Les rendements des cerisiers doux dépendent directement de la qualité de la taille. De nombreux facteurs influencent le succès de la procédure : la saison des travaux, l'âge de l'arbre et le respect du schéma technologique. Cet article décrit les principales caractéristiques de l'élimination des branches, les types de formation de la couronne et les erreurs courantes commises par les jardiniers novices.

À quoi sert la taille ?

De nombreux propriétaires de jardins domestiques considèrent la taille comme une mesure inutile. Ils parlent de leurs propres arbres et se vantent de leur croissance stable et de leurs rendements élevés.

Mais sans taille, la couronne peut rapidement devenir dense, bloquant la lumière et l'air au centre de l'arbre.

Les branches fruitières commencent rapidement à mourir et les quelques branches restantes produisent plusieurs fois moins de bourgeons. Les fruits nés dans le manque de lumière deviennent petits et sans goût, et le manque de ventilation dans la couronne favorise la croissance bactérienne et la pourriture du bois.

La taille opportune des cerisiers doux améliore l'état de l'arbre et harmonise son développement :

• permet la formation correcte de la couronne ;
• augmente matériellement le rendement ;
• développe la résistance aux changements de température ;
• diminue le risque d'infestation par les parasites du jardin.

Il est bien connu que la fructification la plus élevée appartient aux branches latérales horizontales.

La procédure de taille oriente le développement du plant vers ces zones, ce qui permet d'obtenir un rendement élevé.

Temps de la taille

Le début des travaux correctifs coïncide souvent avec le moment de la plantation de l'arbre. Cette mesure s'effectue en plusieurs étapes, car l'élimination d'un grand nombre de branches en une seule saison réduit la viabilité de la plante et diminue son rendement. Envisager le moment précis de la taille en fonction de la période de travail.

La taille d'été

Le bois devenant fragile et vulnérable aux variations de température pendant la saison froide, l'élimination des branches à grande échelle n'est pas souhaitable.

La seule mesure autorisée est la taille de rajeunissement, une procédure effectuée sur de grands et vieux arbres dont le rendement et la qualité des fruits sont réduits.

Réaliser les travaux en février en observant les prévisions de température et en choisissant les jours les plus chauds.

Moment de la taille de printemps

L'amélioration du jardin au printemps doit être réalisée avant que les bourgeons ne gonflent et que la sève ne commence à couler, de la mi-mars à la première semaine d'avril. Pendant cette période, les branches sont éclaircies pour améliorer l'apport d'air à la couronne et favoriser une répartition uniforme de la lumière du soleil. Les arbres sont soigneusement inspectés, en retirant les branches endommagées et celles qui ont été gâtées par le gel.

La taille d'été

Les mesures de taille d'été sont effectuées en deux étapes, entre la fin de la floraison et le début de l'émergence des fruits. Ils sont réalisés début juillet, raccourcissant les jeunes pousses et formant la base de la future structure. La deuxième taille se fait après la récolte.

Moment de la taille d'automne

Le signal de la taille d'automne est la chute des feuilles. La coupe doit être effectuée fin septembre ou début octobre pour permettre une croissance optimale et éviter le gaspillage de nutriments.

On supprime également les branches cassées et infructueuses, dont l'absence permet au cerisier de mieux survivre à l'hiver.

Quels sont les outils dont j'ai besoin ?

Les principales exigences en matière d'outils de taille sont la robustesse et la qualité. Les outils achetés chez un détaillant peu scrupuleux se détérioreront rapidement et ne rempliront pas leur fonction, nuisant ainsi à la santé de l'arbre et à son rendement.

Outils de taille de branches tranchantes:

• Lopperutilisé pour couper des branches jusqu'à 2,5 cm d'épaisseur.
• Loppercomme les sécateurs mais avec des manches plus longs qui sont plus faciles à travailler dans des endroits difficiles à atteindre ou dans un enchevêtrement.

  Bon pour couper les branches épaisses de 3 cm et plus.

