Prunier Anna Speth : Description De La Variété, Photos, Critiques, Règles De Plantation, Soins Et Culture.

La prune Anna Spät est une variété très populaire et recherchée qui fait partie des fruits à maturation tardive. La prune, délicieuse, tendre, juteuse et incroyablement parfumée, ne peut être dégustée avant la mi-octobre au plus tôt. Le prunier est peu exigeant et facile à entretenir, mais il ne manque jamais d'impressionner par une production de fruits abondante et stable.

Prunier Anna Speth : description de la variété, photos, critiques, règles de plantation, soins et culture.

la variété de prune Anna Speth

Prunier Anna Speth : description de la variété, photos, critiques, règles de plantation, soins et culture.

la variété de prune Anna Speth est réputée pour sa douceur et sa bonne résistance au gel

Prunier Anna Speth : description de la variété, photos, critiques, règles de plantation, soins et culture.

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"Anna Speth" porte des fruits jusqu'à la "vieillesse"

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Histoire de la sélection

L'histoire de la sélection de cette variété de prune est très intéressante et surprenante. Franz Speth, propriétaire d'une pépinière de divers arbres fruitiers, à la fin du 19e siècle, a pu apprécier le goût d'un plant de prunier apporté de Hongrie. Avec un peu de travail, il a non seulement consolidé les qualités de cette variété, mais les a aussi grandement améliorées. En 1874, Speth a commencé à vendre ses propres pruniers, qu'il a nommés Anna Späth, en mémoire de son arrière-grand-mère bien-aimée, qui avait fondé le verger en 1782.

La variété de prune Anna Späth est inscrite au registre d'État depuis 1947.

Description de la prune Anna Späth

L'arbre est de taille moyenne, possède une couronne dense couverte de nombreuses feuilles. La couronne peut être arrondie ou pyramidale. Le rameau est droit et presque parfaitement lisse, les pousses sont droites et brun clair. Le limbe de la feuille est relativement petit, mince, vert clair, avec des bords légèrement dentelés.

La période de floraison commence dans la première moitié d'avril. Chaque bouton se divise en deux fleurs assez grandes. Le stigmate du pistil dépasse légèrement les étamines.

Les fruits sont assez gros pour être ovés ou ovales. Le poids des fruits peut varier entre 40 et 50 g.

La peau est ferme et fine ; en forme de prune foncée, de couleur presque noire, mais parfois avec des fruits de couleur brun brique. Le miel doré et la chair presque entièrement translucide, qui peut être de couleur jaune-vert. La pierre de forme ovale et de taille moyenne. Son goût est doux et délicat, avec une douceur et une légère acidité.

Le fruit est largement utilisé dans la préparation de divers desserts, mais il est meilleur consommé frais.

Il convient également à la mise en conserve pour l'hiver. Les fruits peuvent facilement être transportés pendant de longues périodes et se conserveront frais pendant environ 30 jours s'ils sont stockés dans une pièce sèche.

Autres caractéristiques de la variété :

  • Après la plantation, la première récolte sera obtenue en 3-4 ans environ.
  • Un arbre mature, âgé d'environ 20 ans, donnera environ 120 kg de prunes, sous réserve de soins appropriés et réguliers.
  • La variété a de bonnes qualités régénératrices - une récupération complète de l'arbre est possible même s'il a été sévèrement affecté par le froid.

  • Un été pluvieux et froid peut provoquer l'infection de l'arbre par diverses maladies.

La variété Anna Speth est passée en revue dans la vidéo suivante :

Caractéristiques

Le fruit d'Anna Speth ne tombe pas, restant sur les branches jusqu'à maturité complète, même en cas de mauvais temps. Mais même les fruits semi-matures sont parfaits pour l'entreposage hivernal, les fruits frais peuvent être conservés pendant une longue période sans perdre ni leur goût ni leur aspect.

Pollinisation

La variété de prune Anna Shpet appartient aux cultures autofertiles. Cependant, afin d'augmenter significativement son rendement, il est conseillé de rechercher des pollinisateurs.

Pour ce faire, il convient de planter à proximité des variétés de prunes telles que Catherine, Victoria et Renclode green. Cela permettra au prunier de fructifier abondamment à chaque saison.

