais minéraux : superphosphate, urée, nitrate de potassium. Les lits sont aplanis, sillonnés ou troués dans le sol. A cette époque, il est conseillé de fertiliser le sol avec un engrais azoté.
La lutte contre les parasites et les maladies doit être ajoutée aux trous ou aux sillons de semis prêts à l'emploi. Le sol doit être bien humidifié.
Puisque la variété développe de nombreux tubercules, une grande distance d'au moins 20-40 cm entre les trous des deux rangs et de l'interligne est nécessaire. Ceci est nécessaire pour la nutrition de chaque buisson.
Préparation du matériel de plantation
Une semaine avant de planter les pommes de terre en terre, il vaut la peine de préparer soigneusement le matériel de plantation.
Tous les tubercules doivent être triés, en éliminant les petites boules de racines qui sont pourries et qui ont été endommagées par des souris, par exemple. Le reste doit être laissé dans un endroit chaud pendant quelques jours de plus.
Queen Anne réagit positivement à la lumière du soleil. Sous la lumière directe du soleil, les fruits deviennent légèrement verts. La solonine, une substance nocive qui rend ces pommes de terre impropres à l'alimentation, s'y accumule mais germe bien.
Après l'émergence des premières pousses, les tubercules peuvent être placés dans les puits, prétraités avec un promoteur de croissance (facultatif). Les tubercules à planter doivent être :
- entiers ;
- de taille moyenne (les trop gros peuvent être divisés en deux, bien que cela ne soit pas souhaitable) ;
- sains.
Pour initier les processus biochimiques, les tubercules doivent être chauffés. Cette opération est effectuée 45 à 60 jours avant que les tubercules ne soient plantés dans le sol. Ce processus se divise en deux étapes : le réchauffement sec et le réchauffement humide.
La première s'effectue à une température élevée de 28-30 degrés pendant 4-5 jours, puis la température est réduite à 15 degrés, la pose dans des boîtes avec de la sciure de bois humide. Une croissance active de jeunes pousses fortes et les rudiments du système racinaire se mettent en place. Après un mois de cette pose, les tubercules sont entièrement prêts à être plantés.
Guide de plantation étape par étape
Après avoir traité la parcelle pour la plantation et les tubercules, la graine est plantée dans le sol.
Le schéma est standard:
- Une parcelle est délimitée.
Pour ce faire, on détermine la distance entre les rangs. Ensuite, tirez la ficelle pour l'orientation et marquez l'endroit pour le premier sillon.
- La plantation des cultures de racines, il est important de respecter la distance entre eux et de laisser une distance suffisante entre les rangs (60-70 cm) pour la commodité de okukivaniya.
- Dans les sillons fait approfondissement pour la plantation - pas trop grand, mais pas petit. Le réglage optimal est de 15 à 20 cm.
La taille des pommes de terre influence la profondeur du trou : plus elles sont petites, plus elles " s'assoient " près de la surface.
- Dans chaque trou, on ne place qu'une seule culture de racines. S'il y en a plus, les tubercules n'auront pas assez d'espace et le rendement sera faible.
- Les trous sont creusés immédiatement pour que les pommes de terre ne soient pas trop légères. Immédiatement après avoir planté les tubercules dans le sol, vous pouvez saupoudrer les lits d'une fine couche (2-3 cm) de tourbe.
L'arrosage, le buttage, la fertilisation et le désherbage de la pomme de terre
Les caractéristiques de la variété impliquent des techniques agricoles telles que : l'arrosage régulier, le buttage et l'ameublissement, le désherbage, le cassage des fleurs sur les pousses pour former des tubercules, le traitement contre les parasites et les maladies et autres manipulations.
Si le nombre de fleurs sur les buissons est réduit - coupez-les - davantage de tubercules seront formés.
Les recommandations sont standard, mais les maraîchers expérimentés conseillent une attention particulière aux procédures régulières, notamment l'arrosage.
La variété a une tolérance moyenne à la chaleur et à la sécheresse. Une attention particulière nécessite une plantation dans les régions du sud du pays.
Les règles sont les suivantes :
- L'arrosage des massifs commence avec la formation des tubercules, c'est-à-dire dans la phase de formation des bourgeons sur les buissons. C'est la période la plus importante - depuis l'apparition des premiers bourgeons jusqu'à l'arrêt de la croissance de la fane.
- Tourner les lits au moins une fois par semaine.
- Le système idéal est la pulvérisation, cela évite l'érosion des racines.
- Tourner le sol sur les lits doit être uniformément humide.
- La quantité optimale d'eau par plante est de 3 litres.
- Le lendemain de l'arrosage, ameublissez le sol. Ainsi, l'humidité y sera retenue.
Les jardiniers accordent une grande attention à l'ameublissement du sol, au trempage des buissons. Le sol doit être enrichi en oxygène, ce qui peut être obtenu par un bêchage régulier. En outre, de cette façon, les racines sont saturées d'humidité et reçoivent tous les micro-éléments nécessaires.
La pomme de terre Queen Anne est sans prétention, mais le trempage du lit doit être très prudent, car les racines de la pomme de terre se trouvent près de la surface. Ils peuvent se dessécher par temps chaud, la manipulation doit donc être régulière.
Les engrais adaptés au Queen Anne sont les organiques et les minéraux. Les cendres de bois, le fumier, le fumier de volaille, le nitrate d'ammonium et de potassium, les engrais composés, etc. sont optimaux. La fertilisation doit être entrecoupée d'une irrigation. Il est nécessaire d'appliquer des engrais pour la variété trois fois pendant toute la saison :
- La première - pendant la croissance des tiges.
