Poules De Maran : Description, Photos, Variétés, Soins, Alimentation, Élevage, Commentaires

La poule Maran est particulièrement appréciée des aviculteurs en raison de sa production d'œufs unique et sa viande présente d'excellentes caractéristiques gustatives. L'article s'intéresse à l'aspect de l'oiseau, à son apparence, à son élevage et à sa gestion.

Comment est née la race ?

La race Maran a été développée par des éleveurs en France en 1895. Mais ce n'est que 29 ans plus tard que ses qualités uniques ont pu être appréciées. En 1914, les fondateurs de la race osent exposer leur nouvelle race à l'exposition de La Rochelle.

Depuis lors, ces oiseaux sont devenus populaires dans le monde entier.

Poules de Maran : description, photos, variétés, soins, alimentation, élevage, commentaires

De nombreux aviculteurs, jusqu'à ce jour, privilégient cette race. L'oiseau a été élevé dans la ville de Maran, dans l'ouest de la France. Cela a contribué à l'excellente capacité d'adaptation des animaux aux conditions climatiques défavorables.

Description des Marans

Les Marans ont un aspect extérieur très attrayant.

Le plumage des oiseaux reste aussi brillant toute l'année. Ce sont des animaux au corps puissant, mais ils ne semblent pas "lourds" et maladroits, au contraire, ils ont l'air noble et majestueux.

La taille du corps est moyenne, la carrure est bonne, le plumage est dense. Les oiseaux ont un long corps et des épaules larges et hautes. Le cou, fort et long, comporte de nombreuses plumes longues qui forment un collier distinctif.

Une poitrine forte, un abdomen bien développé et des ailes bien serrées sur le corps sont les signes d'un oiseau fort. Les pattes sont courtes et blanches ou légèrement rosées. Mais chez les oiseaux au plumage sombre, les pattes peuvent être grises ou gris foncé.

La tête des Morans est petite, légèrement allongée. Sur la tête, il y a une crête centrale avec des extrémités pointues.

Les boucles d'oreilles et les lobes sont de couleur rouge. Les caractéristiques distinctives comprennent des yeux rouge-orange et un bec jaune fort et incurvé.

Les oiseaux sont actifs et agiles, simultanément calmes et non agressifs. Cela est pratique pour les aviculteurs qui élèvent plusieurs races en même temps.

Particularités de l'oiseau

La race Maran présente de nombreuses caractéristiques extraordinaires.

En voici quelques-unes :

  • Les oiseaux pondent des œufs dont la coquille est épaisse et solide - elle devient une barrière à travers laquelle les micro-organismes nuisibles ne peuvent pas pénétrer. Mais cette caractéristique est un inconvénient important d'autre part, car il est très difficile pour les poussins de franchir cette barrière lors de l'éclosion.
  • Si un mâle Marana est croisé avec d'autres poules, les pondeuses donneront les mêmes œufs "chocolat".
  • Les animaux ont un plumage beau et brillant, sa couleur ne change pas tout au long de l'année, restant aussi brillante qu'à la naissance.
  • Plus les œufs de Marana sont foncés, plus la qualité du produit est élevée.

    Pour cette raison, les aviculteurs s'efforcent de fournir aux oiseaux de bonnes conditions pour obtenir des œufs plus foncés.

Quelle est la productivité de la race ?

Les pondeuses adultes gagnent jusqu'à 2,5-3,3 kg à l'âge adulte, les coqs environ 4 kg. Les carcasses de viande sont très appétissantes. La viande est utilisée pour préparer des soupes et divers plats d'accompagnement. En même temps, les carcasses ont un aspect attrayant, recouvertes d'une peau blanc-jaune.

Les moineaux ne sont guère utilisés pour la viande, bien qu'ils soient des poulets polyvalents. Les oiseaux sont principalement élevés pour la production d'œufs.