• Scie de jardinScie de jardinScie de taille verte
• VessiePour faire des coupes de taille et des procédures délicates.
• CiseauxPour éclaircir les pépins et les pousses qui n'ont pas encore durci.

Aides horticoles :

• Barres de rue - Pour la taille des arbres en hauteur
• Gants - Protègent les mains pendant l'action.
• Les lunettes de protection - Empêchent les petits débris de tomber de l'arbre lors de l'élagage.

• La corde - maintient les branches pliées dans une position.
• Les râteauxUn outil simple qui plie les branches loin de la zone à élaguer.
• Les branches du cerisier sont des bandes de matière élastique qui protègent l'écorce des jeunes branches des dommages mécaniques.

Le bois du cerisier est plus tendre et plus cassant que celui des autres cultures de jardin, il n'est donc pas conseillé de couper les branches avec un simple sécateur. Pour minimiser les dommages aux branches, il est préférable d'utiliser une scie d'élagage, en nettoyant soigneusement la coupe avec un couteau.

Comment bien couper les branches ?

Indépendamment du moment de la taille, il y a des recommandations générales à suivre :

• La procédure de taille commence par un regard sur le jardin. Cela permet de repérer les zones mal ventilées à l'intérieur de la couronne et d'éliminer les zones malades ou non développées. Si certaines branches sont croisées, elles seront coupées, laissant la branche la plus forte. C'est là que la croissance excessive du bois favorise les tissus. Si vous coupez derrière la crête, la blessure sera trop grande et la plante mettra beaucoup de temps à se rétablir.

• Il ne faut pas laisser de souches sur le tronc principal et les branches latérales - elles se décomposeront avec le temps et l'arbre peut mourir complètement. Si la branche est épaisse et lourde, elle peut être coupée en deux temps en sciant la partie principale du bois et en retirant la souche restante.
• Désinfectez toujours les coupes. Lorsque les petites branches jusqu'à 1 cm d'épaisseur sont enlevées, la surface est traitée avec un vernis de jardin ou une peinture à l'huile naturelle. Les boutures plus grandes doivent être enduites de niébé et d'argile, puis recouvertes d'une feuille d'aluminium.

Si l'intervention est effectuée à la saison printanière, attention aux conditions froides et humides. Le sous-refroidissement au stade de la taille peut provoquer la formation de gomme sur les branches et le tronc, ce qui est néfaste pour toutes les cultures de fruits à noyau.

Particularités de la taille du cerisier

Les mesures de taille complètes dépendent de la région dans laquelle la culture est plantée, de son régime climatique et de l'âge de l'arbre lui-même. Afin d'avoir une plante saine qui portera activement des fruits, aura un aspect esthétique et sera facile à récolter, le travail doit être effectué régulièrement dès la première année de plantation.

La taille de printemps

Il existe différents types d'opérations de taille effectuées à cette période, tout dépend de l'âge du cerisier.

Les jeunes plants.Appliquée aux jeunes plants à un stade précoce de développement, cette procédure pose les bases du développement de la couronne et leur donne une forme stable. La correction est normalement effectuée lorsque le plant atteint une hauteur de 70 cm ou plus. Si les cerises sont plantées en automne, les pousses ne doivent pas être taillées avant un an et demi. Contrairement aux arbres adultes, une partie de la cime est enlevée du plant au premier printemps.

La distance requise est calculée à partir d'une pousse principale de 6 jeunes bourgeons.

L'arbre a 2 ans. Les cerisiers bisontins produisent un étage de branches inférieur au printemps. Pour corriger cette zone, il faut sélectionner 4 pousses robustes. À l'aide d'un sécateur ou d'une pince, raccourcissez chaque branche de 40 à 50 cm.

Faites de même avec la branche centrale, sur laquelle on compte les 4 bourgeons les plus élevés et on enlève la cime.

