Les poules brunes Nick se caractérisent par leur longévité, leurs performances élevées et la solidité de leur coquille d'œuf. Ils ne consomment pas beaucoup d'aliments et ne sont pas difficiles à manger, c'est donc un plaisir de les élever. La règle importante est de bien soigner et nourrir les oiseaux correctement.

Histoire de l'élevage

Depuis des années, la société allemande International reproduit et élève des oiseaux qui pondent de gros œufs et donnent une viande délicieuse et cela permet aux gens d'en tirer un bon profit. Dans les années soixante, une sélection a été faite au siècle dernier lorsque les œufs à coquille foncée sont devenus populaires.

La race a été incluse dans le livre en 1965 dans la sous-section des pondeuses à haute productivité, non prédisposées aux maladies dangereuses des poules et à la survie élevée des poules. Aujourd'hui, les poules Brown sont non seulement élevées en Allemagne, mais les œufs à couver et les jeunes oiseaux sont distribués dans plusieurs dizaines de pays européens et américains. Beaucoup d'entre elles coopèrent spécifiquement avec la German Corporation International.

Traits extérieurs et caractère

Les traits extérieurs des poules sont dus au sexe. Quant aux coqs, ils se distinguent par les traits suivants :

• Les plumes sont de couleur blanche et la carrure est grande et massive. Par rapport aux autres hybrides d'œufs, cette race a une morphologie atypique.
• Le torse est dense, a une forme trapézoïdale avec un sternum bien défini.
• La tête et le cou sont de taille moyenne, le peigne et les dentelures sont richement rouges.

• Le crachat n'est pas plat mais légèrement incurvé et jaune avec une teinte légèrement grisâtre.
• La quille est de longueur moyenne, la peau elle-même légère.
• Le chef principal peut peser 2,5 kg.

Les pondeuses ont un aspect complètement différent, nommées pour leurs plumes lissées et juteuses de coloration brun-rouge. L'extrémité de la queue présente des stries blanches, identiques à celles de l'extrémité des ailes.

Le corps est plus petit que celui des mâles, en forme de trapèze, la queue des poules est frisée et les ailes sont fortement aplaties contre le corps. La crête est plus petite que celle du coq (mais toujours droite) et la couleur est également rouge. Ils peuvent atteindre 2 kg de poids corporel, mais ne sont pas élevés pour la viande, les Browns n'ont qu'un seul objectif : pondre des œufs toute l'année.

Les poules ont un caractère humble, calme et modeste, elles peuvent donc être élevées même par un propriétaire inexpérimenté. Ils sont résilients et tolèrent facilement les changements soudains de température et de conditions de logement.

Ils ne sont pas effrayés par les bruits forts, ils coopèrent bien avec les humains et les autres mâles, et il n'y a pas non plus d'agressivité.

Les poules sont élevées dans de petites cages dans des poulaillers, et cela suffit pour une vie agréable. S'il y a assez d'espace à la maison, c'est bien, car les oiseaux seront actifs. Mais dans un tel cas, une vaccination opportune est nécessaire, car il y a une forte probabilité d'attraper des maladies.

La productivité des oiseaux

Selon les experts de la société allemande, les poules, Brown nik ont de bonnes caractéristiques.

Le taux de survie des poussins est élevé, la maturité sexuelle intervient à 21 semaines, et le poids des œufs augmentera avec le temps.

Viande

Les poules domestiques de la race Brown Nick ne sont pas élevées pour la viande, car leur poids ne dépasse pas 2 kg en vif, et le rendement en viande est très faible. Bien sûr, s'il est nécessaire de tuer la poule, elle peut être consommée comme viande, mais il est préférable de la manger comme un oiseau entier rôti au four.

Les œufs

Incroyable, une poule Brown Nick peut pondre environ 400 gros œufs en 12 mois avec des coquilles brunes. Les jeunes poules de moins de 8 mois en pondent la moitié, soit 200 à 250 œufs par an.

Une jeune poule pond un œuf de 60 grammes quand une poule adulte peut pondre un œuf pesant jusqu'à 70 grammes. Comme l'ont dit de nombreux aviculteurs, les poulets peuvent produire de bons profits non seulement dans les grandes entreprises, mais aussi dans les ménages, si les soins, l'alimentation et le logement sont assurés correctement.