Les poules atteignent leur maturité sexuelle à l'âge de 6 mois ou légèrement avant. Les premiers œufs ne sont pas aussi foncés et ne pèsent généralement pas plus de 60 g, mais cela s'améliore avec le temps. Une poule peut produire 130 à 250 œufs pesant environ 85 grammes en un an.

Parfois, le nombre d'œufs augmente, en fonction du type d'alimentation et des conditions de logement. Les jeunes de l'année pondent des œufs d'une couleur riche.

variété de la race

Il existe des Maranas de couleur coucou, noir, blanc, blé, colombien, noir argenté et autres. Il existe également des sous-espèces naines. Toutes les variétés se distinguent par leur coloration.

Les variétés Marana sont considérées ci-dessous.

Blé

Les oiseaux ont une coloration uniforme dorée. Les mâles de cette variété ont l'air beaucoup plus ornés avec la couleur blé du cou, la poitrine noire et les plumes rouges du gouvernail.

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Coucou

Les mâles de la couleur coucou selon la norme française, sont plus clairs que les pondeuses. Les oiseaux ont le même plumage tacheté sur tout le corps et une légère teinte rougeâtre.

Les normes britanniques précisent que le cou et la partie supérieure de la poitrine du coq sont de couleur plus claire que le reste du corps. Pour cette raison, la progéniture des marans coucous peut produire des poussins noirs. Lorsqu'un coq à tête argentée est accouplé avec une poule noire, la progéniture aura des mâles foncés et des femelles à tête argentée.

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Noir cuivré

La quasi-totalité du torse des oiseaux est de couleur rougeâtre avec une teinte dorée. Ces oiseaux ont une queue noire avec de petites taches.

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Queueueue noire

Les oiseaux ont un corps rouge et une queue noire. Les mâles ont une queue de cochon émeraude et les femelles ont une nuance de plumes brunes.

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Les oiseaux colombiens

Les oiseaux colombiens présentent un corps blanc pur avec un duvet blanc comme la neige. Le cou a une crinière plumeuse noire avec un bord blanc. Les plumes de la mouche ont une partie supérieure blanche et une partie inférieure noire.

Lorsque l'oiseau replie ses ailes, il est impossible de voir la teinte noire. Les rabats sont blanc rosé.

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Lavande

La coloration lavande se décline en plusieurs variantes, car elle est à base de pigments rouges et noirs. Les poules lavandes peuvent être dominées par des plumes noires ou rouges.

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Noir

L'ensemble du corps, y compris les plumes de la queue, est de teinte noir anthracite.

On trouve parfois des individus avec des mouchetures de plumes d'une autre couleur - ce sont des oiseaux défectueux.

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Blanc

Les marans blancs sont dominés par un plumage blanc. Les coqs ont parfois des coulées jaunes sur les plumes de leur crinière, de leur queue et de leurs reins. Le Maran blanc a des plumes de museau roses. Si le poussin a une rose grise ou gris-bleu, il n'est pas encore un lavande rougi représentatif de la race.

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Bleu cuivré

Cette couleur ressemble beaucoup en apparence aux oiseaux noirs cuivrés, mais dans ce cas, les plumes des oiseaux sont de couleur cuivre-argent.

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Détailler les œufs

Les agriculteurs apprécient la race Maran pour la couleur rouge brunâtre des œufs. Plus la couleur est riche, meilleure est la qualité. Dans ce cas, il existe des indicateurs spécifiques, avec une valeur minimale de 4-5. Mais pour les produits du couvoir, la valeur doit être d'au moins 7 points.

Les meilleurs représentants de la race peuvent se targuer d'une couleur de coquille avec un score de 9. De tels œufs ont une coquille presque charbonneuse.

Certaines fermes prétendent que si l'on nourrit les oiseaux avec une décoction de carottes, de betteraves et de cosses d'oignons, les œufs deviendront foncés, mais c'est une idée fausse. Mais lorsqu'un mâle Marana est croisé avec des poules pondeuses d'une autre race, les œufs auront une couleur plus foncée.