- La deuxième - avant la floraison.
- La troisième - après la floraison.
Méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs
La Reine Anne est assez résistante aux principales maladies et aux ravageurs dangereux inhérents à cette culture : chancre de la pomme de terre, nématode, phytophthora des pousses et des tubercules, mosaïque de la bande ridée, enroulement des feuilles. La protection naturelle est bonne, mais elle peut être améliorée. Par exemple, pendant la période de croissance, les buissons de pommes de terre doivent être traités avec des fongicides qui protègent les plantes des insectes.
La pulvérisation prophylactique s'effectue par temps sec.
La pomme de terre et le poivron ont des maladies communes avec la pomme de terre. Ils attirent également les mêmes parasites. Les planter côte à côte est un risque.
Les pommes de terre sont traitées pendant leur croissance.
Il est important de garder un œil sur les parasites tels que les doryphores de la pomme de terre, les larves de moucherons, les mouches des ours, les papillons de la pomme de terre et autres. Si la maladie est détectée à un stade précoce, des mesures d'urgence telles que la collecte de la vermine et la pulvérisation sont mises en œuvre.
- Antibug ;
- Napoval ;
- Bankol ;
- Bi-58 New ;
- Decis.
Les cultivateurs doivent se rappeler que toutes les opérations avec des produits chimiques doivent être effectuées en temps opportun au plus tard 2 semaines avant la première récolte.
Pour éviter de créer des conditions favorables à l'apparition et à la reproduction d'insectes nuisibles, il faut ameublir le sol et arracher les mauvaises herbes en temps utile.
Récolte et stockage
L'Anna Queen est une variété à maturation précoce. Il lui faut environ 70 jours après les premières pousses pour atteindre la maturité technique. Ne faites pas trop mûrir les plantes racines sur les lits. Lorsque le buisson de pommes de terre a complètement jauni et séché, vous pouvez récolter les pommes de terre. À ce moment-là, les tubercules auront atteint la taille et le poids typiques de la variété.
C'est à ce moment que la maturité conditionnelle se produit - lorsque le fruit a gagné en force, mais que la peau est encore fine et traîne derrière le tubercule.
Avant d'arracher les pommes de terre, il est conseillé de faucher le fanes. Cela rendra le processus plus facile, et pas seulement cela. Si cette opération est faite bien à l'avance, environ une semaine avant l'action prévue de creuser les pommes de terre, la peau deviendra plus épaisse et plus grossière, ce qui entraînera une plus longue durée de conservation de la récolte.
La Queen Anne est une variété à maturation précoce qui se conserve bien et peut durer plusieurs mois sans perdre sa qualité d'usage si toutes les conditions sont maintenues.
Les pommes de terre ont besoin:
- de températures positives basses;
- d'une humidité non inférieure à 70%.
Pour plus d'informations sur la bonne conservation des pommes de terre, lisez ici.
Réactions de jardinage
La pomme de terre allemande Queen Anne est appréciée par de nombreux maraîchers et jardiniers.
Ses critiques sont majoritairement positives :
Marina, Poltava. Queen Anne que nous plantons avec d'autres variétés, et parmi elles, elle est le leader incontesté. Les buissons poussent très vite, ne nécessitent pas de soins particuliers. Nous ne les arrosons qu'en période de sécheresse, et les trempons deux fois par saison. Le rendement est excellent : 15-20 tubercules par buisson, tous réguliers, gros et lisses.
Ils se conservent bien et ne souffrent pas de pourriture. J'aime le goût des pommes de terre : leur texture est délicate et homogène, elles ne se défont pas à l'ébullition. Les jeunes sont mieux bouillis et les matures sont frits.
Ravil, Resp. Tatarstan.
Dans notre famille, nous cultivons constamment des pommes de terre et suivons les innovations en matière de légumes. La reine Anna a fait la meilleure impression de tous ! Un mois et demi seulement après la plantation et vous pouvez déjà récolter les jeunes pommes de terre. Les racines sont de taille égale, avec une peau lisse et sont faciles à éplucher. Une année, nous avons décidé de laisser les pommes de terre en stock - la reine Anne a tenu bon jusqu'au printemps. Nous avons réussi à obtenir une bonne graine et à continuer à planter l'année suivante.
Ekaterina, région de Moscou, propriétaire de datcha. La variété Queen Anne est plantée depuis plusieurs années. Il se trouve que la parcelle que j'ai préparée pour elle était remarquable pour sa douleur. Mais j'ai traité le sol à l'avance avec une solution rose saturée de manganèse, en pulvérisant soigneusement le sol, surtout dans les puits creusés. Pour augmenter le rendement, j'ai utilisé des engrais organiques et minéraux : fumier de vache et de volaille, azote.
Le résultat a dépassé les attentes. La Queen Anne est une belle variété !
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La variété de pomme de terre Queen Anne à maturation précoce, fruit de l'imagination de sélectionneurs allemands, est cultivée avec succès dans notre pays, répondant aux exigences élevées des maraîchers. Il s'adapte et porte des fruits dans n'importe quelle région et n'importe quelle année, bien que lors de mauvaises récoltes - pluvieuses et froides - certains jardiniers se plaignent d'une détérioration du goût. L'équilibre des nutriments influe sur la qualité des pommes de terre. Avec des soins appropriés, la variété remerciera ses cultivateurs par une riche récolte.
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Maria Kazyonnova
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