Un grand nombre de variétés de haricots est aujourd'hui connu. Ils diffèrent principalement en termes de maturité et de conditions de maturation. Lisez cet article pour savoir quelles sont les autres caractéristiques auxquelles il faut prêter attention et quelles variétés poussent mieux dans les différentes régions du pays.

Précoce

Les variétés de haricots précoces comprennent les plantes qui arrivent à maturité dans les 65 à 70 jours suivant le lever du soleil.

Il existe les variétés les plus courantes suivantes dans notre pays.

Anna

Principales caractéristiques propres à cette variété :

• La hauteur des plantes peut dépasser 1 mètre ;
• Les haricots sont gros, le poids 1000 pièces est d'environ 900 g ;
• Les fruits ont une couleur verte délicate ;
• Le rendement est de 300 g/1 mètre carré.

Maturité en 65 jours.

Leader

Caractéristiques décrites:

• La plante est érigée, haute, peut atteindre 1 mètre;
• Les fruits sont charnus, vert clair;
• a une teneur élevée en protéines;
• résiste aux climats froids.

La variété a une période de maturité de 70 jours.

La consommation de haricots de cette variété est bénéfique pour les maladies hépatiques, rénales et gastro-intestinales.

Jardinier

Qualités de la plante:

• hauteur supérieure à 1m;
• les haricots sont blancs et de taille assez importante;
• ont une haute valeur nutritionnelle;
• tolèrent très bien les basses températures.

Il faut compter environ 70 jours du lever du soleil à la récolte.

La température optimale pour la culture de la variété est d'environ 20 degrés.

Bobchinskie

On notera :

• Hauteur élevée de la plante, elle n'atteint que 60 cm ;
• Couleur noire-violette des haricots mûrs ;
• Haut rendement, qui peut atteindre 1,5 kg/1 mètre carré ;
• Haute valeur nutritionnelle des fruits.

La période de maturité est d'environ 60 jours.

Moyennement précoce

Toutes les variétés de haricots qui mûrissent en 72-85 jours peuvent être classées dans cette catégorie.

Récolte de Tsar

Description de la variété :

• les plantes peuvent atteindre 90 cm de hauteur ;
• les gousses sont longues, environ 35 cm ;
• dans chaque gousse se trouvent environ 8 gros haricots ;
• le fruit est apprécié pour son bon goût.

La variété arrive à maturité en 85 jours.

Le semis au milieu du printemps est recommandé.

Karmazin

Paramètres:

• Les plantes atteignent 1 m de hauteur;
• Une seule gousse, de 12 cm de long, peut contenir 3 à 5 haricots;
• Les fruits ont une couleur rose délicate;
• non sujets aux fissures.

Au moins 75 jours pour mûrir.

Ambre

Caractéristiques de la plante:

• on peut trouver jusqu'à 5 haricots dans chaque gousse;
• le poids de 1000 fruits atteint environ 500 g;
• convient à la culture en climat froid;
• résistant à de nombreuses maladies connues.

Période de ripage, en moyenne 80 jours.

Jankele Bialy

Caractéristiques:

• la plante peut dépasser 1m de hauteur;
• les grappes sont incurvées et vertes;
• les fruits sont clairs avec une teinte beige;
• elle est très résistante aux basses températures et à la plupart des maladies.

Maturité en environ 85 jours.

Maturité moyenne

Les haricots de ce type ont tendance à mûrir en environ 86-100 jours. Elle comprend les variétés suivantes :

Virovka

Les variétés suivantes présentent les caractéristiques suivantes :

• les plantes atteignent une hauteur de 90 cm ;
• les gousses mesurent jusqu'à 9 cm de long et contiennent jusqu'à 5 haricots ;
• les fruits ont une couleur jaune délicate ;
• résistantes à la plupart des maladies courantes.

Ripture en 90 jours.

Velena

Il faut prêter attention à :

• des plantes qui atteignent 1 m de hauteur ;
• des tiges de 12 cm de long, elles contiennent jusqu'à 4 haricots ;
• la forme ronde et la couleur beige délicate des fruits mûrs ;
• des rendements qui sont de 1,5 kg/1 mètre carré.

La variété est à pleine maturité en 90 jours.

Biélorusse

Cette variété est la plus populaire et présente les caractéristiques suivantes :

• La hauteur des plantes ne dépasse pas 1m;
• Les branches ont une longueur de 12 cm, chacune peut contenir environ 5 haricots;
• la couleur des fruits est vert clair, devenant brunâtre avec le temps;
• elle a une teneur élevée en protéines.

