Comment tailler un pommier ?

Aujourd’hui, nous allons aborder les techniques et conseils essentiels pour réussir la taille d’un pommier. Vous découvrirez également le calendrier idéal pour réaliser cette opération et des schémas détaillés vous permettant de comprendre et d’appliquer facilement ces techniques sur votre propre arbre fruitier.

Pourquoi tailler un pommier ?

Tailler un pommier est une étape cruciale dans l’entretien de l’arbre. La première raison qui justifie cette action est la santé de l’arbre : en coupant les branches mortes, malades ou trop encombrantes, on favorise la circulation de l’air et de la lumière au sein de l’arbre, limitant ainsi les risques de maladies et de parasites. En outre, une taille régulière permettra à l’arbre de mieux se développer, d’avoir une répartition harmonieuse des branches et finalement d’offrir une meilleure production de pommes.

Quand tailler un pommier ? Le calendrier de taille

La taille d’un pommier peut être réalisée à différentes périodes de l’année en fonction des objectifs que l’on souhaite atteindre. Toutefois, il existe un calendrier général à respecter pour optimiser les résultats :

En automne (fin octobre à début décembre)

C’est la période idéale pour effectuer la taille de formation de l’arbre. En enlevant les branches mal placées ou trop longues, on favorise une bonne charpente et une croissance harmonieuse. Il est également possible de réaliser la taille de fructification à ce moment-là, pour stimuler la production de fruits l’année suivante.

En hiver (décembre à février)

C’est le moment idéal pour pratiquer la taille d’entretien, notamment si votre pommier est déjà bien formé. Cette période permet de limiter au maximum les risques de maladies et de blessures, car l’arbre est au repos végétatif. Vous pouvez ainsi couper les branches mortes, malades ou envahissantes sans trop perturber l’arbre.

Les outils indispensables pour tailler un pommier

Pour bien tailler un pommier, il vous faudra des outils adaptés, bien aiguisés et désinfectés. Voici les principaux accessoires dont vous aurez besoin :

• Sécateurs : pour couper les petites branches et les rameaux.
• Coupe-branches : pour trancher les branches plus épaisses, jusqu’à 5 cm de diamètre.
• Cisaille : pour tailler les haies et arbustes, et donner une forme précise à l’arbre.

Les techniques de taille du pommier : schémas et explications

Maintenant que vous connaissez les bases de la taille du pommier et les outils nécessaires, voici quelques schémas et explications pour réaliser cette opération en toute simplicité :

Taille de formation

La taille de formation vise à donner une bonne structure à l’arbre dès ses premières années. Voici les étapes à suivre :

1. Coupez le tronc principal (le scion) à environ 1 mètre du sol, afin de favoriser la croissance des branches charpentières.
2. Sélectionnez 3 à 5 branches bien réparties autour du tronc, formant un angle d’environ 45° avec ce dernier.
3. Taillez ces branches charpentières à environ 50 cm de leur point de départ, en coupant juste au-dessus d’un bourgeon orienté vers l’extérieur de l’arbre.
4. Supprimez les autres branches pour favoriser la croissance des charpentières sélectionnées.

Taille de fructification

La taille de fructification a pour but d’améliorer la production de pommes. Pour cela, vous devrez :

1. Éliminer les branches trop faibles, malades ou cassées.
2. Raccourcir les rameaux porteurs de fruits, en veillant à ne pas couper les yeux et les bourgeons à fleurs.
3. Supprimer les gourmands (rameaux vigoureux qui poussent à la verticale sans produire de fruits).
4. Éclaircir la ramure en coupant les branches qui se croisent ou s’enchevêtrent.

Conseils pour bien débuter avec la taille du pommier

Pour réussir au mieux la taille d’un pommier, voici quelques conseils destinés aux débutants :

• Toujours tailler en biseau, afin que l’eau ne stagne pas sur la coupe.
• Couper près du bourgeon, mais sans le toucher pour éviter de l’endommager.
• Désinfecter régulièrement les outils pour limiter les risques de transmission de maladies.
• Observer la forme naturelle de l’arbre et respecter son équilibre lors de la taille.
• Ne pas hésiter à demander conseil auprès de professionnels ou d’autres jardiniers expérimentés.

En appliquant ces techniques et conseils, vous êtes désormais prêt à réaliser la taille de votre pommier avec succès. N’hésitez pas à consulter des vidéos ou des tutoriels pour visualiser concrètement les gestes à effectuer, et surtout, pratiquez régulièrement pour gagner en confiance et en expérience.