Troisième année.L'arbre, ayant atteint son troisième printemps, forme déjà une couronne à deux étages. Pour contrôler ce processus, les pousses squelettiques sont raccourcies, en comparant leur longueur à celle de la plus petite branche. Les jeunes pousses qui s'étendent dans la profondeur de la couronne sont coupées complètement.

Si les branches restantes sont orientées vers le haut et les côtés, formant un angle de 45 degrés maximum avec le tronc central, la couronne est correctement formée. Lors de la quatrième taille de printemps, le tronc est ramené au niveau des jeunes branches squelettiques du côté de la couronne. Le troisième niveau est corrigé 20 cm en dessous du sommet, mais pas plus long que 70 cm. Si le deuxième niveau ne dépasse pas cette longueur, il n'est pas nécessaire de le raccourcir. Toutes les opérations printanières suivantes consisteront à supprimer les branches soit en allant profondément dans la couronne, soit de manière régulière vers le haut.

voir la vidéo sur la taille des cerises douces au printemps:

La taille estivale

La taille estivale opportune est un bon moyen de limiter la croissance des pousses annuelles qui n'ont aucune valeur pour le cultivateur. La couronne, éclaircie pendant cette saison, est exposée à l'environnement, ce qui améliore directement le goût et la qualité des fruits en croissance. La procédure est techniquement similaire à la taille d'un arbre mature au printemps, mais en raison de la croissance vigoureuse, elle est plus rapide et moins dommageable. Le cultivateur élimine les branches défectueuses et une partie de la branche centrale en enlevant le tronc à une hauteur de 3,5 m et en transférant la croissance sur une pousse latérale forte. Les pousses de l'année en cours sont raccourcies de 4-5 feuilles pour atteindre une longueur totale de 15-20 cm.

Cette procédure encourage la ramification et la ponte. Si le délai pour les travaux correctifs est dépassé, effectuez-les après la récolte.

À la fin de la saison fruitière, les branches taillées repoussent. Ces derniers doivent être raccourcis à 10 cm, laissant 3-4 feuilles sur lesquelles se formeront les nouveaux boutons floraux l'année prochaine. En plus d'améliorer la santé de l'arbre, cela évite les colonies de parasites, protège les branches de l'échafaudage de se dénuder et réduit la main d'œuvre.

Taillage après la plantation

Le moment optimal pour couper le plant est celui de sa plantation. L'élimination des branches superflues à ce stade donne à la couronne la forme souhaitée, accélère l'établissement des racines dans le nouveau sol et améliore la distribution des nutriments aux pousses restantes.

La procédure est effectuée avant que les bourgeons commencent à se former. Le jardinier choisit les 4-5 branches les plus fortes, coupe le reste et calfeutre soigneusement les plaies. Les autres pousses doivent pointer vers l'extérieur et être espacées de 10 cm.

Les travaux ultérieurs sont effectués sur des plants bien enracinés et présents sur le site depuis plus d'un an.

Si vous souhaitez savoir comment planter correctement un cerisier, vous pouvez lire cet article. Il détaille la méthode de plantation d'un cerisier au printemps et la manière de l'entretenir par la suite.

Travail sur un vieil arbre

Les cerisiers adultes donnent une bonne récolte et ont une couronne bien formée, mais ne nécessitent pas moins de travaux d'assainissement que les jeunes plants. Chaque année, des pousses surgelées apparaissent sur le tronc, l'écorce de certaines zones s'écaille et est affectée par des maladies, les branches sont endommagées mécaniquement et cessent de porter des fruits.

La taille des vieux arbres favorise leur rajeunissement et doit être effectuée par temps chaud et sec.

Pour inspecter le tronc, supprimez les excroissances qui se sont développées au cours des 3 ou 4 dernières années, enlevez les branches cassées et autres zones défectueuses. Comme pour les autres types de taille, les zones à couper doivent être traitées avec du vernis de jardin et, si la plaie est trop importante, enveloppées dans du film plastique. S'il est corrigé correctement, l'arbre produira de nombreuses jeunes pousses au cours de la saison et la quantité de fruits augmentera considérablement.

