Les nouvelles variétés de raisin développées par les sélectionneurs ne sont pas toujours populaires auprès des jardiniers, car ils craignent de planter une culture dont la culture et les caractéristiques ne sont pas très bien connues. Le raisin de Baïkonour peut être considéré comme une exception dans ce sens. Malgré le fait qu'il s'agisse d'un hybride relativement jeune, il est déjà considéré comme l'un des plus populaires et des plus prometteurs.

Quel est le secret de la popularité de cette variété ? Vous trouverez la réponse à cette question dans l'article d'aujourd'hui. Non seulement nous mettrons en évidence les principales caractéristiques de l'hybride, mais nous donnerons également des conseils pratiques et des astuces pour l'introduire dans votre jardin.

Ce qui distingue le raisin Baïkonour

Le raisin Baïkonour est une variété hybride qui n'est arrivée que récemment sur le marché, mais les caractéristiques de la vigne et des baies elles-mêmes l'ont progressivement rendue de plus en plus populaire (figure 1).

L'hybride a été créé par un sélectionneur amateur, et dès sa première année, il était déjà qualifié d'un des plus prometteurs. Le fait est que les principales caractéristiques de la variété sont dérivées des espèces parentes qui ont été utilisées pour sa reproduction. Par exemple, la variété Pretty Woman rend les baies de Baikonur attrayantes en apparence. Ils sont également adaptés au stockage et au transport à long terme.

La deuxième variété utilisée pour la sélection, Talisman, présente des caractéristiques importantes telles que la grande taille des fruits, un goût agréable et la résistance de la vigne aux facteurs environnementaux défavorables.

Le résultat est une variété dont la description comprend les meilleures caractéristiques de son espèce parentale. Le raisin Baïkonour, avec son rendement élevé, sa couleur intense et ses grosses grappes, est bien adapté aux régions méridionales comme aux climats nordiques.

Pluss et inconvénients de la variété

En parlant des caractéristiques du raisin hybride Baïkonour, il faut noter qu'il présente beaucoup plus d'avantages que d'inconvénients (figure 2).

Les principaux avantages de la culture sont considérés :

1. Maturité précoce de la culture, ce qui permet de cultiver des buissons non seulement dans le sud mais aussi dans les régions au climat tempéré et froid.
2. Les raisins ont un goût très agréable qui combine la douceur et une légère acidité.
3. Les buissons matures sont résistants aux conditions climatiques défavorables, et sont donc adaptés à la culture dans presque toutes les régions.
4. Cette variété a un rendement élevé : ses grappes et ses baies sont grosses, bien adaptées au stockage et au transport.

Mais à côté de ses avantages, le raisin Baïkonour présente aussi plusieurs inconvénients.

Tout d'abord, la variété est modérément résistante aux maladies fongiques, de sorte que pendant la saison de croissance, elle doit être pulvérisée plusieurs fois avec des fongicides pour la prévention. Deuxièmement, l'hybride n'est pas polyvalent. Il s'agit d'une variété purement de table, dont les baies ne peuvent être consommées que sous forme fraîche. Lorsqu'ils sont transformés ou transformés en vin, ils perdent leur saveur et leur arôme exquis.

Période de plantation et sélection des boutures

Le couple de parents utilisé pour produire l'hybride permet aux raisins Baïkonour d'être considérés comme vraiment sans prétention.

Tant les plantes matures que les jeunes plants variétaux ne présentent pas d'exigences particulières en matière de plantation et de soins (figure 3).

Note:Comme les autres variétés de table à maturité similaire, le raisin Baïkonour doit être planté de préférence dans des parcelles bien éclairées mais à l'abri des courants d'air. Le sol doit être bien drainé, car l'eau stagnante au niveau des racines peut provoquer des pourritures ou des maladies fongiques.

Mais la plantation présente tout de même quelques particularités :

1. En raison du fort embroussaillement, la distance entre chaque buisson doit être d'au moins trois mètres. Sinon, les couronnes seront trop denses, ce qui affectera la qualité et la quantité des fruits.

2. La plantation peut être effectuée non seulement par des semis de variétés achetés en pépinière, mais aussi par des boutures. Elles s'enracinent très bien et tolèrent avec succès un large éventail de conditions climatiques. Ainsi, pour faire pousser un nouveau buisson, il suffit de placer une bouture appropriée dans le sol de la zone choisie.
3. Selon les conditions du sol du site de plantation, il est hautement souhaitable de fertiliser les jeunes plants avec du fumier décomposé de qualité, qui servira de source de nutriments pendant la première période après la plantation.
4. La profondeur du trou de plantation dépend du type de sol : sur les sols légers, elle est de 60 cm, sur les sols lourds de 80 cm ou plus.