Tolérance à la sécheresse et rusticité hivernale

Le prunier se caractérise par une résistance moyenne au gel, en même temps il a la capacité de se rétablir rapidement après avoir souffert du froid. Il n'est pas recommandé de cultiver l'arbre dans des conditions climatiques froides, car les basses températures ont un effet négatif sur les rendements.

L'Anna Spet n'a pas de grandes exigences pour le sol, il supporte facilement même les longues périodes de sécheresse.

L'arbre pousse normalement dans des conditions de steppe, tolère relativement bien le manque d'humidité, ce qui n'affecte pratiquement pas la haute qualité des fruits.

Périodes de floraison et de fructification

Le début de la période de fructification est de 3 à 5 ans après la plantation du plant de prunier. La floraison commence vers le début ou la mi-avril, en fonction de la chaleur du printemps. La maturation des fruits est plus tardive et intervient fin septembre ou début octobre.

Rendement

Cette variété de prune fait partie des variétés à fructification précoce.

L'un des principaux avantages de l'arbre fruitier est sa fructification systématique, avec des rendements toujours plus importants chaque année.

Après la maturation des fruits, ils peuvent tous être cueillis. La prune n'a pas tendance à tomber, donc pendant une assez longue période, le fruit peut rester sur les branches sans perdre son goût et ses qualités extérieures.

Le rendement de cette variété de prunes dépend directement de l'âge de l'arbre lui-même. Si l'arbre fruitier a 10 ans, on peut récolter environ 30 kg de prunes savoureuses et juteuses.

Lorsqu'un arbre atteint l'âge de 12 ans, il porte en moyenne environ 60 kg de fruits. Un arbre âgé de 20 ans a le rendement le plus élevé et peut porter jusqu'à 150 kg de fruits.

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Il est possible de produire des fruits au plus tôt dans 5 ans.

Résistance aux parasites et aux maladies

Anna Speta n'est pas résistante à des maladies telles que la polystigmose et la moniliose. La première maladie se manifeste par des taches foliaires prononcées. L'infestation peut être détectée au début de l'été, surtout s'il y a eu des pluies abondantes et prolongées. Au début, des taches jaunes caractéristiques apparaissent sur les feuilles, après quoi elles commencent à pourrir et à former des taches rouges.

Si les feuilles prennent une couleur orange vif et qu'aucun traitement n'est entrepris, la récolte entière risque d'être perdue.

Non seulement les feuilles commencent à tomber abondamment, mais l'arbre lui-même s'affaiblit considérablement et sa résistance au gel diminue. Par conséquent, l'arbre peut mourir après de fortes gelées.

Les recommandations suivantes peuvent aider à protéger le prunier :

  • Traiter l'écorce avec du liquide bordeaux, vous pouvez également utiliser des substances qui contiennent des fongicides.
  • Après avoir récolté toute la récolte, avant le début des gelées, pulvérisez les feuilles avec du vitriol de cuivre.
  • Traitez également le sol autour de l'arbre.

  • Les feuilles tombées constituent un terrain de reproduction idéal pour divers parasites, alors ramassez-les et assurez-vous de les brûler.

La moniliose peut affecter à la fois les feuilles et les pousses du prunier, qui prennent une couleur rougeâtre et se flétrissent bientôt complètement. Le fruit a une excroissance grise distinctive qui le fait pourrir rapidement. Pour guérir l'arbre de cette maladie, il faut traiter à la fois les branches et les pousses infestées.

Les ravageurs dangereux des prunes sont les rongeurs, qui ne pourront pas résister à l'occasion de manger le fruit sucré.

Pour protéger l'arbre, il faut en outre le recouvrir d'un filet en plastique ou d'un autre matériau dense. Les souris et les lièvres ne peuvent tout simplement pas s'approcher du tronc du prunier, également le froid ne peut pas endommager la culture.