Tailler un jeune arbre

Le type de taille proprement dit d'un jeune plant consiste à raccourcir les pousses annuelles.

Il existe trois types de cette procédure : la taille légère, la taille moyenne et la taille forte. Le type d'action spécifique est déterminé sur la base des caractéristiques de croissance des autres arbres sur le site, de la composition du sol et du climat établi sur le lieu de travail :

1. La taille faible coupe le jeune arbrisseau au quart de sa longueur, en stimulant la croissance des bourgeons supérieurs et en tirant les pousses à un angle aigu.
2. La taille moyenne consiste à tailler la moitié de la plante : le plant produit plus de pousses latérales et commence à fructifier plus tôt, mais les branches d'échafaudage se forment plus lentement. Les bourgeons qui sont laissés derrière produisent des branches latérales fortes qui sont parallèles au tronc ou légèrement inclinées.

Le processus de taille d'un jeune arbre peut être vu dans la vidéo ci-dessous:

Forger un cerisier

Le but de la taille des cerises est de garder l'arbre dans certaines limites et de contrôler sa croissance et la formation des fruits.

Les procédures diffèrent dans leur exécution aux différents stades de développement des jeunes arbres, mais sont basées sur le principe général de l'augmentation des rendements.

La première année

Le cerisier est le mieux adapté à une couronne étagée clairsemée. Il se compose d'un tronc épais de 3 à 4 m de haut et de plusieurs branches d'échafaudage qui se ramifient selon un angle de 40 à 50 degrés par rapport au tronc central. Pour jeter les bases d'une telle structure, la croissance annuelle est réduite d'un tiers à la moitié, en éliminant les parties immatures et les pousses gelées. Les travaux sont effectués au début du printemps jusqu'à la formation des bourgeons.

Deuxième année

La principale étape des travaux correctifs a lieu la deuxième année, lorsque le plant a réussi à s'acclimater au site de plantation. Le premier étage est constitué de jeunes pousses qui poussent à un demi-mètre du sol. Le cultivateur sélectionne les trois branches les plus fortes distantes de 15 à 20 cm et coupe complètement les pousses restantes.

Les années suivantes

La troisième année, la pépinière du cerisier est fortement développée, vous pouvez donc commencer à former le deuxième étage. La taille commence par la séparation d'un demi-mètre de la première couche de branches et la sélection de 2 pousses robustes.

De la même manière, formez un troisième étage qui se trouve à 30-40 cm de la deuxième couche. On laisse une branche d'échafaudage et on coupe la branche centrale, qui s'élève au-dessus d'elle.

Après avoir terminé la base de la couronne, il faut former les branches latérales. Pour ce faire, plusieurs pousses de premier ordre sont sélectionnées sur les branches de l'échafaudage. Lorsque les branches sélectionnées atteignent 70 cm, elles seront raccourcies.

Si les pousses participent à la formation du cadre, elles doivent être taillées à 50 cm, sinon à 20 cm. La couronne du cerisier doux prend sa forme définitive à l'âge de 5-6 ans, après quoi elle est rajeunie et taillée.

Principales formes de couronne

La couronne fendue de l'arbre n'est pas la seule disposition des branches sur un plant en croissance. Les techniques internationales d'horticulture peuvent même produire d'autres formes de couronnes, garantissant des rendements élevés et une production de fruits constante.

Avant de commencer les travaux correctifs, établissez un plan de taille.

Si les branches charpentières sont déjà formées, il n'est pas possible de modifier la structure de l'arbre.

"Buisson espagnol"

La méthode de correction des cultures fruitières adoptée dans la péninsule ibérique permet non seulement de limiter la croissance des arbres, mais aussi de condenser les plantations, ce qui améliore la maturation des fruits et facilite leur collecte. Il est bien adapté aux régions à climat doux et sans grandes variations de température.