Les œufs sont dominés par une teinte aussi inhabituelle, en raison du passage de l'oviducte lors de la ponte.

Si l'on essaie de gratter la couche extérieure de la coquille protectrice de l'œuf, celui-ci prendra une teinte plus claire. La couleur supplémentaire est une sorte de protection pour le produit lui-même.

Mais les principaux attributs des ovoproduits de Marans sont à la fois l'excellent goût et la coquille, qui a de la résistance, ce qui contribue à la possibilité de transporter et de stocker les œufs avec un minimum de risques.

Caractéristiques de l'hébergement

Avant d'acheter des oiseaux, l'éleveur doit absolument connaître les conditions de vie que les animaux préfèrent:

  • Les Marans ont besoin d'un poulailler, où l'environnement sec, chaud et sans courant d'air est nécessaire. Elle ne doit pas être sombre et doit bénéficier d'au moins 11 heures de lumière.

  • La température de l'étable, même en hiver, ne doit pas descendre en dessous de 15 degrés. Un tapis de sciure de bois est indispensable.
  • Les volailles ne supportent pas l'humidité et doivent être aérées plus souvent. Si la ventilation n'est pas suffisante, il est conseillé d'avoir un chauffage dans la maison pour protéger les oiseaux des problèmes de santé.
  • Il n'est pas nécessaire d'avoir une haute clôture autour de la maison, car les oiseaux ne peuvent pas voler en raison de leur poids élevé.

    Si les animaux ne sont pas autorisés à être actifs, ils peuvent devenir en surpoids, ce qui est non seulement dangereux pour leur productivité, mais aussi pour les oiseaux eux-mêmes.

  • Les agriculteurs installent des réservoirs spéciaux avec du sable et des cendres sur l'allée - les bains secs permettent de protéger les oiseaux des parasites, ce qui peut entraîner un épuisement et une baisse de leur productivité. Parfois, les parasites peuvent faire perdre leurs plumes aux oiseaux. Avec des soins appropriés, les poules ne souffriront pas.
  • La moitié d'une volière doit être couverte afin qu'en cas de mauvais temps, les poules puissent se cacher de la pluie ou de la neige pour les protéger des refroidissements.

  • Bien que les oiseaux soient élevés pour être gardés dans des régions au climat frais, il est important de prêter attention à leur garde en hiver. À cette époque, la lumière du jour doit atteindre 14 heures - l'éclairage artificiel peut aider. Les aviculteurs expérimentés recommandent un relais temporisé qui allume et éteint les lampes automatiquement.
  • Il est impossible de réduire la température à 10 degrés en hiver, sinon la ponte s'arrête. Des chauffages supplémentaires et une litière de paille chaude sur le sol, qui doit être changée deux fois par mois, contribueront à créer une température optimale.

Alimentation

Le régime alimentaire des Marans est basé sur les mêmes principes d'alimentation que les autres races de poulets. Pour obtenir une bonne prise de poids et des performances de ponte stables, il faut leur donner une alimentation équilibrée.

La sous-alimentation et la suralimentation des poules sont préjudiciables. Une alimentation inadéquate peut entraîner une diminution des performances de ponte. L'éleveur doit préparer sérieusement un menu pour les poulettes et les adultes.

Que donner aux jeunes poussins ?

Les poussins doivent être nourris correctement - le bon développement et la croissance en dépendent et il faut donc suivre un certain schéma :

  • Du premier au troisième jour, nourrir les bébés avec des œufs durs et du fromage blanc toutes les 2 heures.
  • Du 3e au 6e jour, du gruau de maïs et des grains de millet broyés sont ajoutés au fromage blanc et aux œufs.
  • Du 6e au 9e jour, les oiseaux sont nourris de coquilles d'œufs hachées, de coquilles. Les poussins sont nourris jusqu'à 6 fois par jour.
  • À partir du 10ème jour, les poussins sont nourris 4 fois par jour.