La pleine maturité survient 90 jours après le lever du soleil.

Optique

La description comprend les paramètres suivants :

• la plante est caractérisée par une hauteur ne dépassant pas 1 m;
• Tige jusqu'à 12 cm de long, à l'intérieur de 3-4 fruits;
• la couleur des fruits mûrs est beige laiteux;
• résistante au climat froid.

Du lever du soleil à la récolte, attendez au moins 90 jours.

Tardives

Cette variété a besoin de 100 jours ou plus pour arriver à pleine maturité. Il existe 3 variétés populaires.

Trois Blancs

Caractéristiques propres à cette variété :

• La hauteur des plantes dépasse 1m;
• Les troncs sont assez longs, environ 15 cm, jusqu'à 4 gros haricots peuvent se trouver à l'intérieur;
• Les fruits sont de forme ovale et de couleur blanche délicate;
• Résistant au froid et à de nombreuses maladies.

Il faut environ 105-110 jours pour atteindre la pleine maturité.

Windsor white

Qualités connues :

• Les plantes peuvent atteindre 80 à 120 cm de hauteur;
• la gousse ne contient pas plus de 3 haricots;
• les fruits sont gros et ont une teinte verdâtre;
• les haricots contiennent des quantités élevées de vitamines A et C;
• tolèrent le gel ;
• le rendement est d'environ 1,8 kg/1 mètre carré.

La période d'échéance, en moyenne, est de 115 jours.

Brun

La variété possède les caractères suivants :

• La hauteur de la tige de la plante peut dépasser 120 cm;
• les ficelles mesurent environ 7 cm de long, chacune contient 3-4 haricots;
• les fruits sont de couleur brun clair, fonçant avec le temps;
• le poids de 1000 haricots atteint 400 g;
• Il est modérément résistant aux maladies.

Le ripage dure 120 jours.

Les variétés pour différentes régions

Les variétés sont conventionnellement divisées en 2 classes, qui seront examinées ci-après.

Nord

Il s'agit des variétés à maturation précoce dont les soins ne sont pas particulièrement fastidieux. Ils peuvent se développer à basse température.

Dans cette classe, on trouve le noir russe. Parmi les caractéristiques de la variété :

• Hauteur de la plante environ 1 m;
• Longueur de la gousse 12 cm;
• Le poids de 1000 fruits est de plus de 1 kg;
• Les haricots matures ont une couleur violet foncé;
• Résistant à la verse.

La maturité complète se produit en 70 jours après l'apparition du lever du soleil.

En savoir plus sur la culture et les qualités sanitaires de la variété Russian Black en regardant la vidéo suivante :

Européenne de l'Ouest

Sorte de culture dans les régions au climat chaud et aride.

Aushra en est un représentant éminent.

La variété

• Les plantes ont une croissance droite, atteignent une hauteur de 1 m ;
• les gousses ont une longueur de 8 cm, elle contient jusqu'à 4 haricots ;
• tolérante à de nombreuses maladies courantes

Le temps de maturation est de 120 jours. Cette variété de haricot est une variété fourragère.

Nouveautés en matière de sélection

Récemment, plusieurs nouvelles variétés sont apparues et se sont déjà répandues.

Perles blanches

Sparamètres :

• Hauteur de la tige varie de 60 cm à 1 m ;
• branches jusqu'à 12 cm de long, elles contiennent 5 haricots ;
• Couleur des fruits mûrs est jaune tendre ;
• pollen contenant de grandes quantités de protéines utiles.

Pour être pleinement mûre, la variété doit attendre 100 jours.

Pink Flamingo

Marque les éléments suivants :

• faible hauteur de la plante qui ne dépasse pas 60 cm;
• longueur des gousses qui est de 8 cm;
• agréable couleur rose crème ;
• non susceptible de se fissurer.

Il a une période de maturité de 60 jours.

Patio

Il est décrit avec les caractéristiques suivantes:

• Il est petit, seulement 40 cm, il est donc excellent pour la culture à domicile;
• Les fruits contiennent de grandes quantités de fer et de calcium;
• Il est résistant aux basses températures.

Le ripage dure 60 jours.

Pour choisir une variété de haricot adaptée à la culture, il faut d'abord s'intéresser à la période végétative de la plante. Il convient également d'évaluer la solidité et l'adéquation aux conditions climatiques de votre région. Seul un choix responsable permettra d'obtenir une récolte de haricots productive et saine.