La production d'œufs en fonction des années avicoles est présentée dans le tableau ci-dessous :

Age de la couche	Poids du poulet	Nombre d'œufs en 12 mois	Poids par œuf
avant 13 mois	, 5-1,7 kg		60 g
moins de 18 mois	. 7-2 kg		60 g
1,5 ans	2-2,5	environ 400	70 g

Les œufs bruns n'ont pas l'odeur de poisson présente dans les autres races d'œufs.

Maturité estivale et taux de ponte

Les agriculteurs allemands et le grand public apprécient le Nick brun en raison de sa production d'œufs précoce et de son taux de ponte annuel élevé. Les éleveurs qui ont essayé de reproduire cette race peuvent être fiers car les poules sont sorties précocement et avec de bons taux de ponte. La poule pond un premier œuf à l'âge de cinq mois et le taux de ponte reste élevé tout au long de l'année, même en cas de fortes chaleurs et de gelées amères. Pour que Brown Nick soit une bonne mère, elle doit couver ses petits pendant plusieurs jours.

Mais ils n'ont pas assez de temps, car ils pondent souvent deux fois par jour. C'est pourquoi les poussins sont éclos en incubant les œufs.

Santé et soins

De bons soins et un bon entretien sont essentiels pour une bonne performance de ponte. Les conseils d'un spécialiste permettent de maintenir la fertilité et d'améliorer l'immunité.

Les oiseaux de cette race peuvent vivre en toute sécurité dans n'importe quel environnement, même une petite cage suffit.

S'il est possible de les déplacer dans une pièce plus grande, ce serait mieux. La principale condition préalable est la sécheresse, la chaleur et le confort. La température doit être au moins de 21 et pas plus de 26 degrés. Le froid peut avoir un effet négatif sur les performances de l'oiseau ; même en hiver, la température doit rester inférieure à 5 degrés Celsius. Il ne faut pas laisser les poulets à l'extérieur par temps de gel, car des engelures peuvent se produire et ils peuvent attraper froid.

Pour ce qui est des poulets, ils ont besoin d'un régime de température différent de 35 degrés Celsius. Pendant les trois jours qui suivent la naissance, ils ont besoin d'être éclairés 24 heures sur 24. Avant l'éclosion, le poulailler où vivront les poussins doit être réchauffé. Un jour en été et deux jours en hiver suffisent. L'endroit doit être séparé par une cloison en carton, et à un mois et demi, ils peuvent être déplacés vers les poules adultes.

Pour 17 poules, il suffit de déplacer un mâle, cela assurera une bonne ponte et un bon ordre. Les poules peuvent pondre sans coq, mais un coq est essentiel pour garder les poules calmes et sélectionner un matériel reproducteur de haute qualité.

La lumière dans le poulailler est un must pour les poules pondeuses, en hiver comme en été les oiseaux ont besoin de 16 à 18 heures de lumière par jour. Le tableau ci-dessous indique les heures d'éclairage en fonction de l'âge des oiseaux :

Age de la couche	Intensité de l'éclairage en watts	Durée de l'éclairage .
Les 2 premiers jours	10	jour
De 3 à 21 jours	10	15-. 17 heures
Avant la première ponte	5-8	8-9 heures
Individus âgés	5-8	15 heures

Lorsque les poules ont une ponte active. la période d'éclairage est augmentée de quelques heures. L'humidité de la maison doit être de 70% maximum. Il est inacceptable de créer des courants d'air mais les oiseaux ne se sentent pas bien dans des environnements étouffants.

Il est important de garder les rongeurs et autres nuisibles hors de portée des poules et de les empêcher de véhiculer des infections.

La litière peut être de la sciure de bois, que l'on change systématiquement pour de la fraîche.

Le propriétaire de poules Brown Nick montre à sa progéniture, leur apparence, leur indique où elles vivent, comment isoler la maison pour les oiseaux:

Alimentation de la race

Bien que les poules ne soient pas fastidieuses en matière d'alimentation, il est tout de même préférable d'organiser une alimentation adéquate, rationnelle et équilibrée. L'alimentation des poules et des poulets adultes diffère, les experts ont donné un exemple de l'alimentation correcte des bébés poulets et des poulets adultes.