  • À partir du 14ème jour, il est recommandé de nourrir les poussins avec des aliments végétaux.

Il faut donner aux poussins une solution faible de manganèse une fois par semaine comme boisson - prévention des maladies gastro-intestinales.

Les poussins ont besoin de conditions sérieuses. De la naissance à l'âge de 7 jours, ils sont élevés dans des couveuses, où la température est d'au moins 30 degrés Celsius. Au bout d'une semaine, on les autorise à sortir quelques heures s'il fait beau.

À partir de la deuxième semaine, on les garde avec les adultes, mais on les met dans un endroit chaud la nuit. Lorsque les oiseaux ont 1 mois, ils sont considérés comme adultes, ils peuvent alors être logés dans un poulailler commun.

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Alimentation des oiseaux adultes

A par poule et par jour jusqu'à 75 grammes d'aliment composé si le régime de base ne comporte que cet aliment. Il n'est cependant pas conseillé de tout prendre en une seule fois pour éviter que les oiseaux aient faim. La nourriture doit être divisée en plusieurs repas.

La masse verte et les légumes font également partie de l'alimentation.

En saison chaude, les oiseaux doivent recevoir de l'herbe, des légumes coupés, des têtes de choux. Les poules pondeuses ont besoin de se nourrir. Les oiseaux sont nourris plusieurs fois par jour. L'intensité de la couleur du jaune des œufs dépend directement de la quantité de matière verte consommée par les pondeuses.

Pour plus d'informations sur l'alimentation correcte des poules pondeuses, cliquez ici.

L'alimentation des poules peut être achetée toute prête ou préparée indépendamment. Dans ce dernier cas, les agriculteurs économisent beaucoup d'argent sur la nutrition des oiseaux.

Le mélange sec doit contenir ces produits :

  • sel de table - 0,3%;
  • levure fourragère - 5%;
  • farine d'herbe, de poisson et d'os - 5%;
  • farine de tournesol - 7% ;
  • Craie fourragère, roche coquille, calcaire - 7%;
  • grains d'orge - 7%;
  • grains de pois - 8%;
  • grains de blé - 12%;
  • grains de maïs - 45%.

Pour améliorer la digestibilité des aliments, il est recommandé d'équiper les poulaillers de bernaches avec de la coquille, du gravier ou du sable de quartz.

Le régime alimentaire des poules domestiques est composé de 70% d'aliments glucidiques, les 30% restants étant des protéines. Les jeunes poules pondeuses doivent recevoir une alimentation plus nutritive au début de la période de ponte. Les aliments industriels prêts à l'emploi contiennent déjà tous les additifs dont les oiseaux ont besoin. Comme source supplémentaire de calcium pour la formation de coquilles solides, les oiseaux reçoivent des additifs spéciaux. Ils sont nourris de la manière suivante :

  • coquilles d'œufs hachées ;
  • craie alimentaire ;
  • farine d'os ;
  • coquilles.

Cette supplémentation peut se faire dans un récipient séparé ou être ajoutée à la nourriture. Cependant, il est préférable de donner ces compléments séparément afin que les oiseaux puissent décider eux-mêmes quand et en quelle quantité les consommer.

Élevage

Il faut choisir de mettre au couvoir de gros œufs pesant au moins 65 grammes. Les œufs les plus foncés sont sélectionnés pour conserver leurs caractéristiques génétiques. Il est très important que les parents soient conformes au standard de la race en termes d'apparence.

Le seul problème auquel les éleveurs sont confrontés est celui des coquilles d'œufs épaisses et résistantes. Si les poussins sont affaiblis, il leur est très difficile de percer la coquille ou de déchirer la sous-coquille. Si les poussins ne sont pas aidés à sortir à temps, cela peut entraîner leur mort.