Bénéfices et inconvénients de la variété

Beaucoup de gens préfèrent cette variété, car l'arbre a beaucoup de qualités positives et d'avantages. Les principaux avantages sont les suivants :

  • Le traitement et la culture ne demandent pas beaucoup d'efforts;
  • la récolte peut être stockée assez longtemps sans perdre son aspect et son goût;
  • l'arbre donne un rendement important;
  • maturation des fruits plus tard ;
  • l'arbre se rétablit facilement et rapidement après avoir souffert de la sécheresse ou de fortes gelées;
  • les fruits ont un excellent goût;
  • la variété a une résistance élevée au gel, de sorte que vous ne pouvez pas couvrir l'arbre avant l'hiver.

Malgré ses nombreux avantages, cette variété de prune présente aussi quelques inconvénients.

Les principaux inconvénients sont :

  • les fruits peuvent se fissurer s'ils ne sont pas récoltés à temps ;
  • le bois est très friable ;
  • certaines difficultés peuvent apparaître lors de la récolte.

Perfections pour la plantation

Lors de la plantation, il convient de tenir compte de certains détails directement liés à la variété, qui l'aideront à avoir une bonne récolte dans un avenir proche.

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Moment

Plantez cette variété de prune au printemps comme à l'automne.

Mais idéalement au milieu du printemps, en avril, lorsque le sol n'est pas gelé, mais encore assez chaud.

Anna Speth préfère planter au sud du jardin, il est donc préférable de choisir un endroit où la pépinière sera bien protégée des fortes rafales de vent. Il faut également éviter les courants d'air et il n'est pas conseillé de planter les arbres près des murs de la maison ou du garage. Dans un tel emplacement, la plante ne recevra pas assez de chaleur solaire, ce qui aura un effet négatif sur la croissance et le développement.

Sélection de l'emplacement

Les pruniers poussent beaucoup mieux et portent de bons fruits dans une zone ensoleillée du jardin.

Il n'est pas recommandé de planter d'autres végétaux à moins de 3 m de l'arbre. La plantation d'un jeune arbre près des bâtiments offre une protection supplémentaire contre le gel. Les bâtiments peuvent non seulement protéger le jeune arbre mais aussi le chauffer, mais ils ne doivent pas être trop proches. Une zone dans laquelle les eaux souterraines sont suffisamment profondes est idéale. Le drainage peut également être utilisé pour protéger les racines de la pourriture.

Les pruniers poussent et se développent très lentement sur un sol sableux ou argileux. Un sol fertile et meuble avec un pH neutre est préférable.

Sélection des plants

La sélection des plants est très importante car elle déterminera si l'arbre aura une croissance forte et portera de bons fruits ou non après le premier hiver.

Les points suivants doivent être pris en considération lors de la sélection d'une pépinière :

  • la plante doit être exempte de dommages, même minimes ;
  • les racines sont bien développées, le scion est à pleine maturité ;
  • l'écorce des branches et de la tige est parfaitement lisse, sans blessures ou autres types de dommages.

Pour un arbre qui s'implante plus facilement, il est préférable de choisir un arbre âgé d'au moins 2 ans.

Algorithme de semis

Le choix du sol est un point très important lors de la culture d'un arbre fruitier. La nappe phréatique doit être suffisamment profonde ou un drainage doit être utilisé.

La procédure de plantation est la suivante :

  1. La planification aura lieu au printemps, mais la fosse doit être préparée dès l'automne. Creusez un trou dont la profondeur doit être d'environ 60 cm et la largeur de 80 cm.
  2. Préparez un mélange de terre - mélangez de l'humus (8 kg), de la calimagnésie (150 g), de la cendre de bois (300 g) et du sable (1 seau).

  3. Plongez les racines de l'arbre dans la solution d'argile préalablement préparée.
  4. Il est important que les racines ne s'enfoncent pas profondément dans le sol lors de la plantation, mais qu'elles se trouvent à environ 5-6 cm au-dessus de la surface.
  5. Si vous achetez un plant au printemps, ne raccourcissez pas les racines, mais coupez légèrement les branches.
  6. Pour augmenter le rendement du prunier, plantez-le à côté de l'alycha.
  7. Au moment de la plantation, ajoutez l'engrais préparé, mais il est important qu'il ne contienne pas d'azote.