Comment se former :

1. La formation d'un buisson espagnol commence au printemps si plus d'un an s'est écoulé depuis que le plant a été planté sur une nouvelle parcelle. Après s'être assuré que la plante a gagné suffisamment de hauteur, on la raccourcit à 40-70 cm.

   La valeur spécifique dépend du nombre de bourgeons sur le tronc et de la disposition prévue des pousses formant la base de la couronne.

2. Pendant l'été, les bourgeons restant sur le tronc formeront des branches de 50-60 cm de long. Choisissez les 4 pousses les plus fortes et raccourcissez-les, en laissant les pointes à 10-15 cm au-dessus du tronc principal. Les branches sont attachées à des piquets pour corriger l'angle d'inclinaison.
3. En automne, des treillis sont construits sur le site où poussent les jeunes arbres.

   Des pousses annuelles d'un demi-mètre doivent y être attachées. Cette procédure produit une couronne ouverte symétrique, améliore l'accès du soleil aux fruits et accélère la formation des graines.

4. Un an après les mesures correctives, les branches sont taillées à plusieurs reprises. Les pousses attachées au treillis et les pousses annuelles sur les côtés du tronc sont raccourcies à un quart de mètre. Les branches situées au centre de la couronne ou poussant parallèlement au sol ne sont pas touchées.

En effectuant le travail correctement, les pousses raccourcies se ramifient et produisent une première récolte dans les zones vierges.

Dans cette vidéo, le jardinier partage son expérience en matière de façonnage du cerisier de type Spanish bush. On dit que c'est le plus populaire, et c'est le type de cerisier qui sera montré dans la vidéo :

"Bush australien"

La taille australienne consiste à créer une couronne basse pour faciliter la cueillette des fruits. La structure des branches est renforcée par plusieurs tiges de taille égale.

Cerisiers :

• Juste après la plantation Les cerisiers sont taillés à un demi-mètre.

  Au cours de l'été, des pousses latérales apparaissent sur le tronc, parmi lesquelles 4 pièces sont sélectionnées. Les branches qui ne sont pas appropriées en termes de force et de longueur sont supprimées. Lorsque la pousse atteint une longueur de 4-6 cm, une pince à linge est coupée sur son point de croissance et placée parallèlement au tronc. Cela corrige la direction des branches, les rendant presque horizontales.

• Au printemps de la deuxième année.

  L'arbre est inspecté à nouveau, en éliminant les pousses qui dépassent de la structure de la couronne. Si les pousses sont squelettiques, le premier ordre de branches est laissé en pente douce, créant une formation de fruits en vase.

• La troisième année, la couronne du cerisier est nettoyée des jeunes pousses, taillées à une longueur de 8-10 cm. Si cela n'est pas fait, les grappes principales seront ombragées et le rendement sera réduit.

Les travaux ultérieurs comprendront la taille d'automne des pousses annuelles, l'élimination sanitaire des branches qui font de l'ombre, la lutte contre les parasites et le gel, et la correction de la couronne à la forme actuelle.

La cueillette des cerises KGB

Le Kym Green Bush est un système de façonnage moderne qui permet de planter les arbres de manière compacte, de les rajeunir et de réduire les risques de gel hivernal. Le système KGB ressemble à un buisson espagnol, mais en diffère par le placement des parties fructifères.

On sait que dans les cultures fruitières taillées selon le système espagnol, les leaders verticaux sont permanents, et la formation des ovaires est transférée aux pousses renouvelables et aux branches latérales. Dans le système KGB, au contraire, le développement des branches latérales est annulé, et la croissance des fruits a lieu sur les leaders verticaux renouvelables.

Selon l'âge de l'arbre, la forme de la couronne et les conditions de croissance, la procédure de taille stimule son développement, augmente le rendement et protège des influences environnementales agressives.

Les nuances de cette procédure décrites dans cet article seront utiles aux jardiniers débutants comme aux experts agricoles.