Éviter la mort par manque d'oxygène sous l'épaisse coquille, l'éleveur peut par une bonne ventilation dans la deuxième moitié de l'incubation - au jour 10-11. Pour éviter que l'embryon n'adhère à la coquille, les œufs doivent être retournés plus fréquemment.

La pulvérisation d'eau aidera à maintenir l'humidité pendant la dernière période d'incubation. Dans les derniers jours, l'humidité ne doit pas descendre en dessous de 75%.

Éviter la surchauffe des embryons, les défauts des poussins (par exemple les orteils crochus) peuvent être évités en réduisant la température de 0,2 degré par jour à partir du 16e jour. Au moment où l'éclosion commence, la température dans le couvoir doit être de 36,8 à 36,9 degrés.

Après l'éclosion, il faut veiller à ce que la zone ne repose pas contre le sol ou toute autre surface.

Certains producteurs aident les poussins en brisant la coquille en cercle à partir du point de picage. Les petits Maran écloront normalement au plus tard 21 jours après la ponte.

Plus d'informations sur l'éclosion se trouvent ici.

Maladies et prévention

On peut prévenir les maladies des poules en gardant le poulailler propre et en les nourrissant de manière appropriée. Il est également important de vacciner les jeunes oiseaux à temps.

Le tableau suivant décrit les maladies les plus courantes et leur traitement :

Maladie

Symptômes

Méthodes de lutte

Grippe aviaire Maladie infectieuse. Les oiseaux manquent de coordination et leur température corporelle augmente. La tête peut bouger violemment et les plumes peuvent s'hérisser. Du mucus est sécrété par le bec des oiseaux malades. Isoler l'oiseau infecté ou le tuer avant que l'infection ne se propage à d'autres individus.

Anxiété de l'abdomen L'oiseau infecté souffre d'un abdomen hypertrophié et tendu. L'animal se sent faible et léthargique. La démarche est tendue. La maladie est traitée en pompant de l'eau dans l'abdomen. Des herbes diurétiques comme la busserole, la prêle sont également ajoutées à la boisson.

Knemidocoptose (excroissances des pattes) Maladie dans laquelle des écailles et des tubercules apparaissent sur les pattes des poules. Cette maladie est causée par l'infestation d'acariens de la gale sous la peau. Le traitement le plus efficace de ce problème est considéré comme une pommade à base d'aversicine ou de non-verticine.
Ascaridose Les volailles sont infectées par des helminthes. Un traitement avec des médicaments tels que l'Hygromycine ou la Piperazine est conseillé.

Si vous trouvez des vers dans le poulailler, vous devez immédiatement désinfecter toutes les surfaces avec de l'eau bouillante.

Poules de Maran : description, photos, variétés, soins, alimentation, élevage, commentaires

Pour plus d'informations sur les maladies des poules, leurs causes, leur traitement et leur prévention, lisez ici.

Avantages et inconvénients de la race

La race ne présente presque aucun inconvénient, le seul point négatif est la forte carapace qui empêche les poussins de se libérer.

En comparaison, le Marana a beaucoup plus de plus :

  • la viande et les œufs des poules ont un goût délicieux;
  • la coquille épaisse et résistante protège de manière fiable contre l'infiltration des parasites;
  • la race est adaptée à l'élevage dans toutes les conditions ;
  • Ses œufs et ses carcasses séduisent les agriculteurs par leur grande taille;
  • Les poules ont une résistance accrue à diverses maladies;
  • La production d'œufs est dominée par une riche couleur brune, d'où le nom de "chocolat" donné aux œufs.

En plus de ces avantages, de nombreux aviculteurs notent l'activité et la mobilité des poules, ce qui a des effets bénéfiques sur les fruits.

Rentabilité de l'élevage

La Maran est une poule carnivore. Mais la plupart des agriculteurs affirment qu'il est absolument insensé d'élever des oiseaux uniquement pour la viande. En ce qui concerne la production d'œufs, les œufs foncés des poules pondeuses sont incroyablement demandés, d'autant plus que leur taille est importante.