Poules adultes

L'avantage de ces oiseaux est qu'ils sont omnivores, vous pouvez donc leur offrir n'importe quel aliment, déchet, herbe, etc. et ils mangeront tout.

Ils mangent avec plaisir du mash, des mélanges de légumes, des restes de viande et de l'herbe.

Mash humide

Le mash peut être préparé sous forme de mélange avec de l'eau bouillie, des eaux grasses ou du bouillon, en ajoutant des produits riches en minéraux et en vitamines (légumes, farine d'herbe, fruits). Le matin, il est recommandé d'offrir de la purée humide avec du fourrage mélangé, des carottes ou des betteraves. Les complexes vitaminiques sont également nécessaires.

Les légumes

Puisque les oiseaux sont actifs, les légumes et les herbes doivent être ajoutés à leur alimentation, car ils contiennent une grande quantité de minéraux et de vitamines.

On peut proposer des orties, des betteraves, des carottes et la fane de n'importe quelle plante. Divers compléments minéraux et complexes vitaminiques doivent être ajoutés à l'alimentation car une carence peut entraîner des maladies et une baisse de la production d'œufs.

>Déchets

Les poules ont besoin à la fois de vitamines et d'oligo-éléments, avec en premier lieu du calcium et des protéines. Une déficience de ces éléments peut provoquer des maladies et réduire la qualité du produit. Le calcium peut être obtenu par la consommation de poisson et d'abats, de produits laitiers et de produits à base de lait.

Les oiseaux peuvent être choyés avec des vers, des taons.

Ration journalièreudimentaire pour 1 oiseau adulte - 100 g d'aliment par jour.

Ration journalièreudimentaire pour une poule Nick brun en élevage en maison :

• blé sec ou germé, avoine, orge
• mélanges de légumes ou fourrage mixte
• graines salées
• verts et herbe
• complexes vitaminés.

Pour une bonne alimentation des poules pondeuses, lisez notre prochain article.

Poulets

Les poulets finaux sont autorisés à manger des petits grains cuits en bouillie :

• lait;
• maïs;
• beurre.

Les jeunes poussins ont intérêt à acheter des aliments spéciaux, les poussins quotidiens doivent se voir proposer de la nourriture toutes les deux heures. Après la troisième semaine, on leur donne du fromage blanc, car il contient beaucoup de calcium, qui doit être mélangé à des céréales. L'alimentation doit avoir lieu 5 fois par jour.

Lorsque les bébés ont un mois, on peut leur donner des aliments solides, notamment des céréales aplaties. Les jeunes d'un mois et demi sont progressivement transférés dans la même alimentation que les oiseaux adultes.

Ils doivent être nourris trois fois par jour.

On peut proposer aux poussins une bouillie de petit déjeuner à base de carottes, de betteraves, d'aliments composés, de farine d'os et d'additifs vitaminés.

L'élevage et la reproduction des oiseaux

L'élevage de ces pondeuses peut se faire de n'importe quelle manière, au sol comme en cage.

Pour un taux de survie élevé des jeunes poules pondeuses, le nouveau logement doit être soigneusement désinfecté. S'il a été décidé d'acheter des poulettes par temps froid, le chauffage doit être allumé 3 jours avant l'achat, mais si cela se fait en été, le poulailler doit être chauffé pendant 24 heures.

A part cela, il est important de respecter les proportions d'oiseaux par 1 mètre carré. Si les poules sont élevées en liberté, 13 oiseaux par mètre carré devraient suffire ; plus tard, le ratio devrait être réduit à 7 oiseaux par mètre carré.

Pour le logement en cage, 1,40 mètre carré par oiseau et 2,90 mètres carrés par adulte.

S'il n'y a pas assez d'espace, il y aura surchauffe et les poules risquent de tomber malades.

Avantages et inconvénients

Comme on le sait déjà, les poules Brown Nick sont une race très productive dans laquelle les experts remarquent un certain nombre d'avantages :