  8. Après avoir planté l'arbre, remplissez le sol propre et ajoutez 500 g de superphosphate.
  9. Au centre du trou, placez un piquet auquel la plante est doucement attachée.

Après la plantation, assurez-vous que le collet du plant est à 6 cm au-dessus du niveau du sol. Faites un trou de manière à ce qu'il puisse contenir environ 20 litres d'eau plate.

Enlevez toutes les fleurs la première année après la plantation pour aider l'arbre à s'adapter rapidement à son nouvel emplacement.

Enlevez environ 50% de tous les fruits verts, puis rationnez la récolte.

Lorsque vous plantez la variété de prune haute Anna Speth en groupe, il faut respecter la disposition des plants - pas plus proche que 6-5 m. Il faut également tenir compte de la faible immunité de cette variété de fruits à diverses maladies. Pour cette raison, il n'est pas recommandé de trop cultiver le jardin.

Entretien de la plante

La base d'un bon entretien est l'arrosage, l'alimentation et la préparation de l'arbre pour l'hiver.

La première année après la plantation, il est important d'arroser fréquemment et abondamment le prunier, en n'oubliant pas d'ameublir périodiquement le sol.

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Le paillage avec de l'humus et l'arrosage abondant sont très importants pour le bon entretien de l'arbre adulte. Les pruniers doivent être arrosés deux fois par jour à raison d'environ 40 litres d'eau par plante.

La fréquence des arrosages ne doit pas dépasser 6 fois par 30 jours.

Il ne faut pas laisser l'eau s'infiltrer à plus de 30 cm dans le sol. Le dessèchement du sol est également préjudiciable, surtout si une période de croissance rapide a commencé.

Fertilisation

Si le prunier a été planté selon tous les conseils et toutes les règles, aucune fertilisation ne peut être faite pendant les deux premières années. Lors de la plantation, la quantité nécessaire de nutriments minéraux a été ajoutée à la fosse, permettant à l'arbre de se développer et de croître correctement.

Les fertilisations s'effectuent alors comme suit :

  1. Avant la période de floraison des prunes, veillez à appliquer du sulfate de potassium (35 g) et de l'urée (35 g).
  2. En été, pulvérisez sur l'arbre un mélange spécial composé de chaux (2 g) et d'urée (10 g), dilué dans de l'eau (10 l). Veillez à ce qu'il ne reste pas de solution sur les feuilles de la culture.
  3. Pour chaque irrigation, appliquez de la nitrophoska (30 g) et de l'urée (30 g).
  4. Pour la récolte des fruits, fertilisez la prune avec 30 g de superphosphate et 30 g de potassium.

  5. À la fin de l'automne et dans les premiers mois du printemps, utiliser un engrais organique.
  6. En septembre, effectuer une fertilisation d'automne en utilisant une solution de sulfate de potassium (2 cuillères à soupe), de superphosphate (3 cuillères à soupe), en ajoutant de l'eau (10 l). Versez 30 litres de solution sous chaque plant.
  7. A l'automne, il ne faut pas appliquer d'engrais azotés.
  8. Lorsque vous effectuez le déterrage automnal du cercle racinaire avant le gel, appliquez du fumier (15 kg), du nitrate d'ammonium (50 g), du superphosphate (150 g) sous chaque plante.

Coulée

La principale caractéristique distinctive d'Anna Speth est sa grande exigence, concernant le niveau d'humidité du sol. C'est pour cette raison que les soins apportés à l'arbre peuvent entraîner certaines difficultés.

L'Anna Spät réagit négativement non seulement à la sécheresse, mais aussi à un arrosage excessif du sol. Il suffira d'arroser seulement trois fois en une saison.

Le schéma d'arrosage suivant doit être suivi :

  1. Le premier arrosage doit être effectué dès l'apparition des premières pousses au printemps.

  2. Deuxième arrosage lorsque les fruits sont en train de mûrir.
  3. Le troisième arrosage peut être effectué après avoir récolté toute la récolte.

La quantité d'arrosage par arbre doit être d'environ 30 à 40 litres. Ce chiffre peut varier en fonction de la quantité de pluie tombée.

Taillage

La première taille se fait dès la plantation du plant.