Les œufs des femelles ont des qualités gustatives uniques, la coquille solide assure un transport sûr sur de longues distances, ce que l'on ne peut pas dire du produit obtenu à partir d'autres races de poules.

L'élevage ne sera rentable que si l'activité consiste à vendre des œufs foncés inhabituels pour les gourmets et les acheteurs intéressés.

Mais il est important de s'occuper à l'avance de trouver des acheteurs potentiels (amateurs ou restaurateurs).

Où acheter et à quel prix ?

Il n'est pas rare que les agriculteurs se tournent vers des fournisseurs de confiance pour l'achat d'œufs à couver. Aujourd'hui, de nombreuses fermes avicoles proposent d'acheter des œufs Marana de qualité, ainsi que des poussins et des adultes de cette race.

Coût approximatif :

  • œufs à couver - environ 300-350 roubles la pièce ;
  • poussins de sept jours - de 400 à 470 roubles ;
  • poussins de deux semaines - de 480 à 500 roubles ;
  • individus de demi-vie - de 5500 à 6000 roubles.

Les agriculteurs peuvent se renseigner sur les produits des exploitations avicoles en visitant leurs sites web et en étudiant les offres et les listes de prix.

Les sites web fournissent tous les détails et les descriptions des races proposées par les exploitations. Il est également possible de passer une commande en ligne.

Les avis sur les poules Maran

Les avis sur les poules Maran sont souvent positifs, car beaucoup ont fait l'expérience que les pondeuses pondent de gros œufs de haute qualité et que la viande a une saveur unique.

Serguei, 47 ans, un villageois. Il y a cinq ans, quelqu'un que je connaissais a fait passer le mot sur cette race, alors j'ai pris ça à bras le corps et je suis parti chercher des poussins.

Je ne l'ai jamais regretté. Ce sont des poules dorées qui pondent des œufs de Pâques. L'essentiel est de les garder dans de bonnes conditions, de les mettre en liberté, de bien les nourrir et de garder la maison chaude.

Atteint un bon poids à l'âge de 4,5 mois dans des conditions appropriées. À l'âge de 5 mois, les poules pondeuses commencent à pondre des œufs.

J'ai quatre variétés d'oiseaux dans mon foyer. Je préfère le Maran noir cuivré.

Victor, 37 ans, agriculteur. J'habitais en ville mais j'ai eu envie d'air frais et de me reproduire. J'ai d'abord décidé d'élever des poulets.

Mais j'ai ensuite été confronté à la question de la race. J'ai commencé à me renseigner, j'ai lu des informations sur le net, je suis tombé sur des critiques positives concernant la race Maran. J'ai décidé d'acheter des œufs à couver, des poulets éclos. Les bébés ont grandi, et il s'est avéré que personne dans notre coin de pays ne voulait de beaux œufs en chocolat. Je suis allée en ville et le commerce a été formidable, en une heure tout était vendu.

Nadezhda, 58 ans, femme au foyer. Les Martiens sont tombés amoureux de moi à cause de leur nature pacifique. Cette race est l'une de mes préférées. Lorsque les oiseaux Maran sont apparus dans notre ferme, nous n'avons eu aucun problème avec eux. Nous élevons les oiseaux uniquement pour notre consommation personnelle.

Je prépare des bouillons savoureux pour ma famille à base de carcasses de poulet, je fais frire des œufs savoureux - tout le monde est satisfait. Ce n'est pas seulement un plaisir, mais cela nous aide aussi à économiser de l'argent.

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Les poules de Maran sont très populaires et demandées aujourd'hui. Ils sont appréciés pour leur prise de poids rapide et leurs gros œufs en chocolat. Les produits ont un bon goût.

Il y a rarement des difficultés d'élevage, et des conditions de logement appropriées permettent de ne pas perdre de bétail tout en augmentant les bénéfices de l'entreprise.

Auteur de la publication

non en ligne 2 ans

Julia Lubenets

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