La technique de plantation est la même que pour les autres variétés : le plant est placé au centre du trou, suspendu à un support en bois et recouvert de terre. Lors de cette opération, il est important de laisser au moins deux bourgeons au-dessus de la surface du sol. La plantation s'achève par l'arrosage du plant et le paillage de sa zone racinaire avec de la paille, de la sciure de bois ou de la tourbe.

La plantation et les soins

Un trait distinctif de la plantation et des soins du raisin Baïkonour est que cette variété nécessite un arrosage plus fréquent et plus complet que les autres variétés. L'arrosage doit être particulièrement intensif pendant la période de maturation (figure 4).

Note:Il est important d'arrêter complètement l'arrosage 2 à 3 semaines avant que les raisins n'arrivent à maturité, car cela pourrait provoquer des fissures.

En plus de l'arrosage, la culture nécessite une fertilisation annuelle. Au début du printemps, un bon humus est apporté aux plantes pour favoriser leur développement. En été, le lit de culture doit être fertilisé avec de la cendre de bois, et une solution faible d'engrais minéral doit être pulvérisée avant et immédiatement après la floraison.

Tailler et façonner

Avant que le raisin Baïkonour ne soit un cultivar très haut, il est important de le tailler régulièrement.

Cette procédure affectera directement le nombre de fruits qui seront produits et la qualité des baies (figure 5).

La technique de taille dépend directement de l'âge de la plante. Les pousses d'un an doivent être taillées de manière à laisser 2 à 4 bourgeons sur chaque pousse. La vigne adulte est également raccourcie, mais afin de maintenir le rendement et la santé du buisson, il faut laisser 8 à 12 bourgeons sur chaque pousse fructifère.

La vigne de remplacement doit être coupée par 4 bourgeons.

La culture par bouturage

Si vous avez déjà un plant de raisin Baïkonour, vous pouvez facilement le multiplier vous-même sans avoir à dépenser de l'argent en pépinière, car cette variété est bien enracinée (figure 6).

Note:La multiplication peut se faire par greffage ou enracinement, mais la méthode la plus utilisée à la maison est le bouturage.

La multiplication du raisin par boutures a ses propres caractéristiques:

1. Le matériel de propagation est préparé lors de la taille d'automne en prélevant des boutures dans la partie médiane de la vigne.
2. L'épaisseur d'une bouture de bonne qualité doit être de 7-10 mm, avec 4-6 yeux sur chaque branche.

3. Il est important de garder la coupe inférieure horizontale et la coupe supérieure verticale pour permettre à la sève de s'échapper.
4. Les rameaux taillés sont immédiatement placés dans un sac en tissu rempli de tourbe ou de sable humide et stockés dans une cave fraîche. Il est important que la température ne dépasse pas +8 degrés, mais ne descende pas non plus en dessous de +2 degrés.
5. Après l'hivernage, les boutures sont divisées en rameaux plus petits, chacun avec 2-3 œillets.
6. On pratique quelques incisions verticales de l'écorce sous le bourgeon inférieur, sur lequel les racines se formeront plus tard.

Le matériel de plantation préparé est placé dans des pots remplis à plusieurs centimètres d'eau et transféré dans un endroit chaud et bien éclairé. Au fur et à mesure que l'eau s'évapore, ajoutez-en davantage, et lorsque les premières racines se forment, la plante est transplantée dans des récipients séparés remplis de terre fertile et légère, et un an plus tard, elle est déplacée dans un endroit permanent.

Maladies et lutte contre les parasites

Puisque le cépage Baïkonour est apparu récemment sur le marché, il n'existe pas d'informations exactes sur ses maladies, les types de pourriture du raisin et les méthodes pour les combattre. Le fait est que l'hybride est décrit comme ayant une résistance moyenne aux pathologies, donc la plupart des jardiniers effectuent une pulvérisation préventive des buissons.

Il existe un schéma de traitement spécifique à cet effet.

Avant de couvrir les vignes pour l'hiver, la plante elle-même et le sol qui l'entoure sont pulvérisés avec une solution de sulfate de fer à 3-5%. Juste avant la floraison, traiter avec du liquide bordelais. Il est également conseillé de traiter les buissons avec des fongicides après la pluie et immédiatement après la floraison.

Pour plus de détails sur la culture de la variété hybride Baïkonour, reportez-vous à la vidéo.