La pousse principale ne peut pas être raccourcie, mais toutes les autres branches seront coupées d'environ 1/3. Pendant les 4 premières années de croissance de l'arbre, la couronne est façonnée à chaque saison. La méthode la plus courante consiste à choisir une forme étagée étroite.

L'arbre peut être taillé toute l'année, mais il faut toujours tenir compte de la période de l'année :

  • Au printemps, taillez vers la fin mars. Éclaircissez la couronne et effectuez une taille de précision.

    Veillez à retirer les brindilles et les pousses en excès qui sont verticales. Raccourcir la croissance de l'année dernière.

  • Tailler en été en juillet. La taille des pruniers en été permet de conserver une belle couronne bien formée. C'est à ce moment-là que vous pouvez facilement repérer les branches qui ont été endommagées par le gel.

    Retirez également les couronnes excessivement denses.
    Pendant la taille d'été des pruniers, retirez les branches sèches qui ont été endommagées par des maladies ou des parasites, les pousses inutiles doivent être supprimées.

  • La taille d'automne doit être effectuée en septembre. C'est le meilleur moment pour effectuer une taille de rajeunissement. Retirez les branches cassées ou endommagées et vous pouvez également raccourcir légèrement la longueur de la cime.

Lorsque vous coupez votre prunier, traitez toujours toutes les incisions avec un spray de cuisson. Les branches coupées, surtout si elles ont été infestées par des parasites ou des maladies, doivent être retirées du verger, puis brûlées. Cela empêchera la propagation de l'infection.

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Préparation de l'arbre pour l'hiver

Une bonne préparation de l'arbre pour l'hiver à venir aidera Anna Speth à survivre au gel facilement et sans conséquences graves. C'est l'un des points les plus importants auxquels les jardiniers doivent prêter attention.

Pour un hivernage favorable des prunes, suivez les recommandations suivantes :

  • Pour éviter les gelures sévères sur les jeunes arbres, recouvrez l'arbre entier d'une couverture synthétique spéciale jardin ou de papier. Couvrez le tronc sans toucher aux branches sur les arbres adultes.
  • À la fin de l'automne, avant que le gel ne s'installe, badigeonnez les troncs.

    Chaux (vous pouvez la remplacer par une peinture à l'eau) les bases des branches de l'échafaudage. Pour ce faire, enveloppez le tronc du prunier avec un filet de kapron. Si le jeune arbre est jeune et a été planté il y a quelques mois, couvrez-le complètement. En outre, installez des pièges spéciaux dans le jardin pour protéger le tronc contre les rongeurs.

  • L'irrigation à l'eau permettra d'augmenter la résistance au gel du prunier.

    Faites-le vers la fin de l'automne, avant que les premières gelées ne s'installent.

Commentaires des jardiniers sur la variété de prune 'Anne Speth'

Valentina, 35 ans, jardinière expérimentée. Cette variété de prune pousse dans notre jardin depuis 10 ans et durant cette période, nous en avons été entièrement satisfaits. Les avantages sont nombreux : rendement élevé, fruits sucrés, juteux et parfumés. L'arbre est résistant aux parasites et aux maladies, il ne nécessite donc pas de soins particuliers.

En raison d'une récolte trop importante, les branches ont commencé à s'affaisser littéralement sous le poids des prunes, j'ai dû faire des étais.

Vladimir, 50 ans, économiste. Pas de problème du tout avec la plantation ou le soin du prunier Anna Speth. Pratiquement aucun engrais n'a été appliqué, seulement des contrôles périodiques pour vérifier l'absence de parasites et de maladies. Chaque saison, l'arbre donne une riche récolte, et la prune est excellente à la fois pour être consommée fraîche et pour faire des confitures incroyablement savoureuses.

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Anna Speth est une variété de prune à haut rendement et sans prétention qui est très populaire parmi les jardiniers. Ses fruits sont aromatiques, savoureux, juteux et charnus, et sont donc largement utilisés tant en cuisine qu'en médecine traditionnelle. En outre, la variété ne présente aucune exigence complexe particulière lors de sa culture.

Auteur de la publication

non en ligne 6 mois

Elena Malyk

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